Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Эталоны БХ

.pdf
Скачиваний:
210
Добавлен:
12.02.2015
Размер:
2.59 Mб
Скачать

- 12 -

ряд (их иаоэлоктрнческая точка обычно находится в менее киолой сре­ да, чем у альбуминов).

26. Денатурация нативного белка это негидролитическое нарушение его уникальной пространственной структуры (первичная структура при этом сохраняется). При денатурации белков теряются их биологические свойства, изменяются и физико-химические свойства, в частности утра­ чивается растворимость.

27. Для разделения смесей белков используют методы высаливания, ультрацентрифугированкя, протипоточного распределения, хроматографии (адсорбционной, жидкостной, гаэо-жидкосткой, ионообменной, аффинной, гель-фильтрации), а также электрофореза (в различных средах).

20. В основе метода электрофореза белков лежит перемещение вых молекул в электрическом поле, причем различные белки движутся с разной скоростью, зависящей от суммарного электрического заряда бел­ ковых молекул и от ях размеров и формы. В основе метода ионообменной хроматографии белков лежит ионное взаимодействие между находящимися в растворе заряженными белковыми молекулами и заряженными группиров­ ками нерастворимого носителя, причем сила взаимодействия различна для разных белков. Данные методы используются для разделения смесей бел­ ков.

29.Дтя очистки белков от низкомолекулярных примесей используют диализ, ультрафильтрациш, гель-фильтрацию.

30.Молекулы простых белков состоят только из аминокислот, слож­ ные же белки имеют еще небелковую, простатическую чаоть. Среди прос­ тых белков выделяют альбумины, глобулины, гистопы, протаыины, расти­ тельные белки глютелины и проламины, а также фибриллярные белки (в прошлом именовались протеиноядами).

Сложные белки в зависимости от типа простатической части делят ка нуклеопротеины, хромопротеины (гемопротеинн, флавопротеины), гликопротеиыы, липопротеины, фоофопротеины, металлопротеияы.

31.Альбумины, глобулины, протамины и гистоны - простые белки. Альбумины и глобулины обладают кислым характером, так как в их моле­ кулах дикарбоковые аминокислоты преобладают над диамияомонокарбояовымл. Епобулины со сравнению с альбуминами обладают большей молеку­ лярной массой, меньшим суммарным электрическим зарядом, не растворя­ ются в дистиллированной воде, легче высаливаются. Альбумины и глобу-

- 13 -

ляны обнаруживаются в крови, а также в составе м ех животных тканей. Цротамииы и гзстояы обладает основным характером, так как в их молекулах преобладают диамиюыояокарбоисвые кислоты (аргинин, лазив).

В протаминах отсутствуют триптофан, оеросодержащяе аминокислоты, а иногда я фенилаланин, тирозин. Аминокислотный оостав гиотоиов более разнообразен. Данные белки обычно входят в состав нуклеопротеянов, особенно много их обнаруживается в ядрах клеток.

32. К протеиноидам относятся кератины, коллаген, тросоколлаген, властин, фибром шелка. По своей структуре эти белки являются фибрил­ лярными. Они нерастворимы в воде, не перевариваются (или с трудом)

пищеварительными ферментами.

33.Пвнтапептид глицил-аргикил-треонил-аоларагил-лиэин.

34.Пентапептид тирозил-дролы-лейцил-гистидм-глутаыин.

35.Пеитапептяд аланил-триптофил-цистеил-гидроксипрслил-валин.

36.Пвнтапептид изолейцил-глугаминнл-метиокил-фекилалавил-серзн.

37.Дипептид аопарагил-пролин: _______

38.Дипептдд лизил-глутаминовая киолота:

c ^ - c ^ c o o f/

39.Дипептид глутамил-аргинин:

40.Дипептид аргинил-гидрокоипролин:^

^

СО ---------— /V

- 14 -

ДОЛИ БЕЛКОВ

За н я т и е 4

1. К сложным белкам относятся: нуклеопротевкы (в качестве прос­ татической группы содержат нуклеиновые кислоты), хромопротеины (прос­ татическая группа окрашена), гликопротеины (простатическая группа уг­ леводного характера), липопротевны (простатическая группа представ­ лена липидами), фосфопротеины!простетичеокая группа представлена мо­ лекулами фосфорной кислоты), металлопротеияы (в качестве простатичес­ кой группы могут быть различные металлы).

