Лекции / Конспект к занятию 26 Г
.docx-
Понятие о зернобобовых культурах
К семейству Мотыльковые (Бобовые) относятся горох, кормовые бобы, соя, фасоль, чечевица, нут, чина, люпин (белый, желтый, узколистный).
Отличаются большим содержанием белка (25 — 40%).
Важно отметить, что преобладающую долю белков бобовые растения создают в результате усвоения азота атмосферы.
В семенах бобовых имеются почти все жизненно необходимые для человека и животных аминокислоты; в них много углеводов, главным образом крахмала (45 — 50%) и разнообразных витаминов (А, Вь В2, С, РР и др.).
Семена сои и некоторых видов люпина содержат до 20 % жира. Все это определяет исключительно большое значение зерновых бобовых культур как одного из источников высокобелковых продуктов питания и разнообразных видов корма для сельскохозяйственных животных.
-
Роль зернобобовых культур в повышении производства зерна, растительного белка и повышении плодородия почвы
Велико и агротехническое значение зернобобовых.
Благодаря деятельности клубеньковых бактерий, поселяющихся на их корнях, почва обогащается органическим веществом и биологическим азотом. Подавляющая часть азота воздуха отчуждается с урожаем зерновых бобовых, но почва также обогащается органическим веществом и азотом.
Горох посевной за вегетацию может усваивать до 150 кг/га азота воздуха;
бобы и соя — до 250;
люпин белый — до 300 кг/га.
При этом урожайность составляет 3,0 — 4,0 т семян с 1 га (без затрат азотных удобрений). Только в верхнем пахотном слое почвы (20 см) зерновые бобовые оставляют около 2,0 — 2,5 т и более корневых и пожнивных остатков (в воздушном состоянии), а общее количество азота, оседающего в почве, достигает 50 кг/га и более (столько же его содержится в 10— 15 т хорошего навоза). Поэтому все бобовые являются ценными предшественниками для яровых и озимых хлебов, а также для технических культур.
В России с ее разнообразием почвенных и климатических условий могут возделываться почти все зернобобовые культуры.
Здесь общая посевная площадь зернобобовых культур — около 2,0 млн га.
Первое место по посевной площади занимает одна из наиболее урожайных и ценных бобовых культур — горох, затем идут соя и люпин, на небольших площадях возделывают фасоль, чечевицу, чину, нут и кормовые бобы.
4. Технология возделывания зернобобовых культур (горох)
№ |
Наименование работ |
Единица измерения |
Агросрок |
Агротребования |
Состав МТА |
Обоснование агроприёмов |
||
Марка трактора |
Марка СХМ |
|||||||
1 |
Лущение стерни |
Га |
21-22/7 |
Глубина 8-10 см |
Т-70С; ДТ-75М; Т-150 |
ЛДГ-10 ЛДГ-10 ЛДГ-15 |
Спровоцирование сорняков на проростание, измельчение пожневных остатков |
|
2 |
Внесение органических удобрений |
Га |
15-20/8 |
Урожайность 40-60 ц/га |
Т-150К |
РУМ-18 |
Повышение плодородия почвы |
|
3 |
Вспашка |
Га |
15-20/8 |
Глубина 20-22 см |
ДТ-75М Т-150 |
ПЛН-4-35 ПЛН-5-35 |
Рыхление почвы, уничтожение сорняков |
|
4 |
Снегозадержание |
Га |
01/12-03/02 |
Расстояние между валами 6-8 см |
ДТ-75 Т-150 |
СП-11,СВУ-2,6 СП-16,СВУ-2,6 |
Накопление влаги |
|
5 |
Выравнивание почвы |
Га |
По мере созревания почвы |
Глубина 6-8 см |
Т-150 |
ВП-8 |
