новая папка 1 / 720007
.pdfТема 6 АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ В ОТРАСЛЯХ АПК
Цель занятия: рассмотреть понятие и состав трудовых ресурсов, особенности их использования в отраслях АПК; занятость и безработицу, развитие рынка труда в отрасли; изучить показатели обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективность их использования, уяснить понятие производительности труда и методику его определения.
Задание 6.1 Рассчитать показатели обеспеченности трудовыми ресурсами в организации; проанализировать динамику этих показателей.
Таблица 7 – Исходные данные к заданию
|
|
|
Отчетный |
|
Показатель |
Базисный |
Отчетный |
год |
|
год |
год |
к базисному, |
||
|
||||
|
|
|
% |
|
Площадь |
|
|
|
|
сельскохозяйственных угодий, га |
|
|
|
|
в том числе: пашня |
|
|
|
|
Среднегодовая численность |
|
|
|
|
работников, занятых в с.-х. |
|
|
|
|
производстве – всего, чел. |
|
|
|
|
Отработанно |
|
|
|
|
в сельскохозяйственном |
|
|
|
|
производстве – всего, тыс. чел.-ч |
|
|
|
|
Выручка от продажи |
|
|
|
|
продукции (работ, услуг) |
|
|
|
|
– всего, тыс. руб. |
|
|
|
10
Таблица 8 – Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование
Показатель |
Базисный |
Отчетный |
Отчетный год |
|
год |
год |
к базисному, % |
||
|
||||
Нагрузка на одного |
|
|
|
|
среднегодового |
|
|
|
|
работника, га: |
|
|
|
|
- сельхозугодий |
|
|
|
|
- пашни |
|
|
|
|
Отработано в году одним |
|
|
|
|
работником, занятым |
|
|
|
|
в сельскохозяйственном |
|
|
|
|
производстве – всего, чел.-ч |
|
|
|
|
Коэффициент использования |
|
|
|
|
рабочего времени в целом |
|
|
|
|
по хозяйству, % |
|
|
|
|
Размер выручки на одного |
|
|
|
|
среднегодового работника, |
|
|
|
|
тыс. руб. |
|
|
|
Вывод:
Задание 6.2 Освоить методику расчета показателей производительности труда в организации и сделать выводы.
Таблица 9 – Исходные данные к заданию
|
|
|
Отчетный |
|
Показатель |
Базисный |
Отчетный |
год |
|
год |
год |
к базисному, |
||
|
||||
|
|
|
% |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Выручка от продаж продукции |
|
|
|
|
(работ, услуг), тыс. руб. |
|
|
|
|
Произведено продукции, ц: |
|
|
|
|
- зерна |
|
|
|
|
- молока |
|
|
|
|
- прироста живой массы |
|
|
|
|
крупного рогатого скота |
|
|
|
|
Затраты труда на производство |
|
|
|
|
продукции – всего, тыс. чел.-ч |
|
|
|
|
в т. ч. на производство: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
Окончание таблицы 9
1 |
2 |
3 |
4 |
-зерна
-молока
-прироста живой массы
крупного рогатого скота
Среднегодовая численность работников, чел.
Площадь посевов зерновых культур, га
Поголовье молодняка крупного рогатого скота, гол.
Таблица 10 – Показатели производительности труда в организации
Показатель |
Базисный |
Отчетный |
Отчетный год к |
|
Год |
год |
базисному, % |
||
|
||||
Произведено |
|
|
|
|
продукции на 1 чел.-ч, ц: |
|
|
|
-зерна
-молока
-прироста живой массы крупного рогатого скота
Затраты труда на производство
1ц продукции, чел.-ч:
-зерна
-молока
-прироста живой массы крупного рогатого скота
Реализовано продукции, руб.:
-на 1 работника
-на 1 чел.-ч
Затраты труда, чел.-ч:
-на 1 га посевов зерновых культур
-на 1 голову молодняка крупного рогатого скота
Вывод:
12
Тема 7 АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ
Цель занятия: усвоить понятия конкурентоспособности, конкуренции, продуктовой дифференциации, рыночной власти, рассмотреть виды конкуренции, уровень конкурентоспособности продукции, методы исследования рынка.
Тема 8 АНАЛИЗ РЫНОЧНЫХ КАНАЛОВ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ В ОТРАСЛЯХ АПК
Цель занятия: усвоить понятия валовой, товарной и реализованной продукции, каналов реализации продукции в отраслях АПК, рассмотреть методику расчета уровня товарности и факторы, оказывающие влияние на товарность продукции отрасли, а также формирование рынков отдельных видов сельскохозяйственной продукции и проблемы их развития, определить экономическую эффективность каналов и сроков реализации продукции.
Задание 8.1 Рассчитать показатели эффективности реализации сельскохозяйственной продукции в зависимости от сроков ее реализации.
