Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая на предприятии) Методические указания
..pdfФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева»
Ю. Н. Мекшун
ПРАКТИКА ПО ПОЛУЧЕНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УМЕНИЙ И ОПЫТА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ)
Методические указания для прохождения практики
Лесниково
2017
1
ББК Ч481 я 7 УДК 378 (07)
Мекшун Ю. Н. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологическая на предприятии) : Методические указания для прохождения практики. – Лесниково : Изд-во КГСХА, 2017. – 27 с.
Рецензент д. т. н., доцент В. Г.Чумаков
Методические указания составлены на основе рабочей программы практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (технологической на предприятии) для бакалавров направления подготовки 35.03.06 Агроинженерия профиль подготовки «Техниче-
ские системы в агробизнесе». В указаниях представлены программа практики и рекомендации по подготовке отчета.
Методические указания обсуждены и одобрены на заседании кафедры эксплуатации и ремонта машин (протокол № 5 от 17 января 2017 г.), рассмотрены и рекомендованы к изданию методической комиссией инженерного факультета (протокол № 5 от 20 января 2017 г.)
© ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева», 2017
2
СОДЕРЖАНИЕ |
|
1 Программа практики………………………………………………… |
4 |
1.1 Обязанности руководителя практики от хозяйства……………. |
4 |
1.2Организация прохождения практики ………………...………….. 4
1.3Цель и задачи практики………………………………………… 5
1.4Содержание выполняемых работ………………………………….. 7
1.5Обязанности студента-практиканта……………………………… 7
1.6 Общие требования к отчету о практике………………………… 9
2 Методические рекомендации по подготовке и представлению
отчета о практике…………………………………………………….. 9
2.1Характеристика предприятия……………………………………... 9
2.2Состав машинно-тракторного парка хозяйства.
Методы и уровень его использования…………………………... 12
2.3Наличие и квалификационный состав трактористов-машинистов………………………………………… 14
2.4Технология механизированных работ……………………………. 15
2.5Состояние технической эксплуатации машинно-тракторного парка……………………………………... 22
2.6Правила ведения дневника………………………………………… 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………. 24
ПРИЛОЖЕНИЯ ……………………………………………………………….. 24
Приложение А…………………………………………………………… 24
Приложение Б……………………………………………………………. 27
Приложение В…………………………………………………………… 28
3
1 Программа практики
1.1 Обязанности руководителя практики от хозяйства
Принимая на практику студента 3 курса инженерного факультета ка-
федра эксплуатации и ремонта машин необходимо:
–ознакомиться с программой производственной практики и оказать содействие в ее выполнении;
–оформить студента на рабочее место приказом или распоряжением,
требовать и контролировать качество выполнения порученных работ по
всем установленным в хозяйстве правилам;
–использовать студента-практиканта на инженерно-технических должностях, связанных с техническим руководством по эксплуатации и техническому обслуживанию машинно-тракторного парка;
–привлекать студента-практиканта к участию в производственных совещаниях и семинарах, в общественной жизни коллектива;
–проверить отчет студента-практиканта о прохождении эксплуата-
ционно-ремонтной практики, оценить его работу за период пребывания в хозяйстве и написать характеристику (аттестационный лист по практике)
1.2 Организация прохождения практики
Практика проводится в сельскохозяйственных предприятиях на од-
ной из инженерно-технических должностей: инженер по эксплуатации МТП, управляющий отделением, заведующий МТМ, механик-контролер,
механик отделения, помощник механика, бригадира, руководителя убо-
рочно-транспортного комплекса и т. д., или в качестве стажера по указан-
ным должностям.
Для выбора места и обеспечения производственной практики каждый студент в течение семестра, предшествующего практике, самостоятельно
4
(или по рекомендации кафедры и деканата) определяет предприятие и заклю-
чает с ним договор установленного образца на прохождение практики (бланк договора выдает кафедра). Один экземпляр договора сдаётся на кафедру.
На основании заключенных договоров администрация академии издаёт приказ о направлении студентов по адресам практики с назначением руково-
дителей из числа преподавателей кафедры.
Перед началом производственной практики в академии проводится ин-
структаж по правилам проведения работ и технике безопасности преподавате-
лями кафедры пожарной и производственной безопасности, а также осу-
ществляются все виды консультаций преподавателями факультета и руково-
дителями практики. Учебно-методическое руководство осуществляет ка-
федра эксплуатации и ремонта машин.
