Литвинова М.К., Пустовалова С.В., Хатунцева З.Т.. Весенний отбор маточников корнеплодов
.pdfФедеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет»
ПЛОДООВОЩНОЙ ИНСТИТУТ им. И.В. МИЧУРИНА
Кафедра овощеводства
Методическое пособие
для выполнения учебных занятий и самостоятельной работы по теме:
«Весенний отбор маточников корнеплодов»
Для студентов с\х высших учебных заведений по специальности 310300 - Плодоовощеводство и виноградарство И 310600 – селекция и генетика с\х. культур.
Утверждено методической комиссией Плодоовощного института Протокол №1 от 20 сентября 2005
Мичуринск 2005
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Методическое пособие составили: доктор с.х. наук, профессор
М.К.Литвинова, канд.с.х. наук, доцент С.В.Пустовалова, агроном опытного поля З.Т. Хатунцева.
Рецензент:
канд.с.-х. наук, доцент кафедры плодоводства А.В.Соловьев
Рассмотрено на заседании кафедры Протокол № 6 от 22.02.2005г
Содержание
Цель занятия…………………………………………………….…3
1.Вводное пояснение ……………………………………….…...3
2.Материалы и оборудование……………………………………3
3.Ход работы ……………………………………………………..4
4.Задание ………………………………………………….….…...4
5.Контрольные вопросы………………………………….………6
Приложения………………………………………………………...7
Литература:
1.Руководство по апробации овощных культур и кормовых корнеплодов. – М: Колос, 1982, 267-268 с.
2.Пивоваров В.Ф. Селекция и семеноводство овощных культур. -
М.; 1999, 2 том. 582c.
3.Прохоров И.А., Крючков А.В., Комиссаров В.А. Селекция и семеноводство овощных культур. – М.: Колос, 1997, 480с.
©Издательство Мичуринского государственного аграрного университета, 2005
2
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Цель занятия: провести отбор маточников моркови и свеклы у различных сортов, провести их сравнительную оценку по хозяйственным признакам.
1. Вводное пояснение
Весенний отбор маточников – обязательное мероприятие,
которое проводится у двулетних перекрестноопыляющихся культур. Отбор ставит своей целью создание популяции сорта с наиболее ценными в хозяйственном отношении признаками.
Для получения маточников используют семена элиты и первой репродукции только первой категории. На семенные цели отбирают здоровые, хорошо сформировавшиеся корнеплоды, типичные для конкретного сорта. Выход маточников составляет 70% и более. На постоянное хранение маточники закладывают охлажденными до +6, +8оС. Оптимальная температура при хранении маточников 0,5+2 оС. При такой температуре снижается поражаемость болезнями, к концу хранения завершается яровизация. Весной перед высадкой маточников проводят весенний отбор в самые сжатые сроки. Весной бракуют корнеплоды с малейшими признаками заболевания. Элитные корнеплоды отбирают по окраске коры, размеру, форме и окраске сердцевины у моркови, окраске мякоти, наличию колец и одревеснения у свеклы столовой. Составляют «Акт весеннего отбора маточников».
2.Материалы и оборудование
1.По 100 штук маточников моркови сортов Марлинка и Московская зимняя А-515.
2.По 50 штук маточников свеклы Бордо 237 и Несравненная.
3.Линейки
4.Цветные карандаши или фломастеры
5.Мелкие тарелки
3
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
3.Ход работы:
Корнеплод моркови режется у основания на 10 см от кончика корня, признаки оцениваются в баллах, и заполняется таблица. Определяется в % количество растений элиты,
пригодных к высадке по параметрам признаков коры и сердцевины. Слабо окрашенные корнеплоды с большой граненой или звездчатой сердцевиной бракуются.
Корнеплод свеклы режется вдоль через головку. Проводится оценка. Корнеплоды со светлой окраской мякоти, выраженными кольцеватостью и одревеснением бракуются. Рассчитывают % элитных растений от просмотренных на основании данных, занесенных в таблицы.
На основании проведенного анализа делаются выводы.
