Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Отчет по летней производственной практике.doc
Скачиваний:
61
Добавлен:
30.05.2014
Размер:
179.2 Кб
Скачать

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт ветеринарной медицины

Кафедра фармакологии и общей патологии

ОТЧЕТ

по летней производственной практике

Выполнила студентка 6102(б) группы

Проверила

Новосибирск 2011

Содержание

  1. Характеристика места работы ……………………………………………………………….3

  2. Структура ветеринарной службы …………………………………………………………...5

  3. Характеристика состояния здоровья животных ……………………………………….......8

  4. Заключение ………………………………………………………………………………….12

1. Характеристика места работы

Черепановский район расположен на юго-востоке Новосибирской области.

Климат района резко континентальный, с достаточным увлажнением, холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом.

Основные климатические показатели

Показатель

Средний многолетний

Средняя температура воздуха в январе

-20,5

Средняя температура воздуха в июле

+19,5

Макс. температура воздуха в июле

+38

Дата последнего заморозка весной

20 мая

Дата первого заморозка осенью

25 сентября

Продолжительность безморозного периода

120 дней

Среднегодовое количество осадков – 346,5 мм. Засушливые годы очень часто повторяются, продолжительность засушливого периода в среднем 50 дней. Господствующее направление ветров восточное и юго-восточное. Часто повторяются ветра северо-восточные и северо-западные.

К Черепановскому району приурочены следующие типы почв: черноземы оподзоленные обыкновенные, выщелоченные, а также серые лесные и луговые. С преобладанием осиново-березовых с остепным злаково-разнотравным покровом леса, лесные и настоящие луга, сельскохозяйственные земли, а также система болотных массивов. Речная сеть района представлена большим количеством мелких и средних речушек, таких как: Болотная, Верх-Сузун, Еловкино, Иня, Койниха, Кривая, Мильтюши, Тальменка, Шипуниха и другие.

Черепановский район является одним из крупных райнов и относится к промышленно развитому району Новосибирской области. В настоящее время функционируют такие крупные предприятия как: Дорогинский керамический завод, кирпичный завод, завод «Фермаш», машиностроительный завод, мясокомбинат, птицефабрика. Территория района равна 2490 кв. м., центром является г. Черепаново – районного подчинения, крупная железнодорожная станция. Численность населения составляет 50,8 тыс. человек, в т.ч. 28,6 тыс. человек городского и 22,2 тыс. человек сельского населения.

На территории Черепановского района находится 21 сельхозпредприятие:

  • Закрытых акционерных обществ – 4;

  • Открытых акционерных обществ – 6;

  • Госпредприятий – 3;

  • СХПК – 1;

  • СХК – 1;

  • Обществ с ограниченной ответственностью – 3;

  • Акционерных обществ закрытого типа – 1;

  • Фермерских хозяйств – 2;

За сельхозпреприятиями числится 198765 га. Сельхозугодий, в т.ч. пашни – 156789 га. Под зерновыми культурами занято 78024 га. Урожайность зерновых культур в 2004 г. – 12,9 ц/га. Среднесписочная численность работников в сельском хозяйстве составила в 2004 году 3302 чел., среднемесячная заработная плата одного работающего в сельском хозяйстве - 2652 руб.

Животноводство в районе представлено практически всеми видами. Поголовье крупного рогатого скота в 2004 году составило – 10626 гол, из них коров – 4417; свиней – 2218; овец – 2588;, птицы – 331821 гол.; п/семьи – 615; лошадей – 1112, из 400 гол это племенные лошади: тяжеловозы и Орловский рысак; звероводство: песцы и с/ч лиса. Произведено молока за 2004 г. – 123150 ц., яиц - 43587 тыс. шт., мяса – 3735 тыс. т.; среднесуточный привес на 1 условную голову составил 400 гр., валовый привес крупного рогатого скота – 8787 ц., надой на одну фуражную корову – 2870 кг. Рентабельность сельхозпредприятий в 2004 г. составила всего 1,9 % при выручке на одного работающего 153,3 руб. Прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции в тыс. руб. равнялась 2,88 при кредиторской задолженности (% к выручке) – 33,5.