2. Нуклеопротеины являются сложными белками, содержащими в ка­ честве простатической группы нуклеиновые кислоты. Нуклеиновым кисло­ тами называют биологические полимеры, построенные из нуклеотидов, со­ единенных 3,5-фосфодазфарпыми связями. Существует 2 типа нуклеиновых кислот - рибонуклеиновые (ИЖ) и дезоксирибонукле­ иновые (ДНК).

3. Мономерами нуклеиновых кислот являются вещества, построенные из азотистого основания, углевода (пентозы) и фосфорной кислоты. Их общее название "нуклеотиды" ("мононуклеотиды") или "нуклеозюмонофосфаты" .

4 . В ДНК содержатся аденин, гуанин, цитозин, тимин. В РНК содер­ жатся аденин, гуанин, цитозин, урацил. Минорными называют азотистые основания, встречающиеся в нуклеиновых кислотах в небольших количест­ вах, например: 1-метиладенин, 7-метилгуанин, 8-аэагуанин, 5-гидрок- симетялцитоэян и другие. '

5. Нуклеотиды (или мононуклеотиды) представляют собой вещества, построенные из азотистого основания, углевода (пентозы) и фоофорной кислоты. Полинуклеотиды являются полимерами, возникающими при соеди­ нении друг с другом нуклеотидов (мономерных единиц). Сокращенно нук­ леотиды обозначаются: АЫФ, 1МФ, №№, УМФ, дАМФ, д1МФ, д№№, ТМФ.

6. Нуклеоэиды это вещества, состоящие из азотистого основания и углевода (пентозы), являются частью нуклеотидов. Индивидуальные нуклеозиды называются: аленозин, деэоксиаденоэин, гуанозин, дезоксигуанознн, цитидин, дезоксицитидин, уридик, тимидин (дезокситимидин).

 

- 15 -

ирибоза:

 

7. Цуринрвые основания и дез

. <ж

Аденин

 

,

 

Дезоксярибоаа

(6-аминопурин)

(2-амаио-&-гддрокси-

 

8. Пиримидиновые основания:

ив 1

 

о

 

Цитозин

Урацм

Тимин

(2-оксо-4-емянопирими-

(2,4^диоксопярм-

(2,4--диоксо-^-метил-

дян )

мидии )

пиримидин

9. Формула аденозина:

10. Фомула дезоксигуБнозина:

I I . Формула уридина:

12. Формула дезоксяцятидина:

О

 

13. Эти вещества в общем виде называются нуклеотидами (монону юотядямд) или нуклеозидмонофоофатами.

14.НуклеОЗМдполифоофаты построены из азотистого основания, углезода (пеитоэы) я нескольких (обычно 2 или 3) молекул фосфорной кис­ лоты. Например: АДФ, АТФ, УДФ, УТФ, 1ДФ, ЦТФ и т .д .

15.Полное наименование приведенных'веществ следующее: деэокс

мтядянмонофосфат, уридинтрифоофат, тимидяндифоофат, гуанозиямонойосфат. Эти вещества можно назвать также как дезоксицитидиловая кис-

- 16 -

21.

- 17 -

22. Двнуклеотид, состоящий иэ

лота (дезоксицитидттонофосфорная), уридинтрифосфорная кислота, тнми

Динуклеотид, состоящий

диндифосфоряая кислота, гуаниловея кислота (гуанозлнфосфорнзя кислоте

из уридиловой кислоты и

дезокситимидинфосфорной ж-тн и дЦЬЮ

 

 

(7

О

16. Под первичной отруктурой нуклеиновых кислот пс.празу?4евают уникальную последовательность нуклеотидов в ж полинуклеотидных цешп Мономеры нуклеиновых кислот - нуклеотиды - соединяются друг с другом с помощью 3^5^-фосфодиэфырных связей.

