Производственная практика на сельскохозяйственных предприятиях Методические указания

Рецензент

Н.И. Селиванов, д-р техн. наук, проф., зав. каф. «Тракторы и автомобили»

Макеева, Ю. Н.

Производственная практика на сельскохозяйственных предприятиях [Электронный ресурс] : методические указания / Ю. Н. Макеева, О. В. Пиляева; Краснояр. гос. аграр. ун-т, Ачинский ф-л. – Красноярск, 2020. – 30 с.

Представлены структура и содержание, отчетная документация, учебнометодическое и информационное обеспечение производственной практики на сельскохозяйственных предприятиях.

Предназначено для обучающихся направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», направленность (профиль) «Технические системы в агробизнесе».

Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета

©Макеева Ю.Н., Пиляева О.В., 2020

©ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», Ачинский ф-л, 2020

2

2.1Объем производственной практики …………………………. 13

2.2Разделы производственной практики ……………………….. 13

3

ВВЕДЕНИЕ

Настоящие указания являются организационно-методическим обеспечением производственной практики обучающихся направления подготовки 35.03.06 «Агроинженерия».

Практика обучающихся является важной составной частью учебного процесса, в результате которого осуществляется приобретение умений и навыков, закрепление теоретического материала и подготовка к профессиональной деятельности.

Во время прохождения производственной практики на сельскохозяйственных предприятиях обучающемуся необходимо изучить механизированные и автоматизированные сельскохозяйственные процессы в растениеводстве и животноводстве, вопросы транспортировки и хранения сельскохозяйственной продукции.

Самостоятельно и/или под руководством закрепленного руководителя практики от предприятия обучающийся выполняет разовые или постоянные задания по распоряжению руководства, исполняет функцию механизатора на предприятии при выполнении полевых и ремонтных работ, в том числе связанных с управлением самоходными машинами, МТА, обслуживанием сельскохозяйственных животных, проведением технического обслуживания техники и оборудования в полевых условиях и ремонтных мастерских, направленных на ознакомление с особенностями работы инженерной и сервисных служб, монтажом различного сельскохозяйственного оборудования.

Данные методические указания при ознакомлении с ними обучающегося позволят ему получить основные сведения о цели и задачах производственной практики. В них раскрыта информация об организационных моментах, сроках проведения, содержание этапов проводимых работ в период прохождения производственной практики. Также приведены варианты индивидуальных заданий, которые обучающиеся должны выполнить в период прохождения практики; структура отчета с подробным описанием содержания разделов и требования по его оформлению.

4

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 Цель и задачи производственной практики

Производственная практика является частью образовательной программы и направлена на закрепление и расширение знаний по изученным разделам в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия».

Производственная практика на сельскохозяйственных предприятиях (далее – производственная практика) проводится на предприятиях агропромышленного комплекса различных форм собственности.

Производственная практика имеет своей целью:

–закрепление и углубление теоретической подготовки обучающегося по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия»;

–получение новых знаний, позволяющих эффективно использовать сельскохозяйственную технику, машины и оборудование, осуществлять их сервисное обслуживание;

–получение практического опыта самостоятельной работы по выполнению полевых работ на машинно-тракторных агрегатах;

–освоение и получение опыта применения современных технологий возделывания и уборки сельскохозяйственных культур;

–освоение и получение опыта технического обслуживания, хранения и ремонта машин и оборудования;

–осуществление производственного контроля параметров выполнения технологических процессов, качества продукции.

