МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Санкт-Петербургская Государственная Академия

Ветеринарной медицины»

Кафедра ветеринарной гигиены и

санитарии

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Вариант №1.

Работа выполнена студентом

3 курса 1 группы

Шифр 20541

Малиновской Ириной

Михайловной

Руководитель работы

Должность:

Санкт – Петербург

2007

Содержание:

1. Гигиена содержания телят профилакторного периода…………………3 стр.

2. Инфакрасный обогрев молодняка телят с-х животных и птиц………...7

3.Микроклимат животноводческих ферм и его влияние на организм животных……………………………………………………………………..9

4. Афлатоксин и афлатоксикозы животных………………………………..37

5. Список использованной литературы…………………………………….40

1. Гигиена содержания телят профилакторного периода.

Телята профилакторного периода это телята в возрасте до 20 дневного возраста.

Гигиена содержания телят в профилактории. Если не организован подсос в хозяйстве, то сразу после отела (обтирания) теленка переносят в профилакторий, который должен быть изолирован от родильного отделения или отделен сплошной стенкой, вход в него - через двери с тамбуром и дезбарьером.

Профилакторий должен быть на каждой ферме. Профилакторий, в свою очередь, разделяют на изолированные секции, в каждой из которых размеща­ют не более 30 клеток для индивидуального содержания телят и не менее 5, а лучше 15-18. Каждая секция должна иметь индивидуальную систему вен­тиляции, канализации и навозоудаления, исключающие рециркуляцию воз­духа и навозных стоков из одной в другую, нельзя допускать забор приточ­ного воздуха вблизи навозоприемников и других устройств и систем навозо­удаления и канализации.

На ферме с маточным поголовьем не более 400 коров достаточно иметь 4 секции; 400-600 коров - 5 секций; 600-800 - 6 секций; свыше 800 - ­7-8 секций. Это даст возможность соблюдать принцип «все занято – все свободно», комплектовать секцию в течение 3-4 суток. После освобождения секции индивидуальные клетки, пол, стены, потолок моют и дезинфициру­ют 3-4%-м раствором едкого натра, 2%-м раствором формальдегида, осве­жающим раствором хлорной извести с содержанием 3% активного хлора. Расход дезсредств - 1 л/м², экспозиция 3 ч. Широкое использование с хо­рошей результативностью находит аэрозольная дезинфекция (парами фор­мальдегида) и обеззараживание бактерицидными ультрафиолетовыми лам­пами (ОБЛ). Профилактический перерыв (санация и отдых помещения – не заполнено животными) должен быть не менее 5 суток, летом и в условиях жаркого климата он может быть сокращен до 3 дней.

Индивидуальные клетки в профилактории должны быть размерами: длина(глубина) - 1,2 м и высота 1 м. "

Пол в клетках необходимо делать решетчатый, съемный, ширина планок решетчатого пола - 2 см, а ширина просветов между планками - до 1,5 см. Клетки следует поднимать над полом на высоту 35-40 см. В качестве под­стилки используют солому.

Сейчас оборудуют клетки в виде секции или батареи, т. е. спаренные по 3-5 и даже 6, но так, чтобы между ними были продольные проходы, а в торцах - поперечные. В таких секциях-батареях нельзя допускать контак­та телят, возможность облизывания и загрязнения фекалиями, т. е. разде­лительные стенки должны быть не решетчатыми, а сплошными.

Материал для клеток - обычно дерево (бруски), металлические конст­рукции в виде боксов, полубоксов и встречаются элементы из пластмассы (полиэтилена и др.). На клетках должны быть различные приспособления для кормления телят, для ведер. Лучше поить телят из сосковой поилки. Это физиологичнее, так как медленное выпаивание имитирует сосание вы­мени (сечение соска и сечение поилки должны быть сходными, чуть-чуть побольше на поилке) и молозиво (молоко) поступает малыми порциями, лучше обрабатывается желудочными соками (оно попадает прямо в сычуг). При большой величине отверстия в поилке молоко поступает в сычуг боль­шими порциями, не обрабатывается соками и образуются куски и нередко развивается диспепсия - несварение и т. д. Сосковые поилки, предназна­ченные для каждой клетки, нумеруют в соответствии с номерами стойл коров-матерей (чтобы молозиво к теленку попадало строго от матери). После кормления резиновые соски ополаскивают теплой водой 1-2 мин и кипятят в 1 %-м растворе питьевой соды.

Первая порция молозива должна составлять 6-8% от массы теленка

(например, при массе теленка 30 кг порция должна быть 2,8 кг).

В первые двое суток обычно за одноразовое кормление на 1 кг массы

телят расходуют 40-50 мл молозива.

Суточная норма зависит от живой массы теленка. Желательно, чтобы

она составляла 1/5-1/6 части массы теленка.

В первые 2-3 дня молозиво матери выпаивать теленку лучше 4-5 раз в сутки по 1,5-2 л, а в последующие дни не менее 3 раз по 2,0-2,5 л на каждое кормление. Молозиво от коров, больных маститом, уничтожают. Для кормления родившихся от них телят используют молозиво здоровых коров, отелившихся одновременно или 4-6 часами раньше.

Избыточное молозиво от нескольких коров в период 5 суток после отела можно выпаивать телятам 5-10-суточного возраста, что удлиняет период вы­пойки высококонцентрированных в биологическом отношении продуктов.

С 4-5-дневного возраста спустя 1,5 ч после выпойки молозива телятам следует давать кипяченую воду, остуженную до 15 - 20^оС, а позже - сырую (доброкачественную) с температурой 12-14^оС. К грубым кормам телят начинают приучать с 10-дневного возраста, сено должно быть не ниже l-го класса.

Телят из профилактория в телятники переводят не раньше 20-дневного возраста, а лучше - в 30-35 дней.

Посуду, применяемую при кормлении телят, каждый раз после употреб­ления ополаскивают теплой водой и дезинфицируют одним из растворов(0,1 % -й раствор гипохлорита Na или Са; 0,5% -й раствор дезмола; 1%-йраствор хлорамина), а затем в течение одной минуты промывают посуду под струей горячей воды (60-65^оС).

Молозиво и молоко должны быть чистыми и свежими, температурой не ниже 35-37^оС, кислотность по Тернеру 40-45^оС. Бледный цвет молозива свидетельствует о низком содержании в нем каротина. Обезроживание не­обходимо производить в 5-8-дневном возрасте химическим или термиче­ским способом. В профилактории обязательно устанавливают над каждой клеткой инфракрасный обогрев. Он должен быть круглосуточным: 1 ч обо­грев, 0,5 ч перерыв и так до 7-10-дневного возраста. Высоту подвески этих ламп изменяют в зависимости от температуры воздуха в помещении и возраста телят. Температура воздуха для новорожденных телят должна быть 18-20^оС, относительная влажность - не более 75%, подвижность воздуха 0,1-0,3 м/с, содержание диоксида углерода - не более 0,15%, аммиака - не выше 10 мг/м³, сероводорода - не более 5 мг/м³, а осве­щенность - 75-100 лк (газоразрядные лампы) или 30-50 лк (лампы нака­ливания). Наличие в профилактории ультрафиолетового облучения также крайне необходимо.

Гигиена выращивания телят в индивидуальных домиках-профилакториях. Суть этого метода заключается в том, что теленок первые 1-3 дня содер­жится под коровой. Затем теленка переводят в домик-профилакторий. Его размеры: длина - 250 см, ширина - 120 см, высота в передней части ­120 см, в задней - 110 см. Этот домик-клетка ветронепродуваем, водоне­проницаем, устанавливают его прямо на улице, на твердом покрытии, куда насыпают опилки толщиной 15-20 см, поверх них солому 9-12 кг в первый раз. К домику пристраивают вольер из сетки (бруса, щитов) по ширине домика - 120 см, длина - 180 см.

