Занятие 1 План.
Вступление.
Биотехнологическое предприятие, как система.
Процесс постановки биотехнологической продукции на производство.
Порядок разработки, согласования и утверждения проектной документации.
Вступление.
Сегодня мы начинаем с Вами знакомиться с предметом, который в известным смысле подводит итог всему тому, что Вы узнали в этих стенах за последние 4 года.
Получив диплом инженера Вы будете дальше работать в одном из трех направлений – проектирование, производство или исследовательская работа.
В конце концов, любая человеческая деятельность направлена на производство полезных для человечества продуктов: сначала человек придумывает что-то новое, затем создает предприятие для его изготовления и, далее, производит это и распространяет.
Сегодня мы с Вами начнем разговор о том, как создаются новые предприятия. При этом предполагается, что Вы располагаете всеми необходимыми знаниями в области химии, физики, микробиологии, технологии, процессов и аппаратов. По ходу дела я буду Вам кое-что напоминать, но Вам часто придется обращаться к своим конспектам прежних лет и к учебникам.
Я Вам расскажу о том, какая работа предшествует принятию решения о начале строительства нового объекта, как организуется проектирование и какие подготавливаются при этом документы, что входит в состав проекта и как он узаконивается.
Далее несколько слов о порядке работы: лекции, семинары, консультации, курсовой проект, зачет (экзамен).
Биотехнологическое предприятие, как система.
Для правильного понимания процесса проектирования важно постоянно помнить, что предприятие – это система и использовать системный подход. Теперь давайте вспомним некоторые основные положения.
Сущность системного подхода заключается в рассмотрении изучаемого явления, как некоторого множества взаимосвязанных элементов.
Основные понятия системного подхода:
Система - это ограниченное многообразие взаимодействующих элементов.
Признаки системы:
-
целостность и взаимосвязь,
-
организация и структура,
-
уровни и иерархия, цель и целесообразное поведение,
-
функции и развитие,
-
область существования системы (границы).
Системный анализ – это инструмент системного подхода. Пример: выявление в объекте некоторых свойств, на основании которых можно установить аналогию между ним и другим объектом.
Задачи системного анализа:
-
выявление границ системы,
-
идентификация структуры системы,
-
установление функций и динамики поведения,
-
определение направления развития системы и её целей.
Системный анализ, как правило, работает с моделями процессов, создает их. Модели могут быть формализованы. Тогда для их описания могут быть использованы математические соотношения (математические модели), а для их анализа – математические методы.
Рассмотрим подробнее этапы системного анализа.
-
Выявление границ системы.
На этом этапе выделяются элементы, входящие в систему и определяется их взаимодействие с окружающей средой.
-
Идентификация структуры системы.
При этом определяются взаимосвязи между элементами. Если в системе есть группы элементов, связанных между собой в большей степени, то они могут рассматриваться в качестве отдельных элементов, образуя подсистемы. Таким образом, создается модель системы.
-
Установление функций и динамики поведения.
Формализуются взаимодействия элементов между собой и с окружающей средой в виде уравнений динамики.
-
Определение направления развития системы и её целей.
Если система создается нами, мы должны, определив цели системы и направление её развития, обеспечить их выполнение подбором соответствующих элементов и их взаимодействия.
В обратном случае цели системы и направления её развития определяются путем анализа пп. 2 и 3.