Особенности б.у. (Экзамен)
.pdf3. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства.
9 февраля 2012 г.
9:09
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.41
3.1. Особенности технологии производства в растениеводстве и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
9 февраля 2012 г.
9:10
Таким образом в соответствии с особенностями производственного процесса в отрасли растениеводства бухгалтерский учет должен обеспечить получение необходимой информации об уровне затрат по смежным годам производства основным видам выполняемых работ и статьям затрат. С этой целью открываются соответствующие аналитические счета по каждой культуре, а также методы учета и распределения затрат между объектами учета.
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.42
3.4. Калькулирование себестоимости растениеводства
9 февраля 2012 г.
9:11
Объектами калькулирования в растениеводстве являются виды основной и сопряженной продукции, получаемые от каждой сельскохозяйственной культуры, а также, сельскохозяйственные работы, выполненные в данном году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному производству.
Калькуляционной единицей является 1 центнер. А при выращивании овощей в защищенном грунте - 1 000 штук
Так как затраты на производство в растениеводстве учитываются по сельскохозяйственным культурам, а себестоимость исчисляется по видам полученной продукции, то возникает необходимость в распределении этих затрат между основной и сопряженной продукцией. А при учете затрат по группам культур распределение этих затрат осуществляется между отдельными видами полученной продукции. Побочная продукция не калькулируется, а себестоимость ее определяется с учетом отнесенных на нее затрат по нормативам, установленных на основе расходов на уборку, прессование, скирдование, транспортировку и на др. работы по заготовке этой продукции.
Калькулирование себестоимости продукции растениеводства производится в два этапа:
1.Исчисляется себестоимость всего объема отдельных видов продукции;
2.Себестоимость калькуляционной единицы.
Исключив из общей суммы затрат по культуре стоимость побочной продукции находят затраты, относящиеся на основную и сопряженную продукцию по данной культуре.
Существуют различные методы распределения затрат между видами продукции:
1.Исходя из удельного веса содержания полноценного продукта;
2.Пропорционально средним реализационным ценам;
3.С помощью установленных на каждый вид продукции переводных коэффициентов;
4.Пропорционально квадратным метро-дням или рамо-дням.
Затраты на возделывание и уборку яровой пшеницы составили за год 2 млн 855 тыс 700. С убранной площади получено зерно 4 500 центнеров. Плановая себестоимость 1 центра 580 рублей. Зерновые отходы которые используются на корм скоту - 300 центнеров, плановая себестоимость - 230 рублей. Получена солома. Солома - 153 000
Д43 К 20.1 - полученное зерно 4500*580=2610000
Д10 К 20.1 - 300*230=-69 000
Д10 К 20.1 - 153000
2855700-153000=2702700
Используется первый метод распределения затрат.
По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 40% полноценного зерна. 300*0,4=120 центнеров хорошего зерна 4500+120=4620 центнеров всего хорошего зерна
2702700/4620=585 585*4500=2632500 - фактическая себестоимость
120*585=70200 70200/300=234 - 1 центнер отходов
Себестоимость овощей закрытого и открытого грунта. Учет затрат и калькулирование себестоимости овощей осуществляется раздельно по овощеводству открытого грунта и овощеводства защищенного грунта.
Объектом калькуляции является основная продукция, получаемая в результате выращивания овощных культур. Побочная продукция (капустный лист, недоразвитые кочаны капусты) оценивается по нормативным затратам на ее уборку. Затраты за минусом стоимости побочной продукции распределяются между отдельным овощным культурами пропорционально их стоимости по ценам реализации. Себестоимость одного центнера овощей определяется делением исчисленных затрат на массу каждой овощной культуры. Овощи, картофель, плоды и ягоды подразделяются на стандартные и нестандартные. Их себестоимость исчисляется также путем распределения общей суммы затрат этих групп продукции пропорционально их стоимости по реализационным ценам.
Расчет фактической себестоимости овощей открытого грунта.