Продолжительность содержания телят в этих домиках - до 1-2 и более месяцев и рекомендуется чаще всего в весенний, теплый период года, когда температура воздуха на улице не опускается ниже -10⁰С.

2. Инфакрасный обогрев молодняка телят с-х животных и птиц

Исходя из биологических особенностей действия ИК-лучей, их условно делят на две группы: коротко- (760-1400 нм) и длинноволновые (1400­2800 нм) лучи.

Длина волн ИК-лучей больше длины волн видимых, но кванты первых имеют меньшую энергию, чем кванты вторых. Поэтому ИК-лучи оказывают меньшее химическое действие, чем видимый свет или УФ-лучи.

Интенсивность излучения находится в прямой зависимости от темпера­туры нaгpeтoгo тела. ИК-лучи способны отражаться и поглощаться. Это зависит от природы вещества и длины волны излучения. Поглощение ИК-лучей значитeльно отличается от поглощения видимого света и УФ-лучей. При поглощении ИК-лучей энергия кванта излучения переходит в энергию коле­баний отдельных атомов или группировок атомов внутри молекулы.

К особенностям ИК-излучения относят: свободное (без потерь теплоты) прохождение через воздух; отражение (60-90% ) от сухих материалов конст­рукций зданий; полное поглощение полами, содержащими влагу, что приво­дит к их нагреванию.

При прогревании кожи и глубоколежащих тканей сосуды расширяются; происходит значительный приток крови к периферическим сосудам; созда­ется тепловой барьер, препятствующий переохлаждению организма. Улуч­шение кровообращения связано также с усилением биохимических и обмен­ных процессов, увеличением биологических функций, активизацией защит­ных свойств организма. ИК-лучи способствуют повышению температуры кожи и ускоряют ток крови в сосудах, расположенных в дерме. В связи с этим улучшаются обменные процессы между кровью и тканями, усиливает­ся активность тканевых клеток, ускоряется их размножение, активизирует­ся деятельность системы, улучшаются качественные показатели крови.

Обычно при повышении обменных процессов в коже возникает больше ак­тивных продyктов распада, которые наряду с нервными импульсами от термо­рецепторов оказывают местное действие ИК-лучей на весь организм. Благодаря нервному и гуморальному влиянию при умеренных дозах ИК-излучения норма­лизуется тонус вегетативной и нервной систем, что положительно сказывается на состоянии, развитии, приростах, а также сохранности молодняка.

ИК-лучи способствуют повышению тoнуca тканей и крови, увеличению сопротивляемости организма (естественной резисстентности) и предупреждают простудные заболевания.

Использование ИХ-излучения для обогрева молодняка должно быть круг­лосуточным с перерывами: для телят в возрасте 10-15 суток -1 ч обогрева и 0,5 ч перерыва; для поросят в возрасте 30-45 суток - 1,5 ч обогрева и 0,5 ч перерыва.

3.Микроклимат животноводческих ферм и его влияние на организм животных.

В животноводстве под микроклиматом понимают климат помещений. Он определяется температурой, влажностью, подвижностью воздуха, интенсивностью освещения и его спектром, аэроионизацией, газовым составом, а также содержанием пыли и микроорганизмов, уровнем шума.

На микроклимат помещений влияют климат местности, теплозащитные качества элементов здания, вентиляция, отопление, канализация, технология содержания животных, плотность размещения, тип кормления животных и т.д.

Температура воздуха. Несмотря на значительные возможности механизма теплорегуляции, орга­низм может сохранить состояние теплового равновесия только в известных пределах. Новорожденные животные в первые дни не имеют установившихся внут­ренних механизмов, поддерживающих постоянную температуру тела.

Поэтому у них хорошо развита регуляция теплообразования, тогда как регуляция теплоотдачи несовершенна. В этот период жизни температура воздуха, особенно при повышенной влажности, резко сказывается на темпе­ратуре тела животного. Например, у новорожденных телят разных пород физическая теплорегуляция становится более совершенной только с 9-го по27-й день, у ягнят - с 6-го. по 15-й, у поросят - С 15-го по 30-й и у цыплят - на 30-й день после рождения. Это учитывают при профилактике простудных заболеваний.

Под оптимальной температурой понимают температуру, при которой животные определенного вида или возрастной группы дают наивысшую про­дуктивность при наименьшем расходе корма. Необходимое технологическое оборудование для обеспечения температурного режима должно соответство­вать определенным требованиям. Если температура выше или ниже, то воз­можны перерасход корма, снижение продуктивности, возникновение болез­ней и даже гибель животных. Диапазон (амплитуда, границы) оптимальной температуры зависит от вида, возраста, физиологического состояния, массы и производственного использования животных. Для молодых животных, особенно новорожденных, он значительно уже, чем для взрослых. Опти­мальная температура близка к той, которая в физиологии животных опреде­лена как критическая температура (КТ) и характеризуется самым низким энергетическим обменом.

В условиях интенсивного животноводства чаще применяют оптимально­-стимулирующий режим. Под оптимально-стимулирующим температурным режимом следует пони мать такое изменение температуры от оптимальной до стимулирующей, при которой активизируется основной обмен, повыша­ется естественная резистентность организма.

Перегревание организма (гипертермия) возникает при высокой темпера­туре окружающей среды, повышенной влажности воздуха, препятствующей

испарению влаги с поверхности кожи, и его слабой подвижности. Перегрева­нию животных нередко способствуют напряженная работа, быстрое движе­ние, транспортировка в закрытых, вагонах, скученное содержание, а также ожирение и отсутствие закалки.

Основные механизмы животных для сохранения теплового равновесия в условиях теплового напряжения - учащенное дыхание, посредством кото­рого

теплоотдача увеличивается за счет возрастания количества испарив­шейся влаги из дыхательных путей., транссудация (просачивание влаги че­рез кожу) и понижение образования теплопродукции посредством добровольного отказа от корма. Для теплорегуляции важны увеличение количества выпиваемой воды, уменьшение мускульной активности и др.

При перегревании у животных наблюдают учащенное и поверхностное

дыхание, что вызывает застойные явления в легких, ухудшение питания, легочной ткани и влечет за собой возникновение патологических процессов в легких, т. е. способствует возникновению воспаления легких. Вот, почему в летний период широко распространены легочные заболевания.

При перегревании организма нарушается барьерная функция желудочно-­кишечного тракта и микрофлора из кишечника может поступать в кровь, резко снижается бактерицидная активность крови.

Различают две формы перегревания организма животных: хронический

застой теплоты и тепловой удар. ,

Хронический застой теплоты возможен летом при содержании откарм­ливаемых животных в закрытых, недостаточно вентилируемых помещени­ях, обильном кормлении, а также характерен для молодняка при его содер­жании в чрезмерно теплых и сырых помещениях.

Тепловой удар - тяжелое заболевание. Довольно часто он встречается у лошадей, свиней, кроликов и овец (в пастбищный, безветренный период в южных и юго-восточных районах).

Профилактика перегревания заКЛЮЧ1iется в создании условий, способ­ствующих повышению теплоотдачи и уменьшению теплообразования.

Воздействие низких температур связано с усилением теплопродукции, получение продукции, а на поддержание температурного гомеостаза в орга­низме животных. Значительное и длительное влияние низкой температуры среды может привести к болезням (простудного и иного характера) или смерти животных. Однако следует подчеркнуть наиболее выраженную адап­тацию животных к низким температурам. Обычно высокие температуры окружающей среды животные переносят значительно тяжелее низких.

В результате излишней теплопотери, т. е. при переохлаждении организ­ма, возможно развитие простудных заболеваний. Низкая температура возду­ха при одновременно высокой влажности и большой скорости движения воздуха способствует повышенной теплоотдаче; особенно чувствительны к низким температурам новорожденные животные.

