Предпринимательство в АПК учебно-методический комплекс
..pdfМИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОИНЖЕНЕРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Учебно-методическое управление
Кафедра агробизнес
Учебно-методический комплекс
ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В АПК
национально-региональный (вузовский) компонент цикла КВС для подготовки дипломированного специалиста
по специальности 31.14.00. "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства"
Челябинск
2006
Программа дисциплины "Предпринимательство в АПК" составлена в соответствии с требованиями (вузовский компонент - КВС) к обязательному минимуму содержания и уровню подготовки государственного образовательного стандарта (бакалавра, магистра) по циклу "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства" государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Минобразования РФ "05" апреля 2000 г. на основании примерной программы дисциплины "Предпринимательство в АПК", рекомендованной Учебно-методическим объединением вузов по высшему образованию
"05" ноября 2001 г.
Составитель:
кандидат педагогических наук, доцент Суркина И.В.
Ответственные за выпуск:
зав. кафедрой Агробизнес, доктор технических наук, профессор Старцев А.В.;
методист УМУ Г.П. Лещенко.
1. Цель и задачи дисциплины «Предпринимательство в АПК»
1.1. Цель преподавания дисциплины
Целью обучения дисциплины «Предпринимательство в АПК» является формирование у студентов навыков самостоятельного осуществления предпринимательской деятельности. Это предполагает развитие и закрепление у студентов аналитических и творческих способностей, предпринимательского мировоззрения и способностей к самостоятельному принятию предпринимательских решений.
Изучение дисциплин позволит студентам обобщить знания по специальным экономическим дисциплинам, подготовить студента к самостоятельной предпринимательской деятельности и наиболее полно реализовать его способности в сфере бизнеса.
1.2.Задачи изучения дисциплины:
-освоение правового регулирования предпринимательской деятель-
ности
-изучение рыночной стратегии предприятия, организационноправовых форм предпринимательской деятельности
1.3.Место дисциплины в учебном процессе
Курс "Предпринимательство в АПК" опирается на изучение дисциплин: психология, экономика. Его основное назначение состоит в формировании базы профессиональных знаний специалиста, в формировании предприимчивости и творческой деятельности
1.4. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
Студент должен знать:
-основные закономерности, принципы и формы осуществления предпринимательской деятельности;
-основные законодательные акты, регламентирующие ее осуществление;
-методы оценки предпринимательской деятельности.
Студент должен уметь:
-осуществлять поиск рыночной ниши;
-разрабатывать перспективную рыночную стратегию предприятия;
-анализировать свои предпринимательские возможности;
-определять наиболее эффективную форму осуществления предпринимательской деятельности;
-организовать собственное предприятие;
-устанавливать и поддерживать партнерские связи с предпринимателями в целях наиболее полной реализации возможностей своего предприятия;
-оценивать результаты и перспективу собственной предпринимательской деятельности;
-соблюдать этические нормы, принятые в предпринимательской среде.
2.Объем дисциплины и виды учебной работы
|
|
|
Таблица 1 |
|
Вид учебной работы |
Всего |
В т.ч. в 9 |
|
часов |
семестре |
|
|
|
||
|
Общая трудоемкость дисциплины |
38 |
38 |
1. |
Аудиторные занятия |
38 |
38 |
1.1. |
Лекции |
18 |
18 |
1.2. |
Практические занятия |
20 |
20 |
2. |
Итоговый контроль. |
зачет |
зачет |
3.Содержание дисциплины
3.1.Распределение учебного времени
|
|
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
|
Всего |
|
Аудиторные занятия |
||
Наименование тем и разделов |
|
|
|
|
|
|
часов |
|
% |
лекций |
практические |
||
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
занятия |