17. Вторичная структура ДНК представляет собой двойную спираль.' Под вторичной структурой РНК подразумевают образование в их молекула: участков, сходных с двойной спиралью ДНК. Эти участки возникают в ре эультвте изгибов полянуклеотданой цепи ЖК, ведутих к образованию пе тель. Вторичная структура нуклеиновых кислот формируется с помощью водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями, она * стабилизируется благодаря гидрофобным лзапмодойствинм.

18.Термзн"кзмплементарность" означает дополнительность, прос­ транственное соответствие вещоств Друг друту. В нуклеиновых кислотах комплементарными являются пары азотистых оснований адеяин-тимин (ура прл) и гуанин-датозин.

19.Пространственная упаковка двойной спирали ДНК или одноцепо­

чечной поляиуклеотидкоЯ цепи ЖК представляет собой третичную струк­

23. Динуклеотид, состоящий

24. Динуклеотид, состоящий из

туру нуклеиновых киолот.

 

1МФ и цитидиловой кислоты

дезоксиаденоэинфосфата и ДШФ

20.

Молекула ДНК состоит из 2 комплементарных полднуклеотидкых

 

 

цепей, соединенных водородными связш.т. Молекулы ДНК человека содер­

 

 

жат свыше миллиарда нуклеотидных пар. Каждая хромосома содержит одну

 

 

непрерывную ДНК-спирэль, длина которой у человека может доотигать де

 

 

оятков сантиметров.

 

 

 

21.

2 2, 23 и 24 - w . на следующвй странице.

 

 

25.

ДНК выполняет в клетке функции: хранение генетической инфор

 

нации, передача генетической информации по наследству (дочерним клет

 

 

каы), реализация генетической информации (использование ее для оинте

 

 

за белков).мЖК (матричные, информационные) переносят информацию, за

 

 

кодированную в генах, в цитоплазму и служат непосредственной матрица

 

 

для синтеза полипептидной цепи белка.тНЖ

(транспортные) транспорти'

 

 

ют аминокиолоты к местам синтеза белка и

выполняют роль адвптора.

 

 

рЖК (рибосомальные) - функция недостаточно изучена.

 

- 18 -

 

 

 

 

- 19

-

 

 

 

 

26. В комплементарном у^стке второй цепи последовательность

жбофлавина, простатической группой родопсина является ретиналь

нуклеотидов следующая: ТАТТГЦААЦГПТЦ.

 

 

 

 

27. Наличные тЙЖ содержат 70-95 нуклеотидов, ыРНК - до нес­

альдегидное производное витамина А^).

 

 

 

кольких тыояч нуклеотидов, рРНК - от ^ 1 2 0

до

3000 нуклеотидов.

33.

Формула 1 ,3 ,5 ,6 -тетр а-

34. Формула тема:

 

 

 

28. Различия между ДНК и ШК включают:

(в ДНК нет урацила, а в

} метил-2,4-дивинал-6, 7-дипропи-

 

 

 

 

1. Различия наборов азотистых оснований

ояовокислого порфяна:

 

 

 

 

РНК отсутствует тимян).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Различие углеводных компонентов (в ДНК содерядтоя дезоксири-

 

 

 

 

 

 

боза, в ШК - рибоэа).

 

цепей, молекулы

 

 

 

 

 

 

3. Молекулы ДНК состоят из 2 нолинуклеотидных

 

 

 

 

 

 

же ШК оодержат одну цепь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 . Но своим размерам молекулы ДНК во много раз крупнее (длиннее)

 

 

 

 

 

 

молекул РНК.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. ДНК и РНК выполняют в клетках различные функция.