По прибытии на место практики в хозяйстве или на предприятии издаётся соответствующий приказ о зачислении студента в штат предприятия на кон-
кретную должность или в качестве стажера с указанием фамилии имени отче-
ства и должности руководителя практики от хозяйства.
1.3 Цель и задачи практики
Цель и задачи практики – закрепить теоретические знания и приобре-
сти профессиональные умения, навыки и производственный опыт принятия инженерных и управленческих решений по эффективному использованию сельскохозяйственной техники, машин и оборудования при производстве продукции растениеводства, технологической модернизации сельскохозяй-
ственного производства с применением современных технологий и техниче-
ских средств путем личного участия в процессе работы на технических должностях сельскохозяйственного предприятия.
Производственное обучение студентов является продолжением учебного процесса и имеет свои цели и задачи:
– изучить опыт организации инженерно-технической службы и при-
5
обрести практические навыки в организации рационального использова-
ния и технического обслуживания машинно-тракторного парка, а также в технологии и комплексной механизации производственных процессов в растениеводстве;
– изучить производственно-финансовую деятельность хозяйства,
углубить знания в области планирования и организации технического об-
служивания и ремонта, оперативного учета и анализа результатов ис-
пользования машин и оборудования;
– освоить передовой опыт работы инженеров и других специалистов,
механизаторов, развить инициативу и творческий подход к решению ин-
женерно-технических и экономических задач в сельскохозяйственном про-
изводстве;
– изучить структуру ремонтной базы хозяйства, производственного и технологического процессов ремонта тракторов и других сложных сель-
скохозяйственных машин, планирование и организацию ремонта машин-
но-тракторного парка;
– ознакомиться с организационной структурой управления предприя-
тия, изучить функции инженерно-технических работников и организацию их работы;
–ознакомиться с обязанностями инженерно-технических работников;
–ознакомиться с финансированием, учетом и отчетными докумен-
тами;
– овладеть навыками организационной, общественной и конструктор-
ской работы;
– собрать, изучить и обобщить материалы для выполнения курсовых проектов и выпускной квалификационной работы.
6
1.4Основные этапы практики
1.4.1Знакомство с деятельностью предприятия, его структурой матери-
ально-технической базой и технологией.
1.4.2Работа на закрепленных местах в соответствии с занимаемой должностью.
1.4.3Организация и проведение работ по эффективной эксплуатации машинно-тракторного парка.
1.4.4Изучение и анализ технико-экономических показателей предприя-
тия.
1.4.5 Написание отчета.
1.5 Обязанности студента-практиканта
При прохождении практики студенты выполняют обязанности по за-
нимаемой должности и в соответствии с задачами практики должны при-
обрести навыки по следующим вопросам:
1.5.1 Структура управления в сельхозпредприятиях, отделениях,
бригадах. Диспетчерская служба. Содержание производственно-
финансовых планов; 1.5.2 Технология и комплексная механизация производственных про-
цессов в полеводстве. Комплекс производственных процессов возделыва-
ния и уборки отдельных культур, системы применяемых машин, выбор и комплектование машинно-тракторных агрегатов, подготовка поля к рабо-
те. Организация работы агрегатов на загоне, контроль качества и прие-
мы работы, опыт передовых отрядов, звеньев комплексной механизации;
1.5.3 Анализ использования машин в работе: нормы выработки и рас-
хода топлива, выводы по результатам анализа. Опыт передовых механиза-
торов по использованию и повышению производительности машинных агрегатов, особенности их работы. Организация учета работы машин;
7
1.5.4 Техническое обслуживание машинно-тракторного парка. Пла-
нирование ремонтов и технического обслуживания всех видов сельско-
хозяйственной техники, эксплуатируемой в хозяйстве. Организация их проведения. Выполнение обкатки машин. Учет и контроль технического обслуживания. Организация хранения машин в хозяйстве: закрепление техники за механизаторами, постановка машин на хранение;
1.5.5 Проверка технического состояния машин без разборки, прове-
дение периодического технического обслуживания, смазка, заправка ма-
шин. Документация по техническому обслуживанию машины: календар-
ные графики, ведомости (лимитные книжки) на заправку машин ТСМ, на выдачу запасных частей, материалов, наряды на оплату исполнителей.