1. |
Понятие и сущность предпри- |
|
|
|
|
|
нимательской деятельности. |
|
|
|
|
|
|
Особенности предприниматель- |
|
|
|
|
|
|
ства в АПК |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
2. |
Правовое регулирование |
|
|
|
|
|
предпринимательской деятель- |
|
|
|
|
|
|
ности. Организационно-правовые |
|
|
|
|
|
|
формы предпринимательской |
|
|
|
|
|
|
деятельности |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
3. |
Рыночная стратегия предпри- |
|
|
|
|
|
ятия |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
4. |
Коммерческая деятельность |
|
|
|
|
|
предпринимателя. Коммерческие |
|
|
|
|
|
|
сделки. |
6 |
|
12 |
2 |
4 |
|
5. |
Инвестиционная деятельность |
|
|
|
|
|
предпринимателя |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
6. |
Экономическое регулирование |
|
|
|
|
|
предпринимательской деятель- |
|
|
|
|
|
|
ности |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
7. |
Предпринимательское сотруд- |
|
|
|
|
|
ничество. Партнерские связи |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
8. |
Психология и этика предпри- |
|
|
|
|
|
нимательской деятельности |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
9. |
Оценка и контроль предприни- |
|
|
|
|
|
мательской деятельности |
4 |
|
12 |
2 |
2 |
|
|
Итого |
38 |
|
|
18 |
20 |
3.2. Содержание лекций
№ |
№ |
|
Про- |
|
Наименование и содержание лекции |
долж., |
|||
пп |
темы |
|||
|
часов |
|||
|
|
|
||
1. |
1.1. |
Понятие и сущность предпринимательской |
2 |
|
|
|
деятельности. Особенности предприниматель- |
|
|
|
|
ства в АПК |
|
|
|
|
1) Предпринимательство и бизнес. |
|
|
|
|
Цели и задачи предпринимательства. Предпри- |
|
|
|
|
нимательская среда. Основы капиталистической |
|
|
|
|
системы хозяйствования. Предпринимательство в |
|
|
|
|
начале ХХ века. История развития предпринима- |
|
|
|
|
тельства в России. |
|
|
|
|
2) Принципы современного предприниматель- |
|
|
|
|
ства. |
|
|
|
|
Основные принципы современного предприни- |
|
|
|
|
мательства. Причины возникновения и закрытия |
|
|
|
|
предприятий. Понятие риска. Классификация рис- |
|
|
|
|
ков. Зоны риска. Методы оценки и защиты от рис- |
|
|
|
|
ка. Условия, необходимые для развития предпри- |
|
|
|
|
нимательства. |
|
|
|
|
3) Особенности предпринимательства в АПК. |
|
|
|
|
Особенности аграрного сектора России. АПК и |
|
|
|
|
агробизнес. Методы стимулирования предприни- |
|
|
|
|
мательской активности. Формы государственной |
|
|
|
|
поддержки предпринимательства. Государствен- |
|
|
|
|
ная поддержка предпринимательства в аграрном |
|
|
|
|
секторе экономики. Особенности организации |
|
|
|
|
предпринимательской деятельности в разных |
|
|
|
|
формах хозяйствования. |
|
|
2. |
1.2. |
Правовое регулирование предприниматель- |
2 |
|
|
|
ской деятельности. Организационно-правовые |
|
|
|
|
формы предпринимательской деятельности |
|
|
|
|
1) Виды и формы осуществления предпринима- |
|
|
|
|
тельской деятельности. |
|
|
|
|
Гражданский Кодекс РФ о предпринимательст- |
|
|
|
|
ве. Субъекты предпринимательства. Юридические |
|
|
|
|
и физические лица. Виды предпринимательской |
|
|
|
|
деятельности. Индивидуальное и коллективное |
|
|
|
|
предпринимательство. |
|
|
|
|
2) Учреждение и ликвидация предприятий. |
|
|
|
|
Требования законодательства. Процедура уч- |
|
|
|
|
реждения предприятий. Учредительные докумен- |
|
|
|
|
ты. Регистрация предприятий. Ликвидация пред- |
|
|
|
|
приятий. |
|
|
|
3) Индивидуальное (частное) предприниматель- |
|
|
|
ство. |
|
|
|
Индивидуальное предпринимательство, его |
|
|
|
преимущества и недостатки. Имущественная от- |
|
|
|
ветственность предпринимателя. Ограничения на |
|
|
|
право занятия предпринимательской деятельно- |
|
|
|
стью. Крестьянское (фермерское) хозяйство: пра- |
|
|
|
вовой статус, особенности организации, предос- |
|
|
|
тавление земельного участка, имущественный пай. |
|
|
|
Индивидуальное предпринимательство в системе |
|
|
|
агробизнеса зарубежных стран. |