Виды |
Валовой |
Средняя цена |
Выход продукции по |
Коэффициент |
Фактически |
Фактическая |
единиц |
Всего |
продукци |
сбр, ц |
реализации |
средним ценам |
распределени |
е затраты |
себестоимость одного ц. |
ы |
|
и |
|
|
реализации |
я |
|
продукции каждого вида |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свекла |
150 |
6000 |
900000 |
0,85 |
765000 |
5100 |
-900 |
-13500 |
столовая |
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.43
Лук |
120 |
13000 |
1560000 |
|
1326000 |
11050 |
-1950 |
-23400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Капуста |
210 |
9000 |
1890000 |
|
1606500 |
7650 |
-1350 |
-28350 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО |
|
|
4350000 |
|
3697500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего затрат на производство продукции составило 3723400
Аналитический учет затрат в овощеводстве защищенного грунта ведется по видам сооружений. В них обычно выращивается несколько культур и причем по отдельным культурам, урожай собирается несколько раз в год, т.е. теплицы и парники используются в течении нескольких оборотов. В связи с этим для исчисления себестоимости продукции возникает необходимость в распределении затрат по ее видам. Прямо на себестоимость каждого вида овощей относятся только затраты на семена и посадочный материал. Остальные (косвенные) затраты распределяются между видами продукции, выращенными:
1.В теплицах зимних и весенних и под пленочным укрытием, пропорционально количеству квадратных метро-дней использования сооружений по каждой культуре;
2.В парниках пропорционально количеству рамо-дней пребывания культуры в парниках.
Количество квадратных метро-дней по каждой культуре определяется умножением площади квадратных метров занятой культурой на число дней ее вегетационного периода.
Количество рамо-дней определяется умножением числа рам, занятых данной культурой на дни ее вегетационного периода
Расчет фактической себестоимости овощей защищенного грунта
Показатели |
Огурцы |
Помидоры |
Редис |
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
1. Площадь под культурой ( ) |
900 |
1200 |
150 |
2250 |
|
|
|
|
|
|
|
2. |
Вегетационный период (днях) |
120 |
110 |
40 |
|
|
|
|
|
|
|
3. |
Количество квадратных метро-дней |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. |
Фактические затрат |
|
|
|
1200000 |
5.Стоимость 1-го кв. метро-дня
6.Затраты на каждую культуру
7. Затраты на семена и посадочные материалы |
45000 |
96000 |
25000 |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
8. |
Всего затрат |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9. |
Валовой сбор (центнер) |
50 |
120 |
10 |
180 |
|
|
|
|
|
|
|
|
10. |
Фактическая себестоимость одного центнера овощей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11. |
Плановая себестоимость одного центнера |
11400 |
6200 |
5800 |
23400 |
|
|
|
|
|
|
||
Всего |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
12. |
Разница |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Всего |
|
|
|
|
||
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.44
6. Учет затрат и калькулирования промышленных производств
22 февраля 2012 г.
8:25
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.45
6.1. Учет затрат на производство продукции промышленных производств
22 февраля 2012 г.
8:25
Промышленное производство в сельских хозяйствах создаются главным образом для переработки сельскохозяйственной продукции. К таким производствам в частности относятся цехи по консервированию и переработке овощей и фруктов (колбасные, сыродельные).
Учет затрат и выхода продукции по всем видам промышленных производства осуществляется на счете 20.3 "Промышленное производство".
Объектами учета затрат в промышленном производстве являются отдельные виды промышленных производств или отдельные стадии технологического процесса (переделы).
Аналитический учет ведется по каждому объекту учета затрат (виду промышленного производства) по следующим статьям:
• Расходы на оплату труда; Относятся прежде всего оплата труда работников, занятых непосредственно производством продукции.