Большое внимание уделяется воспроизводству стада. С целью лучшей организации воспроизводства, молодняка для ремонта стада, а также для откорма и комплектования основного поголовья животноводства, используется, в основном, животные черно-пестрой породы. Все поголовье крупного рогатого скота подразделено на три группы: племенное, молочное и откормочное стада. Основными назначениями племенной фермы является получение молодняка чистопородных животных, с целью разведения для ремонта стада, а откормочное стадо – откорм телят для производства говядины на промышленной основе.

Данные свидетельствуют, о том, что план по заготовке кормов полностью выполняется. Оптимальная организация хозяйственно-финансовой деятельности влечет за собой эффективное использование материальных и трудовых ресурсов и способствует рационализации производственных ресурсов и получению максимального количества продукции хорошего качества с минимальными затратами труда и средств.

Конкретный показатель кормления – это рацион. По сочетанию кормов и их удельному весу, рационы называют типовыми. Любой типовой рацион оценивают по его сбалансированности по основным питательным веществам (протеин, жиры, углеводы, витамины и т.д.) в соответствии с потребностями животных. Типовые рационы состоят из кормов высокого качества и обеспечивают высокую продуктивность животных, нормальное воспроизводство и высокую оплачиваемость корма.

Животноводство Черепановского района относиться к молочному скотоводству, поэтому и рационы в хозяйствах составляют преимущественно для молочных коров.

Молочная продуктивность коров во многом определяется обеспеченностью рационов полноценным протеином. Норма переваримого протеина на 1 корм. ед. составляет 95 г при суточном удое до 10 кг молока и повышается до 105-*110 г при удое 20 кг и более. Эффективность использования протеина зависит от качества кормов, степени растворимости протеина в рубце, соотношением белкового и небелкового азота и т.д. При организации полноценного кормления следует учитывать специфику условий на фермах. К таким условиям относиться ограниченность прогулок в зимнее время, скопление большого количества животных в одном месте, шум от работающих механизмов, жесткий режим содержания (твердые полы, выполнение ряда операций в ночное время), периодические перестановки животных из одной секции в другую – все это способствует возникновению стрессов у животных. В таких условиях животные предъявляют повышенные требования к полноценности рационов и бывают весьма чувствительны к погрешности в кормлении.

Анализ приведенных рационов в хозяйствах показывает, что по многим параметрам они являются не сбалансированными, а значит рационы как таковые не обеспечивают полноценное кормление молочных коров и не решают задачи по увеличению производства молока.

Животноводческая ферма – это промышленное предприятие, назначение которого производство животноводческой продукции. В состав животноводческой фермы входят основные постройки, а также вспомогательные сооружения, обеспечивающие нормальное функционирование производства. Животноводческие фермы по своему предназначению подразделяются на товарные, племенные и репродуктивные. Товарные фермы служат для производства молока, мяса и другой продукции.

По способу содержания животных все фермы различают:

  • Свободно выгульное (свободный выход животных за пределы здания);

  • Привязное содержание (ограниченное перемещение животных в пределах отведенного для них места).

В животноводческих помещениях система вентиляции бывает естественной и принудительной. При естественной вентиляции воздухообмен происходит за счет разности давления воздуха внутри и вне здания. Принудительная вентиляция осуществляется с применением вентилятора. Различают приточную, приточно-вытяжную и вытяжную вентиляции.

Для удаления навоза в животноводческих помещениях применяют машины непрерывного транспорта, которые по конструкции подразделяют на скребковые, ленточные т. д. В Черепановском районе в основном все помещения оснащены скребковыми транспортерами кругового движения, которые предназначены для удаления навоза из коровников при привязном содержании крупного рогатого скота.

Начиная с 2004 году в целом по району производство молока, мяса снизилолсь, а производство яиц и шерсти возросло. Это говорит о нестабильной экономической ситуации района.

Анализируя данные 2005-2009 года следует сделать вывод, что сельхозпроизводителям в настоящее время не выгодно производить и реализовывать мясо в убойном весе, шерсть и мед, а также заниматься разведением и реализацией скота в живой массе. Себестоимость выше перечисленной продукции у сельхозпроизводителя очень высокая и убытки от реализации составляют практически 50%.