- •2008 Год.
- •1. Сперма и ее составные части. Физиологические особенности спермы различных производителей. Химический состав спермы и спермиев.
- •Химический состав спермиев быка (в % к сухому веществу) (по Циттлу и Оделлу).
- •2. Половые рефлексы у самцов. Торможение и извращение половых рефлексов. Меры их устранения.
- •3. Методы определения оплодотворяющей способности спермы сельскохозяйственных животных.
- •4. Методы обработки инструментов применяемых для искусственного осеменения.
МИНЕСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»
Кафедра акушерства и гинекологии сельскохозяйственных животных
Контрольная работа.
Выполнила студентка
4 курса 1 группы
Шифр 20541
Тема №5
Малиновская Ирина Михайловна
Санкт-Петербург
2008 Год.
Содержание:
Вопросы контрольной работы:
1. Сперма и ее составные части. Физиологические особенности спермы различных производителей. Химический состав спермы и спермиев.
2. Половые рефлексы у самцов. Торможение и извращение половых рефлексов. Меры их устранения.
3. Методы определения оплодотворяющей способности спермы сельскохозяйственных животных.
4. Методы обработки инструментов применяемых для искусственного осеменения.
Список использованной литературы.
1. Сперма и ее составные части. Физиологические особенности спермы различных производителей. Химический состав спермы и спермиев.
Сперма – смесь спермиев (половых клеток самца) и плазмы (сыворотки). Сыворотка спермы – секрет придатков семенников и придаточных половых желез (простатической, пузырьковидных, куперовых и уретральных). Сперма, выделенная самцом во время полового акта, называется эякулятом.
Особенности структуры половых органов и динамики коитуса обуславливают вариации как в величине эякулята, так и в его составе у самцов разных видов. У жеребца объем эякулята составляет в среднем 50 – 100 мл, максимально – 600 мл, у хряка- соответственно 200 – 400 и 1000 мл, у барана – 1 – 2 и 3,5 мл, у быка – 4 – 5 и 15 мл, у кобеля – 2 и 18 мл, у петуха – 0,3 и 2 мл. Средний объем эякулята индюка 0,25 – 0,4 и гусака – 0,1 – 1,3 мл.
В зависимости от вида животных различна и концентрация спермиев. У животных с влагалищным типом осеменения концентрация спермиев в 5-10 раз выше, чем у животных с маточным типом осеменения. Так, в 1 мл спермы на ходят в среднем: у барана - 2,5-3,5 млрд, у быка - 0,8 -1,2, у хряка - 0,15-0,21, у жеребца - 0,10-0,15, у петуха - 2-4, у индюка - 2-3 и у гусака - 0,3-1 млрд спермиев.
По химическому составу сперма относится к наиболее сложным жидкостям организма. Около 90-98 % ее массы составляет вода, 10-2 % - сухое вещество, около 60 % которого белок. Главные составные части спермы - белки и липиды. В состав белка входят аминокислоты, содержащие серу. Из липидов первое место занимает лецитин, содержащий значительное количество фосфора. В 100 мл спермы барана содержится до 355 мг фосфора, быка -
82, хряка - 66 и жеребца - 19 мг. Фосфор играет важную роль в биохимических процессах, происходящих в сперме. В секрете придатка преобладают соли калия, в секретах придаточных половых желез - натрия. В золе, составляющей около 1 % спермы, выявлены хлор, фосфор, кальций, магний, калий, натрий, железо, цинк и другие элементы.
В сперме содержатся сложные органические соединения: лактацидоген, фосфаген, холестерин, мочевина, холин, лимонная кислота. От 3 до 10 % лимонной кислоты спермы вырабатывается придаточными половыми железами (преимущественно пузырьковидными) под влиянием мужского полового гормона. Соли лимонной кислоты (цитраты) - элементы буферной системы спермы, поэтому добавление к ней лимоннокислого натрия удлиняет переживаемость спермиев.
В сперме выявляются ферменты гиалуронидаза, пероксидаза, каталаза, трипсин, антитрипсин, амилаза, липаза и др. Концентрация ферментов в сперме животных разных видов сильно колеблется. Исследования Н. П. Шергина показали, что если, например, количество (активность) каталазы в сперме хряка принять за 1, то концентрация каталазы в сперме быка будет равна 2, барана - 18, жеребца - 468.
В сперме найдены аскорбиновая кислота (витамин С), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ретинол (А) и др. Количество их варьирует в зависимости от вида животного. Так, в сперме быка аскорбиновой кислоты обнаружено 14 мг%, хряка - 4 мг%. Содержание других витаминов в сперме быка колеблется от 0,089 до 0,371 мг%.
Важное место в химическом составе спермы занимает сахар (особенно фруктoзa), являющийся источником энергии спермиев. У животных разных видов различны не только общее количество сахара, но и его состав.
Спермий - своеобразно построенная клетка, которая коренным образом отличается от всех других клеток организма. В спермии различают четыре основные части: головку, шейку, тело и хвостик.
Головка спермия состоит пре имущественно из нуклеопротеидов и незначительного количества свободного белка, лецитина и солей. Нуклеопротеид - сложный белок, состоящий из дезоксирибонуклеиновой кислоты(ДНК) и простого белка (гистона). Количество ДНК, видимо, постоянно, так как уменьшение его вызывает у быков бесплодие. В состав гистона входит около 18 различных аминокислот, первое место из которых занимает аргинин(25 %). Для нормального спермиогенеза необходимы также лейцин, изолейцин, треонин, лизин, серин, цистин и другие аминокислоты. ДНК составляет до 55 % сухого вещества головки спермия, а вместе с гистоном - 80-83 %. Кроме нуклеопротеида в головке спермия имеется
второй белок - липопротеин (17 - 20 %), который находится в основном в акросоме. Таким образом, головка спермиев млекопитающих на 96-97 % состоит из белка.
Тело и хвост спермия образованы простыми белками и липидами. Особенно много последних в хвосте спермиев (приблизительно 23 % сухого вещества). В состав липидов входят главным образом фосфолипиды (73,3 %), затем холестерин (14,5 %), глицериды (9,6 %) и воск (2,6 %). Из-за наличия в спермиях значительного количества ДНК, содержащей 10 % фосфора, фосфолипидов, общее количество фосфора в сухом веществе спермиев составляет 2,7 %, а в головке спермиев - 4 % .