СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1. Литературный обзор на тему «влияние возраста первого осеменения на молочную продуктивность коров» 4

1.1. Особенности интенсивного выращивания телок 4

1.2. Сравнение влияния разного возраста первого осеменения на молочную продуктивность 11

1.3. Отрицательные стороны раннего осеменения телок 13

Глава 2. Характеристика хозяйственной деятельности животноводческого комплекса «бушовка» 16

2.1. Расположение хозяйства, природные условия, специализация и размеры производства 16

Таблица 2 – Размеры производства 20

2.2. Состояние кормовой базы и анализ развития отрасли растениеводства 21

Таблица 3 – Размер и структура посевных площадей 22

Общий сбор переваримого протеина в 2019 году равен 39652,7 центнеров. Эта цифра ниже показателя в 2017 году на 9634,45 центнера и на 2827,65 центнера в 2018 году. Исходя из этого, на одну кормовую единицу в среднем приходится 127 г переваримого протеина, что является отличным показателем для молочного скотоводства. 25

Общая стоимость всех кормов получилась самой высокой в 2019 году и составила 636341470 рублей. 26

В структуре валового сбора кормовых культур на зерновые концентраты приходится 45%, на сочные корма 15%, на грубые 39%. Часть собранных грубых кормов может быть использована в качестве подстилки. В процент грубых кормов входит пшеница после обмолота, т. е. после получения зерна. 26

Самая высокая себестоимость у кукурузы на силос – 868,6 рублей, сразу за ней следует кукуруза на зерно 863,6 рублей за один центнер. А самая низкая цена у многолетних трав – 298 рублей за один центнер. 26

В молочном скотоводстве доля коров в стаде составляет в среднем 60-70 %, в молочно-мясном – 45-50%, в мясном – 35-40%. 26

Данные о численности и структуре стада в хозяйстве показаны в таблице 8. 26

Таблица 8 – Численность и структура поголовья скота (на конец года) 26

Доля коров всегда была на оптимальном уровне, но своего пика она достигла в 2019 году – 72%. Доля нетелей держится на уровне – 8-11%, а количество телок прошлых лет постепенно уменьшается, что говорит о повышении целесообразности производства. Телки старше 12 месяцев – это материал для дальнейшей работы осеменаторов. Бычков рождается меньше чем телочек из-за применения сексированной спермы для первых осеменений, а также их число быстрее сокращается благодаря их скорой продаже на откорм. Содержание бычков на откорме на молочной ферме крайне убыточно для хозяйства, поэтому реализовать их нужно как можно скорее. 27

Для успешного ведения молочного скотоводства важное значение имеет продуктивность животных. Высокие удои – это показатель, отражающий как минимум, качественное выполнение основных операций по уходу за животными. Средний удой на одну корову за лактацию по Калужской области стремится к показателю в 7000 кг. 27

Продуктивность крупного скота по хозяйству отражена в таблице 9. 27

Таблица 9 – Продуктивность скота 27

2.3. Основные экономические показатели предприятия 28

Рассмотрим размер и структуру затрат на производство продукции животноводства в таблице 11. 28

При производстве молока наибольшую долю в структуре затрат занимают корма – от 34,3 до 43,4%. Наибольший объём затрат отмечен в 2019 году. Стоимость всех потребленных дойным стадом кормов составила 527727316 рублей. На втором месте в структуре затрат по данным 2019 – содержание основных средств – 29,3%. В основные средства входят: лизинговое имущество, резерв отчислений и т. д. 28

При производстве говядины также наибольший удельный вес занимаю корма – максимальный показатель в 2019 году – 53,2%. 28

Таблица 12 – Выручка от реализации и полная себестоимость реализованной продукции 29

Таблица 13 – Прибыль и уровень рентабельности 30

2.4. Мероприятия по охране труда животноводов и охране природы 30