•Отчисления на социальные нужды
•Сырье и материалы:
По статье сырье и материалы учитывают затраты на сырье и материалы, которые служат основой изготовляемой продукции, или являются необходимыми компонентами для ее производства. Например: на производстве по переработке овощей, фруктов, картофеля, это стоимость овощей, фруктов, картофеля, бобовых, специй, консервантов и др. продуктов. На производствах молочной продукции это стоимость молока, молочных продуктов, сахара ванилина и других компонентов.
Сельскохозяйственная продукция собственного производства включается в затраты по фактической себестоимости. Сырье заготовленное у других сельскохозяйственных организаций и населения , а различные материалы (компоненты) у промышленных и торговых организаций оценивают по сложившимся ценам или ценам закупки, с учетом расходов по их заготовке.
Для контроля за расходом сырья, материалов и выходом готовой продукции применяют отчет о переработке продукции. Ежедневно в нем фиксируют количество фактически израсходованных на производство сырья и материалов в сопоставлении с действующими ценами. В нем также отражают количество полученной готовой продукции в физическом и условном исчислении.
• Работы и услуги; Отражается стоимость работ и услуг, оказанных собственным производствами. На эту же
статью относятся затраты на топливо и пар для варки, обжаривания, нагрева, сушки, а также стоимость воды, израсходованной на технологические цели (мойка и замочка сырья)и на вспомогательные процессы. На этой же статье отражаются затраты на заморозку, охлаждение и хранение
•Содержание основных средств;
Всостав этой статьи включаются амортизация и затраты на ремонт основных средств промышленных производств, стоимость израсходованных смазочных, обтирочных и других вспомогательных материалов, а также оплата труда с отчислениями на социальные нужды рабочих, обслуживающих производственное оборудование.
•Расходы по обслуживанию производства и управления;
Цеховые затраты, т.е. затраты по организации и управлению производством в цехах, а также доля общехозяйственных расходов. Эти расходы распределяются между объектами учета затрат пропорционально общей сумме затрат за исключением стоимости сырья и материалов.
• Расходы денежных средств; Налоги и сборы в бюджет, предусмотренные действующим законодательством, страховые платежи.
• Прочие расходы.
Затраты на упаковку продукции, тару, тарные материалы (если упаковка в цехах). Затраты на
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.46
пуско-наладочные работы, т.е. на подготовку и освоение новых производств. Эти расходы предварительно учитывают на счете 97 "расходы будущих периодов" и в течение нормативного срока освоения производственных мощностей списывают на затраты промышленного производства.
• Потери от брака.
Стоимость окончательно забракованной продукции, расходы по исправлению брака, а также стоимость сырья, материалов и полуфабрикатов, испорченных сверх установленных норм при наладке оборудования. Аналитический учет потерь от брака ведется в разрезе отдельных цехов, видов продукции, статей расходов, а также по причинам и виновникам.
Аналитический учет затрат и выход производств ведут в производственном отчете по промышленным производствам, в котором отражают за месяц и нарастающим итогом с начала года данные о постатейных затратах по всем видам промышленных производств
ипроизведенной продукции. Записи производятся на основании первичных документов
исоответствующих о затратах на производство и выходе продукции соответствующих производств.
Синтетический учет затрат промышленных производств ведут в журнале ордере №10-АПК, записи в котором производят на основании производственных отчетов
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.47
5.2. Исчисление себестоимости некоторых видов промышленных производств
22 февраля 2012 г.
8:26
Объектами калькуляции промышленных производств являются отдельные виды изготовленной продукции. Исчисление себестоимости продукции промышленных производств по переработке сельскохозяйственной продукции производится ежемесячно исходя из суммы затрат на ее производство за вычетом стоимости возвратных и безвозвратных отходов по цене возможной реализации или использования и объемов производства продукции.
Сельскохозяйственная продукция собственного производства и животные отправленные в переработки, списываются в затраты промышленных производств по фактической себестоимости их выращивания.