В условиях низких температур животному необходимо получить и со­хранить тепло, а в условиях высоких температур - рассеять его. Так, в первом случае теплопpодукция увеличивается за счет поедания большог количества корма и за счет дрожания тела, которое представляет собой вид мышечной активности. Если же количество корма при этом оказывается не достаточным, то дополнительно требуемое количество тепла образуется за счет использования резервов тела. Тем не менее средства, при помощи кото­рых животное может изменять свою теплопродукцию, являются очень огра­ниченными по сравнению с имеющимися в его распоряжении средствами для сохранения или удаления тепла.

Весьма вредное влияние на здоровье животных, особенно молодняка, оказывают резкие колебания температуры, переходы от высокой температу­ры к низкой.

Влажность воздуха. Количество водяного пара в воздухе колеблется в ши­роких пределах. Для характеристики влажности воздуха в гигиене используют метеорологи­ческие гигрометрические показатели: абсолютную, мак­симальную и относительную влажности, дефицит насы­щения и точку росы.

Абсолютная влажность (е) - количество водяных паров (г), находящееся в 1 м3 воздуха при данной тем­пературе.

Максимальная влажность (Е) - предельное количе­ство водяных паров (г), которое может находиться в1 м3 воздуха при данной температуре. Она обозначает упругость (мм рт. ст.).

Наибольшее практическое значение в зоогигиене имеют показатели относительной влажности, дефицита насыщения и точки росы.

Относительная влажность - отношение абсолютной влажности к максимальной - характеризует степень на­сыщения воздуха водяными парами. В животноводческих помещениях она чаще колеблет­ся от 50 до 85%, иногда выше.

Дефицит насыщения (влажный дефицит) показыва­ет разность между максимальной и абсолютной влаж­ностью при данной температуре и характеризует способ­ность воздуха поглощать водяные пары. Чем больше де­фицит насыщения, тем выше скорость испарения и вы­сушивающее действие воздуха. В помещениях для животных дефицит насыщения колеблется от 7,2 мг/м3 до минимальных значений (при относительной влажно­сти воздуха, достигающей 99 % ).

Точка росы - температура (в градусах Цельсия),

при которой водяные пары, находящиеся в воздухе, до­стигают полного насыщения. Она указывает на прибли­жение абсолютной влажности к максимальной.

На величину гигрометрических показателей сущест­венное влияние оказывает температура воздуха. С ее повышением возрастают максимальная и абсолютная влажности, дефицит насыщения (скорость испарения)и точка росы. Чем выше темпера­тура, тем ниже относительная влажность воздуха. В помещениях для животных абсолютная влажность воз­растает вверх к потолку, а относительная – повышается с приближением к полу. .

В гигиене наряду с метеорологическими пользуются физиологическими гигрометрическими показателями. Это те же показатели, но установленные по температуре ко­жи животного. Их определяют в слое буферного возду­ха, заполняющего волосяной (шерстный, перьевой) по­кров, который получает влагу и тепло от поверхности кожи. Так как температура кожи практически всегда выше температуры окружающего воздуха, физиологиче­ские гигрометрические показатели выше метеорологи­ческих. Исключение составляет относительная влаж­ность, которая, как правило, ниже. Она наиболее полно характеризует индивидуальный микроклимат животного по сравнению с общим микроклиматом помещения. Количество водяных паров в воздухе внутри животно­водческого помещения, как правило, больше, чем в ат­мосферном. Влага атмосферного воздуха составляет здесь 10-15%. Основное же количество водяных паров поступает в воздух помещений с мокрого пола, стен и потолка, поилок, системы канализации. На его долю приходится всего 10-30% по отношению к количеству водяных паров, выделяемых животными. До 75% водя­ных паров поступает в воздух помещений с выделениями животных (с кожи, дыхательных путей, с выдыхаемым воздухом и др.). Так, например, при нормальной темпе­ратуре воздуха в помещении корова массой около 500 кг при удое 10-15 кг за сутки выделяет около 10 кг водя­ных паров, рабочая лошадь - около 8, ремонтный под­свинок массой около 100 кг - до 3,3 кг. Отсюда следует, что в помещение на 200 коров за одни сутки поступит только за счет выделений животных до 2 т воды так же, как и в помещение для ремонтного молодняка свиней на 600 голов. Если температура воздуха в помещении достигнет 20⁰С, количество выделенных коровами водя­ных паров увеличится примерно в 2 раза. С 1 м² поверх­ности тела коровы в течение одного часа выделяется около 200 мл влаги, а с такой же поверхности тела свиньи - только 60-80 мл. В свинарниках в отличие от других помещений ко­личество водяных паров, испаряющихся с пола, может достигать 150% к влаге, выделяемой животными с вы­дыхаемым воздухом. Данная особенность связана с по­стоянным и значительным увлажнением полов в свинар­никах. Однако когда в не отапливаемых свинарниках влажность воздуха достигает 90% и выше, интенсивное испарение с пола прекращается.

Гигиеническое значение влажности воздуха исключи­тельно велико. Влажность во многом определяет климат и микроклимат окружающей среды, чем оказывает как прямое, так и опосредованное влияние на организм жи­вотных (через погоду, растительность, воду, почву, со­стояние конструкций и предметов, микроорганизмы). Прямое влияние сводится к воздействию на терморегу­ляцию. Высокая относительная влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу как при высо­ких температурах воздуха, так и при низких. Из орга­низма животных влага удаляется через кожу и дыха­тельные пути. Потери влаги через кожу происходят в результате транспирации (в виде пота) и перспирации (в газообразной форме). На испарение влаги в обычных (оптимальных условиях содержания) организм живот­ного затрачивает 20-25% общих теплопотерь. Однако если воздух очень насыщен водяными парами, отдача

тепла организмом в результате испарения не возможна. Поэтому при высокой влажности и повышенной темпе­ратуре, а также при одновременно низкой скорости дви­жения воздуха (в сырых, душных, плохо вентилируемых помещениях, вагонах) затормаживается отдача тепла и наступает перегревание организма,(тепловой удар).

Теплоемкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. Поэтому при низких температурах среды с влаж­ным воздухом и повышенной его подвижностью организм быстро переохлаждается. В сырых, холодных помеще­ниях часто возникают простуды, болезни кожи и конеч­ностей. Вследствие снижения переваримости кормов в крови накапливаются недоокисленные продукты обмена. Считают, что на каждые 10% повышенной относительной влажности воздуха (сверх оптимальной) на 1-2 % сни­жается интенсивность обмена. При повышении влажно­сти воздуха в коровниках с 85 до 95% удои уменьшались на 9-12%. Затраты же кормов в зданиях для откорма скота и свиней в таких условиях увеличивались на 20­25% при снижении среднесуточного прироста массы жи­вотных на 12-28%, в 2-3 раза возрастал отход молод­няка.

Высокая влажность воздуха в животноводческих по­мещениях приводит к конденсации водяных паров на потолке, стенах, металлических конструкциях, уменьшая их воздухо- и паропроницаемость и намного увеличивая теплопроводность. В таких условиях интенсивно разви­ваются микроорганизмы - как банальные, так и токси­ческие грибы, поражающие конструкции помещения, корма и животных.

Для животных вреден не только слишком влажный, но и слишком сухой (ниже 40%) воздух. В этих усло­виях высыхают кожа, слизистые дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение. Снижает­ся сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. В результате длительного воздействия на организм сухого воздуха высыхают копытный рог и кожа, образуются трещины, а у овец ломается шерсть. Чем суше воздух, тем больше пыли в помещениях. Поэтому в помещениях для животных необходимо поддерживать оптимальную (50 - 75%) влажность воздуха.

Подвижность воздуха. Воздушные массы движутся вследствие не равномерного нагревания поч­вы. Более теплые массы поднимаются вверх (восходящие), а на их место устремляются идущие вниз потоки воздуха. Продвигаясь они изменяют скорость и направление. Такое движение называют турбулентным. Его на­блюдают при вихрях и бурях. Движение воздушного потока в плоскости, параллельной поверхности Земли, называют ветром. Его скорость измеряют в метрах в секунду (м/с). Значительные скорости движения воздушных масс, характеризующиеся силой ветра, определяют в баллах по двенадцати ­балльной шкале Бофорта.

