Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

“Санкт-Петербургский государственный университет

технологии и дизайна”

Коллоидно-химические свойства технологических дисперсных систем

Методические указания к лабораторным работам

по коллоидной химии для студентов очной формы обучения

по специальности 281000

Составители:

О. А. Ермилова

Е. И. Зайцева

В. В. Котецкий

Санкт-Петербург

2009

РЕКОМЕНДОВАНО

на заседании кафедры ТиПХ

20.05.2009 г.

протокол № 6

Рецензент А. В. Просвирницын

Оригинал подготовлен авторами

Подписано в печать ……….Формат……….

Печать трафаретная. Усл. печ. л…..Тираж … экз.

Заказ…….

Отпечатано в типографии СПГУТД

191028, Санкт-Петербург, ул. Моховая, 26 Введение

В курсе коллоидной химии изучаются двух~ или многофазные дисперсные системы, к которым относятся изделия из натуральной и искусственной кожи, нетканые материалы, различные кожзаменители и другие пористые объекты целевого назначения. При изготовлении таких полимерных материалов используются водные дисперсии полимеров (синтетические и натуральные латексы), искусственные и растительные дубильные вещества, водные растворы и дисперсии красителей, лиофильные коллоиды на основе поверхностно-активных веществ и полимеров. Взаимодействие технологических химических реагентов с пористыми объектами сопровождается такими выраженными поверхностными явлениями, как смачивание, физическая и химическая адсорбция, адгезия, набухание, электрокинетические и капиллярные явления, которые могут быть охарактеризованы соответствующими физико-коллоидно-химическими закономерностями, поясняющими механизмы адсорбционных процессов, условия образования, структуру, факторы устойчивости и реологические свойства дисперсных систем, теории формирования двойных электрических и адсорбционно-сольватных слоев.

Данные методические указания служат дополнительным материалом при изучении курса коллоидной химии студентами кожевенно-обувных специальностей очной формы обучения. Работа включает теоретический материал и описание лабораторных работ.