Учебники 80180
.pdfМИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный технический университет»
Кафедра экономической безопасности
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к организации и прохождению производственной практики для обучающихся по направлению 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятия»)
всех форм обучения
Воронеж 2021
УДК 658.14.17(07) ББК 65.290-93я7
Составители:
канд. экон. наук, доц. И. Ф. Елфимова, И. И. Тонких
Производственная практика: методические указания по организации и прохождению производственной практики / ФГБОУ ВО «Воронежский государственный технический университет»; сост.: И. Ф. Елфимова, И. И. Тонких. - Воронеж: Издательство ВГТУ, 2021. - 23 с.
Включают цели и задачи, компетенции, которые должны сформироваться у студентов при прохождении производственной практики. Детально дается описание структуры и содержания отчета по практике.
Предназначены для организации и проведения практики по получению профессиональных умений и навыков для обучающихся 3-го курса.
Методические указания подготовлены в электронном виде и содержатся в файле МУ_ПП_Экономика. pdf.
Табл. 3. Библиогр.: 8 назв.
УДК 658.14.17(07) ББК 65.290-93я7
Рецензент - Дударева О. В., канд. экон. наук, доц. кафедры экономической безопасности ВГТУ
Издается по решению редакционно-издательского совета Воронежского государственного технического университета
2
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.Виды и типы производственных практик
Всоответствии с ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятий») основной профессиональной образовательной программы высшего образования и учебным планом
вблок практики входят учебная и производственная практики.
К типам производственной практики относятся:
–практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности;
–технико-экономическая практика;
–преддипломная практика.
1.2. Способы проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
Способы проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности практики:
-стационарная;
-выездная.
Форма проведения практик – дискретно.
Стационарная практика проводится в ВГТУ или в иных организациях, расположенных на территории г. Воронежа.
Выездная практика проводится в том случае, если место ее проведения расположено вне г. Воронежа.
Практика проводится путем чередования в календарном учебном графике периодов учебного времени для проведения каждого вида практик с периодами учебного времени для проведения теоретических занятий.
Организация проведения практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности практики, предусмотренной основной профессиональной образовательной программой высшего образования по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», профиль «Экономика и финансы предприятий», осуществляется на предприятии, деятельность которых соответствует профессиональным компетенциям, осваиваемым в рамках данной основной профессиональной образовательной программы высшего образования.
Для лиц с ограниченными возможностями здоровья выбор мест прохождения практик учитывает состояние здоровья и требования по доступности.
3
2. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Продолжительность всех видов производственных практик, сроки их проведения устанавливаются учебным планом по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» (профиль «Экономика и финансы предприятий»)
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессио-
нальной деятельности относится к вариативной части блока Б2, проводится в четвертом семестре после окончания летней сессии в течение четырех недель. Общий объем практики составляет 6 з.е. (216 часов).
Форма промежуточной аттестации по практике: зачет с оценкой. Проведение производственных практик осуществляются на основе догово-
ров между ВГТУ и предприятиями, в соответствии с которыми указанные предприятия, независимо от их организационно-правовых форм, предоставляют места для прохождения практики студентам ВГТУ.
Для профиля «Экономика и финансы предприятий» объектом исследования выступают предприятия любой сферы деятельности.
3. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Цель практики: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных при изучении специальных и общеэкономических дисциплин, а также приобретение первичных навыков на основе изучения деятельности предприятия отрасли, приобретение необходимых умений и навыков практической работы по специальности.
Задачи прохождения практики:
расширение, углубление и закрепление теоретических знаний по направлению подготовки;
формирование профессиональных умений и навыков организационноуправленческой деятельности;
освоение рабочей профессии по специальности;
приобретение опыта практической работы по направлению подготовки.
4.КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ
ВРЕЗУЛЬТАТЕ ПРОХОЖДЕНИЯ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
ПРАКТИКИ
Компетенции обучающихся определены основными профессиональными образовательными программами высшего образования направления подготовки
4
38.03.01 «Экономика», профиль «Экономика предприятий и организаций (машиностроение)» и профиль «Экономика и финансы предприятий».
5. СОДЕРЖАНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Практика включает:
–изучение основных документов коммерческой организации;
–изучение экономической работы на предприятии, его производственной и организационной структуры;
–изучение экономической работы в финансово-экономической службе, цехе, подразделении;
–работу в качестве дублера экономиста подразделения;
–проведение исследования финансово-хозяйственной деятельности выбранного объекта-места прохождения практики;
–выполнение самостоятельного задания в соответствии с темой учебноисследовательской работой студента.
Отчет по практике должен содержать следующие элементы и основные разделы:
1.Титульный лист.
2.Дневник по практике.
3.Аннотация.
4.Содержание.
5.Введение.
6.Основная часть.
7.Заключение.
8.Библиографический список.
9.Приложения.
Содержание практики Титульный лист должен содержать подписи руководителей практики от
кафедры, организации, а также самого обучающегося.
