1.Факторы, влияющие на формирование качества и конк-ть парфюмерных изделий. Характеристика, ассортимент и показатели качества.

Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации тела, одежды, помещений, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. Факторами, формирующими потребительские свойства и ас­сортимент парфюмерых товаров, являются используемые ис­ходные материалы, состав, особенности производства. Основным сырьем для парфюмерных товаров являются душистые вещества и этиловый спирт, который служит раство­рителем душистых веществ. Иногда применяют красители, воду, вспомогательные вещества. Душистые вещества могут быть натуральными (раститель­ного или животного происхождения) и синтетическими. Растительные имеют наиболее широкий ассортимент и составляют основу сырьевой базы. Это эфирные масла, извле­каемые из цветов (розовое, лавандовое), листьев (мятное), пло­дов (лимонное, анисовое), корневищ эфиромасличных растений (ирисовое), цветочных почек (гвоздичное), а также смолы и бальзамы, получаемые из надрезов растений (хвойные, ладан­ник, стиракс). К животным относят вещества, выделяемые железами некоторых животных (амбра, мускус, цибет). Смолы, бальзамы и особенно животные душистые вещества не только придают своеобразный запах, но и облагораживают, утончают его, увеличивают стойкость запаха. Синтетические душистые вещества получают из продуктов переработки нефти, каменного угля, из сырья рас­тительного и животного происхождения. Они могут иметь запахи цветов, плодов и оригинальные запахи, не встречающиеся в природе, что позволяет не только заменять ими дорогостоящее натуральное сырье, но и значительно расширять и улучшать ассортимент парфюмерных товаров. Душистые вещества применяют в виде парфюмерных композиций (кон­центрированных смесей), их спиртовых растворов и настоев. Процесс производства жидких парфюмерных товаров вклю­чает следующие операции: приготовление парфюмерной компо­зиции на основе базы, приготовление парфюмерной жидкости, ее отстаивание и вызревание, фильтрация, розлив, укупорка флаконов, маркировка и упаковка. Классифицируют парфюмерные товары по назначению и составу — на духи, одеколоны, душистые воды, парфюмерные наборы, натуральные эфирные масла, средства для освежения и ароматизации, по консистенции — на жидкие, твердые и порошкообразные, по характеру запаха — на цветочные, фантазийные и цветочно-фантазийные, по способу упаковки — на изделия в обычной и аэрозольной упаковке, по назначению — на женские, мужские и детские, а иногда и по оттенку запаха — на теплые, холодные и восточные. Духи отличаются высоким содержанием душистых веществ и стойкостью запаха. Наиболее распространены жидкие духи — спиртовые или водно-спиртовые растворы смесей душистых веществ и настоев. Они занимают около 99 % общего объема выпуска духов. Твердые духи имеют форму карандаша из воскообразной массы с добавлением душистых веществ, который помещают в пенал или коробочку. Сухие духи (саше) представляют собой порошкообразную смесь частей растений, крахмала, асбеста, отдушенную парфю­мерной композицией. Их помещают в пакеты из бумаги, ткани и используют для ароматизации белья. В зависимости от содержания душистых веществ, стойкости запаха и оформления духи делят на группы: Экстра, А, Б, В. К группе Экстра относят духи высшего качества с повышенной стойкостью запаха (50—60 ч и не менее 60—70 ч для изделий улучшенного качества) в красочно-оформленных футлярах и коробках. Духи группы А содержат не менее 10% парфюмерной композиции. Их также выпускают в художественно-оформленных футлярах и коробках. Стойкость запаха не менее 40—50 ч. Духи групп Б и В содержат не менее 5 % композиции, стойкость запаха 30—35 ч. Выпускают их в футлярах и без них. Одеколоны представляют собой водно-спиртовые растворы парфюмерных композиций с запахом цветочного или фантазий­ного направления. В отличие от духов они содержат меньше парфюмерной композиции и имеют невысокую стойкость запаха. Применяют их в качестве гигиенических, освежающих и арома­тизирующих средств. Душистые воды имеют небольшое содержание душистых веществ (не менее 1 %) и спирта (не менее 50%). Применяют их для освежения и дезинфекции кожи рук, лица. Натуральные эфирные масла поступают в продажу во флаконах, в стеклянных ампулах, закрепленных на красочных открытках или помещенных в рас­писанные деревянные куманцы. Используют их для ароматиза­ции, а также в лечебных целях, для предохранения одежды от моли.К средствам для освежения и ароматизации воздуха относят курительные свечи, бумагу и эссенцию, которые при сгорании или нагревании издают приятный аромат, а также средства для освежения воздуха в аэрозольной упаковке и др.

экспертиза качества

Качество парфюмерно-косметических товаров зависит от вида и качества применяемого сырья, соблюдения технологии производ­ства, упаковки, состояния тары, условий хранения. Регламенти­руется качество действующими стандартами и другой норма­тивно-технической документацией. В условиях торговли органолептически проверяют внешний вид товара, однородность, прозрачность (духов, одеколонов, душистых вод и других жидкостей), отсутствие посторонних примесей (допускается помутнение при 3 °С, исчезающее при повышении температуры до 18 °С), наполненность флаконов (до уровня плечиков или воздушное пространство должно зани­мать не более 4% емкости), запах (должен быть характерным для данного наименования). Для парфюмерных товаров нормируют массовую долю ком­позиции (%) и спирта (%), а также стойкость запаха (ч). Эти показатели являются гарантийными, но они могут быть прове­рены и в лабораторных условиях. Предъявляют также определенные требования к таре для фа­совки парфюмерно-косметических товаров, их маркировке и упаковке. Тара должна быть герметичной, без дефектов материалов (свили, пузыри в стекле), иметь плотную укупорку (колпачки завинчены до упора).

Маркировочный ярлык должен быть расположен симметрич­но, иметь четкие данные. Правила упаковки и маркировки регламентируются стан­дартом.

Хранят парфюмерно-косметические товары в помещениях при температуре от 6 до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 70 %, не допуская непосредственного воздействия сол­нечного света. Изделия хранят в коробках и ящиках крышками вверх; высота штабеля не должна превышать 1,5 м. Гарантийные сроки хранения установлены действующей нор­мативно-технической документацией: для большинства това­ров — 12 мес. с момента их выпуска, духов и одеколонов группы Экстра — 15, кремов с содержанием биологически активных ве­ществ и косточкового масла — 6, карандашей от пота 4 — мес.

2.Достоинства и недостатки трикотажных изделий по сравнению со швейными аналогичного назначения.

3.Текстильные нити(виды, классификация, хар-ка, влияние на потр. св-ва ткани).

Текстильные нити – это гладкие, прочные тела, тонкие, неопределенно большой длины, получаемые из природных и химических волокон. В зависимости от характера получения бывают пряденые (пряжа) и непряденые.

Пряжу получают из коротких волокон посредством их скручивания в процессе прядения.

Хлопчатобумажная пряжа может быть чистохлопковой и смешанной. Выпускается гребенная, кардная и пневмомеханическая.

Льняная пряжа из льняных длинных волокон гребенным способом прядения или из льняных очесов – кардным способом.

Шерстяная пряжа может быть чистошерстяной и смешанной с хлопком, вискозным, полиэфирным, нитроновым волокном. Бывает гребенной или камвольной. В зависимости от структуры различают однониточную и крученую в два сложения.

Ассортимент нитей:

Нити натурального шелка: шелк-сырец, шелк-уток, шелк-основа, мулине, креп, мооскреп.

Нити из искусственных волокон: комплексные нити и нити фасонной крутки.

Нити из синтетических волокон: мононити, профилированные, комплексные, жгутовые и текстурированные.

4.Ювелирные изделия(потр.св-ва, классификация, хар-ка).

