Кровохлебка лекарственная

1. Запишите латинское и русское названия сырья, производящего растения и семейства

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L.) — сем. Розоцветные (Rosaceae).

Sanguisorbae rhizomata et radices — кровохлебки корневища и корни.

2. Дайте определение понятия «корневища и корни»

Корневища и корни (Rhizomata et radices) — цельные или в кусках, высушенные, реже свежие, очищенные или отмытые от земли, освобождённые от других частей растения, собранные ранней весной или поздней осенью корневища и корни, отделённые друг от друга.

3. Приведите описание внешнего вида сырья (в виде таблицы)

Кровохлебка лекарственная

Тип листа	Простой
Черешковый или сидячий	Прикорневые-длинночерешковые, верхние-сидячие
Форма листовой пластинки	Продолговато-яйцевидная, пиловидно-зазубренная
Размеры листа	7 см
Край листа	Городчатый или остропильчатые
Характер жилкования	Перистое
Опушение	Опушения нет
Цвет верхней и нижней стороны	Сверху блестящая, темно-зеленая, иногда глянцевая. Снизу тусклая, сизо-зеленая

4. Запишите химический состав сырья кровохлебки. Какая группа дубильных веществ (по классификации) преобладает в сырье?

Все части растения содержат дубильные вещества (по ФС не менее 14%) с преобладанием гидролизуемых веществ пирогалловой группы (таннинов). При этом корневища кровохлебки лекарственной содержат 12-13%, корни - до 17%, а каллусы (наплывы) - до 23% дубильных веществ.

5. Дайте определение понятию «дубильные вещества».

Дубильными веществами называются высокомолекулярные, генетически связанные между собой природные фенольные соединения, обладающие дубящими свойствами. Они являются производными пирогаллола, пирокатехина, флороглюцина и имеют молекулярную массу от 1000 до 20 000. Простые фенолы дубящее действие не оказывают, но вместе с фенолкарбоновыми кислотами сопутствуют дубильным веществам.

6. Как по НД доказывается присутствие в сырье дубильных веществ? Какие еще (кроме фармакопейной) реакции можно провести? Укажите результат реакций.

Качественные реакции определения дубильных веществ можно разделить на

две группы:

1) общие (осаждения) — для обнаружения присутствия дубильных веществ;

2) групповые (цветные) — для установления принадлежности дубильных веществ к определенной группе. Прежде всего для проведения качественных реакций готовят водное извлечение дубильных веществ из ЛРС.

Дубильные вещества обнаруживают, используя следующие реакции:

1. соединяя с 1 % раствором желатина в 10 % растворе NaCl. Появляется

муть, исчезающая при добавлении избытка желатина. Реакция специфична;

2. осаждая солями алкалоидов (например, сульфатом хинина). Образуется белый осадок;

3) соединяя с 5 % раствором дихромата калия (К2Cr2О7). Образуется коричневый осадок или муть. Эта же реакция используется и как гистохимическая для обнаружения локализации дубильных веществ в ЛРС;

4)соединяя с раствором оснóвного ацетата свинца: образуется белый осадок;

5)соединяя с ванилином (в присутствии 70 % серной или концентрированной хлористоводородной кислоты) дубильные вещества, содержащие мономеры

катехинового типа, развивают красное окрашивание.

7.Перечислите числовые показатели сырья «корневища и корни кровохлебки», укажите их регламентацию (не менее…, не более…). Почему НД регламентирует повышенный показатель «зола общая»?

Числовые показатели: дубильных веществ не менее 14%; влаги не более 13%; золы общей, не более 12%; измельченных частей кровохлебки, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм, не более 5%; корневищ с корнями побуревших и почерневших в изломе, не более 10%. Для резаного сырья: частиц размером не свыше 8 мм не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 1 мм, не более 15%. Органической примеси не более 1%; минеральной примеси не более 1 %.

8. Дайте определение понятию «измельченность».

Измельченность лекарственного растительного сырья/препарата – показатель качества лекарственного растительного сырья/препарата (цельного, измельченного, порошка), который характеризует количество лекарственного растительного сырья/препарата, имеющего больший или меньший размер частиц в сравнении с установленным.

9.Запишите (в виде таблицы) метод количественного определения в сырье дубильных веществ, объясняя каждый этап. Укажите свойства метода и запишите химизм реакции индикатора с титрантом.

Метод количественного определения	Характеристика
Гравиметрические методы	основаны на количественном осаждении дубильных веществ солями тяжелых металлов, желатиной или адсорбцией гольевым порошком. Методы осаждения дубильных веществ ацетатом меди или желатиной потеряли свое значение. Однако весовой единый метод (ВЕМ) применяется в кожевенной промышленности. Метод основан на способности дубильных веществ давать прочные соединения с коллагеном кожи. Для этого полученное водное извлечение из ЛРС делят на две равные части. Одну часть выпаривают, высушивают и взвешивают; вторую обрабатывают гольевым (кожным) порошком, фильтруют. Фильтрат выпаривают, высушивают и взвешивают. По разности сухих остатков 1й и 2й частей (т. е. контроля и опыта) определяют содержание дубильных веществ в растворе.
Титриметрический метод	Именуемый методом Левенталя — Нейбауэра, основан на окислении фенольных ОН групп перманганатом калия (КMnO4) в присутствии индигосульфокислоты, являющейся регулятором и индикатором реакции. После полного окисления дубильных веществ начинает окисляться индигосульфокислота до изатина, в результате чего окраска раствора из синей переходит в золотистожелтую. Другой титриметрический метод определения дубильных веществ — метод осаждения таннина сульфатом цинка с последующим комплексонометрическим титрованием трилоном Б в присутствии ксиленового оранжевого (используется, в частности, для определения таннина в листьях сумаха дубильного и скумпии ко жевенной).
Физико-химические методы	1)колориметрические — связаны со способностью дубильных веществ давать окрашенные соединения с фосфорномолибденовой или фосфорновольфрамовой кислотами в присутствии Na2CO3 или с реактивом Фолина — Дениса (на фенолы). предлагает фотоколометрическое определение экстрагированных из ЛРС в водный раствор дубильных веществ с раствором фосфорномолибденового реагента в присутствии натрия карбоната при длине волны 760 нм; 2)хромато-спектрофотометрические и нефелометрические методы, которые используют главным образом в научных исследованиях.