Русский язык и культура речи (90
..pdfГосударственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
города Москвы «Московский государственный институт индустрии туризма
имени Ю.А. Сенкевича»
КАФЕДРА СОЦИОЛОГИИ И ПРАВА
РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТУТА ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 10110.62 Гостиничное дело, профиль: «Гостининая деятельность» , 101100.62 Гостиничное дело, профиль: «Ресторанная детельность», 100400.62 ТУРИЗМ, профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», 080200.62 Менеджмент, профиль: «Маркетинг»
Москва 2012
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ СОСТАВЛЕНЫ В СООТВЕТСТВИИ С УЧЕБНОЙ ПРОГРАММОЙ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ Русский язык и культура речи
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 10110.62 Гостиничное дело, профиль: «Гостининая деятельность» , 101100.62 Гостиничное дело, профиль: «Ресторанная детельность», 100400.62 ТУРИЗМ, профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», 0800200.62 Менеджмент, профиль: «Маркетинг»
Миночкина Г.А. 01.10.2012
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Цели обучения:
Образовательная: дать необходимые знания о структуре, закономер-
ностях функционирования, стилистических ресурсах современного русского языка, познакомить студентов с механизмами говорения и аудирования, развить навыки и умения чтения, изложить основы ма-
стерства ораторской речи, помочь студентам освоить нормативные,
коммуникативные и этические аспекты устной и письменной речи;
Развивающая: развитие а) языковых, речевых и коммуникативных способностей обучаемых; б) механизмов речевой деятельности; в)
навыков учиться и самостоятельно пополнять свои знания о языке и речи, речевом общении, т.е. формирование динамичной профессио-
нальности, развитие познавательных интересов обучаемых, активных навыков интеллектуальной и эмоционально-оценочной речемысли-
тельной деятельности.
Воспитательная/Культурно-просветительская: поддерживать не-
обходимый интерес к русскому языку как к национально-культурной
ценности, воспитывать уважительное отношение к «чужому» миро-
восприятию, стремление к взаимопониманию в диалоге культур.
Главная /стратегическая цель - формирование коммуникативной ком-
петенции студентов-бакалавров как комплекса знаний, умений и навыков,
определяющих способность и готовность личности осуществлять рече-
вую/текстовую профессиональную деятельность, формирование культур-
но-языковой личности.
Задачи дисциплины «Русский язык и культура речи» предусматривают
формирование:
языковой компетенции: формировать нормированную литературную речь, правильную в орфоэпическом, лексическом, грамматическом, ор-
фографическом и пунктуационном отношении;
речевой компетенции: обучать сознательному отбору языковых средств для выражения своих мыслей, учить соблюдать последовательно-
логический характер изложения, правильно использовать средства свя-
зи информации;
лингвистической компетенции: формирование понимания механизмов языка, т.е. принципов его организации и функционирования, понима-
ния процесса коммуникации как деятельности, его правила и приёмы,
понимание лингвистических терминов и правильное использование их по необходимости;
лексикографической компетенции: развивать умение правильно ис-
пользовать в своей деятельности различные виды русских словарей;
лингвопрагматической компетенции: развивать стилистически диффе-
ренцированную речь, т.е. развивать умение учитывать сферы общения,
темы, ситуации, условия общения, коммуникативные роли и коммуни-
кативные задачи при осуществлении речевой деятельности;
предметную (профессиональную) компетенцию: учить строить закон-
ченные высказывания (тексты) определенных профессионально акту-
альных жанров в устной и письменной форме;
компесаторную (стратегическую) компетенцию: способствовать фор-
мированию личностных качеств, устойчивых ценностных ориентиров,
убеждений, мотивации поступков; развивать познавательные способно-
сти личности, её учебные и эвристические умения;
лингвокультурологическую компетенцию: формировать культурную языковую личность, умение использовать в коммуникативной деятель-
ности социокультурные знания о мире, о вербальных и невербальных средствах общения; формирование уважительного отношения к иному мировосприятию, способности участвовать в межкультурном диалоге.
2.МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП
2.1.Связь с предшествующими дисциплинами
Для усвоения дисциплины необходимы знания, полученные в средней общеобразовательной школе при освоении дисциплин «Русский язык», «Речь и культура общения», «Литература».
2.2.Связь с последующими дисциплинами
Дисциплина «Русский язык и культура речи» является важным компо-
нентом профессиональной подготовки, так как процесс и результат овладе-
ния специальностью непосредственно зависят от уровня владения родным языком, культурой русского речевого общения. Представляя российскую культуру, историю и традиции российского народа как национальное и ду-
ховное достояние, выраженное в языке, данная дисциплина способствует формированию специалиста высшей квалификации и культурного, активно-
го гражданина современного российского общества.