ЮИ классифицируют по назначению делят на 8 групп: предметы личных украшений(-для головы:серьги, диадемы-для шеи и платья:бусы,ожерелья,цепочки,колье,кулоны,медальоны, броши-для рук: кальца,браслеты), предметы туалета (-предметы женского туалета:пудреницы,зеркала в оправе,несессеры, шкатулки и коробки-предметы мужского туалета:запонки для манжет,зажимы для галстука, пряжи для ремней-прочие предметы туалета:флаконы для духов,пульверизаторы, мыльницы), предметы для украшения интерьера(ваза для цветов,скульптуры малых форм,настенные украшения,шкатулки и ларцы, камнерезные изделия), предметы для сервировки стола(ложки, вилки,ножи,лопатки для пирожного,рюмки,бокалы, сервизы и приборы-бывают штучными и серийными), принадлежности для письма(автом. ручки,настольные блокноты), принадлежности для часов(браслеты, ремни для часов),предметы для курения(изготавливают из ювелирных камней и драгоценных сплавов,цветных металлов, пластмасс и др. К ним относятся порсигары, сигаретницы, пепельницы, зажигалки), сувениры(памятные медали, брелки, сувенирные скульптуры малых форм).В зависимости от применяемого металла «металлу изготовления» (из драгоценных и недрагоценных сплавов, аноднооксидированного алюминия, камня, кости и др.), по характеру произ-ства (массовые(серийные) и штучные), конструкция ЮИ(харак-тся формой и степенью подвижности соединений, например, серьги для прколотых/непрок ушей,различный механиз крепления),вид отделки-обработки(бывают гладкими, с чеканным рисунком, гравированными, с чернью или эмалью, золочеными и др., комплектность ЮИ(определяется количеством предметов одного фасона и артикула,например мужской гарнитур содержит 3 предмета-запонки, мундштук, заколку для галстука).ЮИ должны соответствовать эстетическим и техническим требованиям.Серьги — распространенное женское украшение.. Так же как и кольца, серьги могут быть простыми и сложными. Сложность их определяется конструкцией и трудоемкостью выполнения. Основные части серьги — каст (или верхушка) и замок, а при наличии подвески, еще и подвеска. Сложной может оказаться и каждая из основных частей. Помимо лицевой (передней) части серьги, являющейся основным украшением, большое внимание уделяется замку. Кроме того, что замок сам по себе может быть украшением изделия, к нему предъявляются жесткие требования. Он должен быть простым и надежным в эксплуатации, долговечным, соразмерным с серьгой и мочкой уха и не должен беспокоить соприкасающиеся с ним участки тела.. Кулоны — нагрудное или шейное украшение, которое носят на цепочке или на ожерелье (шейное украшение из драгоценных и полудрагоценных камней, насаженных на нить или укрепленных на цепочке). Простейшие кулоны представляют собой подвеску из оправленного камня с ушком для подвешивания на цепочке. Бывают кулоны многокаменные, в которых основное количество камней располагается в подвеске. С цепью подвеску соединяет фасонное ушко, которое тоже может украшаться камнями. В таких кулонах подвеску изготовляют аналогично верхушкам колец, серег и брошей, имеющих рант. Но если строгие формы колец и брошей имеют две оси симметрии — кулоны чаще имеют одну ось, а вытянутая форма их напоминает каплю. Большие широкие кулоны наряду с ушками могут иметь булавку и использоваться как брошь.

5.Трикотаж(специфика вязание, потр.св-ва).

Трикотаж – полотно или изделие, состоящее из соединенных между собой петель.

Переплетениями в трикотаже называется порядок расположения и способ соединения петель, образуемый в процессе вязания. По способу образования петельного ряда различают трикотаж поперечновязанный и основовязаный. Переплетения обоих классов подразделяют на 3 группы: главные, производные и рисунчатые. Переплетения класса поперечновязанных: главные – гладь, ластик, двухизнаночный; производные – производная гладь и интерлок (двойной ластик).

Переплетения класса основовязаных: главные – цепочка, трико, атлас; производные - сукно, шарме, интерлочное трико, интерлочный атлас.

Рисунчатые полотна вырабатывают на основе главных и производных. Широкое применение имеют платированные, жаккардовые, прессовые, ажурные и т. д.

Преимущество: мягкость, эластичность, упругость и растяжимость. Недостатки: лёгкая распускаемость.

Ассортимент трикотажных полотен группируют по следующим признакам – назначению, волокнистому составу, отделке, типам вязальных машин, особенностям строения, ширине и т. д.

Ассортимент трикотажных изделий в соответствии со стандартной классификацией подразделяется: по назначению, виду применяемого сырья, структуре трикотажных переплетений, способу изготовления, способу отделки и обработки изделий.

По назначению: верхние, бельевые, чулочно-носочные, перчаточные, платочно-шарфовые и головные уборы.

По виду применяемого сырья получают изделия х/б, шерстяные, полушерстяные, шёлковые, полушёлковые, из искусственных волокон, из синтетических волокон, из смешанных волокон (например, искусственные и до 30% синтетические волокна, синтетические в смеси с другими волокнами).

По способу производства различают изделия вязаные (регулярные и полурегулярные), кроеные и комбинированные. Процесс производства кроеных трикотажных изделий включает моделирование, раскрой, пошив и отделку. При пошиве используются как обычные швейные машины, так и специальные.

Отделка осуществляется обшивкой тесьмой, машинной и ручной вышивкой, кружевами, отделочными строчками и др.

6. Классификация хлопчатобумажных и льняных тканей( их сравнительная хар-ка).

Хлопок – это волокна, покрывающие семена хлопчатника. В зависимости от длины делятся на коротковолокнистый, средневолокнистый и длинноволокнистый. Он достаточно прочный, стойкий к истиранию, высокая термостойкость.

Льняное волокно получают из лубяной части стебля растения льна-долгунца. Поверхность волокна более ровная и гладкая, в результате чего льняные ткани меньше, чем х/б загрязняются и легче отстирываются. Имеет высокую прочность, незначительное удлинение и малую долю упругой и эластической деформации, вследствие чего изделия изо льна легко сминаются. Гигроскопичность выше, чем у хлопка, поэтому изделия имеют хорошие гигиенические свойства. Хлопч.-более разнообразный ассортимент, льн –антисептические св-ва).

По сравнению с хлопчатобумажными льняные бельевые ткани более тяжелые и прочные, менее растяжимые и отличаются повышенной устойчивостью к действию многократных стирок и износу. Благодаря более гладкой поверхности они меньше загрязняются, легче отстирываются, отличаются высокой белизной, красивым шелковистым блеском. Ткани характеризуются более высокой гигроскопичностью, влаговпитываемостью и теплопроводностью. В процессе многократных стирок они не теряют белизны, а хлопчатобумажные ткани после многократных стирок приобретают желтовато-бурую окраску, что значительно ухудшает их внешний вид. По объему производства льняные ткани значительно уступают хлопчатобумажным (на долю льняных тканей приходится всего около 6% общего объема производства тканей). Однако эти ткани имеют большое народнохозяйственное значение благодаря ценным потребительским свойствам. Так, уникальны их гигиенические свойства, обеспечивающие комфорт и сохранение здоровья человека. Благодаря высоким эстетическим свойствам и износостойкости они незаменимы для многих видов изделий бытового и технического назначения. Льняные ткани характеризуются высокой прочностью, устойчивостью к стиркам, сорбционной н влаговпитывающей способностью, стабильной паро- и воздухопроницаемостью, поэтому из них издавна изготовляют столовое, постельное и нательное белье. Благодаря хорошей теплопроводности они незаменимы для пошива летней одежды, платьев, сорочек, блузок и других изделий.

Высокая прочность, малая электризуемость, достаточно высокая термостойкость, жесткость, а также сохраняемость этих свойств в процессе эксплуатации обусловили широкое применение льняных тканей и для изготовления разнообразных технических и тарных изделий.

По волокнистому составу льняные ткани подразделяют на чистольняные, содержащие 100% льняного волокна, льняные — не менее 92 и полульняные - не менее 30% льняного волокна в льняной системе.

Чистольняные ткани отличаются наиболее ценными гигиеническими свойствами.

7.Ткацкие переплетения(хар-ка), их влияние на потр.св-ва.

Ткань — это текстильное изделие, изготовленное взаимным  переплетением продольных (основы) и поперечных (утка) нитей в процессе ткачества. Сначала подготавливают нити основы и утка. Ткань вырабатывается на ткацком станке. Потребительские свойства тканей зависят не только от сырьевого состава, но и от переплетения. Переплетение — это порядок взаимного перекрытия нитей основы нитями утка. Места перекрещивания основы с утком называютперекрытием. На свойства ткани влияют длина и сдвиг перекрытия. В каждом ряду основные и уточные перекрытия расположены таким образом, что через какое-то число нитей порядок их расположения повторяется. Такой повторяющийся рисунок переплетения называетсяраппортом переплетения. Переплетения подразделяют на четыре класса: простые (главные), мелкоузорчатые, крупноузорчатые (жаккардовые) и сложные.Простые (главные) — это переплетения полотняное, саржевое, атласное (сатиновое). Полотняное переплетение — самое простое и распространенное, при котором лицевая сторона и изнанка ткани получаются одинаковыми. Полотняным переплетением вырабатывают бельевые, платьевые и другие ткани (рис. 9, 10). Саржевое переплетение характеризуется наличием на ткани диагоналевых полос, идущих снизу вверх направо. Ткань саржевого переплетения более плотная и растяжимая. Применяют такое переплетение при выработке платьевых, костюмных и подкладочных тканей. Атласное (сатиновое) переплетение придает тканям гладкую блестящую поверхность, стойкую к истиранию. Лицевой застил может быть образован нитями основы (атласное) или утка (сатиновое переплетение).Мелкоузорчатые переплетения — самые разнообразные и построены путем видоизменения простых переплетений (репсы, рогожки, ломаная саржа, диагоналевое и др.) или комбинации элементов простых или видоизмененных.Крупноузорчатые переплетения (жаккардовые) характеризуются большими раппортами и многообразием ткацких рисунков, влияют в основном на эстетические свойства тканей. Такими переплетениями вырабатывают мебельно-декоративные, платьевые ткани и др.Сложные переплетения характеризуются наличием трех или четырех систем нитей, например, двух систем нитей основы и одной или двух — утка (в первом случае — это ткани полутора, но втором — двухслойного переплетения). Так вырабатывают драпы, ворсовые ткани.

