Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Предпринимательство в АПК учебно-методический комплекс

..pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.11.2022
Размер:
122.09 Кб
Скачать

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Учебно-методическое управление

Кафедра агробизнес

Учебно-методический комплекс

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В АПК

национально-региональный (вузовский) компонент цикла КВС для подготовки дипломированного специалиста

по специальности 31.14.00. "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства"

Челябинск

2006

Программа дисциплины "Предпринимательство в АПК" составлена в соответствии с требованиями (вузовский компонент - КВС) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки государственного образовательного стандарта (бакалавра, магистра) по циклу "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Минобразования РФ "05" апреля 2000 г. на основании примерной программы дисциплины "Предпринимательство в АПК", рекомендованной Учебно-методическим объединением вузов по высшему образованию

"05" ноября 2001 г.

Составитель:

кандидат педагогических наук, доцент Суркина И.В.

Ответственные за выпуск:

зав. кафедрой Агробизнес, доктор технических наук, профессор Старцев А.В.;

методист УМУ Г.П. Лещенко.

1. Цель и задачи дисциплины «Предпринимательство в АПК»

1.1. Цель преподавания дисциплины

Целью обучения дисциплины «Предпринимательство в АПК» является формирование у студентов навыков самостоятельного осуществления предпринимательской деятельности. Это предполагает развитие и закрепление у студентов аналитических и творческих способностей, предпринимательского мировоззрения и способностей к самостоятельному принятию предпринимательских решений.

Изучение дисциплин позволит студентам обобщить знания по специальным экономическим дисциплинам, подготовить студента к самостоятельной предпринимательской деятельности и наиболее полно реализовать его способности в сфере бизнеса.

1.2.Задачи изучения дисциплины:

-освоение правового регулирования предпринимательской деятель-

ности

-изучение рыночной стратегии предприятия, организационноправовых форм предпринимательской деятельности

1.3.Место дисциплины в учебном процессе

Курс "Предпринимательство в АПК" опирается на изучение дисциплин: психология, экономика. Его основное назначение состоит в формировании базы профессиональных знаний специалиста, в формировании предприимчивости и творческой деятельности

1.4. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Студент должен знать:

-основные закономерности, принципы и формы осуществления предпринимательской деятельности;

-основные законодательные акты, регламентирующие ее осуществление;

-методы оценки предпринимательской деятельности.

Студент должен уметь:

-осуществлять поиск рыночной ниши;

-разрабатывать перспективную рыночную стратегию предприятия;

-анализировать свои предпринимательские возможности;

-определять наиболее эффективную форму осуществления предпринимательской деятельности;

-организовать собственное предприятие;

-устанавливать и поддерживать партнерские связи с предпринимателями в целях наиболее полной реализации возможностей своего предприятия;

-оценивать результаты и перспективу собственной предпринимательской деятельности;

-соблюдать этические нормы, принятые в предпринимательской среде.

2.Объем дисциплины и виды учебной работы

 

 

 

Таблица 1

 

Вид учебной работы

Всего

В т.ч. в 9

 

часов

семестре

 

 

 

Общая трудоемкость дисциплины

38

38

1.

Аудиторные занятия

38

38

1.1.

Лекции

18

18

1.2.

Практические занятия

20

20

2.

Итоговый контроль.

зачет

зачет

3.Содержание дисциплины

3.1.Распределение учебного времени

 

 

 

 

 

 

Таблица 2

 

 

Всего

 

Аудиторные занятия

Наименование тем и разделов

 

 

 

 

 

часов

 

%

лекций

практические

 

 

 

 

 

 

 

 

 

занятия

1.

Понятие и сущность предпри-

 

 

 

 

 

нимательской деятельности.

 

 

 

 

 

Особенности предприниматель-

 

 

 

 

 

ства в АПК

4

 

12

2

2

2.

Правовое регулирование

 

 

 

 

 

предпринимательской деятель-

 

 

 

 

 

ности. Организационно-правовые

 

 

 

 

 

формы предпринимательской

 

 

 

 

 

деятельности

4

 

12

2

2

3.

Рыночная стратегия предпри-

 

 

 

 

 

ятия

4

 

12

2

2

4.

Коммерческая деятельность

 

 

 

 

 

предпринимателя. Коммерческие

 

 

 

 

 

сделки.

6

 

12

2

4

5.

Инвестиционная деятельность

 

 

 

 

 

предпринимателя

4

 

12

2

2

6.