Таблица 11 – Продажа продукции и ее эффективность
|
|
Картофель |
|
|
Показатель |
до 15 |
до 15 |
до 15 |
до 15 |
|
мая |
августа |
сентября |
октября |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Продано – всего, т |
|
|
|
|
Потери от погрузки |
|
|
|
|
и транспортировки, % |
|
|
|
|
Потери от транспортировки, т |
|
|
|
|
Продано без потерь – всего, т |
|
|
|
|
Цена продаж 1 т продукции, руб. |
|
|
|
|
Производственная |
|
|
|
|
себестоимость 1 т продукции, руб. |
|
|
|
|
Выручка от продаж |
|
|
|
|
|
13 |
|
|
|
Окончание таблицы 11
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
Полная себестоимость |
|
|
|
|
проданной продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль от продаж , тыс. руб. |
|
|
|
|
Уровень рентабельности |
|
|
|
|
производства продукции, % |
|
|
|
|
Вывод:
14
Тема 9 АНАЛИЗ СОСТАВА И СТРУКТУРЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
В ОТРАСЛЯХ АПК
Цель занятия: изучить экономическую сущность и виды себестоимости продукции, состав и классификацию затрат при производстве продукции (работ, услуг) в отраслях АПК; методику расчета себестоимости продукции растениеводства и животноводства, рассмотреть пути снижения затрат на производство продукции (работ, услуг) в отраслях АПК.
Задание 9.1. Освоить методику расчета показателей использования грузового автотранспорта и изучить влияние различных факторов на изменение объема грузоперевозок.
Таблица 13 – Исходные данные
Показатель |
|
Исходный |
|
|
Вариант |
|
|
||
|
вариант |
1 |
2 |
3 |
|
4 |
5 |
||
|
|
|
|
||||||
|
1 |
|
2 |
3 |
4 |
5 |
|
6 |
7 |
Среднесписочное |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
число автомобилей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в хозяйстве, ед. (п.1) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая |
фактическая |
|
|
|
|
|
|
|
|
грузоподъемность, |
т |
|
|
|
|
|
|
|
|
(п.2) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая |
номинальная |
|
|
|
|
|
|
|
|
грузоподъемность, |
т |
|
|
|
|
|
|
|
|
(п.3) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Автомобиле-дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
пребывания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в хозяйстве – всего, |
|
|
|
|
|
|
|
||
дн. (п.4) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Автомобиле-дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в работе, дн. (п.5) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Автомобиле-дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
в ремонте, дн. (п.6) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий пробег |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
автомобилей, тыс. км |
|
|
|
|
|
|
|
||
(п.7) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
|
|
|
|
|
Окончание таблицы 13
1 |
|
|
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Общий пробег |
|
|
|
|
|
|
|
|
с грузом, тыс. км (п.8) |
|
|
|
|
|
|
||
Перевезено |
|
грузов |
|
|
|
|
|
|
всего, тыс. т (п.9) |
|
|
|
|
|
|
||
Выполнено работ |
|
|
|
|
|
|
||
всего, тыс. т-км (п.10) |
|
|
|
|
|
|
||
Расход топлива |
|
|
|
|
|
|
|
|
на 100 км пробега |
|
|
|
|
|
|
||
автомобильного |
|
|
|
|
|
|
||
транспорта (в сред- |
|
|
|
|
|
|
||
нем), л / 100 км: |
|
|
|
|
|
|
||
по норме (п.11) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Фактически (п.12) |
|
|
|
|
|
|
||
Всего |
денежно- |
|
|
|
|
|
|
|
материальных |
затрат, |
|
|
|
|
|
|
|
тыс. руб. (п.13) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Показатели использования грузового автотранспорта и ме-
тодику их расчета показать в таблице 14. |
|
||||||
Таблица |
14 – Показатели |
использования |
грузового |
||||
|
автотранспорта |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Показатель |
|
Методика |
|
Вариант |
|||
|
расчета |
|
исходный |
||||
|
|
|
|
||||
Коэффициент технической готовности |
|
|
п.4 п.6 |
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
п.4 |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||
Коэффициент использования автопарка |
|
|
п.5:п.4 |
|
|
||
в работе |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Коэффициент использования пробега |
|
|
п.8:п.7 |
|
|
||
Коэффициент использования |
|
п.2: п.3 |
|
|
|||
грузоподъемности |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
Среднесуточный пробег автомобиля, км |
|
|
п.7:п.5 |
|
|
||
Среднее расстояние перевозки грузов, км |
|
п.10:п.9 |
|
|
|||
Фактическая грузоподъемность |
|
|
п.2:п.1 |
|
|
||
автомобиля, т |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Номинальная грузоподъемность, т |
|
|
п.3:п.1 |
|
|
||
Выполнено работ одним среднесписоч- |
|
п.10:п.1 |
|
|
|||
ным автомобилем, тыс. т-км |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
||
Себестоимость 1 т-км, руб. |
|
п.13:п.10 |
|
|
|||
Вывод: |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
|
|
Тема 10 АНАЛИЗ ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ НА ПРОДУКЦИЮ ОТРАСЛЕЙ АПК
Цель занятия: изучить экономическую сущность цены, функции цен и особенности их формирования на продукцию (услуги) отраслей АПК, виды цен на продукцию (услуги) отраслей АПК; освоить механизм ценообразования в отраслях АПК; рассмотреть уровень цен в зависимости от качества и сроков реализации продукции.