8. Хар-ка факторов, влияющих на качество швейных изделий, производство, конкурентоспос-ть.

Ассортимент материалов, используемых для производства швейных изделий, весьма разнообразен по сырьевому происхождению, способам производства, назначению и может быть объединен в следующие группы: основные – ткани различного волокнистого состава для верха и подкладки, дублированные ткани, пленки, ткани с пленочными и резиновыми покрытиями и др.; прикладные – бортовые ткани различного волокнистого состава, прокладочные нетканые полотна, коленкоры, карманные ткани и др.; утепляющие материалы – ватины, вата, поролон, искусственные и натуральные меха; материалы для соединения деталей – швейные нитки, клеевые и термопластичные материалы, сварные швы и др.; фурнитура – пуговицы, крючки, петли, пряжки, кнопки, застежки «молния», «липучки» и др. Способность тканей сохранять линейные размеры при влажно-тепловой обработке в швейном производстве и в процессах носки одежды является весьма важным свойством, характеризующим поведение швейного изделия в носке. Усадка тканей, которая характеризует способность тканей сохранять линейные размеры при влажно-тепловых воздействиях, еще очень значительнее. Также немаловажной характеристикой качества тканей является устойчивость окраски. Эта характеристика проявляется в носке, и поэтому должна учитываться при контроле качества и назначении тканей.

9.Влияние отделки ткани на потребит.св-ва.

После выработки на ткацком станке ткани, как правило, подвергают отделке. Существенно влияет на свойства тканей. Цель – улучшение внешнего вида ткани и её потребительских свойств: мягкости,плотности. Виды отделки: предварительная, колористическая (суровая, обеленная, гладкокрашенная, меланжевая, пестротканая, набивная), заключительная и специальная. Специальная: Стойкое тиснение – получение рельефного рисунка с помощью тиснильного каландра на ткани, предварительно пропитанной раствором предконденсата. Недостаток – потеря прочности ткани в мокром состоянии на 20-40%. Х/б, вискозные платьевые ткани. Устойчивый блеск – придание повышенного блеска. Аналогична стойкому тиснению, но наносится с помощью гладкого каландра. Х/Б. Лощёная или глянцевая – придание блеска путём нанесение аппрета с высокой ноцентрацией крахмала и веществ, способствующих получению блеска (парафина, воска, стеарина), последующей сушки и обработки ткани горячим гладким каландром. Х/Б ткани полотняного переплетения, льняные скатерти, скатертные полотна. Гофре – получение выпуклостей путём местной обработки раствором, вызывающим усадку отдельных участков ткани. Х/Б шёлковые, блузочные, платьевые ткани. Металлизация. Нанесение металлизированного слоя путём распыления металлической краски, состоящей из металлических частиц, плёнкообразующего вещества и растворителя, или путём осаждения в вакууме. Декоративные ткани. Жёсткая – придание жёсткости путём аппретирования концентрированным раствором крахмала, последующей сушки и обработки каландром. Ситцы.

Водоотталкивающая – покрытие гидрофобными эмульсиями, в р-те чего улучшаются водоотталкивающие свойства при сохранении паро- и воздухопроницаемости. Грязеотталкивающая – обработка препаратами, обладающими одновременно водоупорностью и маслостойкостью. Антистатическая, водонепроницаемая.

10.Классификация шерстяных и шелковых тканей.

Шерсть в зависимости от внешних признаков, строения, свойств подразделяют на следующие типы: пух, ость, мёртвый, переходный и кроющий волос. Шерстяные волокна характеризуются большей неоднородностью свойств (длиной, тониной, извитостью и т. п.), высоким уровнем гигиенических свойств, теплозащитностью, стойкостью к действию кислот и светопогоды. Однако обладают невысокой прочностью (особенно в мокром состоянии), невысокой стойкостью к действию щелочей, термическим воздействиям, при увлажнении дают усадку. Особое свойство шерстяного волокна – способность к свойлачиванию.

Шерстяные ткани вырабатываются из волосяного покрова животных (овец, коз, верблюдов, коров, кроликов и др.) полотняным, саржевым, мелкоузорчатым и сложным переплетениями.

Ассортимент подразделяется: по содержанию шерстяного волокна, по виду пряжи (камвольные и суконные), по назначению, по отделке (гладкокрашенные, отбеленные, набивные, пестротканые, меланжевые).

По назначению: платьевые; костюмные – крепы, трико, бостон, шевиот, диагональ, ткани костюмные; пальтовые – габардин, диагональ, фланель, букле, бобрик, сукно; штучные изделия – одеяла, пледы, платки, шарфы, покрывала, скатерти, палантины.

Камвольные ткани. Гладкая лицевая поверхность с отчётливо выраженным ткацким рисунком. В смеси для полушерстяных тканей добавляют лавсановые, нитроновые, капроновые и вискозные волокна. Ткани с добавлением синтетических волокон прочные, упругие и не сминаются. На тканях с лавсаном хорошо сохраняются складки и плиссе. Ткани с нитроном имеют чистую и яркую окраску.

Платьевые вырабатывают их тонкой и полутонкой шерсти, различными переплетениями. Бывают чисто- и полушерстяными.

Костюмные ткана. Чисто- и полушерстяные. Вырабатывают из тонкой, полутонкой и полугрубой шерсти с высокой плотностью по основе и утку. Бостон – саржевое переплетение, рисунок в виде диагоналевых рубчиков; костюмные крепы – мелкозернистая поверхность, креповое переплетение; шевиоты – саржевое, смешанная с хлопком пряжа; крепы – шерстяная пряжа.

Платьевые ткани – для пошива плащей, мужских летних и женских зимних пальто. Габардин – диагоналевой или саржевое переплетения, с крутым рубчиком и высокой плотностью по основе.

Тонкосуконные ткани. Чистошерстяные и полушерстяные, аппаратная и одиночная пряжа. Добавляют вискозные, лавсановые, нитроновые и другие волокна в количестве не более 25-40%.

Платьевые. Полушерстяные. Большая масса, толщина, мягкость, теплозащитность. В основном гладкокрашенные.

Костюмные. Полушерстяные, преим. Пестротканый рисунок. Трико, шевиоты, сукна.

Грубосуконные. Вырабатывают из грубой и частично полугрубой шерсти чистошёрстными и полушёрстными. Тяжёлые, жёсткие. Шьют пальто и шинели.

Вырабатываются из натурального шёлка, искусственных и синтетических волокнистых материалов полотняным, саржевым, атласным, мелкоузорчатым и жаккардовым переплетениями. Бывают гладкокрашенными, отбеленными, набивными, пестроткаными, с вытравленным ворсом, с устойчивым тиснением и др. Подразделяется по виду применяемого сырья, по составу сырья, по назначению.

По назначению:

Платьево-костюмные, сорочечные и плащевые ткани (креп-шифон, крепдешин, креп-жоржет, бархат платьевой, велюр-бархат). Разнообразны по волокнистому составу, строению, способу выработки и характеру отделки.

Ткани из шёлковых нитей. Небольшая масса и плотность, красивый внешний вид, малая сминаемость, хорошая драпируемость и высокие гигиенические свойства. По структуре делят на креповые, гладьевые, жаккардовые и ворсовые. Креповые – полотняного переплетения с ярко выраженным мелкозернистым креповым эффектом. Гладьевые – мягче на ощупь, не имеют крепового эффекта, т. к. вырабатываются из шёлковой пряжи или нитей шёлка-сырца.

Ткани из шёлковых нитей с другими волокнами. Вырабатывают из шёлка-сырца, шёлка креповой куртки и других шёлковых нитей по основе и вискозных, триацетатных. Шёлковые нити выведены на лицевую поверхность и образуют плотный шелковистый застил. Делят на креповые, гладьевые (атласы, поплин и др.), жаккардовые и ворсовые.