Программа составлена с учетом требований Государственных образо-
вательных стандартов высшего профессионального образования и учебного плана МГИИТ.
Программа интегративна; она базируется на материале различных линг-
вистических и речеведческих дисциплин: современного русского языка, со-
временной концепции культуры речи, практической стилистике, социолинг-
вистике, речевой коммуникации. Программа построена в соответствии с тре-
бованиями системно-функционального и комплексного (модульного) подхо-
дов к освоению учебной дисциплины и поэтапного формирования навыков и умений речевой коммуникации с учетом профессиональных потребностей сту-
дентов.
Дисциплина носит теоретико-практический характер.
Теоретическая часть включает характеристику функциональных сти-
лей русского языка. Особое внимание уделено научному и официально-
деловому стилям. При изложении этого материала учитывалась учебно-
научная деятельность студентов, требующая умения писать конспекты, ре-
фераты, курсовую и выпускную квалификационную работу.
Обозначены основные нормы и их варианты в области орфографии,
лексики, грамматики; названы наиболее трудные вопросы орфографии и пунктуации.
Практическая часть – включает ряд заданий и упражнений по стили-
стике, основам мастерства публичных выступлений и культуре речи, кото-
рые признаны помочь студентам в закреплении теоретических сведений,
овладении нормами использования языковых средств в профессиональном и бытовом общении, усвоении навыков правильной устной и письменной ре-
чи.
3. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следу-
ющих компетенций:
(ОК-6) умением логически верно, аргументировано и ясно строить уст-
ную и письменную речь.
В результате изучения дисциплины «Русский язык и культура речи» студенты должны:
ИМЕТЬ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ:
•о сущности языка как системы и об основных языковых закономерностях;
•о роли языка в развитии культуры;
•о российской (русской) культуре, истории и традициях российского народа как национальном и духовном достоянии, выраженном в языке;
•об основных функциональных стилях и разновидностях речи;
•об основных типах словарно-справочной литературы по русскому языку.
ЗНАТЬ:
•основные нормы русского литературного языка;
•языковые и структурно-смысловые особенности текстов разных функ-
циональных типов, стилей и жанров;
•основные закономерности создания (моделирования) профессионально значимых речевых произведений с точки зрения их нормативных жанрово-
стилистических критериев как в устной, так и в письменной форме, правила оформления цитат, сносок, справочного аппарата;
• тактику и стратегию публичного выступления.
УМЕТЬ:
•порождать (создавать) речь (тексты) профессионально актуальных жан-
ров в устной и письменной форме в соответствии с нормами русского языка;
•выбирать языковые средства в зависимости от темы, содержания, це-
лей, коммуникативной задачи, адресата, формы, временных и простран-
ственных условий общения;
•производить речевые действия для достижения поставленных целей в соот-
ветствии с ситуацией общения;
•пользоваться словарно-справочной литературой;
•использовать полученные знания и сформированные навыки и умения в разных видах речевой деятельности для решения коммуникативных задач:
понимания, восприятия и порождения актуальных письменных и устных текстов, ведения диалогов, бесед, дискуссий по изученной тематике, на учебно-профессиональные и свободные темы.
ВЛАДЕТЬ:
•навыками аналитико-синтетической переработки текстовой информа-
ции в соответствии с коммуникативной установкой;
•необходимым и достаточным языковым материалом (фонетическим, лек-
сическим, грамматическим, стилистическим) для обеспечения учебно-
познавательной и научно-информационной деятельности;
•приемами публичного выступления;
•умениями и навыками создания профессионально актуальных жанров в устной и письменной форме в соответствии с нормами русского языка.
Организационно-учебные нормы
Согласно учебной программе студенты заочной формы обучения изучают курс «Русский язык и культура речи»». Учебным планом предусматриваются следующие виды работ:
1. В начале семестра – установочные лекции и выдача тем контрольных работ каждому студенту.
2. В зачетно-экзаменационную сессию, студент должен защитить реферат и контрольную работу, после чего проводится – Зачет.
ДОПУСКОМ К ЗАЧЁТУ ЯВЛЯЕТСЯ КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА И РЕФЕРАТ
ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ УСТАНОВОЧНЫХ ЛЕКЦИЙ
ТЕМА 1. Русский язык и культура речи как учебная дисциплина. Языковая норма, ее роль в становлении и функционировании литературного языка.