Закрытие влаги, выравнивание почвы |
|
6 |
Культивация с внесением гербицидов |
Га |
Через 7-8 дней после закрытия влаги |
Глубина 6-12 см |
Т-150 |
СП-16,КПС-4,БЗСС-1, ОШТ-1 |
Уничтожение сорняков |
|
7 |
Протравливание семян |
Га |
За 3-5 дней до посева |
??? |
ПС-10АМ |
|
Защита посевов от болезней |
|
8 |
Посев |
Га |
При прогревании почвы до 3-50С |
Глубина 6-8 см |
Т-150 |
СП-11,СЗ-3,-3,6 |
Заделка семян в землю |
|
9 |
Прикатывание посевов |
Га |
Одновременно с посевом |
|
Т-150 |
СГ-21,3ККЗИ-6 |
Улучшение водного режима |
|
10 |
Довсходовое боронование |
Га |
Через 4-5 дней после посева |
Глубина 4-6 см |
Т-70с ДТ-75М |
СП-16,3ККШ-6А СП-16,3ККШ-6А |
Уничтожение проростков сорняков, улучшение аэрации |
|
11 |
Боронование по всходам |
Га |
В фазе 1-2 листочка |
Глубина 3-5 см |
ДТ-75М Т-150 |
СП-16,3БСС-1 СГ-21,3БСС-1 |
Уничтожение сорняков |
|
12 |
Обработка посевов химикатами |
Га |
При появлении вредителей |
Метофос 200-250 л/га |
МТЗ-80 |
ОПШ-15 |
Уничтожение вредителей |
|
13 |
Скатывание в валики |
Га |
При 70% побурения с нижней части |
Глубина 5-7 см |
СК-5 |
ЖРБ-4.2 |
Обеспечение после уборочного созревания зерна |
|
14 |
Подбор и обмолот валиков, с измельчением соломы |
Га |
Через 4-5 дней после скашивания |
Потери до 3% |
СК-5 ДОН-1500 |
|
Сбор урожая |
|
15 |
Транспортирование соломы |
Тн |
После обмолота |
Без потерь |
МТЗ-80 |
2ПТС-4-887Б |
Уборка не зерновой части |
|
16 |
Скирдование соломы |
Тн |
После транспортировки |
Полное уплотнение |
МТЗ-80 |
ПФ-0,5 |
Заготовка грубых кормов |
-
3. Морфологические и биологические особенности
-
Горох.
-
Морфологическое описание.
-
Горох представлен несколькими видами, из которых наиболее распространен полиморфный вид горох культурный посевной.
-
Он имеет несколько подвидов.
-
Главные из них:
-
горох обыкновенный посевной с белыми цветками и светлыми, однотонными семенами (белыми, розовыми, зелеными);
-
горох полевой (пелюшка) с красно-фиолетовыми цветками; темными, часто крапчато-окрашенными угловатыми семенами;
-
Посевной горох подразделяют на лущильные и сахарные сорта.
-
У лущильных сортов в стенках боба находится жесткий пергаментный слой; их возделывают на зерно.
-
У сахарных сортов нет пергаментного слоя, их бобы могут быть использованы в зеленом состоянии в пищу. Они возделываются преимущественно в овощеводстве.
-
Корневая система стержневая.
-
Полевой горох (пелюшка) имеет исключительно кормовое значение, возделывается на семена, сено и зеленый корм. Пелюшка ценна тем, что ее можно выращивать на бедных песчаных почвах, она очень скороспела и семеноводство ее устойчиво даже на севере (Вологда, Коми АССР).
-
В этих районах полевой горох — хорошая парозанимающая культура.
-
Биологические особенности.
-
Горох - наиболее скороспелая зерновая бобовая культура.
-
Период вегетации в зависимости от сорта и условий возделывания колеблется от 70 до 140 дней.
-
Требования к температуре и почве.
-
Потребность гороха в тепле невысокая.
-
Семена его начинают прорастать при 1-2°С.
-
Горох - культура высокоплодородных почв. Для него малопригодны легкие песчаные почвы, а также кислые и солонцеватые.
-
-
-