Задание 10.1 Определить влияние цены реализации на выручку от продаж зерна и молока.
Таблица 15 – Влияние цены реализации проданной продукции на выручку от продаж
|
Количество |
Цена |
Выручка |
|||||
|
проданной |
реализа- |
||||||
|
от продаж, |
|||||||
|
продукции, |
ции |
||||||
Вид |
тыс. руб. |
|||||||
тыс. т |
1 т, руб. |
|||||||
продук- |
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||
ции |
|
|
|
|
|
|
|
|
год |
год |
|
год |
|||||
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2019 |
2020 |
2019 |
2020 |
2019 |
|
2020 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
7 |
|
Зерно |
|
|
|
|
|
|
|
|
Подсол- |
|
|
|
|
|
|
|
|
нечник |
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выручка при количестве 2020 г. и ценах 2019 г., тыс. руб. |
Отклонения (+; –) – всего |
|
8 |
9 = |
|
7–6 |
||
|
||
|
|
в том числе: за счет
количества цены
продан- реализа-
ной про- ции дукции
10 = 8 – 6 11 = 7 – 8
Вывод:
17
Тема 11 АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ В ОТРАСЛЯХ АПК
Цель занятия: уяснить понятие экономической эффективности АПК, рассмотреть виды прибыли, рентабельности в отраслях АПК и изучить методику их расчета, виды и особенности расширенного воспроизводства в отраслях АПК, условия и источники расширенного воспроизводства, распределение валового дохода на фонды потребления и накопления, сочетание потребления и накопления.
Задание 11.1 Рассчитать показатели экономической эффективности сельскохозяйственной организации.
Таблица 16 – Исходные данные к заданию
|
|
|
|
Отчетный |
Показатель |
|
Базисный |
Отчетный |
год |
|
год |
год |
к |
|
|
|
|||
|
|
|
|
базисному, % |
1 |
|
2 |
3 |
4 |
Площадь сельскохозяйственных |
|
|
|
|
угодий, га |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость |
|
|
|
|
основных производственных |
|
|
|
|
средств основной деятельности, |
|
|
|
|
тыс. руб. |
|
|
|
|
Среднегодовая численность |
|
|
|
|
работников, чел. |
|
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производственные затраты, |
|
|
|
|
тыс. руб. |
|
|
|
|
Материальные затраты, тыс. руб. |
|
|
|
|
в том числе: оплата труда |
|
|
|
|
с отчислениями на социальные |
|
|
|
|
нужды, тыс. руб. |
|
|
|
|
Валовой доход, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Выручка от продаж продукции, |
|
|
|
|
тыс. руб. |
|
|
|
|
|
18 |
|
|
|
Окончание таблицы 16
1 |
2 |
3 |
4 |
Полная себестоимость проданной |
|
|
|
продукции, тыс. руб. |
|
|
|
Коммерческие и управленческие |
|
|
|
расходы, тыс. руб. |
|
|
|
Проценты к получению, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|
Проценты к уплате, тыс. руб. |
|
|
|
Прочие доходы, тыс. руб. |
|
|
|
Прочие расходы, тыс. руб. |
|
|
|
Таблица 17 – Показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства
|
|
|
Отчетный |
|
Показатель |
Базисный |
Отчетный |
год |
|
год |
год |
к базисному, |
||
|
||||
|
|
|
% |
|
Валовая прибыль, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль от продаж, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль до налогообложения |
|
|
|
|
Чистая прибыль |
|
|
|
|
Произведено валовой продукции, |
|
|
|
|
тыс. руб.: |
|
|
|
|
на 100 га сельскохозяйственных |
|
|
|
|
угодий |
|
|
|
|
на 1 руб. основных |
|
|
|
|
производственных средств |
|
|
|
|
на 1 работника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Получено прибыли от продаж, руб.: |
|
|
|
|
на 100 га сельскохозяйственных |
|
|
|
|
угодий |
|
|
|
|
на 1 руб. производственных затрат |
|
|
|
|
на 1 руб. среднегодовой стоимости |
|
|
|
|
основных производственных |
|
|
|
|
средств |
|
|
|
|
Уровень рентабельности |
|
|
|
|
производства продукции, % |
|
|
|
Вывод:
19