Более легкий нагретый воздух поднимается вверх, уступая место более холодному. Это явление называется конвекция (т. е. вертикальное переме­щение). В результате конвекции происходит более или менее равномерное нагревание нижнего слоя атмосферы. Перенос теплоты наблюдается и при адвекции, т. е. горизонтальном перемещении воздушных масс.

Движение, температура и влажность воздуха существенно влияют на теплообмен организма. При высоких температурах ветер предохраняет жи­вотных от перегревания, а при низких - способствует переохлаждению хо­лодные и сырые ветры также вызывают сильное переохлаждение. Скорость движения воздуха в помещениях для молодняка 0,05-0,15 м/с; взрослых животных 0,2-0,3 м/с (летом до 1 м/с).

Если температура движущегося воздушного потока ниже температуры кожи животных, то теплоотдача организма повышается в результате кон­векции, и если выше - теплоотдача конвекцией становится слабой, но уси­ливается теплоотдача испарением. При большом насыщении воздуха водя­ными парами и одновременно высокой температуре окружающей среды (выше температуры тела животного) движение воздуха не способствует охлажде­нию тела, а наоборот, приводит к его нагреванию.

При высокой скорости движения воздуха и низких температурах орга­низм охлаждается. Особенно чувствительны к большим и даже умеренным скоростям новорожденные животные. Поэтому в зонах их содержания не рекомендуется применять воздухозаборные, воздухораспределительные и иные системы, увеличивающие скорость движения воздуха.

Движение внешних масс воздуха кроме скорости и силы характеризуют направлением. Направление ветра различают из той точки горизонта, отку­да он дует, и обозначают в румбах с помощью букв латинского или русского алфавита: север (С или N), юг (Ю или S), восток (В или Е), запад (3 или W). Помимо четырех главных румбов введено также четыре дополнительных (промежуточных): северо-восток (СВ или NE), юго-восток (ЮВ или SE), юга- запад (Ю3 или SW), северо-запад (С3 или NW). Направление и силу ветра следует учитывать при планировке и строительстве животноводческих объек­тов и отдельных помещений, поскольку направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры. С этой целью в течение сезона или года учитывают изображения всех ветров. По полученным дан­ным строят графическое изображение частоты их повторяемости и изучае­мой местности - розы ветров.

Графическое изображение направлений воздушных потоков внутри по­мещения называют аэрорумбограммой. Она представляет собой схему рас­пределения приточного и вытяжного воздуха по горизонтали, вертикали и наклону к горизонту. С помощью этой схемы можно определить не продувае­мые, или закольцованные, «мертвые» зоны воздушной среды, - аэростазы, а также дать оценку вентиляции по воздухораспределению свежего воздуха внутри помещения. .

При планировке животноводческих объектов их следует размещать на местности таким образом, чтобы выбросы производственных помещений были направлены в сторону населенного пункта.

Отдельные помещения для животных располагают так, чтобы господ­ствующие ветры попадали на торцевую стену или угол здания. В противном случае (если господствующие ветры дуют прямо на продольную стену) в таком помещении зимой трудно сохранять теплоту.

В продуваемых помещениях или при открытых дверях скорость воздуха может возрастать и в несколько раз превышать допустимые нормативы. В тор­цевых частях здания и около стен, имеющих окна, скорость движения воздуха колеблется более резко. Ветер влияет на организм животных прямым и кос­венным путем. При этом уменьшается или увеличивается теплообмен в орга­низме. Теплопотери возрастают в среде (помещении), где температура увели­чивает скорость движения воздуха. Если температура в помещении ниже тем­пературы буферного воздуха в шерстном покрове и на поверхности кожи, то при движении воздушных масс нарушается воздушная оболочка, холодный воздух соприкасается с кожей, что способствует увеличению отдачи теплоты путем конвекции и испарения. Если же температура воздуха выше температу­ры кожи, то теплоотдача конвекцией уменьшается вплоть до прекращения.

В условиях низких температур и высокой влажности при увеличении скорости движения воздуха повышаются теплопотери организма в результа­те конвекции, теплоизлучения и теплопроведения.

Умеренные ветры в летний период благоприятно влияют на организм животных.

Для более полной характеристики микроклимата используют такой по­казатель, как охлаждающая сила воздуха (катаиндекс), измеряемый с помо­щью кататермометра. Этот показатель зависит от температуры воздуха, его подвижности и влажности. Нормативы охлаждающей способности воздуха в помещениях для животных, Мкал/(см²с): коровники - 7,2-9,5; телятни­ки - 6,6-8. В по­мещениях для молодняка охлаждающая способность воздуха должна быть ниже 4-5 Мкал/(см²с).У быков-произ­водителей при уменьшении охлаждающей способности воздуха в помещени­ях с 7 до 4 Мкал/(см²с) ухудшается качество спермы.

Видимый свет. Солнечная радиация представляет собой один из видов электромагнитных излучений (ЭМИ). Установлено, что с повышением температуры излучающего тела уменьша­ется длина волны его излучения, спектр излучения сдви­гается в сторону более коротких волн. Известно также, что чем короче волна ЭМИ, тем больше энергия его кванта (закон Планка). Этот закон имеет практическое значение, ибо от энергии кванта зависит биологическое действие любого ЭМИ. Степень воздействия связывают с глубиной проникновения излучения в ткани тела, ин­тенсивностью облучения, его режимом, дозой, площадью, условиями, при которых проходит облучение, и состоя­нием организма.

Атмосфера служит фильтром естественной солнечной радиации не только в качественном, но и количествен­ном отношении. Если на границе атмосферы инфракрас­ных лучей было 43%, видимых - 52, а ультрафиолето­вых - 5%, то у поверхности Земли инфракрасных­60%, видимых - 39 и ультрафиолетовых - 1 %. При подъеме в горы на каждые 1000 м интенсивность ультра­фиолетового излучения возрастает на 15%. Уже на вы­соте 1500 м над уровнем моря интенсивность ультра­фиолетовой радиации в 4 раза выше, чем на высоте500 м.

Напряжение солнечной радиации, в том числе ультра­фиолетовой, зависит от угла падения света (то есть длины пути его прохождения через атмосферу), проз­рачности атмосферы (ее облачности). Поэтому интен­сивность освещенности на поверхности Земли зависит от времени дня и года. При загрязненности атмосферно­го воздуха (пылью, дымом) задерживается до 20-40%, а оконным стеклом из-за примесей в нем титана и же­леза - до 90% наиболее ценного ультрафиолетового излучения (лучей области В). Увиолевое стекло, очи­щенное от этих примесей, пропускает большую часть ультрафиолетовых лучей.

Излучение Солнца создает уровни освещенности на­много выше тех, которые мы получаем при искусствен­ном освещении. Так, уровень освещенности в помеще­ниях для животных редко превышает 100 лк, и даже в пасмурный день на открытой местности он не бывает ниже 2000 лк. В ясный летний день интенсивность осве­щенности достигает 80000 лк и более.

Биологическое действие естественной освещенности на орга­низм животного связано с ее качественным составом у поверхности Земли. Инфракрасное излучение проникает глубоко (на несколько сантиметров) в кожу и за счет колебательных и ротационных движений моле­кул вызывает тепловой эффект. При этом повышается температура тканей, возникает гиперемия, усиливаются обменные процессы в коже, и активизируется реакция фагоцитоза. Находясь в более холодной среде, организм животного сам излучает тепло. Однако излишне интен­сивное инфракрасное облучение может вызвать тепло­вой удар и ожоги на коже.