Ткани из искусственных нитей изготавливают из комплексных блестящих и матированных вискозных, ацетатных и триацетатных нитей пологой, муслиновой, креповой и других круток. Бывают креповые (креп-жоржет, креп-марокен и др.), гладьевые (мягко драпирующиеся атласы, туали и др.), гладьевые и жаккардовые.

Ткани из искусственных нитей с другими волокнами. В основе – комплексные искусственные нити, а в утке – их смесь с другими волокнами и нитями (лавсана, капрона и др.). Различают креповые, гладьевые, жаккардовые и ворсовые ткани. Не мнутся, хорошо драпируются, имеют красивый внешний вид. Для жаккардовых тканей характерно использование в утке текстурированных пряжи и нитей из ацетатных, триацетатных и других волокон, различных видов смешанной пряжи, профилированных нитей.

Ткани из синтетических нитей вырабатывают из капроновых нитей комплексных пологой и муслиновой круток и текстурированных. Хорошая драпируемость, высокие гигиенические свойства, не дают усадки и не сминаются. Ткани блузочные и платьевые.

Ткани из синтетических нитей с другими волокнами. Изготавливают из капроновых нитей в сочетании с лавсаном, хлопком и др. Гладьевые (бузки, платье), жаккардовые, ворсовые.

Ткани из искусственных волокон и в смеси с другими волокнами. Вырабатывают из однородной и смешанной пряжи, содержащей триацетатное, нитроновое и другое влолкно. Пряжа может быть однониточной, кручёной, фасонной крутки, суровой, отбеленной, окрашенной. Более мягкие, лучше драпируются, но толще и тяжелее. Легко сминаются. Полотно, саржа платьевая, шотландка.

Ткани из синтетического волокна и в смеси в другими волокнами. Содержат 67% лавсана. Небольшая усадка, быстро высыхают после стирки, высокая устойчивость к истиранию и практически не сминаются. Большинство – мелкоузорчатые переплетения с пестротканным рисунком.

Подкладочные ткани. Вырабатывают из вискозных нитей, и ацетатных.Лёгкие и устойчивы к истиранию, не имеют большой усадки. Атласное и саржевое переплетение.

Мебельно-декоративные. Для обивки мебели, изготовления чехлов, портьер, занавесей. Вырабатываются из вискозной пряжи, вискозных и ацетатных нитей. Репс и атлас декоративные, гобелен, ткань обивочная.

Штучные изделия – платка, покрывала.

11.Классификация трикотажных изделий.

Трикотажные изделия классифицируются по следующим признакам: назначение, сырье, переплетение, способ изготовления, отделка. По назначению трикотажные изделия подразделяют на верхний трикотаж, бельевые трикотажные изделия, чулочно-носочные, перчаточные, головные уборы и платочно-шарфовые.

По сырью: трикотажные изделия изготовляют из натуральных волокон и из смеси различных волокон.

В зависимости от переплетения различают изделия из кулирных (поперечно-вязаных) и основовязаных полотен.

По способу изготовления изделия подразделяют на регулярные), полурегулярные, кроеные и комбинированные.

Регулярным изделиям форму придают в процессе вязания. В  полурегулярных изделиях детали формируют в процессе вязания частично, окончательно им форму придают в процессе подкроя.

Детали кроеных изделий получают при раскрое полотна, а затем их сшивают. В комбинированных изделиях используют вязаные и кроеные детали.

По отделке трикотажные изделия могут быть отбеленными, пестровязаными, гладкокрашеными, набивными, со специальными отделками. Трикотажные изделия различают по половозрастному признаку: мужские, женские и детские.

Верхние трикотажные изделия.

В ассортимент верхнего трикотажа входят жакеты, жилеты, джемперы (пуловеры), свитеры, пальто, куртки, платья, костюмы, юбки, шорты, блузки, комбинезоны.

Жакет — изделие с разрезом до конца стана, рукава вшивные, заканчиваются манжетами, напульсниками, иногда подгибаются внутрь. Низ стана может быть оформлен ластиком, подогнутым внутрь. Жакет может быть однобортным или двубортным.

Жилет — изделие без рукавов с разрезом по всей длине переда.

Джемпер (пуловер) имеет застежку ограниченной длины или; без нее, воротник различной конструкции или без воротника.

Свитер — изделие с высоким воротом, одинарным или двойным, с длинными рукавами.

Платье отличается большим разнообразием фасонов, различных силуэтов.

Блузки шьют из более тонких полотен, с воротником или без него, рукава разного фасона.

Мужские трикотажные изделия отличаются от женских более простой конструкцией и отделкой. Детский верхний трикотаж вырабатывается тех же видов, что и для взрослых, но менее сложных фасонов.

Бельевые трикотажные изделия.

Трикотажное белье вырабатывается из хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной, смешанной пряжи, искусственных и шерстяных нитей. Трикотажное белье гигиеничное, легкое, достаточно упругое, мягкое, хорошо облегает фигуру.

Трикотажное белье классифицируют по видам, сезонности, фасонам, размерам, ростам и подразделяют на бытовое и спортивное; по половозрастному признаку — на мужское, женское, детское (для новорожденных, ясельного, дошкольного, школьного, подросткового возраста).

12.Пушные полуфабрикаты.

Ассортимент пушного полуфабриката наиболее обши­рен и разнообразен. Большинство видов шкурок харак­теризуются пышным волосяным покровом. Шкурки до­быты от взрослых пушных зверей и зимнее время. Из большого разнообразия признаков, свойственных пушнине, наиболее важны следующие: величина шкурок, их топография, высота и густота волосяного покрова, ко­личество пуховых волос на один кроющий волос, отно­шение длины пуховых волос к длине ости I категории, отношение толщины пуховых волос к толщине ости I ка­тегории. На основании наиболее характерных признаков воло­сяного покрова подкласс пушного полуфабриката под­разделяют на три товарные группы: зимних земноводных видов, зимних наземных видов, весенних видов. Пушной полуфабрикат — это выделанные и крашеные шкурки пушных зверей, добытых преимущественно в зимний период. Шкурки пушного полуфабриката отличаются пыш­ным не завитым волосяным покровом. Их качество зави­сит от степени развития волосяного покрова, В стандартах пушной полуфабрикат подразделяется по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков. Деление шкурок по кряжам. По кряжам шкурки де­лят потому, что товарные свойства одного и того же вида сырья меняются в зависимости от географического места обитания пушного зверя. Шкурки пушнины различных кряжей отличаются свойствами, которые присущи шкуркам только данного кряжа (размер, пышность, высота и густота волосяного покрова, окраска и шелковистость волосяного покрова, толщина кожевой ткани, масса). Кряжу дается наименование того географического района, откуда поступают шкурки, например белка амур­ская, якутская, алтайская и т. д. В некоторых стандартах термин «кряж» заменен номером. По кряжам подразделяют не все виды пушнины, а только выделанные шкурки белки, красной лисицы, нор­ки, белого песца, соболя, сурка, тарбагана. Деление шкурок по размерам. По размерам делят шкурки тех видов, у которых сильно выражена разница в величине, на которую влияет пол и возрастная измен­чивость. Например, шкурки самцов норки, горностая и колонка крупнее шкурок самок. Различные виды шкурок делят по размерам на разное количество категорий. Обычно их подразделяют на три категории: крупные, средние, мелкие, в некоторых случаях на четыре— особо - крупные,крупные, средние, мелкие. Размер шкурки определяют, измеряя ее длину (от междуглазья до корня хвоста) и ширину (по средней линии) и перемножая полученные величины. По размерам сортируют шкурки следующих видов: каракуль, выдра, норка, белка, лисица серебристо-чер­ная, песец, соболь, мелкие грызуны и другие виды. Деление шкурок по сортам. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова в зависимости от времени (сезона) добычи зверя. Под сортом пушнины понимается совокупность определенных товарных признаков, завися­щих от степени развития волосяного покрова шкурки. В разное время года (сезон) качество волосяного покро­ва пушного зверя различно. Густой длинноволосый зим­ний волосяной покров шкурки осенью в стадии роста ли­няет. Летом он редкий и короткий. Пушнину подразделяют на два, три и четыре сорта. Товарными признаками, определяющими сорт, являются пышность, густота, длина и мягкость волосяного покро­ва. Эти признаки для пушнины каждого вида имеют свои характерные особенности. пухом; ко 2-му—шкурки ме­нее полноволосые, с недоразвившимися остью и пухом; к 3-му—шкурки полуволосые и с не вполне развившимися остью и пухом; к 4-му—шкурки полуволосые и с не впо­лне развившимися остью и пухом или шкурки с низким грубым волосяным покровом, почти без пуха или с едва начавшим развиваться пухом (волк, росомаха, шакал). Для шкурок некоторых видов из 1-го сорта выделяют высший сорт (экстра). Ранневесенние шкурки относятся ко 2-му сорту; ранневесенние шкурки белки выделяют в самостоятельный сорт. Ранневесенние шкурки имеют признаки начала ве­сенней линьки (так называемый перезрелый волос, поре­девший тусклый волос и т. п.). Деление шкурок по цветам. По цветам делят шкурки тех видов пушнины, у которых сильно выражена измен­чивость цвета волосяного покрова. К таким видам отно­сят белку, серебристо-черную лисицу, куницу, норку, нут­рию, росомаху, голубого и белого песца, рысь, соболя, Особенно сильно варьирует изменчивость окраски воло­сяного покрова у шкурок клеточных пушных зверей: нор­ки, нутрии, серебристо-черной лисицы, голубого песца. Деление на группы в зависимости от пороков. На шкурках пушно-мехового полуфабриката часто встреча­ются пороки, которые снижают стоимость шкурки. В за­висимости от наличия и величины пороков шкурки боль­шинства видов подразделяют на четыре группы: первая, вторая, третья, четвертая. Для каждой группы ГОСТом установлен определенный размер, или показатель по­рока.