Экономическое регулирование

 

 

 

 

 

предпринимательской деятель-

 

 

 

 

 

ности

4

 

12

2

2

7.

Предпринимательское сотруд-

 

 

 

 

 

ничество. Партнерские связи

4

 

12

2

2

8.

Психология и этика предпри-

 

 

 

 

 

нимательской деятельности

4

 

12

2

2

9.

Оценка и контроль предприни-

 

 

 

 

 

мательской деятельности

4

 

12

2

2

 

Итого

38

 

 

18

20

3.2. Содержание лекций

 

Про-

Наименование и содержание лекции

долж.,

пп

темы

 

часов

 

 

 

1.

1.1.

Понятие и сущность предпринимательской

2

 

 

деятельности. Особенности предприниматель-

 

 

 

ства в АПК

 

 

 

1) Предпринимательство и бизнес.

 

 

 

Цели и задачи предпринимательства. Предпри-

 

 

 

нимательская среда. Основы капиталистической

 

 

 

системы хозяйствования. Предпринимательство в

 

 

 

начале ХХ века. История развития предпринима-

 

 

 

тельства в России.

 

 

 

2) Принципы современного предприниматель-

 

 

 

ства.

 

 

 

Основные принципы современного предприни-

 

 

 

мательства. Причины возникновения и закрытия

 

 

 

предприятий. Понятие риска. Классификация рис-

 

 

 

ков. Зоны риска. Методы оценки и защиты от рис-

 

 

 

ка. Условия, необходимые для развития предпри-

 

 

 

нимательства.

 

 

 

3) Особенности предпринимательства в АПК.

 

 

 

Особенности аграрного сектора России. АПК и

 

 

 

агробизнес. Методы стимулирования предприни-

 

 

 

мательской активности. Формы государственной

 

 

 

поддержки предпринимательства. Государствен-

 

 

 

ная поддержка предпринимательства в аграрном

 

 

 

секторе экономики. Особенности организации

 

 

 

предпринимательской деятельности в разных

 

 

 

формах хозяйствования.

 

2.

1.2.

Правовое регулирование предприниматель-

2

 

 

ской деятельности. Организационно-правовые

 

 

 

формы предпринимательской деятельности

 

 

 

1) Виды и формы осуществления предпринима-

 

 

 

тельской деятельности.

 

 

 

Гражданский Кодекс РФ о предпринимательст-

 

 

 

ве. Субъекты предпринимательства. Юридические

 

 

 

и физические лица. Виды предпринимательской

 

 

 

деятельности. Индивидуальное и коллективное

 

 

 

предпринимательство.

 

 

 

2) Учреждение и ликвидация предприятий.

 

 

 

Требования законодательства. Процедура уч-

 

 

 

реждения предприятий. Учредительные докумен-

 

 

 

ты. Регистрация предприятий. Ликвидация пред-

 

 

 

приятий.

 

 

 

3) Индивидуальное (частное) предприниматель-

 

 

 

ство.

 

 

 

Индивидуальное предпринимательство, его

 

 

 

преимущества и недостатки. Имущественная от-

 

 

 

ветственность предпринимателя. Ограничения на

 

 

 

право занятия предпринимательской деятельно-

 

 

 

стью. Крестьянское (фермерское) хозяйство: пра-

 

 

 

вовой статус, особенности организации, предос-

 

 

 

тавление земельного участка, имущественный пай.

 

 

 

Индивидуальное предпринимательство в системе

 

 

 

агробизнеса зарубежных стран.

 

 

 

4) Коллективное предпринимательство.

 

 

 

Товарищества. Полное и коммандитное това-

 

 

 

рищества. Общества. Общества с ограниченной и

 

 

 

дополнительной ответственностью. Открытые и

 

 

 

закрытые акционерные общества. Некоммерчесике

 

 

 

предприятия. Формы объединения самостоятель-

 

 

 

ных предприятий. Слияние и поглощение предпри-

 

 

 

ятий. Антимонопольное законодательство.

 

 

 

5) Сельскохозяйственная кооперация.

 

 

 

Понятие кооперации. Основные принципы коо-

 

 

 

перации. История кооперативного движения. Коо-

 

 

 

перация в России. Виды и формы сельскохозяйст-

 

 

 

венной кооперации. Основные структурные разли-

 

 

 

чия между коллективным и кооперативным хозяй-

 

 

 

ством. Условия, необходимые для проведения

 

 

 

производственного кооперирования. Внутрихозяй-

 

 

 

ственная и межхозяйственная кооперация в АПК.

