ПЛАН

1. Краткая характеристика хозяйства……………………………….. 3

2. Потребность и обеспеченность молочного скота в зелёном корме.. .. 5

3. Типы пастбищ и их кормовая характеристика, урожайность, ботанический состав и поедаемость. ……………………………..9

4. Организация использования пастбищной территории. ………… 12

5. Техника пастьбы молочного скота, подкормка и водопой: ……..14

а) организация загонной системы пастьбы животных;

б) организация зелёного конвейера.

6. Динамика молочной продуктивности по месяцам пастбищного периода ..17

7. Экономическая эффективность производства молока в летний период ….20

8. Список литературы. …………………………………………………22

1.Краткая характеристика хозяйства.

Я проходила учебную зоотехническую практику в СПК имени Кирова. Данное хозяйство находится в селе Царицыно Калачинского района Омской области. От города Омска до села Царицыно 123 км по автомобильной дороге, от железной дороги (г. Калачинск)- 37 км.

Структура земельных угодий.

2001г. 2002г.

всего с/х угодий 7014 га 7052 га

пашни 6190 га 6222 га

сенокосы 292 га 262 га

пастбища 556 га 562 га

многолетние насаждения 6 га 6 га

лесные массивы 971 га 971 га

древесно-кустарниковые растения 141 га 141 га

дороги 62 га ---------

болота 88 га ---------

прочие земли 74 га 223 га

В хозяйстве СПК им. Кирова производятся следующие виды кормов : сено, силос, сенаж. Причем, помимо этого, производится закупка в небольшом количестве концентрированных кормов. Из посевных кормовых культур в хозяйстве используются рожь, ячмень, горох, пшеница.

КОРМА 2001г. 2002г.

площадь, га валовый сбор площадь, га валовый сбор

СЕНО 400 3000 350 5130

СОЛОМА 3300 15000 3480 15000

СИЛОС 560 72240 375 313900

СЕНАЖ 545 66550 310 225000

2. Потребность и обеспеченность молочного скота в зеленом корме.

Чтобы гарантировать бесперебойное интенсивное кормление скота в летний период, целесообразно иметь запасы силоса ,сенажа для подкормки в периоды недостатка зелёных кормов. Необходимость и размер подкормки концентратами определяются качеством зелёных кормов. При высоком качестве зелёной массы хорошие результаты получают при расходывании 15-25% зерновых концентратов по питательности. Правильная организация летнего кормления скота требует тщательной подготовки и точного экономического расчёта. К началу летнего периода рассчитывают потребность отдельных видов животных в кормах, количество зелёного корма, которое можно получить с естественных кормовых угодий, распределение поступления зелёной массы по месяцам и декадам. Затем устанавливают размеры площадей, которые необходимо отвести под посев кормовых культур на зелёный корм. Такое сопоставление позволяет установить, какого количества зелёного корма не хватает в определённые периоды летнего содержания. Дефицит ликвидируется путём посева многолетних и однолетних трав зелёного конвейера. При этом подбирают культуры и устанавливают такие сроки посева, которые дают зелёную массу именно в период когда возникает недостаток зелёных кормов. Скармливание свежескошенной зелёной массы позволяет, кроме более полного её использования, нормировать дачу корма в соответствии с продуктивностью животных, качеством и ботаническим составом растений. При балансировании рационов суточную норму скармливания зелёной массы и других видов кормов устанавливают с учетом использования зелёного корма и концентрации в нём энергии и питательных веществ. Поедаемость зелёной массы кукурузы коровами живой массой 600-650кг составляет в среднем 80кг в сутки. Поедаемость других культур в чистом виде значительно ниже: суданки-64кг, озимой ржи-57кг, вико-овса-59,5 – 0, 25кг. При большом удельном весе кукурузы в рационе следует учитывать, что она, хотя и превосходит остальные злаковые по своим диетическим свойствам, но большинству из них уступает по содержанию протеина, фосфора, кальция .В связи с этим зелёную кукурузу надо скармливать одновременно с другими кормами, в частности с вико-овсом, суданкой, люцерной, которые обогащают рационы протеином и повышают его продуктивное действие. Установлено, что при совместном скармливании кукурузы и вико - овсяной смеси молочная продуктивность коров повышается в результате улучшения переваримости питательных веществ и использования азота корма . Подобное явление наблюдается при скармливании зелёной кукурузы в сочетании с чиной, кормовым люпином и другими протеиносодержащими кормами . По мере увеличения в рационах доли бобовых содержание концентрированных кормов может быть снижено.Так, в начале летнего периода, особенно при резком переходе от зимних рационов к использованию молодой травы, возможны нежелательные явления в виде снижения молочной продуктивности, жирномолочности, а иногда и диареи.

Ранний зелёный корм богат протеином, но беден сырой клетчаткой и жиром, поэтому нарушается соотношение компонентов в рационе, а недостаточное поступление грубой клетчатки отрицательно сказывается на функциональной активности пищеварительных органов .Как правило, переход от низкокачественных кормов зимнего периода к летнем ведёт к значительному перееданию, что также вызывает нарушение работы пищеварительных органов. Избежать этих вредных последствий можно при постепенном переводе животных с зимних рационов на летние в течение 7- 10 дней. Кроме того необходим строгий контроль и балансирование летних рационов по уровню сухих веществ и клчатки. Балансирующие добавки тщательно cмешивают с зелёной массой. При дефиците зелёных кормов, в кормлении молочного скота используют смесь кукурузного силоса и сенажа. Однако быстро переводить с одного типа кормления на другой можно лишь в том случае, если на протяжении всего летнего периода в рационах животных содержалось небольшое количество силоса или сенажа .Со второй половины августа , когда зелёные корма теряют сочность и питательность, а количество клетчатки в них резко возрастает, хорошими кормами являются корнеплоды, позднее бахчёвые и ботва сахарной свеклы. Рационы, содержащие эти корма, обычно богаты углеводами, но дефицитны по протеину и фосфору, недостаток которых в отдельных случаях может достигать 25-30%. В этих условиях особое значение приобретает использование минеральных добавок, которые одновременно служат источником азота и фосфора (таб. 1)

Таблица №1 Примерные рационы при использовании зелёной массы кукурузы (живая масса 450-550кг, жирность молока 3,8-4%), кг

Суточный удой,кг	Куку- руза	Концентраты		Свекла кор- мовая, кг	Монокаль- цийфосфат г	Мочевина ,г
		всего	в том числе протеиновые
4-6 11-13 14-16 20-22 29-30	35 40 45 50 50	1,0 1,1 3,0 5,5 10,4	- 0,8 2,3 4,0 6,4	10 15 20 20 20	- 30 90 90 90	110 110 130 130 130

Таблица №2 Примерные суточные рационы с различным суточным удоем (живая масса 550 – 650кг).

ПОКАЗАТЕЛИ	Суточный удой , кг
	12	10	20
Требуется по норме Кормовые еденицы кг Сухое вещество кг Переваримый протеин г Сырой жир г Сырая клетчатка г Сахар г Лизин г NaCl г Ca г P г Каротин г	11,1 15,9 11,0 355 4290 1000 76,0 78 78 54 500	13,1 17,5 13,0 420 4550 1180 85,0 94 94 66 590	15,1 18,9 15,0 485 4540 1380 111,0 120 120 78 680