Курс лекций / Лекция № 7
.docx1. Основы нормированного кормления
Весь корм, который получает животное, можно условно разделить на:
поддерживающий (необходимый для существования),
продуктивный (для производства продукции).
Плохое кормление приводит к снижению продуктивности и .увеличивает затраты корма на единицу продукции, так как почти весь корм животное использует, как поддерживающий. Наиболее рационально и экономически выгодно кормить животных по научно обоснованным нормам.
Нормой кормления называется количество питательных веществ, необходимых животным для поддержания хорошего здоровья и обеспечения высокой продуктивности.
Нормы кормления устанавливают опытным путем на сельскохозяйственных животных и птице, во время которых учитывают потребность животных в энергии, пластическом материале, минеральных веществах и витаминах. Норма кормления может быть суточной, месячной, годовой. Она зависит от продуктивности животного, его массы, физиологического состояния. Корове, которая дает в сутки 20 кг молока, требуется питательных веществ больше, чем корове с удоем 10 кг. Но при одной и той же продуктивности животному, которое весит больше, требуется и больше поддерживающего корма. Следовательно, норма кормления для него будет больше. Для беременных самок она выше, чем для небеременных, так как для развития плода необходимо дополнительное количество питательных веществ. Для молодняка в период интенсивного роста предусмотрена повышенная норма питательных веществ, особенно белка.
2. Понятие о нормах и рационах кормления, принципы их составления
Норма кормления — понятие отвлеченное, так как одно и то же количество кормовых единиц, переваримого протеина, минеральных веществ и витаминов может быть дано в виде разного количества и набора кормов в зависимости от их питательности.
Рацион — это набор кормов, потребляемых за определенный промежуток времени (как правило, за сутки).
Рацион зависит от типа кормления (силосный, сенажный, концентратный и т. п.), применяемого в данном хозяйстве, географического расположения хозяйства, времени года, возраста животных, продуктивности и т. д.
Рационы должны отвечать следующим требованиям:
по питательности соответствовать нормам кормления, а по физическим и химическим свойствам кормов — биологическим особенностям данного вида животных и оказывать благоприятное действие на пищеварительную систему; быть достаточными по объему, чтобы животное испытывало чувство сытости; состоять по возможности из дешевых кормов.