13.Методы и порядок проверки кач-ва одежды, признаки, определяющие правильность посадки.

14.Классификация и ассортимент швейных изделий.

Под ассортиментом швейных изделий понимают перечень  их товаров, объединенных в группы по определенным признакам.

Ассортимент швейных изделий велик и сложен, включает различные виды и разновидности одежды, головных уборов, а также постельное, столовое белье и др.

Швейные изделия классифицируют на классы, подклассы, группы, подгруппы, виды и др.

Классы швейных товаров: бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная одежда. Каждый класс делится на подклассы. Подклассы бытовой одежды: верхняя одежда, легкая, белье нательное, постельное, корсетные изделия, головные уборы. Изделия, входящие в подклассы, делятся на группы, например, группы верхней одежды: пальто, плащи, куртки, костюмы и др.

Группы по половозрастному признаку делятся на подгруппы, например, группа пальто — мужские, женские, для мальчиков и девочек старшего школьного, школьного, дошкольного возрастов.

Швейные изделия различают по видам, отличающимся следующими признаками: видовым наименованием, полом потребителя, его возрастом, сезонностью и временем использования, применяемым материалом, назначением изделия. Виды швейных изделий подразделяются на разновидности, которые характеризуются тремя признаками: наименование изделия, фасон, сложность фасона.

Последней ступенью классификации является артикул (номер изделия).

Качество швейных изделий меняется в зависимости от потребностей общества, которые постоянно изменяются и растут. Уровень качества швейных товаров оценивается комплексными показателями. Гигиенический показатель качества швейных товаров учитывает гигроскопичность, теплозащитность, воздухопроницаемость, водонепроницаемость и др. Качество швейных изделий зависит от качества тканей, качества моделирования, конструирования, технологии пошива. Контроль качества швейных изделий осуществляют, сравнивая изделия с эталонными образцами.

В стандартах и технических условиях указываются технические требования к изделиям. Например, требования к изготовлению верхней одежды таковы: обработка краев деталей, применение прокладочных материалов, прокладывание кромки, обработка карманов, требования к подкладке, к подгибу низа изделий и рукавов, применение надставок. Швейные изделия должны иметь красивый внешний вид, хорошо сохранять приданную им форму, быть удобны и практичны в носке.

Швейные изделия могут быть 1-го и 2-го сорта. Сорт швейного изделия зависит от наличия дефектов, посадки изделия на фигуре. Дефекты швейных изделий подразделяют на три группы: дефекты внешнего вида и посадки на фигуре, производственно-швейные дефекты и дефекты применяемых материалов.

В комплектных изделиях сортность изделий определяется отдельно. При этом стоимость пиджака или жакета принимается за 60 %, а брюк или юбки — за 40 % от стоимости всего костюма. Если костюм-тройка, то стоимость пиджака — 50 %, жилета — 15%, брюк-35%.

В комплектных швейных изделиях сортность каждого изделия определяют отдельно и устанавливают по изделию низшего сорта. Например, если в костюме пиджак 1 -го сорта, а брюки 2-го сорта, то весь комплект 2-го сорта, а скидка устанавливается со стоимости брюк.

Сортность швейных изделий определяют по ограничительной системе; учитываются количество дефектов, размеры и место расположения.

15.Меховые полуфабрикаты(ассортимент, потр.св-ва)

16.Пластмассы

Пластическими массами (пластмассами, пластиками) назы­вают материалы на основе полимеров и их композиций с раз­личными ингредиентами, способные при определенных условиях (температуре, давлении) формоваться в изделия и сохранять приданную им форму.

Основными преимуществами пластических масс являются их легкость, достаточная механическая прочность, химическая стойкость, низкая теплопроводность, высокие диэлектрические свойства и хороший внешний вид.

Плотность большинства пластических масс колеблется от 0,9 до 2,2 г/см³. Они могут быть жесткими и упругими, мягкими и эластичными. Жесткие наполненные и особенно слоистые пластики имеют высокую механическую прочность и малую плотность. В отличие от металлов пластмассы не корродируют, устойчивы к действию воды, многих кислот, щелочей и органи­ческих растворителей (бензина, ацетона, спиртов). Теплопро­водность пластмасс в 500—600 раз ниже теплопроводности металлов. Большинство пластмасс— полиэтилен, полистирол и др. — известны как лучшие диэлектрики современной техники. Некоторые пластмассы (полиметилметакрилат, поликарбонаты и др.) бесцветны и обладают высокой прозрачностью.

Существенными недостатками пластмасс являются их ста­рение и сравнительно низкая теплостойкость. Большинство из них теплостойки лишь в небольшом интервале температур: от —60 до 120°С.

Спектр свойств достаточно широк. Они могут быть хрупкими и ударопрочными; прозрачными и мутными, мягкими (пенопласты, поропласты, ПВХ), полужёсткими (капрон, полипропилен, полиэтилен) и жёсткими (полистирол, полиметакрилат), фенопласты, аминопласты); горючими и огнестойкими, электропроводящими и электрическими изоляторами и др. Общим свойством яв-ся низкая плотность, прочность.

Качество этих изделий зависит от вида, состава и технологи­ческих режимов переработки пластмасс, а также от конструкции, отделки и внешнего вида изделий.

Химический состав пластмасс и их свойства регламентируют­ся соответствующей нормативно-технической документацией.

Изделия пищевого назначения не должны содержать и вы­делять вредных для организма веществ.

Форма, конструкция,.размеры и внешний вид изделий должны соответствовать утвержденному образцу, его техническому опи­санию и чертежам, а также требованиям стандартов.

Изделия из пластмасс на сорта не делят. Нормативными документами при определении качества являются отраслевые стандарты, технические условия на конкретное изделие и ГОСТы на методы испытания.

