Кормопроизводство / ВОПР.29 Ядовитые
.docЯдовитые (собственно и условно ядовитые) растения белорусской флоры. Факторы, влияющие на степень токсичности растений. Вредные растения.
Ядовитыми называются растения, при поедании которых даже в малых ко-личес<с а х, в организме животных возникают патологические изменения, а в отдельных случаях наступает летальный исход. Ядовитые растения подразделяются на 1) собственно ядовитые и 2) условно ядовитые.
Собственно ядовитые растения- это растения, для которых содержание отравляющих веществ является постоянным признаком их нормального развития (вех ядовитый, чемерица Лобеля).
Условно ядовитые растения способны накапливать ядовитые вещества только при наличии некоторых специфических условий. Так растения льна посевного в ответ на вытаптывание скотом образуют синильную кислоту. Растения из рода Сорго способны накапливать синильную кислоту при сильной засухе. Степень токсичности ядовитых растений зависит от ряда факторов:
1. Фаза вегетации растений. Так у чемерицы и веха самыми ядовитыми являются молодые побеги, отрастающие весной от корневищ. Больше всего наркотических веществ в маке накапливается в млечном соке незрелых коробочек. Максимальное накопление алкалоидов у дурмана и белены отмечено в семенах.
2. Экологические факторы. Величина освещения и продолжительность дня, влияние засухи, подмораживание- способны вызвать накопление токсических начал.
3. Минеральный состав почвы и богатство ее гумусом тесно связаны с ядообразованием в растениях.
4. География листа произрастания. Так чемерица ядовита в РБ, а на Алтае и в Армении (горные районы) скот поедает чемерицу без всякого для себя вреда. В горной Норвегии и Лапландии такое ядовитое в РБ растение как борец, является салатным растением.
5. Технология заготовки кормов влияет на степень токсичности ядовитых растений. За исключением аконита, растения лютиков в сене почти безвредны. Болиголов крапчатый также снижает токсичность при высушивании. Но вех и чемерица ядовиты всегда и в любом корме.
Вредные растения. Вредными растениями называются такие растения, которые вызывают порчу товарных качеств продукции животноводства и как правило не изменяют состояния здоровья животных.
Например, полынь горькая придает горечь молоку, клоповник мусорный-неприятный вкус и запах мясу, череда трехраздельная своими семенами засоряет шерсть у овец.