 

 

 

 

 

 

 

29. Правилами Чаргаффа называют определенные соотношения струк­

 

 

 

 

 

 

тур в молекулах ДНК: равенство количеств пуриновых и пиримидиновых

 

 

 

 

 

 

оснований (А+1УИ+Т=1), равенство количеств аденика и тиманв, а также

35.

Белковая часть гемоглобина обладает четвертичной структурой.

гуанина и цитозина, равенство сумм А+Ц и Г+Т.

 

 

 

Коэффициентом специфичности ДНК называют отношение Г+Ц/А+Т, име­

)иа состоит из 4 белковых субъединиц - двух .(-цепей

(141 аминокислот­

ющее определенную величину для эволюцдоныо отдаленных организмов. Дан

ой остаток) и двух^-цепей (146 аминокислотных остатков). Белковая

часть мяоглобина содержит одну полипептидкую цепь

(1 5 3

аминокислот­

ное соотношение может поэтому попользоваться как таксономический при­

ных оотатка).

 

 

знак.

30. В построении ДНИ (деэоксирибонуклоопротеинов)

высших орга­

38.

Молекула гемоглобина состоит из 4 белковых субъединиц, каж-

низмов участвуют чаще всего белки основного характера

гяотояы (иног­

мя из которых имеет простетическую часть - гем, соединяющийся о по-

да протамины). Ассоциация гистонов с ДНК осуществляется за счет элек­ яшпептидной цепью с помощью аминокислоты гистидина. Молекула миогло-

тростатических взаимодействий ионизированных фосфатных и аминогрупп.

Йнна имеет одну полипептидную цепь д один гем.

В составе РНП (рибонуклеогротеинов), например в рибосомах, обнаружи­

37.

Гемоглобин участвует в транспортировке кровью газовкисло­

вается несколько десятков различных белков как основного (чаще), так

рода и COg* Миоглобин создает некоторый запас кислорода в мышцах и

и кислого, и нейтрального характера.

обеспечивает перенос его внутри мышечкой клетки.

31. Хромопротеинами являются сложные болки, содержащие окрашен­

38.

Основными типами гемоглобина

человека являются НЙР (или HfU)

ную простетическую часть. К хромопротеинам относятся гемоглобин, мио-

- примитивный или эмбриональный гемоглобин, M F - фетальный гемогло­

глобин, некоторые ферменты (флзволротеины, цитохремы, каталаза, пер-

бин, HfA - гемоглобин взрослого. Различаются они своими белковыми

оксидаза), родопсин, раститольные хлорофдлл-протеины и другие.

компонентами. В крови взрослого человека содержится 98-99 % НЙА и

32. Простатической группой гемоглобина, миоглобина, дитохроюв^< 1-2 %H4F.

 

каталазы, пероксидаэы является гем, другие цитохромы содержат моди-

39.

В карбоксигемоглобпке к железу молекул гема присоединен угар­

фяцнрованный гем, в составе флавопротеинов находятся производные

ный газ СО, железо сохраняет степ^Й ^

2+. В метгемоглобине железо

- Ж) -

окисления молекул гема окислено, отепень соотавляет 3+, оно может взаимо­

действовать с анионами, в том числе с ОН". Карбоксигемоглобин и метгемоглобин не могут присоединять и транспортировать кислород. Карб­ оксигемоглобин образуется в организме при отравлении угарным газом, метгемоглобин - при отравлении окислами азота, нитритом натрия, нит­ роглицерином и др .

40. Гэмоглобянопатиями называют врожденные нарушения синтез нормального гемоглобина, вследствие чего возникают аномальные гемо­ глобины с измененной белковой частью, с измененными свойствами. Та­ кие гемоглобины могут отличаться от нормального своей растворимостью сродством к кислороду, устойчивостью к денатурации. Примером гемогло бинопатии является серповидноклеточная анемия.

- 21 -

2

Р А З Д Е Л

ВИТАЬИНЫ

I

З а н я т и е

1 . Витамины ето органические ниэкомоле{&ярные биологически актив­

ные вещества, не синтезирующиеся в

клетках организма человека (за ис­

ключением нескольких), поступающие в организм из внешней среды и при­ нимающие участие в биологическом катализе.