1.Понятие культуры речи.
2.Культура и этика общения.
3.Основные коммуникативные качества речи.
4.Понятие языковой нормы.
5.Виды норм.
6.Норма и вариант.
ТЕМА 2. Речевое взаимодействие. Основы культуры речи. Основные
направления совершенствования навыков грамотного письма и говорения.
1.Речевое общение и его основные единицы.
2.Виды речевого взаимодействия.
3.Условия успешного общения. Позитивный коммуникационный климат.
4.Культура и нормы произношения.
5.Нормы правописания.
6.Совершенствование навыка чтения.
7.Совершенствования навыка слушания.
8.Совершенствования навыка письменной речи.
9.Совершенствования навыка устной речи.
ТЕМА 3. Устная и письменная разновидности литературного языка.
1.Язык и речь. Основные функции языка.
2.Функции современного русского языка.
3.Литературный язык как высшая форма национального языка.
4.Основные этапы развития русского литературного языка.
5.Устная и письменная речь.
6.Речь и текст. Текст как продукт речевой деятельности.
7.Смысловой анализ предложения. Структура абзаца.
8.Функционально-смысловые типы речи.
9.Структура речевой ситуации.
ТЕМА 4. Функциональные стили современного русского литературно-
го
языка. Научный стиль.
1.Функциональный стиль как исторически сложившаяся целесообразная организация языковых средств для эффективной реализации задач речевого общения в определённой сфере деятельности.
2.Краткая сравнительная характеристика функциональных стилей речи
3.Анализ текстов разной стилевой принадлежности. Моделирование текстов разной стилевой принадлежности.
4.Стилевые и жанровые особенности научного стиля.
5.Элементы различных языковых уровней в научной речи.
6.Речевые нормы учебной и научной сферы деятельности.
7.Доклад, сообщение. Структурно-смысловые компоненты и языковые средства их оформления.
ТЕМА 5 . Официально-деловой стиль.
1.Сфера функционирования, жанровое разнообразие.
2.Лингвистические особенности официально-делового стиля.
3.Интернациональные свойства русской официально-деловой письменной речи.
4.Языковые формы официальных документов.
5.Приемы унификации языка служебных документов.
6.Классификация документов.
7.Язык и стиль информационно-справочных и справочно-аналитических документов.
8.Язык и стиль организационно - распорядительных документов.
9.Язык и стиль деловых писем.
10.Язык и стиль инструктивно-методических документов.
11.Язык и стиль коммерческой корреспонденции.
12.Реклама в деловой речи.
13.Структура рекламного текста.
14.Правила оформления документов.
15.Речевой этикет в документе.
ТЕМА 6. Публицистический стиль.
1.Жанровая дифференциация и отбор языковых средств в публицистическом стиле.
2.Публицистический стиль в устной публичной речи.
3.Роль публицистической речи в формировании стилистических вкусов (языкового вкуса времени) и в становлении языковых норм.
4.Анализ публицистических текстов. Жанры: заметка, статья, эссе.
5.Особенности публицистического стиля в СМИ.
6.Средства речевой выразительности в СМИ.
7.Публицистический текст и научный текст: общее и различия.
ТЕМА 7. Основы мастерства ораторской речи. Оратор и его аудитория. Подготовка речи.
1.Публичное выступление: оратор, аудитория, обстановка для выступле-
ния.
2.Подготовка речи: выбор темы, определение цели, поиск материала.
3.Композиция речи: начало, развертывание и завершение.
4.Убедительности речи. Виды аргументов.
5.Словесное оформление публичного выступления.
6.Информативность и точность речи.
7.Ясность речи и понимание речи.
8.Уместность речи.
9.Выразительность речи.
ТЕМА 8. Разговорная речь.
1.Разговорная речь – особая функциональная разновидность русского литературного языка.
2.Норма в разговорной речи.
3.Роль невербальных средств общения в разговорной речи.
4.Использование элементов разговорной речи в других стилях.
5.Анализ и моделирование текстов устных жанров разговорной речи.
ТРЕБОВАНИЯ К КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЕ
ОФОРМЛЕНИЕ. Вверху титульного листа пишется название учебного заведения, кафедра. В центре: контрольная работа, факультет, группа _____, ФИО. _____. На первом листе: вариант №…. .
Контрольная работа сдается на проверку в деканат. Контрольная работа должна быть сдана на проверку не позднее, чем за один месяц до начала сессии.
Номер темы контрольной работы определяется преподавателем.