Задачи производственной практики:

–изучение и закрепление правил техники безопасности при эксплуатации тракторов, зерноуборочных, кормоуборочных комбайнов и машинно-тракторных агрегатов, животноводческих машин и оборудования;

–отработка навыков подготовки самоходных сельскохозяйственных машин, комбайнов, машинно-тракторных агрегатов для выполнения различных видов полевых работ, машин и оборудования для комплексной механизации работ в животноводстве;

–оказание практической помощи предприятиям агропромышленного комплекса всех форм собственности в проведении летних полевых работ в напряженный период;

5

–закрепление в производственных условиях приобретенных ранее умений по выполнению операций первичного диагностирования, технического обслуживания, ремонта тракторов, самоходных, прицепных и навесных сельскохозяйственных машин, животноводческого оборудования, овладение практическими навыками по технологии

иорганизации выполнения сельскохозяйственных работ в растениеводстве и животноводстве в составе комплексных бригад;

–изучение деятельности инженерной службы предприятия по материально-техническому обеспечению производственных процессов.

В результате прохождения производственной практики у обучающегося формируются следующие компетенции:

УК-3 – способен осуществлять социальное взаимодействие и реализовывать свою роль в команде;

ПК-1– способен проводить научные исследования по общепринятым методикам, составлять их описание и формулировать выводы;

ПК-2 – способен использовать результаты интеллектуальной деятельности с учетом нормативного правового регулирования в сфере интеллектуальной собственности;

ПК-3 – способен участвовать в испытаниях сельскохозяйственной техники по стандартным методикам;

ПК-4 – способен разрабатывать оперативные планы работы первичных производственных коллективов и управлять их деятельностью;

ПК-5 – способен участвовать в разработке стратегии организации и перспективных планов ее технического развития;

ПК-6 – способен планировать механизированные сельскохозяйственные работы;

ПК-7 – способен организовывать работу по повышению эффективности сельскохозяйственной техники и оборудования;

ПК-8 – способен организовывать материально-техническое обеспечение инженерных систем (сельскохозяйственная техника и оборудование);

ПК-9 – способен обеспечивать эффективное использование сельскохозяйственной техники и технологического оборудования для производства;

ПК-10 – способен осуществлять производственный контроль параметров технологических процессов, качества продукции и выполненных работ при эксплуатации;

6

ПК-11 – способен осуществлять производственный контроль параметров технологических процессов, качества продукции и выполненных работ при техническом обслуживании и ремонте сельскохозяйственной техники и оборудования;

ПК-12 – способен организовать работу по повышению эффективности технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники и оборудования;

ПК-13 – способен обеспечить эффективное использование машин и оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;

ПК-14 – способен организовывать работу по повышению эффективности машин и оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;

ПК-15 – способен участвовать в проектировании технологических процессов производства сельскохозяйственной продукции;

ПК-16 – способен обеспечивать работоспособность машин и оборудования с использованием современных технологий технического обслуживания, хранения, ремонта и восстановления деталей машин;

ПК-17 – способен участвовать в проектировании технологических процессов хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;

ПК-18 – готов обосновывать систему земледелия и региональные особенности энергоресурсосберегающих технологий выращивания сельскохозяйственных культур.

В результате прохождения практики обучающийся должен:

знать

–правила техники безопасности и охраны окружающей среды при техническом обслуживании и ремонте машин и оборудования;

–правила эксплуатации технических средств автоматизации;

–методы расчета и пути повышения производительности МТА при работе в конкретных условиях эксплуатации;

уметь

–проводить измерения контролируемых параметров при ТО, диагностике и ремонте машин;

–составлять график проведения технических обслуживаний и диагностики машин и технологического оборудования;

7

–соблюдать технику безопасности при выполнении полевых механизированных работ, технического обслуживания и ремонта машин и оборудования;

–организовывать в конкретных условиях эксплуатацию машин

иоборудования;

–выбирать эксплуатационные материалы согласно требованиям для конкретных условий эксплуатации;

–комплектовать машинно-тракторные агрегаты и выбирать режимы их работы;

–использовать средства измерений для контроля качества;

–планировать работу исполнителей при выполнении полевых механизированных работ;

–организовывать работу инженерно-технической службы по эксплуатации, техническому обслуживанию и ремонту машиннотракторного парка и технологического оборудования;

–выполнять контроль качества выполненных работ;

–вычислять расход топлива, трудовые и эксплуатационные затраты при работе МТА;

–проводить анализ деятельности как отдельных отраслей, так и всего предприятия;

владеть

–навыками постановки диагноза по результатам выполненных

измерений;

–навыками выполнения основных технологических операций по производству продукции растениеводства и животноводства;

–навыками выполнения операции технического обслуживания и диагностики машин и технологического оборудования;

–навыками подготовки к хранению;

–навыками настройки и наладки машин, установок и технологического оборудования;

–навыками работы с технологическим и диагностическим оборудованием.