Источниками витаминов для человека являются пищевые продукты, а также синтез их микрофлорой кишечника. Синтезируются в организме че­ ловека: витамин РР в печени из триптофана и витамин Дд (в печени и ко­ же) из холестерина; в печени же из каротинов возникает ретинол, а так­ же в небольшом количестве (около 20% потребности) образуется холин (в составе лецитинов).

Микрофлорой кишечника синтезируются многие витамины: Вд, Вд, ^6* Вдд, РР, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, К, биотин.

2 . Полностью обеспечивают себя витаминами раотекая (автотрофные организмы). Микроорганизмы же, как гетеротрофы, нуждаются в различных витаминах ("факторах р о ста"). Потребность животных организмов в вита­ минах неодинакова. Так, в витамине С нуждаются человек, приматы, мор­ ская свинка, летучие мыши, различные рыбы, многие птицы, некоторые насекомые, другие же животные его синтезируют.

3 . Провитаминами называют предшественники витаминов. Провитами­ нами являются для ретинола - каротины, для витамина Дд - 7-дегидрохо­ лестерин, для витамина Дд - зргостерин.

4 . Незаменимыми факторами питания являются витамины, эссенциальные аминокислоты, минеральные вещества, микроэлементы, вода.

Витамины по сравнению с незаменимыми аминокислотами требуются в очень малых количествах, отлична и их функция в организме: витамины участвуют в биологическом катализе, основная же функция аминокислот - пластическая.

5 . Суточная потребность человека в витаминах измеряется милли­ граммами или даже микрографами. Так, взрослому в сутки необходимо 50-100 мг витамина С , 1 -2 ,5 мг фолиевой кислоты, 150-250 мкг биоти­ на, 2-5 ыкг кобаламина. Потребность человека в витаминах зависит от

возраста, качества

 

-

22 -

 

 

 

-

23 -

питания,

состояния организма, условий жизни и да-

ологические. D последнем случае подбирают виды микроорганизмов, нуж­

ятелъностя,

 

 

 

 

дающиеся в определенном витамине, и следят за их ростом ва безвитамян-

6. В но^яклатуре витаминов используют обозначение их буквами

ной среде, к которой добавляют исследуемый биологический материал.

латинского алфавита, применяют также наименования, отражающие их юц

 

Содержание витаминов выражают в весовых или международных едини­

ническое действие, иногда же в названии отражается химическое строе­

цах (ME), иногда - в условных единицах.

ние, распространение витамина. Ряд витаминов имеют наименования раз­

 

12. В организме большинство витаминов превращается в свои актив­

ных типов, например: витамин Вдд - кобэламин - антиаяемический вита­

ные формы - коферменты, соединяющиеся со специфическими белками с об­

мин, витамин Вд - тиамин -

антяневриткый витамин, витамин РР (или

разованием биологических катализаторов - ферментов. Из организма с мо­

Btp - никотиновая кислота

(или ниацин) - аптипеллагрический витамин.

чой постоянно выделяются продукты метаболизма (деградации) ферментов

7 . Витамины делят на жирорастворимые и

водорастворимые. К жиро­

и витаминов, в некоторых количествах и свободные витамины.

растворимым относятся витамины А, Д , Е , К, ^

к водорастворимым - Вд,

 

13. Антивитаминами называют вещества, уменьшающие биологическую

32' ^6' Вдд, Вщ , РР, С , Р, 0 , биотин, пантотеновая кислота, фолиева

 

кислота, липоавая кислота, иногда также и холин, инозит и некоторые

активность витаминов. Одни антивитамины являются структурными аналога­

другие. 1Ытаминаыи,

представленными группами сходных веществ, являют

ми витаминов и конкурентно препятствуют образованию активных фермен­

ся: А , Д . Е , К. F ,

РР, Bg,

Р, фолиевая кислота.

