Лекарственные растения и сырье, содержащие горечи

ГОРЕЧИ – безазотистые неядовитые вещества растительного происхождения, группы терпеноидов, с резко выраженным горьким вкусом, применяемые для повышения аппетита и улучшения пищеварения

Товароведческие группы горечей

1. Горько-ароматическое (горько-пряное) сырье

Amara aromatica.

2.Сырье, содержащее «чистые» горечи Amara pura.

3.Сырье, в котором горечи сопровождаются слизистыми веществами

Amara mucilaginosa.

Amara aromatica

Полынь горькая

Artemisia absinthium

Полыни горькой трава Artemisiae absinthii herba

Полынь обыкновенная - Artemisia vulgaris (примесь к полыни горькой)

Полынь австрийская - Artemisia austriaca (примесь к полыни горькой)