Для плодо-овоще перерабатывающих цехов единица исчисления себестоимости являются по солению, квашению и сушению 1 центнер продукции. А по консервированию и выработке продукции 1 тысяча условных банок. Себестоимость готовой продукции слагается из суммы затрат на производство каждого вида продукции, включая стоимость использованного сельскохозяйственного сырья, других компонентов и расходов по их переработке, фасовке и упаковке за вычетом стоимости используемых отходов. Используемые на кормовые цели отходы оцениваются с учетом их кормовых достоинств по плановой себестоимости кормовой единицы зеленой массы силосных культур.
Распределение затрат по видам продукции производится пропорционально коэффициентам. При изготовлении из одного и того же сырья консервов различной фасовки применяют коэффициенты перевода физических банок в условные.
Себестоимость винодельческого производства определяется исходя из суммы затрат на изготовление продукции, включая стоимость сырья и материалов, используемых при ее производстве, за вычетом стоимости возвратных отходов по цене возможного их использования. Себестоимость 1-ой тонные отдельных видов продукции определяется делением общей суммы затрат по каждому виду на их выход (массу).
В молочном производстве также при определении себестоимости одной тонны различных видов продукции переработки молока определяется делением общей суммы затрат на количество полученного каждого вида продукции, при этом из общей суммы затрат вычитается стоимость использованных сыворотки, пахты, обрата и другой продукции по ценам реализации и использования. Оставшаяся сумма затрат распределяется по отдельным видам продукции пропорциональной их стоимости по ценам реализации.
Стоимость продукции забоя скота и птицы определяется по каждому ее виду. Стоимость забитых животных прямо включается в себестоимость полученного от забоя мяса. Все остальные затраты на содержание цехов по убою животных и скотобойных площадок учитываются вместе и распределяются между видами полученной продукции пропорционально их стоимости по ценам реализации.
Себестоимость одного центнера или тонны мяса по видам определяют делением общей суммы затрат, включая стоимость забитых животных и приходящейся части распределяемых расходов по содержанию цехов по убою животных за вычетом стоимости шкур, пера и др. по ценам их реализации на количество полученной продукции. Для этого из общей суммы затрат по содержанию цехов по убою животных или скотобойных площадок, включая стоимость забитых животных, вычитают стоимость побочной продукции и оставшуюся сумму затрат распределяют по видам полученного мяса исходя из его стоимости по ценам реализации. Себестоимость одного центнера или тонны мяса определяют делением суммы затрат на его массу по каждому виду получаемого мяса.
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.48
7.?.
10 марта 2012 г.
8:17
…
Производственная деятельность строительных организаций состоит из основного производства, подсобно вспомогательных производств и обслуживающих производств и хозяйств.
Косновному производству относятся:
•Строительно-монтажные работы;
•Капитальный ремонт зданий и сооружений.
Кподсобно-вспомогательным относятся:
•Растворо-бетонные узлы;
•Карьеры;
•Полигоны;
•Мастерские (столярные, ремонтно-механические, по раскрою стекла); Выполненные строительно-монтажные работы - строительная продукты. Затраты на строительное производство подразделяются на прямые и накладные.
Кпрямым относятся затраты, непосредственно связанные со строительством или реконструкцией отдельных объектов. В их состав в ходят фактическая себестоимость израсходованных материалов, строительных конструкций и деталей, топливо, электроэнергия, пар, вода и т.д. Также относится основная заработная плата рабочих, а также расходы по эксплуатации строительных машин и механизмов. Все эти затраты учитываются в разрезе каждого объекта строительства.
Кнакладным относятся расходы на обслуживание производства и управление в целом по организации. В их число входят расходы на содержание аппарата управления, расходы на обслуживание рабочих, охрана труда, техника безопасности, расходы на благоустройство и содержание строительных площадок.
Учет прямых затрат подрядные организации осуществляют на счете 20. Расходы по эксплуатации рабочих машин и механизмов на счете 25 с включением их на счет 20.
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.49
8. Особенности учета затрат на производство строительной продукции
10 марта 2012 г.
8:29
Особенности б.у. (Экзамен) Стр.50