|
|
|
4) Коллективное предпринимательство. |
|
|
|
Товарищества. Полное и коммандитное това- |
|
|
|
рищества. Общества. Общества с ограниченной и |
|
|
|
дополнительной ответственностью. Открытые и |
|
|
|
закрытые акционерные общества. Некоммерчесике |
|
|
|
предприятия. Формы объединения самостоятель- |
|
|
|
ных предприятий. Слияние и поглощение предпри- |
|
|
|
ятий. Антимонопольное законодательство. |
|
|
|
5) Сельскохозяйственная кооперация. |
|
|
|
Понятие кооперации. Основные принципы коо- |
|
|
|
перации. История кооперативного движения. Коо- |
|
|
|
перация в России. Виды и формы сельскохозяйст- |
|
|
|
венной кооперации. Основные структурные разли- |
|
|
|
чия между коллективным и кооперативным хозяй- |
|
|
|
ством. Условия, необходимые для проведения |
|
|
|
производственного кооперирования. Внутрихозяй- |
|
|
|
ственная и межхозяйственная кооперация в АПК. |
|
3. |
1.3. |
Рыночная стратегия предприятия |
2 |
|
|
1) Предпринимательская идея. |
|
|
|
Деятельность предпринимателя по сбору и ана- |
|
|
|
лизу идей. Источники формирования идей. Изо- |
|
|
|
бретения, открытия, инновации. |
|
|
|
2) Анализ возможностей предприятия. |
|
|
|
Умение увидеть возможность. Учет законода- |
|
|
|
тельных и экономических ограничений (входные |
|
|
|
барьеры). Оценка возможностей предприятия. |
|
|
|
Прогнозирование успеха. |
|
|
|
3) Анализ рынка и конкуренции. |
|
|
|
Оценка потенциального рынка. Анализ спроса и |
|
|
|
предложения и прогнозирование их. Оценка конку- |
|
|
|
рентоспособности. Прогнозирование поведения |
|
|
|
конкурентов. Выбор сегмента рынка. Позициони- |
|
|
|
рование товара. Технико-экономическое обосно- |
|
|
|
вание. |
|
|
|
4) Выработка рыночной стратегии предприятия. |
|
|
|
Прогноз вариантов развития ситуации на рынке. |
|
|
|
|
Типы стратегий. Удержание конкурентных пре- |
|
|
|
|
имуществ. |
|
|
|
|
5) Информационное обеспечение предпринима- |
|
|
|
|
тельской деятельности. |
|
|
|
|
Понятие информации. Виды информации. Ин- |
|
|
|
|
формационная служба в РФ. Информационное |
|
|
|
|
обеспечение предпринимательской |
деятельности |
|
|
|
в АПК. |
|
|
4. |
1.4. |
Коммерческая деятельность предпринима- |
2 |
|
|
|
теля. Коммерческие сделки |
|
|
|
|
1) Содержание и формы осуществления ком- |
|
|
|
|
мерческой деятельности. |
|
|
|
|
Содержание коммерческой деятельности. По- |
|
|
|
|
средническая деятельность. Составные части |
|
|
|
|
коммерческой деятельности. Реализация продук- |
|
|
|
|
ции. Материально-техническое снабжение и про- |
|
|
|
|
изводственное обслуживание предприятий АПК. |
|
|
|
|
Закупки сельскохозяйственной продукции. Опто- |
|
|
|
|
вые выставки и ярмарки. |
|
|
|
|
2) Коммерческие сделки. |
|
|
|
|
Виды, методы проведения и порядок осуществ- |
|
|
|
|
ления коммерческих сделок. Бартерные сделки. |
|
|
|
|
Встречная поставка. |
|
|
|
|
3) Взаимоотношения предпринимателя с бир- |
|
|
|
|
жей. |
|
|
|
|
Понятие биржевой торговли. Организация то- |
|
|
|
|
варной биржи. Виды биржевых сделок: сделки с |
|
|
|
|
реальным товаром, форвардные фьючерсные и |
|
|
|
|
опционные сделки. Регистрация сделок. Котировка |
|
|
|
|
цен. Порядок исполнения сделок. Информацион- |
|
|
|
|
ная система биржи. |
|
|
5. |
1.5. |
Инвестиционная деятельность |
предприни- |
2 |
|
|
мателя |
|
|
|
|
1) Бизнес-план - основа для получения инве- |
|
|
|
|
стиций. |
|
|
|
|
Роль инвестиций в предпринимательской дея- |
|
|
|
|
тельности. Цели бизнес-плана. Структура бизнес- |
|
|
|
|
плана и характеристика его основных разделов. |
|
|
|
|
Финансовый раздел бизнес-плана. Язык бизнес- |
|
|
|
|
плана и полнота его изложения. Оценка бизнес- |
|
|
|
|
плана с позиций инвестора. Получение капитала. |
|
|
|
|
2) Инвестиционная и кредитная политика пред- |
|
|
|
|
приятия. |
|
|
|
|
Взаимосвязь дивидендов, инвестиций и креди- |
|
|
|
|
та. Механизм инвестирования. Портфель ценных |
|
бумаг. Управление портфелем ценных бумаг. Мониторинг.