Таблица 1 – Шкала оценки корнеплодов моркови
|
|
|
Окраска мякоти |
|
Окраска сердцеви ны, в |
баллах |
|
Размер сердцеви |
ны |
|
Форма сердцеви |
ны |
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
Сорт |
N n/n |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
4 |
3 |
2 |
|
1 |
3 |
2 |
1 |
большая |
|
средняя |
|
маленькая |
округлая |
|
граненая |
|
звездчатая |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 – Шкала оценки корнеплодов свёклы столовой (сорт)
№ |
|
Окраска мякоти |
|
Наличие кольцеватости |
|
|
Наличие |
|
|||||||||
|
|
|
одревеснения |
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
n/n |
5 |
|
4 |
3 |
2 |
1 |
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
1 |
|
2 |
3 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Задание
1.Определить количество больных корнеплодов в пробе. Рассчитать % сохранности за период хранения.
2.Определить окраску коры, окраску, форму и размер сердцевины у моркови.
4
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
3.Определить окраску мякоти у свеклы столовой,
установить наличие или отсутствие кольцеватости одревеснения
усвеклы.
4.Определить % содержания элитных корнеплодов в пробе по комплексу хозяйственно ценных признаков.
5.Дать сравнительную оценку изучаемым сортам моркови по комплексу признаков коры и сердцевины:
а) окраска коры:
- фиолетово-красная – 5 баллов
- оранжевая |
– |
4 балла |
- светло-оранжевая – |
3 балла |
|
- желтая |
– |
2 балла |
- светло желтая |
– |
1 балл |
б) окраска сердцевины: |
||
- в тон коры |
– |
3 балла |
- чуть светлее коры – |
2 балла |
|
- значительно |
|
|
светлее коры |
– |
1 балл |
6.Определить форму и размер сердцевины по шкале (приложение 1).
7.Дать сравнительную оценку сортам свеклы столовой по следующим признакам:
а) окраска мякоти:
- черно-красная |
– 5 баллов |
- темно-красная |
– 4 балла |
- темно-бордовая – 3 балла
- бордовая |
– |
2 балла |
- красная с фиолетовым |
||
оттенком |
– |
1 балл |
- розовая |
– |
0 баллов |
б) кольцеватость (приложение1):
-отсутствует – 5баллов
-очень слабо выражена – 4балла
-слабо выражена – 3балла
-средне выражена – 2балла
5
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
- сильно выражена – 1 балл Одревеснение выражается в наличии белых волокон,
идущих поперек продольного среза свеклы. в) одревеснение:
-сильное – 1балл
-среднее – 2балла
-слабое – 3балла
-отсутствует – 4балла
5.Контрольные вопросы:
1.Какой сорт моркови лучше отселектирован?
2.Какой сорт свеклы лучше отселектирован?
3.Какой сорт меньше подвержен заболеваниям в период
хранения?
4.Какие сорта могут быть рекомендованы для производства элитных семян?
6
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Приложение 1
Рис.1 Шкала формы сердцевины
у корнеплодов моркови. 1 - круглая 2 – округло-угловатая 3 - граненая
4-6 - звездчатая
Рис. 2 Шкала величины сердцевины у корнеплодов моркови.
1,2 – маленькая, 3 – средняя, 4, 5 – большая.
Рис. 3 Шкала выраженности кольцеватости у свеклы
1,2 – отсутствует, 3 – очень слабо выражена, 4 – слабо выражена, 5 – средне выражена, 6 – сильно выражена, 7 – очень сильно выражена.
7
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
8
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Приложение 3
Рис. 5 Окраска мякоти корнеплодов свеклы
1 – белая, 2 – бело-желтая, 3 – желто-белая, 4 – желто-оранжевая, 5 – розово-белая, 6 – светло-красная, 7 – красная со слабо-фиолетовым оттенком, 8 – красная с сильно- фиолетовым оттенком, 9 – бордовая, 10 – темно-бордовая, 11 – темно-красная, 12 – черно-красная.
9
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Технический редактор – О.А. Прохорович
Отпечатано в типографии ФГОУ ВПО МичГАУ Подписано в печать 5.10.05. г. Формат 60х84 1/16,
Бумага офсетная № 1. Усл.печ.л. 0,58 Тираж 30 экз. Ризограф
Заказ №
_______________________________________________________________
Мичуринский государственный аграрный университет 393760, Тамбовская обл., г.Мичуринск, ул. Интернациональная, 101,
тел. +7 (07545) 5-26-35 E-mail: mgau@mich.ru
10
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com