Дневник прохождения практики отражает информацию о том, когда и какие задания и поручения выполнял обучающийся
Аннотация содержит: ключевые слова, цель, задачи, методы исследования, объект и предмет исследования. Аннотацию необходимо подготовить на русском и иностранном языке
Содержание содержит наименование всех разделов отчета и его приложений с указанием страниц
Введение. Во введении указывается тема исследования и изучаемая область практической деятельности, раскрывается их актуальность и значимость, формируется цель и определяются задачи практики, обозначаются объект и предмет исследования в соответствии с этапами практики. Во введении следует
5
также указать используемые методы исследования и основные группы информационных источников.
Основная часть. Основная часть состоит из трех глав. Раздел 1. Общая характеристика предприятия.
1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
Задание 1
Изучить:
–краткую историческую справку развития предприятия;
–дать характеристику предприятия с позиции: основных видов деятельности, характера выпускаемой продукции, имиджа, масштабов производства и места в отрасли; специализации предприятия и цеха, тип организации (тип производства), назначение и характер продукции;
–дать характеристику организационно-правовой формы и формы собственности предприятия;
–представить цели и задачи деятельности организации;
–дать характеристику организационной структуры управления;
–представить производственную структуру (привести схему в приложе-
нии);
–представить нормативно-правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия;
–дать характеристику ППП, применяемых на предприятии;
–проанализировать кредитные договора предприятия;
–дать общую характеристику системы налогообложения предприятия и видов налогов и платежей, осуществляемых предприятием (в приложении представить расчет налоговой базы по любому налогу);
–представить перспективы развития предприятия;
–проанализировать инвестиционную и инновационную деятельности предприятия;
1.2. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприя-
тия:
Задание 2
Проанализировать:
–технико-экономические показатели;
–финансовые ресурсы и направления их использования (анализ актива, пассива баланса);
– кредитоспособность предприятия;
–финансовые риски предприятия;
–рентабельность предприятия.
При выполнении данного раздела необходимо воспользоваться доступными прикладными программными продуктами.
Проведение расчетов экономических показателей с использованием методов вертикального, горизонтального анализа, трендового и факторного, анализа ид др.
6
Раздел 2. Анализ организации экономической и финансовой деятельности предприятия (организации)
2.1. Анализ организации финансового отдела предприятия:
Задание 3
При выполнении данного задания необходимо изучить:
–структуру и положения о финансовом отделе предприятия;
–общую характеристику финансов организации;
–порядок заполнения всех форм расчетно-кассовых документов;
–методы планирования, анализа доходов, расходов, финансовых результатов предприятия;
–методы оценки финансового состояния предприятия на практике;
–организацию инвестиционной деятельности.
Задание 4
При выполнении данного задания необходимо изучить систему внутрифирменного планирования:
–описать содержание внутрифирменного планирования на предприятии;
–проанализировать инструменты внутрифирменного планирования;
–оценить принципы использования и структура инструментов внутрифирменного планирования предприятий в условиях цифровизации экономики.
2.2. Анализ организации деятельности планово-экономической службы.
Задание 5
При выполнении данного задания необходимо:
–дать краткое описание деятельности подразделения;
–изучить общую характеристики финансов организации;
–изучить схемы документооборота;
–изучение перечня программных продуктов, применяемых в автоматизации деятельности ПЭО.
2.3. Работа в качестве дублера экономиста ПЭО или финансового отдела.
Задание 6
В данном задании необходимо описать непосредственно работу, выполненную в данной области профессиональной деятельности и приложить в качестве примера расчет, выполненный на рабочем месте (проанализировать виды составляемых планов, анализ динамики показателей осуществляемой плановой работы, составлении бюджетов, анализ затрат, составлении калькуляции):
–изучить процесс формирование плана по прибыли и рентабельности;
–исследовать бизнес-планирование на предприятии (направление, основные разделы, взаимодействие с краткосрочными планами предприятия);
–представить систему технико-экономических показателей деятельности предприятия;
–планирование объема производства в стоимости и трудовом измерении;
–определить порядок формирования трансфертной (цеховой) цены;
–изучить нормативную базу для расчета каждой из калькуляционных ста-
тей;
7
–изучить организацию и особенности стимулирования труда в финансовом отделе;
–изучить организацию материального учета;
–изучить организацию оперативного контроля за ходом производства (обеспеченность всеми видами ресурсов);
–изучить состав основных форм финансового плана предприятия
–изучить порядок формирования кассового плана предприятия;
–изучить порядок формирования бюджета движения денежных средств предприятия;
–изучить порядок формирования операционных бюджетов предприятия;
–изучить порядок формирования финансовых бюджетов предприятия;
Раздел 3. Анализ выбранного направления профессиональной деятельности.
Сбор информации в рамках третьего раздела проходит в соответствии с темой учебно-исследовательской работой студента, в соответствии с чем, обязательными пунктами раздела являются:
–сбор документации по отделу/ структурному подразделению, необходимой для осуществления написания учебно-исследовательской работой студента в соответствии с листом задания;
–анализ деятельности подразделения;
–анализ документооборота в подразделении;
–анализ видов отчетности в подразделении;
–анализ предмета исследования.
