Скачиваний:
58
Добавлен:
30.05.2014
Размер:
189.44 Кб
Скачать

3.1 Порода выращиваемых уток

Самой распространённой в России породой уток является пекинская. она широко распространена почти во всех странах мира. Выведена в Китае более 300 лет назад. В XIX веке пекинские утки были завезены из Китая в Америку, где им была прилита кровь уток породы эйльсбюри. Благодаря целенаправленной племенной работе пекинские утки стали одной из лучших мясных пород, отличающейся хорошей скороспелостью и высокими мясными качествами. В России пекинские утки получили широкое распространение в период строительства инкубаторно-птицеводческих станций и развития общественного птицеводства в конце 20-х и начале 30-х годов.

Экстерьерные особенности уток пекинской породы следующие. Туловище широкое, длинное, приподнятое. Грудь широкая, выпуклая. Голова большая, широкая с блестящими и глубоко посаженными тёмно-голубыми глазами и выпуклой лобной частью. Клюв оранжево-жёлтый, несколько вогнутый, небольшой. Шея средней длины, слегка изогнутая в верхней части. Спина широкая, наклоненная от плеч к хвосту. Крылья крепкие, небольшие, плотно прилегающие к туловищу. Ноги невысокие, толстые, красновато-оранжевого цвета, поставлены несколько ближе к задней части туловища. Оперение белое с желтовато-кремовым оттенком. Новое перо после линьки имеет более кремовый оттенок, но после двух – трёх месяцев становится абсолютно белым.

Масса тела взрослых уток 3,0 – 3,6 кг, селезней – 3,5 – 4,0 кг. Яйценоскость птицы за один цикл составляет 100 – 140 яиц, может достигать 200 при средней массе их 85 г. жизнеспособность молодняка и взрослой птицы хорошая. Утята при обильном кормлении к 50-дневному возрасту могут достигать массы тела, равной 3 кг и более. По откормочным качествам пекинские утки занимают ведущее место в утководстве, уступая по качеству мяса только руанским и эйльсбюри.

Утята в отличие от молодняка других видов сельскохозяйственной птицы отличаются наибольшей энергией роста, сопоставимой лишь с цыплятами-бройлерами (табл. 3.1).

Таблица 3.1

Увеличение живого веса молодняка

Вид молодняка

Увеличение веса по отношению к весу

в суточном возрасте

в 10 раз

в 20 раз

в 30 раз

в 40 раз

Утята

В 20 дней

В 30 дней

В 40 дней

В 60 дней

Гусята

В 20 дней

В 30 дней

В 50 дней

В 80 дней

Индюшата

В 30 дней

В 60 дней

В 70 дней

В 80 дней

Цыплята:яйценоских пород

В 40 дней

В 70 дней

В 90 дней

В 120 дней

мясных пород

В 30 дней

В 40 дней

В 50 дней

В 60 дней

3.2 Содержание утят

Современная технология выращивания утят предусматривает круглогодовое производство мяса птицы. В настоящее время на основные зоотехнические и технологические параметры при выращивании утят-бройлеров на подстилке действует отраслевой стандарт (46-138-83).

Стандартом предусматривается принимать на выращивание здоровых утят высокопродуктивных кроссов массой не ниже 43 г и не позднее 12 ч после выборки их из инкубатора. Кормление осуществлять полнорационными комбикормами. Можно применять сухой, влажный или комбинированный тип кормления.

рекомендуемая стандартом плотность посадки утят указана в табл. 3.2,

а фронт кормления и поения утят на в расчёте на 1 голову – в табл3.3.

Таблица 3.2

Соседние файлы в папке Проект механизации птицефермы по выращиванию уток