Кормление свиней / Приложение
.docПриложение.
Таблица 1. Результаты первого эксперимента.
|
Возраст (дни) |
Вес и ежедневные привесы |
|||||
|
Контрольная группа |
I опытная группа |
II опытная группа |
||||
|
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
|
|
5 |
5,50 |
- |
5,43 |
- |
5,4 |
- |
|
36 |
9,3 |
126 |
9,5 |
135 |
10,3 |
163 |
|
67 |
19,2 |
319 |
18,2 |
280 |
22,8 |
403 |
|
97 |
34,3 |
487 |
34,3 |
519 |
43,5 |
667 |
|
128 |
53,1 |
627 |
54,7 |
680 |
65,9 |
747 |
|
158 |
73,3 |
651 |
83,2 |
919 |
90,4 |
790 |
|
В течение всего опыта |
- |
443 |
- |
508 |
- |
556 |
|
Вес в 100кг будет достигнут через дней: |
218 |
191 |
175 |
|||
Таблица 2. Результаты второго эксперимента.
|
Возраст (дни) |
Вес и ежедневные привесы |
||||||||||||
|
Контрольная группа |
I опытная группа |
II опытная группа |
|||||||||||
|
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
Вес (кг) |
Ежедневные привесы (г) |
||||||||
|
5 |
3,6 |
- |
3,53 |
- |
3,54 |
- |
|
||||||
|
36 |
7,7 |
136 |
8,0 |
149 |
8,6 |
168 |
|
||||||
|
67 |
17,3 |
309 |
17,2 |
296 |
20 |
367 |
|
||||||
|
97 |
33,8 |
532 |
34 |
541 |
41,2 |
683 |
|
||||||
|
128 |
52,6 |
627 |
54,5 |
683 |
63,7 |
750 |
|
||||||
|
158 |
73,0 |
658 |
84,1 |
955 |
89,8 |
842 |
|
||||||
|
В течение всего опыта |
- |
453 |
- |
526 |
- |
564 |
|
||||||
|
Вес в 100кг будет достигнут через дней: |
217 |
188 |
176 |
|
|||||||||
Таблица 3. Результаты после убоя.
|
Показатель |
Группа |
||
|
Контрольная группа |
I опытная группа |
II опытная группа |
|
|
Вес перед убоем, кг |
112,3 |
118,7 |
118,7 |
|
Вес половинки, кг |
78,7 |
85,5 |
86,7 |
|
Рандман, % |
70,1 |
72,03 |
73,04 |
|
Вес левой половинки, кг |
39,2 |
42,9 |
43,8 |
|
Вес ветчины, кг |
10,6 |
11,5 |
11,9 |
|
Доля ветчины в половинках,кг |
27,0 |
26,8 |
27,2 |
|
Доля мягких частей в половинках,% |
89,3 |
90,1 |
90,4 |
Таблица 4. Физико-химиеские свойства мяса.
|
Показатель |
Группа |
||
|
Контрольная группа |
Контрольная группа |
Контрольная группа |
|
|
Сухое вещество,% |
40,80 |
35,86 |
45,03 |
|
pH |
5,63 |
5,65 |
5,68 |
|
Цвет, ЕС |
98 |
62 |
79 |
|
Траты при варке |
40,38 |
40,59 |
28,96 |
|
Связывание воды,% |
58,97 |
63,90 |
54,82 |
|
Жесткость, кг/cm2 |
1,45 |
0,81 |
0,80 |
|
Зола |
1,20 |
1,08 |
0,97 |
|
Жиры, % |
3,99 |
6,53 |
5,91 |
|
Изменения белка |
3,00 |
3,10 |
4,70 |
|
Холестерин, мг/100г |
55,49 |
53,82 |
54,30 |
Таблица 5.содержание питательных веществ в 100% корма.
|
|
|||
|
Пшеница |
66,26% |
Пшеница |
75,48% |
|
Ячмень |
15,00% |
Ячмень |
10,00% |
|
Соя |
15,64% |
Соя |
11,42% |
|
Премикс для поросят |
|
Премикс для поросят |
|
|
(Landmix№4/59026LT3) |
10,00% |
(Landmix№4/59026LT3) |
10,00% |
|
Корм содержит: |
|
Корм содержит: |
|
|
Обменная энергия, MJ |
13,26 |
Обменная энергия, MJ |
12,6 |
|
K cal |
3164 |
K cal |
3007 |
|
Cырой протеин, г |
205,88 |
Cырой протеин, г |
162,49 |
|
Жиры, г |
20,42 |
Жиры, г |
18,96 |
|
Целюллоза, г |
30,09 |
Целюллоза, г |
43,42 |
|
Лизин, |
9,28 |
Лизин, г |
6,30 |
|
Метионин г |
3,36 |
Метионин, г |
2,47 |
|
Треонин, г |
5,68 |
Треонин, г |
4,21 |
|
Триптофан, г |
2,02 |
Триптофан, г |
1,95 |
|
Кальций, г |
9,52 |
Кальций, г |
7,47 |
|
Фосфор, г |
6,17 |
Фосфор, г |
5,10 |
|
Натрий, г |
2,65 |
Натрий, г |
2,24 |
|
Марганец, г |
1,34 |
Марганец, г |
1,24 |
|
Калий, г |
7,05 |
Калий, г |
6,46 |
|
Медь, г |
25,82 |
Медь, г |
25,82 |
|
Железо, г |
86,61 |
Железо, г |
86,61 |
|
Цинк, г |
108,25 |
Цинк, г |
108,25 |
|
Селен, г |
0,31 |
Селен, г |
0,31 |
|
Витамин А, и.е. |
4340 |
Витамин А, и.е. |
4340 |
|
Витамин D, и.е. |
434 |
Витамин D, и.е. |
434 |
|
Витамин E, мг |
7139 |
Витамин E, мг |
71,39 |
|
Витамин B12, мг |
21,76 |
Витамин B12, мг |
21,73 |
|
|
|
|
|
Таблица № 6.