Анализ расхода запасных частей и материалов. Причины появления неис-
правности в машинах, влияние их на работоспособность агрегата, на сроки сельскохозяйственных работ. Технические средства для проведения диа-
гностики, технического обслуживания, заправки. Характеристика пунктов,
постов технического обслуживания бригадных постов, организация их работы;
1.5.6 Ознакомление с учетом и отчетной документацией инженерной службы: постановка на баланс поступающей техники, распределение по отделениям, бригадам, закрепление за механизаторами, отчетность по подготовке техники к работе, по рационализации и изобретениям и др.
Учет, анализ и отчет по травматизму на производстве. Ознакомиться с материалами проверки результатов машиноиспользования со стороны гостехнадзора и других служб.
Находясь на производственной практике, студент должен оказывать по-
сильную помощь рабочим и механизаторам в повышении их теоретических знаний и квалификации. Вести разъяснительную профориентационную работу среди молодёжи с целью привлечения их на учёбу в Курганскую ГСХА. Вы-
полнять (по заданию преподавателей) исследовательскую работу путём ис-
пользования рекомендаций, новых технических средств или путём сбора
8
обобщения и анализа статистических, технических и экономических показате-
лей.
1.6 Общие требования к отчету о практике
Дневник прохождения практики должен содержать перечень работ,
выполняемых студентом-практикантом ежедневно.
Отчет о практике должен содержать исчерпывающие данные для раз-
работки курсового проекта по дисциплине "Эксплуатация машинно-
тракторного парка". Оформление отчета должно быть выполнено согласно требованиям стандарта предприятия [15], содержание и объем отчета дол-
жен соответствовать рекомендациям, изожженным в следующем разделе.
По завершении практики каждый студент в двухнедельный срок представляет на кафедру эксплуатации и ремонта машин характеристику
(аттестационный лист по практике), отчет и дневник. После проверки доку-
ментов руководителем практики студент защищает результаты практики и содержание отчета перед комиссией.
2 Методические рекомендации по подготовке и представлению отчета
опрактике
2.1Характеристика предприятия
2.1.1Адресные сведения и природно-климатические условия. В этом разделе описывается местоположение предприятия, расстояние от пунктов материально-технического снабжения, рельеф, климат, почвы.
2.1.2 Специализация, размер и организационная структура предприя-
тия. Рассматривается размер предприятия за три последних года на основа-
нии данных годового отчёта (таблица 1). Для характеристики сложившейся в последние три года специализации предприятия анализируется структура
9
товарной продукции (таблица 2) и описывается организационная структура
предприятия.
Таблица 1 – Размер предприятия
Показатель |
…… г. |
…… г. …… г. |
Стоимость валовой продукции, тыс. р. |
|
|
Общая земельная площадь, га |
|
|
втом числе сельскохозяйственные угодья из них: пашня
сенокосы
пастбища
Количество тракторов, ед.: физических
условных
Количество автомобилей, ед.
Среднегодовая численность работников, чел.
Поголовье, гол.:
в т. ч.: крупнорогатый скот
из него: коровы
Для характеристики организационной структуры предприятия приво-
дятся сведения по численности отделений, полеводческих бригад, животно-
водческих ферм, вспомогательных и обслуживающих производств (автога-
раж, ремонтная мастерская, электрохозяйство, машинный двор и т. д.), ана-
лизируется их размещение по территории предприятия, указывается протя-
женность и качество внутрихозяйственных дорог, численность населенных пунктов, расположенных на территории сельскохозяйственного предприятия.
Таблица 2 – Структура товарной продукции
|
…… г. |
…… г. |
…… г. |
В среднем |
|||||
Отрасль и вид |
за 3 года |
||||||||
|
|
|
|
|
|
||||
продукции |
тыс. |
уд. вес, |
тыс. |
уд. вес, |
тыс. р. |
уд. вес, |
тыс. |
уд. вес, |
|
|
р. |
% |
р. |
% |
|
% |
р. |
% |
|
Растениеводство, всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
зерно |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
картофель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
овощи |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
продукция в |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
переработанном виде |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
растениеводства |
|
|
|
|
|
|
|
|
10