Министерство сельского хозяйства рф

Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия

Кафедра Акушерства и Зоогигиены

КУРСОВАЯ РАБОТА

по зоогигиене

на тему: «Санитарно-гигиеническая оценка отделения для жеребцов-производителей в ЗАО «Хреновской конный завод»

Нижний Новгород

2011 г.

1. Введение

2. Теоретическая часть

2.1. Значение строительной зоогигиены в обеспечении здоровья животных и получении от них максимальной продуктивности.

2.2. Значение микроклимата и факторы его формирования. Теплообмен между животными и окружающей средой.

1.2.1.Требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений. Современные методы его оптимизации

1.2.2. Методы оптимизации микроклимата

2.3. Зоогигиенические требования к подстилочным материалам.

2.4. Мероприятия по защите окружающей среды.

2.5. Зоогигиенические требования к выбору участки для проектируемой постройки.

3. Практическая часть. Собственные исследования

3.1. Общие сведения о хозяйстве

3.1.1.Название хозяйства, географическое местоположение.

3.1.2.Краткая характеристика природных условий хозяйства.

3.1.3.Земельная площадь хозяйства. Направление и специализация.

3.1.4.Сведения о кормовой базе. Обеспеченность животных кормами и их качество.

3.1.5.Общая характеристика животноводства данного хозяйства.

2. Результаты проведенных исследований

3.2.1. Схема генерального плана с оценкой застройки. Схема конной части.

3.2.2. Характеристика санитарно-гигиенического состояния. План и поперечный разрез производительского отделения.

3.2.3. Оптимизация микроклимата.

3.2.4. Санитарно-гигиеническая оценка кормов и кормления жеребцов-производителей.

3.2.5. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условия ухода за животными.

3.2.6. Анализ причин заболеваемости, снижения продуктивности и работоспособности лошадей на конном заводе за прошедший год.

3.2.7. Общее заключение по конному заводу в целом.

V. Предложения о проведении на конном заводе зоогигиенических мероприятий

6. Список использованной литературы

1. Введение

Состояние любой отрасли коневодства определяется многими факторами: качеством поголовья, уровнем профессионализма кадров, экономическими условиями и исторически сложившимися традициями. Прежде чем говорить о сегодняшнем дне отечественного чистокровного коннозаводства, вспомним недалекое прошлое. В 60-80-е годы положение дел в нем отличалось стабильностью. Был определенный прогресс качества лошадей, наши скакуны постоянно выступали в международных призах, показывая достаточно высокие результаты, а профессии жокея и тренера скаковых лошадей считались престижными и высоко оплачивались. Из-за рубежа постоянно импортировались ценные производители. Деятельность конных заводов контролировали главные управления коневодства и коннозаводства при министерствах сельского хозяйства СССР и РСФСР.

Численность лошадей всех направлений в отрасли коневодства в РФ на начало 2011 года составила около 1,3 млн. голов против 2.6 млн. в 2001 году. Преобладающим направлением в отрасли, как по численности, так и по стоимости производимой продукции остается рабоче-пользовательное коневодство. Всего в стране используется около миллиона рабочих лошадей, что позволяет сэкономить до 2 млн тонн нефтепродуктов в год. Второе по величине – продуктивное коневодство, подразделяющееся на мясное и молочное. Третье направление – племенное коневодство. Общая численность лошадей в племенном секторе составляет около 30 тыс. голов. Ежегодно конные заводы и племенные фермы реализуют 5-5,5 тыс. лошадей. Кроме того, на экспорт продается около 1000 голов племенных, спортивные и прогулочных лошадей.

До 1 тыс. лошадей поставляется предприятиям биопромышленности. В конноспортивных организациях, туризме и прокате используется около 15 тыс. лошадей.

В настоящее время коневодство находится в глубоком и затяжном экономическом кризисе и его развитие сдерживается рядом серьезных причин:

• Неурегулированы вопросы земельный отношений, что создает угрозу целостности большинства племенных конных заводов, как специализированных уникальных предприятий;

• При проведении в настоящий период акционирования федеральных государственных унитарных предприятий племенных конных заводов не учитываются имущественные и экономические интересы трудовых коллективов;

• В связи с ежегодно увеличивающимся бессистемным импортом лошадей основных заводских пород, отечественные коневладельцы испытывают большие трудности с реализацией племенного молодняка и, как следствие, вынуждены сокращать поголовье лошадей, вплоть до сдачи их на мясо;

• Отсутствие специализированной системы тотализатора на государственном уровне «Пари вне ипподромов» не позволяет отечественным ипподромам получать от испытаний прибыль. В связи с этим, низкие призовые суммы не позволяют коневладельцам всех форм собственности в полном объеме проводить испытания молодняка лошадей, что неизбежно снижает уровень селекционно-племенной работы по совершенствованию разводимых в России пород лошадей

• Отсутствует государственная поддержка на проведение зоотехнических мероприятий в племенном коневодстве.

Основной целью развития коневодческой отрасли на среднесрочную перспективу является полное обеспечение сельскохозяйственных, спортивных и прочих организаций разного назначения и форм собственности, а также физических лиц высококачественными лошадьми основных направлений хозяйственного использования (рабочими, продуктивными, племенными, спортивными, прогулочными, лошадьми-продуцентами и т.д.) на основе высокой экономической эффективности конепроизводства.

Основными задачами для достижения вышеуказанных целей являются:

-восстановление численности лошадей во всех категориях хозяйств к 2010 году до уровня 1990 года (2,6 млн. голов), с последующим ее увеличением, до объективной потребности, рассчитанной по разработанной в институте методике прогнозирования;

-увеличение производства коневодческой продукции всех видов; -повышение интенсивности селекционных процессов в племенном коневодстве, обеспечивающих получение высокоценных племенных и спортивных лошадей, не уступающих по качеству конскому поголовью зарубежных стран с высокоразвитым коневодством;

-совершенствование организационно-технологических приемов выращивания племенных, продуктивных и рабочих лошадей в направлении их удешевления на основе повышения производительности труда коневодов, улучшения воспроизводства, ветеринарного обслуживания, кормления и содержания конского поголовья;

-обеспечение конкурентоспособности продукции коннозаводства на мировом рынке за счет повышения качества выращивания и подготовки лошадей, налаживания на коммерческой основе высокоэффективной маркетинговой и рекламной работы;

-усиление государственной поддержки племенных коневодческих хозяйств, в первую очередь разводящих племенных лошадей отечественных пород с ограниченным генофондом, а также ипподромов и ГКЗ за счет дифференцированных дотаций из бюджета;

-создание системы акционерных и частных предприятий по производству экологически чистой продукции из конины, детского питания из кобыльего молока, кумыса.

Для дальнейшего развития племенного и спортивного коневодства необходимо внедрение новых технологий выращивания и эксплуатации лошадей в условиях конных заводов, а также соблюдение норм гигиены содержания животных, способствующих повышению их продуктивности и снижению заболеваемости.