 

3.

1.3.

Рыночная стратегия предприятия

2

 

 

1) Предпринимательская идея.

 

 

 

Деятельность предпринимателя по сбору и ана-

 

 

 

лизу идей. Источники формирования идей. Изо-

 

 

 

бретения, открытия, инновации.

 

 

 

2) Анализ возможностей предприятия.

 

 

 

Умение увидеть возможность. Учет законода-

 

 

 

тельных и экономических ограничений (входные

 

 

 

барьеры). Оценка возможностей предприятия.

 

 

 

Прогнозирование успеха.

 

 

 

3) Анализ рынка и конкуренции.

 

 

 

Оценка потенциального рынка. Анализ спроса и

 

 

 

предложения и прогнозирование их. Оценка конку-

 

 

 

рентоспособности. Прогнозирование поведения

 

 

 

конкурентов. Выбор сегмента рынка. Позициони-

 

 

 

рование товара. Технико-экономическое обосно-

 

 

 

вание.

 

 

 

4) Выработка рыночной стратегии предприятия.

 

 

 

Прогноз вариантов развития ситуации на рынке.

 

 

 

Типы стратегий. Удержание конкурентных пре-

 

 

 

имуществ.

 

 

 

 

5) Информационное обеспечение предпринима-

 

 

 

тельской деятельности.

 

 

 

 

Понятие информации. Виды информации. Ин-

 

 

 

формационная служба в РФ. Информационное

 

 

 

обеспечение предпринимательской

деятельности

 

 

 

в АПК.

 

 

4.

1.4.

Коммерческая деятельность предпринима-

2

 

 

теля. Коммерческие сделки

 

 

 

 

1) Содержание и формы осуществления ком-

 

 

 

мерческой деятельности.

 

 

 

 

Содержание коммерческой деятельности. По-

 

 

 

средническая деятельность. Составные части

 

 

 

коммерческой деятельности. Реализация продук-

 

 

 

ции. Материально-техническое снабжение и про-

 

 

 

изводственное обслуживание предприятий АПК.

 

 

 

Закупки сельскохозяйственной продукции. Опто-

 

 

 

вые выставки и ярмарки.

 

 

 

 

2) Коммерческие сделки.

 

 

 

 

Виды, методы проведения и порядок осуществ-

 

 

 

ления коммерческих сделок. Бартерные сделки.

 

 

 

Встречная поставка.

 

 

 

 

3) Взаимоотношения предпринимателя с бир-

 

 

 

жей.

 

 

 

 

Понятие биржевой торговли. Организация то-

 

 

 

варной биржи. Виды биржевых сделок: сделки с

 

 

 

реальным товаром, форвардные фьючерсные и

 

 

 

опционные сделки. Регистрация сделок. Котировка

 

 

 

цен. Порядок исполнения сделок. Информацион-

 

 

 

ная система биржи.

 

 

5.

1.5.

Инвестиционная деятельность

предприни-

2

 

 

мателя

 

 

 

 

1) Бизнес-план - основа для получения инве-

 

 

 

стиций.

 

 

 

 

Роль инвестиций в предпринимательской дея-

 

 

 

тельности. Цели бизнес-плана. Структура бизнес-

 

 

 

плана и характеристика его основных разделов.

 

 

 

Финансовый раздел бизнес-плана. Язык бизнес-

 

 

 

плана и полнота его изложения. Оценка бизнес-

 

 

 

плана с позиций инвестора. Получение капитала.

 

 

 

2) Инвестиционная и кредитная политика пред-

 

 

 

приятия.

 

 

 

 

Взаимосвязь дивидендов, инвестиций и креди-

 

 

 

та. Механизм инвестирования. Портфель ценных

 

бумаг. Управление портфелем ценных бумаг. Мониторинг.

 

 

3) Лизинг.

 

 

 

 

Механизм лизинговой сделки. Лизинговый кон-

 

 

 

тракт: сроки действия, порядок платежей, страхо-

 

 

 

вание, обязанности сторон. Нормативные акты, ре-

 

 

 

гулирующие лизинговую деятельность.

 

6.

1.6.

Экономическое регулирование предприни-

2

 

 

мательской деятельности

 

 

 

 

1) Направления и методы экономического регу-

 

 

 

лирования предпринимательской деятельности.