Пластмассы: классификация, ассортимент, идентификация. Среди современных материалов, имеющих большое значение для расширения производства товаров народного потребления, важное место занимают пластические массы. Пластическими массами (пластмассами, пластиками) назы­вают материалы на основе полимеров и их композиций с раз­личными ингредиентами, способные при определенных условиях (температуре, давлении) формоваться в изделия и сохранять приданную им форму. Основой пластических масс являются полимеры - высокомолекулярные соедине­ния, состоящие из длинных цепных молекул, образованных многократным чередованием одинаковых групп атомов, которые соединены между собой химическими связями. При этом комплекс свойств полимера практически не изменяется при добавлении или удалении одного или нескольких составных звеньев. В состав пластмасс, кроме связующего, входят наполнители, пластификаторы, красители, стабилизаторы и другие добавки. Связующее вещество является основной, обязательной составной частью любого пластика. Оно соединяет все составные части пластмассы. Обычно это синтетические смолы, природные модифицированные полимеры, белковые вещества и др. Иногда пластмасса состоит только из одного связующего вещества (смолы), например полиэтилен, полистирол. Наполнители (древесную муку, хлопковые очесы, ткани, бумагу, асбест, каолин, мел) придают изделиям из пластмасс большую механическую прочность, повышают их теплостойкость и хими­ческую стойкость, улучшают электроизоляционные свойства, снижают усадку, а также стоимость. Пластификаторы придают пластмассе гибкость, элас­тичность, снижают жесткость и хрупкость, повышают свето- и морозостойкость, облегчают процесс формования изделий. Красители окрашивают пластмассы в разнообразные цвета. Они представляют собой тонкоизмельченные минераль­ные пигменты либо органические красители. Стабилизаторы — это вещества, замедляющие старение пластмасс, т. е. постепенное ухудшение их свойств под дей­ствием кислорода воздуха, света, влаги и других факторов. В качестве стабилизаторов исполь­зуют амины, фенолы, сажу и др. Основными преимуществами пластических масс являются их легкость, достаточная механическая прочность, химическая стойкость, низкая теплопроводность, высокие диэлектрические свойства и хороший внешний вид. Существенными недостатками пластмасс являются их старение и сравнительно низкая теплостойкость. Большинство из них теплостойки лишь в небольшом интервале температур: от —60 до 120°С. Классификация пластмасс. По виду связующего вещества пластмассы делят на две основные группы:пластмассы на основе синтетических полиме­ров (смол), включающие две подгруппы, — на основе полимеризационных смол и на основе поликонденсационных смол; пластмассы на основе природных модифицированных (видоизмененных) полимеров. По отношению к нагреванию различают пластмассы термопластичные (термопласты) и термореактивные (реактопласты). Термопласты при нагревании размягчаются, а при охлаждении снова затвердевают, сохраняя при этом прежние свойства. Поэтому термопласты (их отходы) можно перерабатывать в изделия несколько раз. Термопластами являются полиэтилен, полистирол, поливинилхлорид и др. Термореактивными (реактопластами) называют пластмассы, которые при нагревании приобретают сетчатую структуру, необратимо теряя способность плавиться и растворяться. Они размягчаются лишь на определенной стадии получения и при дальнейшем нагревании окончательно затвердевают. К реактопластам относят фенопласты, аминопласты, эфиропласты и др. По жесткости пластмассы условно подразделяют на жесткие (фенопласты, аминопласты, полистирол), полужест­кие (полиэтилен, полипропилен, полиамиды) и мягкие (поливинилхлоридный пластикат, пенополиуретан и др.). Мягкие пластики по эластичности близки к эластикам (каучукам), но отличаются от них меньшей упругой деформацией. По характеру макроструктуры пластмассы делят на однород­ные и неоднородные (композиционные). Однородные пластмассы состоят только из одного связующего вещества, т. е. из чистых смол (иногда вводят пластификаторы и красители); это полиэтилен, полипропилен, полистирол и др. Неоднородные (композиционные) пластмассы содержат связующее вещество, наполнители, пласти­фикаторы и другие компоненты. На изломе видны частицы наполнителя. В зависимости от типа применяемого наполнителя неоднородные пластмассы подразделяют на пресс-порошковые, слоистые, волокнистые и газонаполненные. Пресс-порошковые — это смеси измельченной смолы с порош­кообразным наполнителем, красителем и другими компонентами; к ним относят фенопласты, аминопласты. Слоистые пластики представляют собой пропитанные смолой и спрессованные листы бумаги (гетинакс), хлопковой ткани (текстолит), стеклоткани (стеклотекстолит) и т. д. В волокнистых пластмассах наполнителем служат различные волокна: хлопковое (волокнит), стеклянное (стекловолокнит), асбестовое (асбоволокнит) и т. п. Газонаполненные пластмассы имеют ячеистую пористую структуру и малую объемную массу. Изготовляют их в виде пено-пластов (с закрытыми порами) и поропластов (с открытыми порами). Они характеризуются высокими тепло- и звукоизоляционными свойствами, поскольку поры заполнены воздухом или другим газом. Типичные представители — пенополистирол и пе­нополиуретан. Пластмассы выпускают также в виде поделочных материалов (полуфабрикатов) — листов, пластин, плит. Листовые пластмас­сы толщиной от 0,5 до 2 мм называют обычно листами, от 2 до 8 мм — пластинами и более 8 мм — плитами. Листовые материа­лы толщиной до 0,5 мм относят к пленкам.

17.Керамика.

Керамика – это искусственные силикаты аморфно-кристаллической структуры, полученные обжигом массы из пластических материалов, отощающих веществ и плавней. По назначению делят на бытовые, архитектурно-строительные и технические.Основные способы формования: пластическое формование, литьё в форму и полусухое формование. Признаки классификации: вид керамики, способ формования, назначение, форму, размер, вид декорирования, комплектность. Изделия украшают подглазурными и надглазурными красками, препаратом золота, растворами солей, красящих окислов и декоративными глазурями с последующим обжигом. В зависимости от характера поверхности декорирование может быть рельефными и гладким. ФАРФОР (тур. farfur, fagfur, от перс. фегфур), тонкие керамические изделия, получаемые спеканием фарфоровой массы (из пластичной огнеупорной глины — каолина, полевого шпата, кварца); имеют спекшийся, водо- и газонепроницаемый, обычно белый, звонкий, просвечивающий в тонком слое черепок без пор. Фарфор различают по составу массы (твердый, мягкий, костяной) и по характеру росписей (подглазурные, надглазурные). Дорогие коллекционные сорта фарфора называют по месту производства или по фамилии владельцев фабрик или изобретателей. Белый блестящий с голубоватым оттенком цвет.

Мягкий костяной фарфор содержит 53% плавней, 32% глинястых веществ и 15% кварца. Высокая белизна и просвечиваемость, но прочность и термостойкость выше, чем у твёрдого фарфора.

Мягкий полевошпатовый фарфор предназначен в основном для художественно-декоративных изделий, в частности, скульптур.

Тонкокаменные изделия имеют окрашенный в сероватые, бежевые тона спекшийся, непросвечивающийся черепок с водопоглощением 0,5-3%. Применяется для хозяйственной посуды и художественных изделий.

Полуфарфор – тонкокерамические изделия с непросвечивающимся черепком белого цвета, пористость 0,5-5%. Покрывают бесцветной или цветной глазурью. Изготавливают столовую и чайную посуду, посуду для хранения пищи, некоторые художественно-декоративные изделия.

Фаянс – тонкокерамические изделия с пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Меньшая механическая прочность, склонен к набуханию. При ударе издаёт глухой звук. Используют в производстве столовой посуды.

Майолика – тонкокерамические изделия с белым или цветным непросвечивающимся черепком различной плотности. Покрывают бесцветными или цветными, прозрачными или глухими глазурями. Применяют для художественных изделий и хозяйственной посуды.

Гончарная керамика – грубокерамические изделия с крупнозернистым цветным пористым черепком, частично или полностью покрытым легкоплавкими глазурями.

Фарфор – белый с голубоватым оттенком. Изделия из него всегда

глазуруются, однако на дне или на верхнем крае имеются незаглазурованные

места.

Фаянс – белого цвета с желтоватым оттенком. Он не просвечивает и

полностью покрывается глазурями.

45,28 Полимерная резиновая обувь

Ассортимент не большой, не гигиенчна, высок теплопроводимость,

Естетич свойства высокие

Классификация

1.Материал (ПВХ,резина, текстильные)

2.Способ производства

а) кленая швы, работа трудоемкая, мягкая, гибкая.

б) Штампование (галоши) более грубые, не расклеваются, боятся низк темпер

в)Формарования из формируют из сырой не вулканизированной резины

г) Литье остается след от литника, грубее не стоек к дейст низк темпер

3.Половоз признак женск Мужск Деские

4.Размер

5.По типу застежки блочки сошнурками, велькро, без застёжек

6.По высоте каблука на низком, на сркднем и без

7.По материалу потклада без, байка, шерст байка, иск мех, текст ткань

8.По сезонности Осенне –Весенне Летние

9.По цвету черные, цветные, белая

10.По фасону и отделки теснение, бордюр, окантовка

11. По видам сапоги рабоче, рыбацкие, полуботинки, галоши, ботинки спортивные, чуньи, туфли.

18,29 Натуральная Кожаная обувь: сырьё, способы дубления, характеристика ассортимента.

По назначению

Материал для верха

Материал для низа обуви

Материал подкладочный

Мат-ал для верха. Натуральная кожа и искуственая, синтетическая, текстильный материал

Подразделяется по способу дубления..