|
|
3) Лизинг. |
|
|
|
|
Механизм лизинговой сделки. Лизинговый кон- |
|
|
|
|
тракт: сроки действия, порядок платежей, страхо- |
|
|
|
|
вание, обязанности сторон. Нормативные акты, ре- |
|
|
|
|
гулирующие лизинговую деятельность. |
|
|
6. |
1.6. |
Экономическое регулирование предприни- |
2 |
|
|
|
мательской деятельности |
|
|
|
|
1) Направления и методы экономического регу- |
|
|
|
|
лирования предпринимательской деятельности. |
|
|
|
|
Антимонопольное регулирование. Государст- |
|
|
|
|
венное регулирование цен. Регулирование качест- |
|
|
|
|
ва продукции (работ, услуг). Налоговое регулиро- |
|
|
|
|
вание предпринимательской деятельности. Регу- |
|
|
|
|
лирование внешнеэкономической деятельности. |
|
|
|
|
Регулирование на федеральном и региональном |
|
|
|
|
уровне. |
|
|
|
|
2) Экономическое регулирование предпринима- |
|
|
|
|
тельства. |
|
|
|
|
Банкротство предприятия. Условия и порядок |
|
|
|
|
объявления предприятия банкротом. Экономиче- |
|
|
|
|
ские последствия банкротства. Порядок удовле- |
|
|
|
|
творения требований кредиторов. |
|
|
|
|
3) Взаимоотношения предпринимателя с фи- |
|
|
|
|
нансовой системой. |
|
|
|
|
Взаимоотношения с бюджетом, внебюджетными |
|
|
|
|
фондами, органами социального и медицинского |
|
|
|
|
страхования, социального обеспечения. |
|
|
7. |
1.7. |
Предпринимательское |
сотрудничество. |
2 |
|
|
Партнерские связи |
|
|
|
|
1) Сотрудничество в производственной сфере. |
|
|
|
|
Основные формы сотрудничества. Совместное |
|
|
|
|
предпринимательство. Производственная коопе- |
|
|
|
|
рация. Франчайзинг. Проектное финансирование. |
|
|
|
|
Лицензирование. Концессия. Управление по кон- |
|
|
|
|
тракту. Подрядное производство. Условия осуще- |
|
|
|
|
ствления различных форм сотрудничества. Их |
|
|
|
|
преимущества и недостатки. |
|
|
2)Сотрудничество в сфере финансовых отношений.
Факторинг. Коммерческий трансферт. Оффшорные компании.
3)Дилерские фирмы в АПК.
Организация и функционирование дилерских фирм. Структура фирмы. Взаимоотношения с про-
|
|
изводителем. Функции дилера. Ответственность |
|
||
|
|
дилера. Перспективы развития дилерской сети |
|
||
|
|
предприятий АПК. Дилерские фирмы в системе аг- |
|
||
|
|
робизнеса зарубежных стран. |
|
||
8. |
1.8. |
Психология |
и этика |
предпринимательской |
2 |
|
|
деятельности |
|
|
|
|
|
1) Психология предпринимательства. |
|
||
|
|
Качества преуспевающих предпринимателей. Со- |
|
||
|
|
циальная ответственность предпринимателя. По- |
|
||
|
|
будительные мотивы для занятия предпринима- |
|
||
|
|
тельской деятельностью. Особенности психологии |
|
||
|
|
предпринимательства в зарубежных странах. |
|
||
|
|
2) Предпринимательская этика. |
|
||
|
|
Этический кодекс предпринимателя. Правила |
|
||
|
|
поведения предпринимателя. Внешняя привлека- |
|
||
|
|
тельность: культура одежды, манеры общения, |
|
||
|
|
жесты, позы, походка, осанка, мимика. Владение |
|
||
|
|
искусством устной и письменной деловой речи: |
|
||
|
|
деловой разговор, публичное выступления, дело- |
|
||
|
|
вая переписка, рекламных текст. Правила и услов- |
|
||
|
|
ности делового этикета. Поведенческая стратегия. |
|
||
|
|
Использование эффективной поведенческой тех- |
|
||
|
|
ники. Обоснование поведенческой тактики: типы |
|
||
|
|
собеседников, ведение коммерческих переговоров, |
|
||
|
|
поведение в конфликтной ситуации, поведение в |
|
||
|
|
неформальной обстановке. |
|
||
9. |
1.9. |
Оценка и |
контроль |
предпринимательской |
2 |
|
|
деятельности |
|
|
|
|
|
1) Оценка предпринимательской деятельности. |
|
||
|
|
Задачи оценки. Система оценочных показате- |
|
||
|
|
лей. Методика их расчета. Оценка платежеспособ- |
|
||
|
|
ности, финансовой устойчивости и инвестицион- |
|
||
|
|
ной привлекательности предприятия. Показатели, |
|
||
|
|
необходимые для предпринимателя, налоговых |
|
||
|
|
органов, кредитующих банков, партнеров, акцио- |
|
||
|
|
неров, инвесторов. Оценка предприятий- |
|
||
|
|
кандидатов в банкроты. |
|
|
|
|
|
2) Контроль за деятельностью предпринимате- |
|
||
|
|
ля. |
|
|
|
|
|
Понятие аудита. Задачи аудита. Законодатель- |
|
||
|
|
ные и нормативные акты, регулирующие аудитор- |
|
||
|
|
скую деятельность. Внутренний и внешний аудит. |
|
||
|
|
Аудиторское заключение. Контроль за деятельно- |
|
||
|
|
стью предпринимателя со стороны государствен- |
|
||
|
|
ных органов. |
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
18 |