тов (окейтиамйн, изопикотиновая кислота и ее производные, дезодсимри-

 

 

 

 

 

 

доксян, оксибиотин, амикоптерин, сульфамидные препараты и д р .) . Дру­

В. Витаминоподобпымя веществами (спорными витаминами) считают

гие антивитамины, являясь ферментами, могут разругать витамины (тна-

минязв, аскорбатоксидаза) или же антивитамин (явщ&ер, белок авилмн)

холин,

инозит, липоевую кислоту, витамин Вд$, витамин U, р-аминобен-

может связывать витамин (биотин), предотвращая тем самым образование

зойную кислоту, карнвтин, убихинон, оротовую кислоту.

соответствующего фермента.

 

9 ,

1Нповитампноз - недостаточная обеспеченность организма вита­

 

14. Существуют витамины Ад и Ад. Провитамины А (каротины) содер­

мином,

авитаминоз -

соотояние, возникающее при полном прекращении

жатся в оранжево-красных овощах (морковь, томаты, перец) и в зеленых

поступления витамина в организм, гипервитаминоз - состояние, возни­

частях растений,

самого витамина много в рыбьем жире, есть он также

кающее при чрезмерно большом поступлении витамина. Полиавитаминоэом

в яичном желтке,

сливочном масле, печени. Цревращение каротинов в ви­

называют состояние, развивающееся вследствие прекращения поступления

тамин происходит в стенке кишечника и в печени под влиянием каротин-

в организм нескольких витаминов одновременно.

диоксигенаэы и ретинальредуктаэы (происходит окисление и вооотаяоыа-

10. Недостаточность витаминной функции в организме может возник­

кие).

11-Цис-ретяналь входит в состав родопсина сетчатки. Воздействие

нуть воледотвже недостаточного поступления витамина с пищевыми про­

света вызывает распад родопсина и конформапдондое изменение 11-цис-

дуктами, изменения нормальной микрофлоры кишечника (заболевания жеду

ретикаля в традс-ретииаль, что инициирует гидролиз цГМФ и появление

дочно-дишечного тракта, подавление нормальной микрофлоры лекарствен­

особого медиатора (возможно, что зто фосфоинозитол), В результате про­

ными препаратами), нарушения всасывания витаминов (например, жирорас

исходит изменение проницаемости мембран и возникновение электрическо­

творимых при патологии печени), нарушения транспортировки витаминов

го потенциала нервного импульса. В темноте происходит регенерация ро­

о кровью, нарушения превращения витаминов в активные формы (ксфермен-

допсина.

 

 

ты), нарушения взаимодействия коферментов о белками, нарушения сиитэ<

 

Ретинолпирофоофат является переносчиком галактозы и манноэы,

за белковой части ферментов, а также воладотвие воздействия антиви­

участвует в синтезе гликопротеяиов. Ватиноевая кислота способствует

таминов.

 

 

 

 

росту костей и мягких тканей,

стимулирует диффоренцировку эпителия,

11. Для количественного определения оодержаидя витаминов исполь­

не участвует в акте зрения. По-видимому витамин А воздействует и на

зуют метою химические и фаэико-химичеокие, биологические в микроби­

ядериый аппарат клеток.

 

 

 

 

 

-

34 -

 

 

 

 

 

 

 

- 26 -

 

наблюдаются полиневрит,

 

 

Ооновными проявлениями А-авитаминоза являются торможение роста,

боксилаэа. При Bj-авитаминозе .(бсря-бери)

 

поражение эпителия кожи и слизистых (пролиферация, патологическое

атрофия мышечной ткани,

крушения деятельности сердца, желудочно-ки­

ороговение), поражение глаз (гемералопия, ксерофгальмия, кератомаля-

шечного тракта, могут быть судороги, параличи, в крови повышено со­

цкя),

Суточная потребность взрослого -

1-3 мг.

 

 

держание пирувата.