Хромового дубления – в разрезе серовато-голубоватый оттенок.Высокая намокаемость в зависимости от вида животного происхождения делется на:

Телячья(опоек) мягкая; выросток теленок грубее, возможны дефекты выше прочность…

Мерея незаметная, кожа гладкая

Шевро обозн. «м»

Кожа из козлят – мягкая, прочная, ярко выраженая

Шеврет овечья похожа на козлиную, растягивается быстро стирается лиц. слой обозн «б»

Классификация и ассортимент кож. Обуви

Обувь делится:

По назначению

-бытовая –рабочая –спортивная –национальная

-ортопедическая

Бытовая обувь делится:

1.По материалу верха

-юфтевая обувь (керзы) –хромовая

-из искуст. и синтетич кожи

-из текстильн материалов

2.По материалу низа

-натуральн кожа –кожеподоб резина

-пористая резина –из ПВХ

3.По способу произ-ва

-механического (массовая)

-ручная

4.По сложности модели

-повседневная (массовая)

-модельная –нарядная

5.По методу крепления

-стержневой –клеевой –сандальный –строч.-клеевой

6.Сезонность

-летний –осенне-весенний –зимний

7.По полов признаку

-мужская –женская –детская

8.По размерам

Размеры указывается по метр. система в миллиметрах

9.По полнотам

Зависит от окружности колодки , полнота указывается усл номером

10.По фасону

зависит от покроя обуви, кол-во деталей и их расположение, формой каблука.

11.Высота каблука

-безкаблучная –каблук на набойке

-на низком каблука –на ср каблуке

36. Ювелирные сплавы из драгоценных металлов.

Все встречающиеся в природе металлы обладают некоторым набором физических и химических характеристик, которые определяют их свойства (теплопроводность, плотность, твердость, химическую активность и др.)- По совокупности (общности) свойств металлы делят на группы (черные, цветные, благородные и др.) и применяют в различных областях промышленности.К группе благородных драгоценных металлов относят восемь - золото, серебро, платину и металлы платиновой группы (платиноиды) - палладий, родий, иридий, рутений и осмий. Они достаточно устойчивы на воздухе (не окисляются), обладают высокой сопротивляемостью агрессивной среде (кислотам, щелочам и т.д.), мягкостью, пластичностью, хорошо сочетаются с цветными драгоценными камнями и эмалями, легко комбинируются между собой и с другими материалами. Благодаря перечисленным свойствам металлы данной группы широко используются в ювелирном деле. При этом основным материалом для изготовления ювелирных изделий служат собственно четыре металла - золото, серебро, платина и палладий. Остальные металлы (например, родий) используются в качестве защитно-декоративных покрытий или добавок в сплавы. Это объясняется тем, что использование чистых металлов в ювелирном производстве нерационально вследствие их недостаточной износостойкости, твердости, а также высокой стоимости. При изготовлении ювелирных изделий различного назначения к драгоценным металлам добавляют в определенных соотношениях другие металлы, которые называют легирующими, или лигатурой (легирующими могут быть как драгоценные, так и недрагоценные металлы). Таким способом металлам придают необходимые для дальнейшего использования в производстве свойства. Это может быть изменениецвета, понижение или повышение пластичности, увеличение или уменьшение твердости, изменение температуры плавления. Полученные смеси называют сплавами драгоценных металлов. Сплавы драгоценных металлов принято различать по составу и технологическому признаку. По составу сплавы называют в зависимости от основного компонента (сплавы золота, сплавы серебра и т.д.). По технологическому признаку, или по применению, сплавы предназначаются для ручной работы, штамповки, литья или припоев. Количество драгоценного металла в сплаве называется пробой. Проба - это цифровое значение, указывающее на содержание чистого драгоценного металла в граммах в 1 килограмме (1000 г) ювелирного сплава (пример: золото (750°) - в 1 килограмме ювелирного сплава 750 пробы содержится 750 граммов чистого золота, остальное - легирующие компоненты, например, серебро, медь и т.д.). Проба присваивается каждому ювелирному сплаву. Содержание чистого металла в сплавах, предназначенных для товарного производства, устанавливается государством. В России для ювелирных изделий из драгоценных металлов установлены следующие пробы: золотые - 999, 958, 750, 585, 500 и 375; серебряные - 999, 960, 925, 875, 830, 800; платиновые - 950, 900 и 850; палладиевые - 850 и 500. Число ювелирных сплавов постоянно растет по мере развития новых технологий в производстве ювелирных изделий. Сплавы, получившие наибольшее распространение на территории России, предусмотрены ГОСТ Р 30649-99.

Ювелирные изделия, классификация и ассортимент.

ЮИ классифицируют по назначению делят на 8 групп: предметы личных украшений(-для головы:серьги, диадемы-для шеи и платья:бусы,ожерелья,цепочки,колье,кулоны,медальоны, броши-для рук: кальца,браслеты), предметы туалета (-предметы женского туалета:пудреницы,зеркала в оправе,несессеры, шкатулки и коробки-предметы мужского туалета:запонки для манжет,зажимы для галстука, пряжи для ремней-прочие предметы туалета:флаконы для духов,пульверизаторы, мыльницы), предметы для украшения интерьера(ваза для цветов,скульптуры малых форм,настенные украшения,шкатулки и ларцы, камнерезные изделия), предметы для сервировки стола(ложки, вилки,ножи,лопатки для пирожного,рюмки,бокалы, сервизы и приборы-бывают штучными и серийными), принадлежности для письма(автом. ручки,настольные блокноты), принадлежности для часов(браслеты, ремни для часов),предметы для курения(изготавливают из ювелирных камней и драгоценных сплавов,цветных металлов, пластмасс и др. К ним относятся порсигары, сигаретницы, пепельницы, зажигалки), сувениры(памятные медали, брелки, сувенирные скульптуры малых форм).В зависимости от применяемого металла «металлу изготовления» (из драгоценных и недрагоценных сплавов, аноднооксидированного алюминия, камня, кости и др.), по характеру произ-ства (массовые(серийные) и штучные), конструкция ЮИ(харак-тся формой и степенью подвижности соединений, например, серьги для прколотых/непрок ушей,различный механиз крепления),вид отделки-обработки(бывают гладкими, с чеканным рисунком, гравированными, с чернью или эмалью, золочеными и др., комплектность ЮИ(определяется количеством предметов одного фасона и артикула,например мужской гарнитур содержит 3 предмета-запонки, мундштук, заколку для галстука).ЮИ должны соответствовать эстетическим и техническим требованиям.Серьги — распространенное женское украшение. Подобно кольцам, серьги имеют много разновидностей. Отличает их от других украшений то, что выпускаются они в паре. Одна серьга должна полностью соответствовать другой — парной, т. е. полное соответствие должно быть в размерах, массе, цвете металла, в камнях и т. д. Так же как и кольца, серьги могут быть простыми и сложными. Сложность их определяется конструкцией и трудоемкостью выполнения. Основные части серьги — каст (или верхушка) и замок, а при наличии подвески, еще и подвеска. Сложной может оказаться и каждая из основных частей. Помимо лицевой (передней) части серьги, являющейся основным украшением, большое внимание уделяется замку. Кроме того, что замок сам по себе может быть украшением изделия, к нему предъявляются жесткие требования. Он должен быть простым и надежным в эксплуатации, долговечным, соразмерным с серьгой и мочкой уха и не должен беспокоить соприкасающиеся с ним участки тела. Крепления замков бывают различными: в виде плавно изогнутого крючка с фиксатором и без него, в виде резьбового штифта и пружиннооткидные (наиболее сложные и разнообразные). Кулоны — нагрудное или шейное украшение, которое носят на цепочке или на ожерелье (шейное украшение из драгоценных и полудрагоценных камней, насаженных на нить или укрепленных на цепочке). Простейшие кулоны представляют собой подвеску из оправленного камня с ушком для подвешивания на цепочке. Бывают кулоны многокаменные, в которых основное количество камней располагается в подвеске. С цепью подвеску соединяет фасонное ушко, которое тоже может украшаться камнями. В таких кулонах подвеску изготовляют аналогично верхушкам колец, серег и брошей, имеющих рант. Но если строгие формы колец и брошей имеют две оси симметрии — кулоны чаще имеют одну ось, а вытянутая форма их напоминает каплю. Большие широкие кулоны наряду с ушками могут иметь булавку и использоваться как брошь.