Видимые световые лучи солнца обладают таким же биологическим действием, как И. инфракрасные. Кроме того, они действуют фотохимические, как ультрафиоле­товые, но значительно слабее, поскольку энергия их квантов достаточна лишь для возбуждения молекул тех веществ, которые называют фотосенсибилизаторами. К последним относят и зрительные пигменты сетчатки глаза, где под действием видимого излучения проходят биохимические реакции, ведущие к образованию нитро­медиаторов, и генерируются электрические импульсы, вызывающие ощущение света. Те же нитромедиаторы стимулируют функцию клеток гипофиза и центральной нервной системы. Отсюда стимулирующее влияние све­та на весь организм животного, включая его гонады, ко­ру надпочечников и другие железы внутренней секреции (щитовидная) .

Стимуляция организма видимым излучением проис­ходит не только через глаза, но и через кожу, так как в крови всегда имеется определенное количество фото­сенсибилизаторов, например гематопорфирина.

Световые и ультрафиолетовые лучи оказывают су­щественное влияние на развитие яйцеклеток, течку, про­должительность случного периода и беременности. Вес­ной с увеличением интенсивности естественной освещенности и усилением секреции половых желез у большинства видов животных половая активность возрастает. У жи­вотных северных широт случной сезон обычно короткий , у животных южных широт - более продолжитель­ный.

Биологическое действие света за счет смены дня и ночи, света и темноты, продолжительности светового дня, напряженности солнечной радиации по сезонам го­да, времени суток обеспечивает изменение физиологи­ческого состояния животных. Такие ритмические изме­нения процессов жизнедеятельности в организме под влиянием чередования световых и тем новых интервалов носит название фотопериодизма. Многие информацион­ные и регуляторные реакции, поведение животных объ­ясняют именно фотопериодизмом.

Недостаток света, особенно для репродуктивных и растущих животных, приводит к глубоким, часто необратимым изменениям в созревании и функциональном становлении половых желез, формировании защитных сил организма, сохранении здоровья и получении про­дукции. Световое голодание у взрослых животных мо­жет быть причиной снижения половой активности, оп­лодотворяемости и наступления временного бесплодия ультрафиолетовое излучение, в частности лучи области В, обладают большой силой энергии квантов, ко­торая достаточна для того, чтобы вызвать возбуждение молекул белков, нуклеиновых соединений, пуриновых и пиримидиновых оснований, включающих аминокислот­ные остатки (тимина, цитозина, фенилаланина, трипто­фана, тирозина и др.). Происходящий при этом фотолиз (распад) белковых молекул сопровождается образова­нием физиологически активных веществ типа гистами­на, холина, ацетилхолина и других, активизирующих симпатико-адреналовую систему, обмен веществ и тро­фические процессы. Улучшаются функционирование ор­ганов дыхания и кровообращения, кислородное питание тканей. Ультрафиолетовые лучи вызывают также общее стимулирующее эритемное действие на организм за счет расширения кроветворных сосудов, которое начи­нается в коже. При этом усиливается рост волос, акти­визируется функция потовых и сальных желез, утолща­ется роговой слой, уплотняется эпидермис. Вследствие перечисленного повышается сопротивляемость кожи, усиливаются рост и регенерация тканей, заживление ран и язв. В базальном слое кожи под действием ульт­рафиолетовых лучей образуется пигмент меланин, за­щищающий кожу.

У всех видов здоровых домашних животных ультра­фиолетовые лучи улучшают гемопоэз, иммуногенез и естественную сопротивляемость организма к действию инфекционных и токсических агентов. Ультрафиолетовое излучение служит мощным адаптогенным агентом, ши­роко используемым в животноводческой практике для сохранения здоровья и повышения продуктивности жи­вотных и птиц.

Под влиянием фотохимического действия ультрафио­летовых лучей эргостерин, поступающий из кормов, в поверхностных слоях кожи превращается в кожном сале в 7,8-дегидрохолестерин, из которого образуется холекальциферол (витамин Dз), обладающий антирахитическим действием, то есть нормализующий фосфорно­кальциевый обмен.

При действии ультрафиолетового излучения на нуклеиновые соединения микробной клетки наступает ос­лабление их жизнеспособности (бактерицидный эффект по отношению ко многим патогенным микроорганизмам). Поэтому солнечную радиацию издавна считают мощным естественным дезинфектантом внешней среды, облада­ющим бактериостатическим и бактерицидным действием. Вегетативные формы микробов и вирусы под прямыми лучами солнца погибают через 10-15 мин, а споровые формы - через 40-60 мин.

Для сельскохозяйственных животных наиболее эф­фективен полный спектр освещенности. В зоне разме­щения коров освещенность должна составлять 75 лк (при продолжительности 14 ч в сутки), телят – 100 (12ч).

Газовый состав воздуха.

Углекислый газ. Имеет парциальное давление, равное 0,03 кПа. Это бесцветный невозгораемый газ со слабо ощутимым кислым запахом и вкусом. Молекуляр­ная масса СО2-44, масса 1л - 1,83 г, плотность при 0°С - 1,9778 кг/м3 (плотность воздуха - 1,2928 кг/м³), хорошо растворим в воде (в 1 л растворяется 1,71 л при 0°С и 0,88 л - при 20°С).В атмосферном воздухе населенных пунктов кон­центрация углекислого газа составляет 0,03-0,04 %, в промышленных центрах - до 0,06, а вблизи предприя­тий черной металлургии - до 1 %.

Большая часть газа, содержащаяся в воздухе жи­вотноводческих помещений, выделяется животными при дыхании, меньшая - при разложении кала, мочи и ос­татков корма. Выдыхаемый воздух содержит по срав­нению с атмосферным в 100 раз больше углекислого газа и на 25 % меньше кислорода. Количество выделя­емого животными СО2 зависит от их вида, возраста, массы, продуктивности и кормления. Корова выделяет около 250-300 г, или 114-162 л.

Углекислый газ является химическим раздражите­лем дыхательного центра у млеко питающих, достаточ­ное (необходимое) его количество накапливается в кро­ви в результате обмена веществ, окислительных процес­сов. Но если в окружающем воздухе содержится повы­шенная концентрация СО2, то в крови животных он также будет накапливаться в избыточных количествах.

Увеличение концентрации данного газа (свыше 1 %) во вдыхаемом воздухе приводит к развитию ацидоза, тканевой аноксии, угнетению метаболических процес­сов, расширению периферических сосудов, учащению дыхания и тахикардии. Особенно чувствительны к по­вышеиию содержания С02 во вдыхаемом воздухе пти­цы, интенсивно растущий молодняк, высокопродуктив­ные животные. Концентрации С02 и 02 в воздухе поме­щений находятся в обратно пропорциональной зависи­мости. При правильной работе вентиляции, когда отно­сительная влажность воздуха держится в допустимых пределах, повышения концентрации С02 в помещениях не происходит.

Окись углерода. Угарный газ (СО) - продукт неполного сгорания топлива. Он наиболее опасен там, где установлены газовые горелки, иные очаги горения топ­лива или механизмы, работающие с не полностью сгорающим топливом. Угарный газ легче воздуха, плот­ность его 0,967 кг/м³, не имеет цвета, со слабым за­пахом, немного напоминающим запах чеснока, не раз­дражает слизистых оболочек. В табачном дыме содер­жится около 0,5-1,0 % окиси углерода хроническое отравление возможно при концентрации, превышаю­щей 20-30 мг/м3. К симптомам отравления относят учащение дыхания, судороги, рвоту, коматозное состоя­ние. Окись углерода, проникая через легочные альвеолы в кровь, вытесняет кислород гемоглобина, образуя с ним стойкое соединение - карбоксигемоглобин (НЬСО). В результате возникает стойкая аноксемия тканей, на­капливаются недоокисленные продукты обмена. Из ор­ганизма СО выводится очень медленно с выдыхаемым воздухом. Поэтому отравленным животным нужно обе­спечить доступ свежего воздуха, для раздражения ды­хательного центра используют ингаляцию кислорода или его смеси с углекислотой.