 

 

 

Антимонопольное регулирование. Государст-

 

 

 

венное регулирование цен. Регулирование качест-

 

 

 

ва продукции (работ, услуг). Налоговое регулиро-

 

 

 

вание предпринимательской деятельности. Регу-

 

 

 

лирование внешнеэкономической деятельности.

 

 

 

Регулирование на федеральном и региональном

 

 

 

уровне.

 

 

 

 

2) Экономическое регулирование предпринима-

 

 

 

тельства.

 

 

 

 

Банкротство предприятия. Условия и порядок

 

 

 

объявления предприятия банкротом. Экономиче-

 

 

 

ские последствия банкротства. Порядок удовле-

 

 

 

творения требований кредиторов.

 

 

 

3) Взаимоотношения предпринимателя с фи-

 

 

 

нансовой системой.

 

 

 

 

Взаимоотношения с бюджетом, внебюджетными

 

 

 

фондами, органами социального и медицинского

 

 

 

страхования, социального обеспечения.

 

7.

1.7.

Предпринимательское

сотрудничество.

2

 

 

Партнерские связи

 

 

 

 

1) Сотрудничество в производственной сфере.

 

 

 

Основные формы сотрудничества. Совместное

 

 

 

предпринимательство. Производственная коопе-

 

 

 

рация. Франчайзинг. Проектное финансирование.

 

 

 

Лицензирование. Концессия. Управление по кон-

 

 

 

тракту. Подрядное производство. Условия осуще-

 

 

 

ствления различных форм сотрудничества. Их

 

 

 

преимущества и недостатки.

 

 

2)Сотрудничество в сфере финансовых отношений.

Факторинг. Коммерческий трансферт. Оффшорные компании.

3)Дилерские фирмы в АПК.

Организация и функционирование дилерских фирм. Структура фирмы. Взаимоотношения с про-

 

 

изводителем. Функции дилера. Ответственность

 

 

 

дилера. Перспективы развития дилерской сети

 

 

 

предприятий АПК. Дилерские фирмы в системе аг-

 

 

 

робизнеса зарубежных стран.

 

8.

1.8.

Психология

и этика

предпринимательской

2

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

1) Психология предпринимательства.

 

 

 

Качества преуспевающих предпринимателей. Со-

 

 

 

циальная ответственность предпринимателя. По-

 

 

 

будительные мотивы для занятия предпринима-

 

 

 

тельской деятельностью. Особенности психологии

 

 

 

предпринимательства в зарубежных странах.

 

 

 

2) Предпринимательская этика.

 

 

 

Этический кодекс предпринимателя. Правила

 

 

 

поведения предпринимателя. Внешняя привлека-

 

 

 

тельность: культура одежды, манеры общения,

 

 

 

жесты, позы, походка, осанка, мимика. Владение

 

 

 

искусством устной и письменной деловой речи:

 

 

 

деловой разговор, публичное выступления, дело-

 

 

 

вая переписка, рекламных текст. Правила и услов-

 

 

 

ности делового этикета. Поведенческая стратегия.

 

 

 

Использование эффективной поведенческой тех-

 

 

 

ники. Обоснование поведенческой тактики: типы

 

 

 

собеседников, ведение коммерческих переговоров,

 

 

 

поведение в конфликтной ситуации, поведение в

 

 

 

неформальной обстановке.

 

9.

1.9.

Оценка и

контроль

предпринимательской

2

 

 

деятельности

 

 

 

 

 

1) Оценка предпринимательской деятельности.

 

 

 

Задачи оценки. Система оценочных показате-

 

 

 

лей. Методика их расчета. Оценка платежеспособ-

 

 

 

ности, финансовой устойчивости и инвестицион-

 

 

 

ной привлекательности предприятия. Показатели,

 

 

 

необходимые для предпринимателя, налоговых

 

 

 

органов, кредитующих банков, партнеров, акцио-

 

 

 

неров, инвесторов. Оценка предприятий-

 

 

 

кандидатов в банкроты.

 

 

 

 

2) Контроль за деятельностью предпринимате-

 

 

 

ля.

 

 

 

 

 

Понятие аудита. Задачи аудита. Законодатель-

 

 

 

ные и нормативные акты, регулирующие аудитор-

 

 

 

скую деятельность. Внутренний и внешний аудит.

 

 

 

Аудиторское заключение. Контроль за деятельно-

 

 

 

стью предпринимателя со стороны государствен-

 

 

 

ных органов.

 

 

 

 

 

Всего

 

 

18

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]