47.Классификация и ассортимент игрушек Игрушки являются сложной группой товаров. В настоящее время развивается производство электронных игрушек, много внимания уделяется выпуску наборов и предметов для детского творчества. Ассортимент игрушек подразделяют по трем признакам: по возрасту детей, по воспитательному назначению, по материалу изготовления. Классификация игрушек по возрастному назначению: Классификация игрушек по возрастному назначению связана с тем, что дети разных возрастов имеют разный уровень развития, по-разному проявляют интерес к окружающим их предметам и явлениям, играют теми игрушками, которые им близки и понятны. 1. Ясельный возраст: первая группа раннего возраста (1-й год жизни ребенка); вторая группа раннего возраста (2-й год жизни ребенка); первая младшая группа (3-й год жизни ребенка). 2. Дошкольный возраст: вторая младшая группа или средняя (4-й и 5-й год жизни ре¬бенка); старшая группа (6-й год жизни ребенка); подготовительная к школе группа (7-й год жизни ребенка). 3. Школьный возраст: младший — 7—12 лет; средний — 11 —15 лет; старший — 14—18 лет. В раннем ясельном возрасте ребенку для развития органов чувств необходимы погремушки, шары, кольца. Игрушки должны быть яркими, простыми по форме, гигиеничными и безопасными. Эти игрушки развивают у ребенка осязание, дают первое представление о форме, размере и цвете. Ребенок к 12 месяцам начинает вставать и ходить. Для этого возраста необходимы ходунки, качалки, куклы, фигурки животных, птиц, пирамидки и др. Дети в возрасте 3 лет развиваются как физически, так и умственно. Для физического развития нужны трехколесные велосипеды, обручи, мячи, для умственного – кубики, игрушки «Лего». Для детей дошкольного возраста большое значение имеют игрушки куклы, кукольная мебель, мягконабивные игрушки, транспортные и технические игрушки, настольные игры, музыкальные игрушки и др. Деление игрушек по педагогическому назначению. По этому признаку игрушки подразделяют на следующие группы: 1) игрушки, развивающие первоначальные движения и вос¬приятия; 2) игрушки, способствующие физическому развитию детей, координации движений – это обручи, скакалки, велосипеды, луки, ружья и пистолеты, санки; 3) образно-сюжетные игрушки, знакомящие детей с окружа¬ющей их средой и природой: игрушки в виде животных, птиц, насекомых, рыб и других предметов домашнего обихода (мебель, посуда, одежда и др.). 4) технические игрушки знакомят детей с элементами науки и техники. К ним относят конструкторы, действующие модели машин, механизмов и приборов, радио- и электромеханические игрушки, телеигры; 5) игрушки, способствующие художественному и музыкально¬му развитию детей — театральные и музыкальные игрушки, елочные и карнавальные украшения; 6) игрушки, знакомящие детей с трудовыми процессами: иг¬ры и наборы для труда, прививающие первые трудовые навыки; 7) игрушки-забавы вызывают у ребенка удивление, восторг, смех, радость. Танцующие и прыгающие фигурки животных; 8) настольные игры включают большое количество игр, име¬ющих общеобразовательное и воспитательное значение. Классификация игрушек по материалу изготовления По материалу игрушки подразделяют на пластмассовые, металлические, деревянные, резиновые, из тканей (мягконабивные), картонажные. В особую группу выделяют елочные игрушки и карнавальные принадлежности, которые изготавливают из стекла с напылением, пластмасс, мишуры, картона, бумаги и других материалов. Пластмассовые игрушки отличаются легкостью, изяществом, разнообразием форм и конструкций, яркими цветами, хорошо моются. Пластмассовые игрушки изготавливают из полиэтилена, полипропилена, поролона и других материалов. К ним относятся куклы, фигурки животных, водоплавающие игрушки, мячи и др. Пластмассовые игрушки должны обладать высокими потребительскими свойствами, надежностью и безопасностью. Металлические игрушки предназначены для детей всех возрастных групп, кроме первой группы раннего возраста. Для их изготовления используют различные сплавы, сплавы цветных металлов. Ассортимент металлических игрушек подразделяют на следующие подгруппы: транспортные игрушки; космическая техника; электрические и оптические игрушки; конструкторы. Деревянные и керамические игрушки имеют в настоящее время ограниченный ассортимент, так как заменены пластмассовыми игрушками. Резиновые игрушки изготавливают из силиконовой резины и предназначены для детей ясельного возраста. Это фигурки людей, птиц и рыб, надувные шары и мячи. К мягконабивным игрушкам относятся игрушки, изго¬товленные из тканых и нетканых материалов, искусственных (прошивного и клееного) и натуральных мехов и кож, с карка¬сом или без него, с механизмом или без него, с набивкой или без набивки. Перспективны игрушки с полимерными каркасами, обтя¬нутыми тканью или прошитые волокном. Мягконабивные игрушки легки, приятны на ощупь, могут иметь подвижные конечности. Их недостатком является то, что их трудно чистить, мыть, дезинфицировать. Материал раскраи¬вают по ранее заготовленным лекалам с учетом его растяжимо¬сти, наличия рисунка, ворса. При неправильном раскрое игрушка после набивки может оказаться перекошенной, с нарушенными формами. В качестве набивочного материала применяются вата, искус¬ственное волокно, синтетические волокна, искусственный волос, обрезки тканей, хлопчатобумажный очес и другие материалы, чистые и не имеющие запаха. При оформлении игрушки большое внимание уделяется при¬данию изделиям хорошего внешнего вида, правильности образа, чертам лица, прическе, выражению глаз и др. 3. Потребительские свойства игрушек Качество игрушек характеризуется показателями функцио¬нальными, эргономическими, эстетическими и надежности. Функциональные показатели игрушек определяются игро¬выми качествами и педагогической направленностью. Игровые качества считаются главными в характе¬ристике игрушек. Они зависят от конструкции игрушки, при¬меняемых материалов. Так, значительно расширяются возмож¬ности игры, например, с куклами, которые имеют подвижные руки, ноги, голову, механизмы передвижения и озвучивания, открывающиеся и закрывающиеся глаза, снимающуюся оде¬жду, комплект детской мебели и одежды разного назначения и т. д. Каждая игрушка целенаправленна, т. е. имеет определенную педагогическую направленность. Уже на самой ранней стадии развития дети с помощью игрушек познают ок¬ружающий их мир, различают цвет, звук, форму, начинают по¬нимать предметы, приобретают навыки обращения с ними. По¬степенно осознавая широкий мир, воспринимая его через дея¬тельность взрослых, ребенок сам стремится действовать, как взрослый. Однако для этого у него не хватает ни возможностей, ни опыта. Осуществить свои желания ребенок может лишь в игре. Эргономические показатели игрушек характеризуют степень удобства пользования ими в процессе игры, их гигиеничность. Удобство пользования игрушками зависит, пре¬жде всего, от соответствия их форм, размера, конструкции и массы возрасту и физическим возможностям ребенка. Гигиеничность игрушек — важный показатель их качества. Безопасность и безвредность игрушки определяется применяемыми материалами. Ма¬териалы, применяемые для производства игрушек, должны отвечать требованиям санитарных правил по производству и продаже игрушек, не содержать вредных примесей, должны быть непылеемкими и при необходимости позволять проводить чистку игрушек. Гигиеничность игрушек во многом зависит от качества отделки их поверхности. Игрушки из различных мате¬риалов не должны иметь трещин, заусенцев, острых граней. Ла¬кокрасочное покрытие должно быть ровным, без вздутий и от¬слоений. Немаловажное значение для обеспечения безопасности детей имеет конструкция игрушки. Так, соединения сборно-раз¬борных игрушек должны надежно фиксировать детали, с тем, чтобы исключить возможность получения травм при пользова¬нии игрушкой. Эстетические показатели качества игрушек выражаются информационной выразительностью, рацио¬нальностью формы, целостностью композиции и совершенством исполнения. Эти показатели имеют особое значение в оценке качества, так как игрушки являются одним из средств эстетического воспитания детей. Хорошо, со вкусом оформленная игрушка, в которой правильно соблюдены пропорции и подобраны цвета, развивает в детях чувство пре¬красного, воспитывает художественный вкус. Надежность игрушек характеризуется их безотказно¬стью, долговечностью и ремонтопригодностью. Особенно важны эти показатели для механических и электри¬фицированных игрушек. Надежность игрушек зависит от каче¬ства применяемых материалов, конструкции и качества изго¬товления. 3. Контроль качества, упаковка, маркировка и хранение игрушек Игрушки должны быть изготовлены из высококачественных безопасных и безвредных материалов. Качество игрушек оценивают органолептически и по физико-химическим показателям с обязательным испытанием их на безопасность – обязательное гигиеническое заключение. Кроме того, оценивают художественное оформление индивидуальной упаковки, а также правильное оформление этикеток. Игрушки изготавливают только одним сортом и подвергают 100% приемке. Игрушки должны иметь сертификат соответствия в обязательной системе сертификации ГОСТ Р. Упаковка зависит от материала, конструкции, отделки и других особенностей игрушек. Куклы крупных размеров, технические игрушки, настольные игры упаковывают в индивидуальные коробки, более мелкие игрушки укладывают в коробки по нескольку штук или обёртывают в бумагу. Маркировка не должна ухудшать внешний вид игрушки. В маркировке указывают наименование предприятия – изготовителя и его адрес, товарные знак, наименование игрушки, артикул, розничную цену, номер ГОСТа, дату изготовления, отметку ОТК, количество игрушек в ящике или пачке.