Предельно допустимая концентрация окиси углерода в помещениях составляет 2 мг/м³.

Аммиак. NНз - бесцветный газ с едким запахом, раздражающий слизистые оболочки глаз; относитель­ная молекулярная масса - 17,03, масса 1 л - 0,708 г, плотность при 0°С - 0,771 кг/м³, то есть он легче воз­духа. Хорошо растворим в воде (в 1 л Н2О при 0°C растворяется 1176 л NНз). В животноводческих помещениях аммиак образуется в основном из мочи, разла­гающейся под действием уреазоактивных анаэробных бактерий, также при гниении азотсодержащих органи­ческих веществ, в почве, в навозохранилищах и на про­мышленных предприятиях (коксообрабатывающие, за­воды по производству синтетического аммиака и др.). Много аммиака образуется в свинарниках, телятниках, птичниках (при напольном содержании птицы), если в этих помещениях сосредоточено большое число живот­ных, плохие полы, недостаточно работают вентиляция и канализация. Над местами скопления навозной жи­жи, особенно при повышении температуры концентра­ция аммиака обычно достигает больше 35 мг%. Поэто­му при работах по перекачиванию жидкого навоза, очистке глубоких (закрытых) навозных каналов допус­кать людей к работе можно только после основатель­ного проветривания этой зоны (вентиляции).

В сырых и холодных помещениях много аммиака скапливается на поверхности оборудования, в мокрой подстилке, так как он лучше адсорбируется (растворя­ется) холодной влажной средой. При повышении темпе­ратуры и понижении атмосферного давления происхо­дит обратное выделение NНз в воздух помещения.

По природе своего действия на организм аммиак напоминает удушающие (из группы хлора) газы, но в отличие от них вызывает более резко выраженную вас­палительно-некротическую патологию. Аммиак с водой представляет собой щелочь, которая и вызывает хими­ческий ожог (слизистые оболочки, кожа, копыта и ко­пытца) .

При непрерывном и длительном воздействии даже невысоких концентраций (0,15 %) аммиака в воздухе ухудшается общее состояние организма, отягощается течение алиментарной анемии у поросят, бронхопнев­монии у телят, плохо усваивается корм, животные ча­ще заболевают.

Значительные концентрации NНз (3 мг/л) во вды­хаемом воздухе у животных вызывают спазмы голосо­вой щели, трахеальных и бронхиальных мышц, смерть наступает от отека легких или паралича дыхания. В организме животных аммиак превращается в мочеви­ну, которая удаляется почками.

Запах аммиака ощутим при концентрации 35 мг/м³. Предельно допустимая концентрация этого газа в воз духе помещений для взрослых животных равна 29 мг/м³, для молодняка и птицы - 5-10 мг/м³.

Уменьшить содержание NНз в воздухе можно рас­сыпанием по подстилке простого (молотого) суперфос­фата из расчета 250-300 г/м². Эффективно также при­менение торфяной подстилки, подстилочного вермикулита (А. Ф. Кузнецов, Н. В. Мухина, 1989). Можно ис­пользовать сернокислый алюминий, соляную и серные кислоты (1 % -ные растворы). Необходимо предусмот­реть своевременное и быстрое удаление мочи, навозной жижи из помещения, правильную организацию возду­хообмена в зоне нахождения животных (в нижней час­ти здания - у пола).

Для быстрого снижения концентрации аммиака в воздухе помещения можно взять аэрозоль формальде­гида.

Сероводород. H₂S - бесцветный ядовитый газ с рез­ко выраженным запахом тухлых яиц; относительная молекулярная масса - 34,07, масса 1 л - 1,41 г, плот­ность при 0°С - 1,5392 кг/м³. Следовательно, он тяже­лее воздуха (1,2928 кг/м3). В 1 л воды при температуре 0°C и давлении 760 мм рт. ст. его растворяется 7,2 г. Сероводород окисляется на воздухе с выделением (в осадке) серы. Источники загрязнения атмосферного воздуха H2S и другими сернистыми соединениями ­предприятия черной и цветной металлургии, ТЭЦ, хи­мические комбинаты, а также гниющие серосодержа­щие органические вещества, скапливающиеся в живот­новодческих помещениях, где создаются условия для их гниения. Сероводород может также поступать из жижесборников, канализационной системы и т. п.

Всасываясь в кровь, сероводород блокирует актив­ность ферментов, необходимых для клеточного дыха­ния, вызывая паралич дыхания. Железо гемоглобина крови, связываясь с H2S, переводится в сульфид желе­за, и поэтому гемоглобин не может участвовать в свя­зывании и переносе кислорода. Соединяясь со спирта­ми, сероводород на слизистых оболочках образует суль­фид натрия, вызывающий воспаление последних. Если сульфид натрия попадает в кровь, он присоединяет гидроксильную группу (ОН). В результате реакции вы­деляется H2S, обусловливающий раздражение и угне­тение нервной системы, отравление организма.

При хроническом отравлении даже не большими концентрациями H2S (выше 10 мг/м³) наступает ослаб­ление тонов сердца, гипотония, тахикардия, конъюнк­тивиты, снижается масса тела. У свиней даже такие концентрации вызывают светобоязнь, потерю аппетита, беспокойство, рвоту и диарею. Запах сероводорода ощу­щается уже в концентрациях 1,4, четко выражен – в 3.3, значительный - в 4, тягостный - в 7 мг/м³. Большие концент­рации сероводорода (1мг/л) приводят к нервным рас­стройствам, которые через несколько часов, иногда да­же быстрее, могут закончиться параличом дыхательного и сосудодвигательного центров и смертью. В жи­вотноводческих помещениях допускается наличие10 мг/м³, а для молодняка - 5 мг/м³ сероводо­рода.

Пылевая загрязненность воздуха. В воздухе помещений для животных постоянно содержатся механические взвешенные плотные частицы, образующие воздушную пыль, - аэрозоли. ­Они представляют собой аэродисперсную систему, состоящую из дисперсной фазы (пыли и других примесей) и дисперсионной среды (воздуха).

В нижних слоях атмосферы концентрация пыли составляет 0,25-25 мг/м³. Источники ее образования - почва, дороги, домовая пыль (пожары), выбро­сы промышленных предприятий, бури, суховеи и др.

Каждая частица в воздухе находится под воздействием силы тяжести, благодаря которой она стремится осесть, и силы трения среды, которая препятствует ее оседанию. Большинство частиц оседает (временное загрязнение).­ Если размер частиц в подвижном состоянии и при наличии конвекци­онных токов не превышает 10мк, то они практически не оседают.

Размеры частиц аэрозолей - от нескольких миллиметров до 0,001 мк.

Их классифицируют следующим образом:

пыль - множество частиц размером более 10 мк. Они оседают в непод­вижном воздухе с возрастающей скоростью;

облака и туманы - множество частиц размером 10-0,1 мк. Они оседают в неподвижном воздухе с постоянной скоростью, зависящей от их разме­ра и удельного веса;

дым - частицы размером 0,1-0,001 мк. Они приближаются по своим размерам к молекулам, находятся в интенсивном броуновском движении практически не оседают. ­

В воздухе (атмосфере и помещениях) вместе с пылью обычно присутству­ют и, различные микроорганизмы. Они могут находиться в пылинках (твер­дые аэрозоли), капельках влаги (жидкие аэрозоли) или существовать само­стоятельно (преимущественно споры грибов).

Размер частиц (бактериальных) аэрозолей от 1 мм до 0,01 мк. Они рас­пространяются по воздуху на значительные расстояния (до 30 км). Длитель­ность их пребывания в воздухе зависит от количества аэрозоля: чем оно больше, тем больше частиц оседает, и наоборот.