Для студентов заочной формы обучения в качестве подразделения выбирается отдел, подходящий по тематике задания, представленной в прил. А.
Заключение. Цель заключения – последовательное логически стройное изложение итогов и их соотношение с общей целью и конкретными задачами, поставленными и сформулированными во введении. Объем заключения 1–2 страницы. В заключении даются выводы, в которых обучающийся должен изложить в виде коротких тезисов результаты, выводы, рекомендации, сделанные им в отчете, показав все особенности, достоинства и недостатки, допускаемых в профессиональной деятельности, атакже результаты анализа трудовых и стоимостных показателей.
Приложения. К основному тексту отчета могут прилагаться приложения, включающие различного рода методические и инструктивные материалы, таблицы, схемы, графики и другие.
Обязательные приложения: оргструктура предприятия, положение об отделе ПЭО, должностная инструкция сотрудника ПЭО, положение об отделе в соответствии с тематикой учебно-исследовательской работы студента; должностная инструкция сотрудника отдела в соответствии с тематикой учебноисследовательской работы студента.
8
6. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Организация практик направлена на обеспечение непрерывности и последовательности в формировании определенных компетенций выпускников.
Руководитель практики от кафедры:
устанавливает связь с руководителем практики от профильной организации, составляет совместный рабочий график (план) проведения практики;
разрабатывает индивидуальные задания для обучающихся, выполняемые в период практики;
готовит и проводит собрание с обучающимися по вопросам изучения содержания программы практики (освещение целей и задач практики, содержания программы, календарного графика, порядка заполнения дневника, прав и обязанностей обучающегося-практиканта, требований к отчету по практике, порядка дифференцированного зачета);
проводит инструктажи обучающихся;
оказывает помощь при оформлении командировочных удостоверений для обучающихся, убывающих на выездную практику;
участвует в распределении обучающихся по рабочим местам и видам работ в профильной организации;
осуществляет контроль за соблюдением сроков проведения практики
исоответствием ее содержания требованиям, установленным ОПОП ВО;
оказывает методическую помощь обучающимся при выполнении ими индивидуальных заданий, а также при сборе материалов к выпускной квалификационной работе в ходе преддипломной практики, контролирует работу обучающихся, выполнение заданий программы практики, оформление отчетов;
заполняет соответствующие разделы дневников по практике;
оценивает результаты прохождения практики обучающимися; представляет отчет о проведении практики заведующему кафедрой для
обсуждения и утверждения на заседании кафедры.
Обучающиеся:
выполняют индивидуальные задания, предусмотренные программами практики;
соблюдают действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;
проходят предусмотренные инструктажи и медицинские осмотры;
соблюдают требования охраны труда и пожарной безопасности;
заполняют дневник практики;
оформляют командировочные удостоверения (при прохождении практики вне г. Воронежа);
готовят отчет о прохождении практики.
9
По итогам практики руководитель практики от кафедры готовит характеристику. Данный отзыв заносится в соответствующий раздел дневника практики и раскрывает степень освоения студентом программы практики и основных компетенций, на основании этого дается оценка выполнения обучающимся работ в баллах по пятибалльной системе.
Во время прохождения практик студент должен соблюдать требования по охране труда и технике безопасности, согласно действующему трудовому законодательству, нормам по безопасности труда и внутреннему распорядку предприятия.
7. РЕКОМЕНДАЦИИ ПРИ ПОДГОТОВКЕ ДОКУМЕНТОВ ПО ПРАКТИКЕ
7.1. Подготовка дневника и отчета по практике
Дневник – это форма отчетности по практике, которую студент самостоятельно оформляет в процессе прохождения практики.
В дневнике практики:
-заполняется направление на практику;
-проставляются отметки о прибытии и убытии обучающегося на практику;
-прописывается индивидуальное задание на практику;
-составляется совместно с руководителем практики от кафедры и руководителем практики от профильной организации рабочий график проведения практики;
-заполняется аттестационный лист об оценке уровня полученных профессиональных компетенций, освоенных обучающимися в ходе прохождения практики и характеристика-отзыв руководителя практики от организации предприятия на обучающегося;
-формируются выводы и оценки кафедры по итогам прохождения и выполнения программы практики, выполнение профессиональных компетенций в результате прохождения практики.
Заполнение дневника способствует повышению самоорганизации студента
иосвоению им умений сопровождать свои действия и шаги в области будущей профессиональной деятельности документальной фиксацией.
По окончании практики дневник представляется руководителю практики. По результатам прохождения практики студент составляет итоговый пись-
менный отчет.
Отчет по практике представляет собой документ, в котором студент отражает итоги своей работы, представляет анализ вопросов, которые он разрабатывал в период практики, формулирует выводы, рекомендации и предложения. Рекомендуемый объем текстовой части отчета составляет не менее 50 страниц.
Выполнение письменного отчета способствует повышению самоорганизации студента и освоению им умений работать с информацией (в том числе, ана-
10