 

 

 

 

 

 

 

 

й<тамин А

(ретинол,

антиксерофгальмический витамин):

 

Богаты тиамином дрожжи, неочищенный рис, мука грубого помола,

 

 

 

печень. Суточная потребность -

1-3 мг.

 

 

 

 

 

 

 

т . ,

Коферментную функцию выполняет

 

20.

Формула кокарбоксилазы

(тяамиждифосфата):

 

 

 

 

я-

'V

^

ретинолсирофосфат, участвуя в

j

ТПФ)

 

 

 

 

переносе углеводов

(галактозы,

ff

и

^

 

д

о

Кокарбоксилаэа (ТДФ,

 

 

 

 

 

 

маниоэы).

 

А:

^ }

 

?

л

воз:шкает из витамина

Вт,

 

16.

Ретннодпирофосфат, являетоя производным витамина

 

 

21.

 

 

 

 

 

является коферментом.

 

 

 

 

Декарбоксилироваиие и окисление <<-кетокислоты (пирувата)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

при участии ТДФ (ТПФ), входящего в состав дегидрогеназного комплекса

 

17.

Существуют витамины

(филлохинон) и Kg (менахинон) а так­

(в схематической форме):

 

СИ-

+

 

С//,

 

 

с=о

 

— ТГД

 

У

 

 

же синтетический Kg (менадион). Витамин К стимулирует пооттраасляци-

 

 

 

!

 

 

 

 

онвое

^-карбокоилирование

глугамивовой кислоты с образованием ^-кар

Пируват

ТДФ

 

Промежуточное

Ацетил-коэнзим А

боксиглутамата в составе различных белков: компонентов свертывающей

 

системы крови (протромбин, проконвертин, факторы Кристмаса и Стюарта

 

 

 

 

 

соединение

 

 

Црауэра), белка костной ткани остеокальцина, белков почек, плаценты

 

ТДФ (ТПФ) в качестве кофермента входит в состав ферментов ппру-

и др. Все эти белки связываются с ионами кальция в процессе своего

ватдегидрогенаэы, оксоглутаратдегддрогеназы, транскетолазы, пируват-

функционирования.

 

 

 

 

 

 

декарбоксилазы.

 

 

 

 

 

 

Црп К-авитаминоэе нарушается свертывание крови, наблюдается по­

 

22.

Формула липоевой

(тиоктовой) кислоты:

 

вышенная кровоточивость при травмах, а также самопроизвольные крово­

 

 

течения и

кровоизлияния.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лилоевая кислота являет­

Витамин К содержится в зеленых частях растений, в печени, синте

 

 

 

 

 

 

 

ся витамином, выполняет

эируется микрофлорой кишечника. Суточная потребность - до

 

2 кг.

 

 

 

 

 

 

 

функцию кофермента, сое­

 

18.

Витамин Вд

(тиамин,

анейрин,

антиневрнтыый витамин:

 

 

 

 

 

 

 

диняясь с 5 -аминогруппой

 

 

23.

 

 

 

 

 

лизина апофвражента.

 

J

 

— п - ^ з

 

 

В организме превращается в

 

Липоевая кислота участвует в окислительном декарбоксилиро-

 

 

 

кофермент тиаминдифосфат

вании </-кетокислот. Во богаты дрожжи, печень. Суточная потребность -

 

 

 

 

 

 

(тиаминпярофосфат). Сокращен

1-2 мг.

Витамин В^ (рибофлавин):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

но обозначается ТДФ или ТПФ.

 

24.

 

 

 

19.&тамин В] в составе кофермента ТДФ (ТПФ) участвует в окис-

лительноы декарбоксилированжи о<-кетокаслот (пирувата, <<-кетоглутара{С т а ), а также в транскетолазной реакции, в неокислительном дедарбокси лироважии пирувата. Соответствующие ферменты называются: пируватдегидрогеназа, оксоглутаратдегидрогеназа, траискетолаза, пируватдекар-

Является предшественником коферментов Ф4Й (фиавинмононуклеотид) и ФАД (фшавинадеаиндинуклеотид).