Заражение животных через воздух называют аэрогенным (воздушным). В зависимости от характера носителей инфекция бывает пылевой и капельной.

Пылевая инфекция проникает в организм вместе с инфицированной пы­лью (твердым аэрозолем). Распространены такие заболевания, как сибир­ская язва, туберкулез, оспа овец, аспергиллез и т. д. По сравнению с капель­ной инфекцией этот способ заражения менee опасен, так как при высыхании многие микробы погибают.

Капельная инфекция содержится во вдыхаемом воздухе в виде мельчай­ших капелек жидкости, слизи, экссудата (жидкие аэрозоли).

Крупные капельки мокроты и слизи остаются в воздухе 30-60 с, затем оседают, а мелкие удерживаются во взвешенном состоянии от5-6 ч до 1 сут, т. е. инфекция в основном распространяется с мелкими капельками.

Особенно опасно для КРС заражение перипневмонией, ящуром, для ло­шадей - сапом, мытом и заразным катаром верхних дыхательных путей, для свиней - инфлюэнцей, чумой и т. д.

При кашле, чихании и даже при разговоре в воздух поступает большое количество капелек слюны и слизи, содержащих микробы. Брызги жидко­сти при кашле и т. д. могут разлетаться в воздухе на расстояние до несколь­ких метров (так, капли диаметром 1 мм распространяются в воздухе на расстояние 11 м). Время нахождения капелек в воздухе (без оседания) зави­сит от их размера. Крупные капли диаметром более 0,1 мм удерживаются в воздухе несколько секунд. Наиболее мелкие капли находятся в воздухе во взвешенном состоянии в течение нескольких часов и переносятся потоками воздуха на большое расстояние. Обычно эти капельки высыхают, прежде чем успевают осесть, и содержащиеся в них бактерии могут вновь подняться в воздух с пылью.

Пыль по своему происхождению бывает органической и минеральной. В помещениях для животных органическая пыль (свыше 50%) состоит из частиц растений кормов, подстилки, навоза, эпидермиса, волос, спор гри­бов и микроорганизмов.

Минеральная пыль включает в себя частицы песка, кварца, известняка, угля и др. В атмосферном воздухе ее содержится до 60-70% и более. На количество пыли в помещениях для животных влияют: состояние атмосферного воздуха; раздача сухого корма, использование гряз­ной, пыльной подстилки; технологии содержания животного с учетом его вида, возраста и темперамента; работа механизмов; сухая уборка помеще­ния, чистка животных; конструкция здания; сезон года; время суток и т. д. Во всех случаях пыли больше на полу.

Различают прямое и косвенное влияние пыли на организм животного. При прямом влиянии пыль на коже животных вызывает раздражение, зуд и воспалительные процессы. Нарушаются ее теплорегуляторные и выделитель­ные функции, ослабляются чувствительность и рефлекторная реакция. Пыль закупоривает выводные протоки потовых и сальных желез. -В результате кожа становится сухой, больше подвергается механическим повреждениям, трещи­нам. Возможно возникновение дерматитов, пиодермии, папулезных сыпей, инфекционных заболеваний (у овец низкое товарное качество шерсти).

При оседании пыли на слизистой оболочке глаз развивается конъюнкти­вит. Пыль оказывает вредное влияние на органы дыхания и весь организм. При загрязнении воздуха пылью у животных рефлекторно возникает поверх­ностное дыхание, при котором легкие недостаточно вентилируются, что мо­жет привести к различным заболеваниям органов дыхания. При концентра­ции пыли более 0,6 мг/м8 у животных снижается потребление кислорода, уменьшается объем легочной вентиляции.

Действие пыли на организм зависит от ее происхождения, количества, степени токсичности и размеров пылевых частиц. В альвеолы легких прони­кает и оседает (60-100%) пыль размером 0,2-5 мк. Пылинки размером бо­лее 10 мк задерживаются полностью в верхних дыхательных путях. Пыле­вые частицы размером 5-10 МR задерживаются на 80-100%, частицы менее0,1 МR находятся в непрерывном броуновском движении и оседают в легких только частично.

Проникшая в дыхательные органы пыль раздражает и травмирует сли­зистые оболочки носа и верхних дыхательных путей, способствуя внедре­нию инфекции и возникновению острых и хронических катаральных про­цессов (ринита, фарингита, трахеита, бронхита и перибронхита).

К более серьезным заболеваниям относят пневмокониозы (отложение пыли в легких и развитие в них фиброза): при попадании в лимфатические сосуды легких кремниевой или кварцевой пыли развивается силикоз; угольной ­антракноз; известковой - халикоз; асбестовой - асбестоз; железной - си­дероз и др.

Чаще всего встречается силикоз легких, приводящий к уплотнению и сни­жению эластичности легочной ткани, развитию недостаточности сердечной деятельности. Кроме того, пыль способствует возникновению туберкулеза.

Токсическая пыль влияет не только на отдельные органы, но и на орга­низм в целом. Промышленными предприятиями, электростанциями, авто­мобилями выбрасывается в атмосферу большое количество золы, серы, уголь­ной смолы, канцерогенов и других веществ, вызывающих отравление и дру­гую патологию у животных.

При косвенном влиянии пыли в воздухе конденсируются водяные пары, в результате чего образуется туман. При наличии пыли и дыма снижается освещенность и ослабляется нтенсивность УФ-радиации.

При загрязненных окнах уменьшается естественная освещенность жи­вотноводческих помещений.

Концентрация пыли в атмосферном воздухе составляет в среднем 0,15-:­0,25 мг/м³. Если она равна 0,05-0,2 мг/м3, то воздух считают чистым (сель­ская местность, окрестности мелких непромышленных городов, мелкие жи­вотноводческие производства); при 0,2-0,5 мг/м³-слабозагрязненным (ок­рестности крупных непромышленных городов, крупные животноводческие хозяйства промышленного типа); при 0,5-1 мг/м - сильнозагрязненным (окрестности промышленных городов и т. п.).

Микробная загрязненность воздуха. В атмосферном воздухе встречается около 100 видов непатогенных мик­роорганизмов, но устойчивых; к высыханию, УФ-лучам и др. В 1 м³ воздуха содержится различное количество микроорганизмов - от нескольких сотен до десятков тысяч. Микрофлора воздуха по видовому составу не отличается от микрофлоры почвы, кормов и воды. Обычно в воздухе преобладают споро­генные и пигментные виды, а также споры плесеней и дрожжей.

Источником накопления микроорганизмов в воздухе является воздуш­ная пыль (сорбирует микроорганизмы, в 1 г содержится более 1 млн. микро­организмов), поэтому между микробной обсемененностью воздуха и запы­ленностью существует прямая зависимость. При физиологических актах животных - кашле, чихании, фыркании - можно обнаружить до 40 000 капель, содержащих микробы. Подавляющее большинство микроорганиз­мов выделяется через дыхательные пути.

Возбудители многих респираторных болезней быстро распространяются через воздух, конвекционным путем, что представляет большую опасность для животных, находящихся в помещении. В птичнике, например, доста­точно присутствия одного цыпленка, заболевшего ларинготрахеитом, чтобы болезнь быстро распространилась на все поголовье птиц. Вирус инфекцион­ного ларинготрахеита выделяется в воздух не только при проявлении болез­ни, но и при бессимптомном ее течении, а также во время инкубационного периода. Болезнь быстро распространяется при большой концентрации жи­вотных (птицефабрики, промышленные комплексы и т. д.).