|
Животные |
Свиноматки и хряки |
Поросята на доращивании и откорме |
||||
|
|
Супоросность День 0-84 |
Поздняя супоросность, период лактации, холостой период и хряки |
5-20 кг |
20-30 кг |
30-40 кг |
70-120 кг |
|
Усвояемый протеин, г |
100 |
100 |
138,8 |
119,3 |
120,6 |
90,18 |
|
Всего лизина, г |
5,7 |
5,7 |
8,5 |
6,9 |
6,9 |
4,92 |
|
Всего метионин + цистин, г |
3,4 |
3,4 |
5,1 |
4,1 |
4,2 |
2,95 |
|
Кальций, г |
8,3 |
8,4 |
7,8 |
7,3 |
7,2 |
6,4 |
|
Фосфор, г |
7,1 |
6,8 |
6,1 |
6,0 |
5,6 |
5,32 |
|
Витамин А, МЕ |
5,4 |
5,5 |
4,4 |
3,5 |
3,1 |
2,1 |
|
Витамин Д, МЕ |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
0,3 |
0,3 |
0,21 |
|
Витамин Е, мг |
39,2 |
39,0 |
30,0 |
26,7 |
27,2 |
22,80 |
|
Витамин В5, мг |
77,1 |
77,1 |
38,8 |
53,3 |
53,9 |
45,6 |
|
Витамин В3, мг |
22,1 |
21,9 |
15,0 |
13,3 |
13,3 |
11,03 |
Таблица 7 . Достоинства и недостатки кормов.
|
Корм |
Достоинства и недостатки |
Подготовка кормов к скармливанию |
Сочетания с другими кормами |
|
1. Трава кукуруза + горох |
+) много воды, клетчатки, сахара, витамина Е, витаминов группы В -) невысокая питательность; мало протеина, микро - и макроэлементов, аминокислот, витамина Д ,нет витамина В12 и крахмала |
Консервирование: 1) высушивание травы 2) силосование 3) сенажирование |
Грубые корма, остатки технических производств, концентрированные корма
|
|
2. Сенаж викоовсяной |
+ )средняя питательность, влажный, много жиров, сахара, аминокислот, витаминов группы В и Е -) мало протеина, микро – и макроэлементов, каротина, витамина Д. Быстро портящийся корм; долго не хранится. |
Скашивание, плющение, провяливание, волкование, подбор волков, измельчение; транспортировка, закладка в хранилище, трамбовка; герметическое укрытие. |
Зеленые корма, сено, солома, мякина, концентрированные корма, корнеплоды, корма животного происхождения. |
|
3. мякина гороховая |
+) хорошая питательность, много жира, клетчатки, сахара, аминокислот, макро – и микроэлементов, йода, витамина Д. -) мало протеина, каротина; много железа и воды; нет витаминов группы В и Е. |
Зерно молотят. Чистят, дают в чистом виде |
Корнеклубнеплоды, зеленые и концентрированные корма, сено, солома, обрат, барда |
|
4. Сено ячменя. |
+) хорошая питательность, много жира, клетчатки, аминокислот, кальция, фосфора, витаминов группы В и Е. -) мало сахара, каротина, протеина, микроэлементов. |
Зерно дробят (плющат), размалывают, производят увлажнение, дрожжевание, свиньям запаривают |
Остатки мукомольной промышленности, зеленый корм, обрат. Силос, сенаж, корнеплоды. |
|
5.отруби ржаные |
+) средняя питательность, много протеина, аминокислот, фосфора -) мало жира, кальция, микро – и макроэлементов, каротина, сахара, витаминов. |
Отруби смачивают, дают во влажных мешанках, или в сухом виде |
Сено, концентраты, зеленая трава, корнеплоды, патока, обрат, молоко, силос. |
|
6.Рыбная мука. |
+) высокая питательность, много протеина, жира, аминокислот, макро – и микроэлементов; нет сахара -) мало витаминов |
Дают в сухом виде или с водой, с влажными объемистыми кормами; и в виде рыбного фарша |
Зеленая трава, клубнекорнеплоды, сочные корма, обрат, патока, |
|
7.Картофель |
+) много сухого вещества, крахмала, протеина, сахара, витаминов, группы В; высокая переваримость корма. -) мало микро – и макроэлементов, жира, каротина, клетчатки, витамина Д, В2, В12, аминокислот, много воды |
Картофель промывают и очищают, затем режут и запаривают (дают в виде крошек и в пастообразном состоянии). Вареный картофель дают в теплом виде. |
Корма, богатые протеином; сенаж, солома, сено, остатки технических производств, мякина, травяная мука. |
|
8.Сено клеверо-тимофеечное |
+) много жира, клетчатки, БЭВ, микроэлементов, макроэлементов, сахара, витаминов группы В, Д, Е. -) мало протеина, каротина, аминокислот. |
Провяливание, ворошение, сушка, волкование, прессование, транспортировка, скирдование. |
Корнеплоды, силос, сенаж, патока, концентраты, отруби, жмыхи, корма животного происхождения |