8

1.2 Место производственной практики в структуре ОПОП ВО

Производственная практика включена в блок 2 «Практика» Б2.В.02.01 (П) и определяет направленность программы обучающегося по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия», направленность (профиль) «Технические системы в агробизнесе».

Производственная практика проводится, как правило, на предприятиях, в организациях, АПК, в которых осуществляется эксплуатация, техническое обслуживание, ремонт сельскохозяйственной техники, сборка, предпродажная подготовка, и заводах, имеющих отношение к сельскохозяйственному машиностроению или производству деталей, используемых в сельскохозяйственном производстве.

Требования к входным знаниям, умениям и готовности обучающихся, приобретенных в результате освоения предшествующих частей ОПОП: обучающийся должен знать правила дорожного движения; иметь представление о своей будущей профессии; уметь собирать, записывать, обрабатывать, классифицировать и систематизировать информацию; быть готовым к общению; знать основные способы ремонта машин и агрегатов, технологии возделывания и уборки сельскохозяйственных культур, технологии производства животноводческой продукции, правила и порядок проведения технического обслуживания сельскохозяйственных машин и животноводческого оборудования.

Производственная практика проводится в дискретной форме – путем выделения в календарном учебном графике непрерывного учебного времени для проведения практики.

Практика проводится в шестом семестре. Продолжительность производственной практики – 5 2/6 недели.

Аттестация по итогам практики проводится на основании письменного дневника, отзыва руководителя практики, отчета. По итогам аттестации выставляется оценка.

9

1.3 Организация производственной практики обучающихся с ограниченными возможностями здоровья

Практика для обучающихся из числа инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (далее – ОВЗ) организуется и проводится на основе индивидуального личностно-ориентированного подхода.

Для инвалидов и лиц с ОВЗ форма проведения производственной практики устанавливается с учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.

Определение места практики

Выбор мест прохождения практики для инвалидов и лиц с ОВЗ производится с учетом требований их доступности для данных обучающихся и рекомендаций медико-социальной экспертизы, а также индивидуальной программы реабилитации инвалида, относительно рекомендованных условий и видов труда. При необходимости для прохождения производственной практики могут создаваться специальные рабочие места в соответствии с характером нарушений, а также с учетом профессионального вида деятельности и характера труда.

При определении места практики для обучающихся из числа инвалидов и лиц с ОВЗ особое внимание уделяется безопасности труда и оснащению (оборудованию) рабочего места, которое должно (по возможности) соответствовать следующим требованиям:

–для инвалидов по зрению – слабовидящих: оснащение специаль-

ного рабочего места общим и местным освещением, обеспечивающим беспрепятственное нахождение указанным лицом своего рабочего места и выполнение трудовых функций, видеоувеличителями, лупами;

–для инвалидов по зрению – слепых: оснащение специального рабочего места тифлотехническими ориентирами и устройствами, с возможностью использования крупного рельефно-контрастного шрифта и шрифта Брайля, акустическими навигационными средствами, обеспечивающими беспрепятственное нахождение указанным лицом своего рабочего места и выполнение трудовых функций;

–для инвалидов по слуху – слабослышащих: оснащение (обору-

дование) рабочего места звукоусиливающей аппаратурой, телефонами громкоговорящими;

–для инвалидов по слуху – глухих: оснащение специального ра-

бочего места визуальными индикаторами, преобразующими звуковые

10