Быстрая смена поколений, интенсивные методы содержания, выращива­ния и другие причины приводят к возникновению болезней, имеющих слож­ную этиологию и неясно выраженные симптомокомплексы и охватывающие все поголовье. Это обусловлено местным мuкробuзмом, под которым пони­мают совокупность условий, способствующих проникновению в данную сре­ду микробов, их сохранению, развитию и вариабельности. К ним относят наличие повышенной температуры, влажности и сильной запыленности воз­духа; отсутствие УФ-лучей; сосредоточение большого числа животных. Так, при повышении температуры воздуха в помещении от 0 до 10°С увеличивает­ся число микробов в 2-3 раза, а от 10 до 15°С - в 5 раз и более. Чем выше влажность воздуха, тем лучше размножаются бактерии. В сухом воздухе(40-60%) микробы часто гибнут или их развитие угнетается. В этих услови­ях так называемая сапрофитная микрофлора представляет собой постоян­ную угрозу для животных, так как при скученном содержании и перегруп­пировке животных микроорганизмы пассируются и их вирулентные свой­ства усиливаются.

Микробизм следует отличать от мuкробиоза, под которым понимают микробное равновесие, наличие обычных ассоциаций микроорганизмов, ха­рактерных для конкретных ограниченных пространств.

При наличии возбудителя инфекционных болезней в воздухе помещения всегда создается угроза заражения всего поголовья. Если отсутствуют истин­ные возбудители, но существует высокая микробная контаминация воздуха условно-патогенными и непатогенными вариантами, то возможно микробное давление на микроорганизм, т. е. у животных это сопровождается стрессом.

По видовому составу микроорганизмы воздуха закрытых животновод­ческих помещений относят к сапрофитам. Здесь много кокков и спор грибов(аспергиллы, пенициллы, мукоровые).

Число микроорганизмов в воздухе помещений в 1 м3 зависит от того, насколько тщательно выполняют санитарно-гигиенические требования при строительстве, эксплуатации оборудования и помещений, работают системы вентиляции, канализации, соблюдают технологические режимы и т. п. В по­мещениях, где этих требований не выполняют, бактериальная загрязнен­ность воздуха возрастает за счет условно-патогенных бактерий, гемолити­ческих стрептококков (до 2,4 тыс.), бактерий группы кишечной палочки (до100 и более в 1 м3), синегнойной палочки, пастерелл и стафилококков. Пере­численныe бактерии и вирусы могут быть причиной так называемых массо­вых многофакторных заболеваний (желудочно-кишечных, легочных, в том числе респираторных, у телят и поросят). Наличие повышенной температу­ры и недостаточной вентиляции также способствует росту числа условно­патогенных и непатогенных микроорганизмов в воздухе. Так, в помещениях для выращивания цыплят, где общее число микроорганизмов, в том числе микрококков, энтерококков и грибов, в 1 м3 воздуха в 1,5-2 раза и более превышало нормативное, средняя масса тела бройлеров в 56-дневном возра­сте была на 0,46 кг ниже, титр гемагглютинации в образцах проб крови был в 4 раза выше требуемых значений.

В воздухе животноводческих помещений определяют общую микробную загрязненность; обсемененность бактериями группы кишечной палочки (БГКП); количество гемолитических и зеленящих стрептококков (санитарно-показа­тельных организмов), а также наличие плесневых и дрожжевых грибов.

Шумовое загрязнение. Современная цивилизация в значительной степени изменила акустичес­кий (греч. akusticos - слуховой, слушающийся) фон в помещениях для животных. Это следует отнести к шумовому или звуковому загрязнению среды. Для животных звуки несут важную информацию о состоянии и явле­ниях, происходящих в окружающей среде.

Шумы на фермах возникают в результате звуков, издаваемых животны­ми, работы машин и механизмов. Существуют внешние (по происхождению) шумы от железных дорог, аэродромов и т. д.

Под шумом обычно понимают сочетание звуков различной частоты и интенсивности, неблагоприятно воздействующих на организм животных. С физической точки зрения, звук и шумы представляют собой волнообразно распространяющиеся колебательные движения частиц упругой среды, при­чем шум представляет собой беспорядочные, случайные колебательные про­цессы.

Звуки, распространяющиеся в воздухе, называют воздушными, а колеба­ния, распространяющиеся в твердых телах, - структурными звуками или шумами. Чем больше амплитуда колебания звучащего тела, тем больше

амплитуда звукового давления и соответствующая сила звука или шума.

Единица измерения частоты колебания - герц (Гц) равна одному колеба­нию в течение 1 с. Частотой колебаний определяют высоту тона. Чем больше частота колебаний, тем выше тон слышимого звука.

Чувствительность слухового анализатора у домашних животных раз­лична и зависит от высоты звука и других факторов. Собаки способны

воспринимать колебания 38-80000 Гц, овцы - 20-20 000 Гц, лошади ­30-1025 Гц. Крупный рогатый скот может дифференцировать весьма близ­кие по тембру звучания тоны.

Различают звуки низкой (16-400 Гц), средней (400-800 Гц) и высокой (более 800 Гц) частот.

Звуковое давление возникает при прохождении через воздух звуковых волн. Эту величину измеряют в ньютонах на 1 м² (H/м²). Распространение звуковых волн связано с переносом колебательной энергии в пространстве. Количество звуковой энергии, проходящее через площадь 1 м², располо­женную перпендикулярно к направлению распространения звуковой вол­ны, называют интенсивностью или силой звука и определяют в ваттах на1 м² (Вт 1м²).

Минимальную звуковую энергию, воспринимаемую человеческим ухом как звук, называют слуховым порогом. Он составляет 10^-12 BT/м² (для тона 1000 Гц). Звуковое давление, соответствующее этому значению, равно 2 ^. 10^-5 H/м². Уровень громкости звуков (шума) измеряют в белах (Б) или децибелах (дБ).

По распределению звуковой энергии во времени различают шум постоян­ный (стабильный, стационарный) и прерывистый (непостоянный, импульс­ный). У постоянного шума уровень громкости изменяется не более чем на 5 дБ в 1 с, у импульсного - более 5 дБ в 1 с.

Уровень шума для домашних животных не должен превышать 65-70 дБ.

Воздействие шума зависит от его громкости, определяемой спектраль­ным составом (частотой входящих в него звуков) и силой шума.

Известно, что чем сильнее шумовой раздражитель и чем больше продол­жительность его воздействия, тем значительнее изменения его влияния на организм. Негативное действие шума связано прежде всего с нарушениями функционального состояния центральной нервной системы. Большинство шумов выше 70 дБ относят к чрезмерным (экстремальным) раздражителям, которые вызывают беспокойство и стресс у животных. При этом увеличива­ется содержание кортикостероидных гормонов, глюкозы, холестерина в кро­ви и снижается количество эозинофилов.

При сильном шуме в организме коров происходят существенные физио­логические изменения: учащаются дыхание и пульс; уменьшаются исполь­зование кислорода и уровень теплопродукции; снижается частота жеватель­ных движений и сокращений рубца. Это приводит к сокращению молочной продуктивности.

Если уровень шума достигает 60-120 дБ, то снижается яйценоскость кур, приросты массы тела у свиней и телят. При этом повышается темпера­тура тела, уменьшается количество эритроцитов и гемоглобина. Для орга­низма телят неблагоприятны среднечастотные (350-500 Гц) шумы по срав­нению с низкочастотными (125-250 Гц).

Одно из самых пагубных последствий шума - нарушение сна. Живот­ные переносят его отсутствие тяжелее, мучительнее, чем полное голодание. Известно, что собаки, лишенные сна, погибали через 4-5 суток, т. е. в не­сколько раз быстрее, чем от голода.

Уровень шума 80-130 дБ, содержащего высокие и низкие частоты, вы­зывал у крыс появление двигательного возбуждения, которое заканчивалось судорожным припадком.

Особую опасность представляют долговременные воздействия шума (от вентиляторов, навозоуборочных транспортеров и т. д.): ухудшается каче­ство семени у племенных быков; снижается биологическая полноценность сперматозоидов на 3,1 %; уменьшается объем эякулята на 16%; увеличива­ется брак семени на 6%. Уровень шума выше 65 дБ сказывался на снижении качества семени и у кроликов.