Перечень вопросов к экзамену

Оглавление

1. Физиологическая и биохимическая роль азота для растений.

N входит в состав всех простых и сложных белков, составляя 16—18 % их массы. Белки являются главной составной частью протоплазмы и ядра растительных клеток. Азот входит в состав нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), являющихся носителями наследственных свойств живых организмов и играющих большую роль в обмене веществ. Наконец, азот входит в состав ряда таких жизненно важных для растений органических соединений, как хлорофилл, ферменты (если N мало – меньше выраб-я ферменты -> ослабл-я биосинтез) фосфатиды, гормоны и большинство витаминов. Повышает количество белка в зерне.

N – ведущий фактор высокой урожайности сх культур.

При недостатке азота рост растений сильно ухудшается. В первую очередь дефицит азота сказывается на развитии вегетативной массы: листья бывают мелкие, светло-зеленой окраски, преждевременно желтеют, стебли становятся тонкими и слабо ветвятся. Ухудшается формирование репродуктивных органов. Урожай растений резко снижается. Реутилизируемый эл-т – недостаток проявляется на старых листьях.

Избыточное азотное питание, особенно во второй половине вегетации, задерживает созревание растений они образуют большую вегетативную массу, но не успевают сформировать хороший урожай репродуктивных органов.

Поступившие в растение азотистые соединения подвергаются в его тканях сложным превращениям, в результате которых образуются сначала аминокислоты, а затем белки. Из всех поступивших из почвы в растения соединений азота только один аммиак (NH₄) может быть непосредственно использован для биосинтеза аминокислот. Нитраты (NO₃) и нитриты (NO₂) могут вовлекаться в синтез аминокислот только после их восстановления в тканях растений.

2. Периодичность питания растений и ее учет при составлении системы применения удобрений.

Поглощение элементов питания в течение вегетации осуществляется неравномерно. Рациональная система удобрения должна учитывать меняющиеся в течение жизненного цикла потребности растений в элементах питания и своевременно обеспечивать растения нужными элементами в необходимых количествах и соотношениях, в наиболее целесообразных формах. Недостаточная обеспеченность питания растений в тот или иной период жизни вызывает снижение урожая и ухудшение его качества.

Особенно важно обеспечить растение питательными веществами в критический период, когда размеры потребления элементов питания могут быть ограниченными, но недостаток их в это время резко ухудшает рост и развитие растения, так же как и в период максимального поглощения, характеризующийся наиболее интенсивным потреблением питательных веществ.

Высокая чувствительность как к недостатку, так и к избытку элементов минерального питания наблюдается у растений в начальный период роста, являющийся критическим в отношении фосфорного питания.

Высокая требовательность молодых растений к условиям минерального питания объясняется большой напряженностью синтетических процессов, происходящих в это время в растительном организме, и одновременно слаборазвитой корневой системой.

В начальный период роста растения нуждаются в бОльших количествах фосфора по сравнению с азотом и калием.

Усиление азотного и отчасти фосфорного питания в период бутонизации и цветения способствует увеличению урожая зерновых.

Повышенное азотное питание во время образования листовой массы и усиление фосфорно-калийного питания в дальнейшем позволяют получать хорошие урожаи корне- и клубнеплодов.

При разработке системы удобрения необходимо учитывать неодинаковую потребность растений в элементах питания в течение вегетации.

Так, основное удобрение должно обеспечивать питание растений на протяжении всей вегетации, поэтому до посева, как правило, применяют все подлежащие внесению органические удобрения и большую часть минеральных удобрений.

Для обеспечения растений питательными веществами, особенно фосфором, в начальный период их роста применяют припосевное удобрение.

Направленное воздействие на величину и качество урожая возможно путем регулирования питания растений при помощи подкормок в различные периоды вегетации. Применяя подкормку, можно улучшить питание растений тем или иным элементом в наиболее ответственные периоды или при своевременном выявлении недостатка какого-либо элемента питания.