Технологии продвижения туристского продукта Методические рекомендации по изучению дисциплины для обучающихся очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 43.03.02 Туризм

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования «Сочинский государственный университет»

Кафедра управления и технологий в туризме и сервисе

ТЕХНОЛОГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ

43.03.02 «ТУРИЗМ»

Сочи - РИЦ ФГБОУ ВО «СГУ» - 2018

1

УДК 338

Рекомендовано к печати кафедрой «Управление и технологии в туризме и сервисе»

(протокол № 8 от 05.03.2018)

Рецензент декан факультета экономики и процессов управления

кандидат экономических наук, доцент Е.К. Воробей

Составитель Л.А. Белослутцева

ТЕХНОЛОГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА: метод.

рекомендации по изучению дисциплины / сост. Л.А. Белослутцева. –– Сочи: РИЦ ФГБОУ ВО «СГУ, 2018. – 24 с.

Составлены на основе требований Федерального государственного стандарта по направлению 43.03.02 «Туризм», предъявляемых для изучения дисциплин программы подготовки бакалавров.

Предназначены для обучающихся по направлению 43.03.02 «Туризм» и преподавателей.

УДК 338

ФГБОУ ВО «СГУ», 2018Белослутцева Л.А., сост., 2018

Оформление. РИЦ ФГБОУ ВО «СГУ», 2018

Учебно-методическое издание

Составитель Белослутцева Людмила Адамовна

ТЕХНОЛОГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ

ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 43.03.02 «ТУРИЗМ»

В авторской редакции

Подписано в печать 15.11.2018. Формат 29,7 × 42/4. Бумага офсетная.

Печать трафаретная. Гарнитура Times New Roman. Уч.-изд. л. 1,0. Усл. печ. л. 1,4.

Тираж 50 экз.

Редакционно-издательский центр ФГБОУ ВО «СГУ». 354003, г. Сочи, ул. Пластунская, 94. Тел. 268-25-73.

Отпечатано с готового оригинал-макета в типографии РИЦ ФГБОУ ВО «СГУ». 354003, г. Сочи, ул. Пластунская, 94.

2

Содержание

3

РАЗДЕЛ 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Методические рекомендации определяют типовые требования по изучению дисциплины «Технологии продвижения туристского продукта», разъясняют оптимальный процесс организации изучения данной дисциплины, распределение учебного времени по видам самостоятельной работы и разделам дисциплины, а также содержат рекомендации по оформлению результатов работы.

Методические указания студентам по изучению теоретического курса: изучение студентами теоретического курса «Технологии продвижения туристского продукта» предполагает знакомство с основной и дополнительной литературой и ее конспектирование. Работа студентов с литературой по дисциплине нацелена на углубленное изучение отдельных тем, рассмотренных на лекциях, а также на изучение тем, не освещенных в ходе аудиторных занятий.

Методические указания студентам по подготовке к проведению практических занятий: практическое занятие является одной из форм проведения групповых занятий со студентами, имеющей своими целями более глубокое усвоение обучаемыми теоретического материала, развития у них умения целенаправленной работы с научной и учебной литературой для самостоятельного получения новых знаний, приобретения навыков публичных выступлений, ведения дискуссий и т.д. Самостоятельная работа студентов по подготовке к практическим занятиям носит репродуктивный и познавательно-поисковый характер.

На практические занятия по дисциплине «Технологии продвижения туристского продукта» вынесен ряд проблемных тем курса. Готовясь к практическому занятию, студент вначале должен ознакомиться с вопросами, выносимыми на обсуждение, а также с перечнем рекомендованной литературы. Затем суть обсуждаемых проблем изучается с использованием рекомендованных учебников, научной и справочной литературы. Информацию, полученную из литературы, следует письменно фиксировать в своих конспектах, что, с одной стороны, способствует ее лучшему усвоению и запоминанию, а с другой упрощает последующую подготовку к зачёту. Выступление студента должно сопровождаться презентацией. При появлении неясных вопросов следует четко их сформулировать для последующего получения ответа на них у преподавателя. Усвоив суть изучаемой проблемы, следует продумать порядок ее изложения при выступлении на практическом занятии, увязав ее со своей будущей профессиональной деятельностью.

Во время практических занятий осуществляется следящий контроль за самостоятельной работой студентов.

4

РАЗДЕЛ 2. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Дисциплина «Технологии продвижения туристского продукта» представляет собой элемент подготовки бакалавров в области маркетинга в сфере туристской деятельности.

Цель освоения дисциплины – готовность к разработке туристского продукта на основе современных технологий и способность к продвижению и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий.

Задачи освоения дисциплины:

изучение основных тенденций и направлений развития технологий продвижения;

изучение особенностей планирования, разработки и реализации коммуникационной политики предприятий сферы туризма;

изучение законодательной базы рекламной и PR деятельности;

рассмотрение специфики рекламы, связей с общественностью, стимулирования сбыта и личных продаж в туризме;

изучение особенностей планирования, разработки и реализации кампаний по продвижению в сфере туризма;

изучение особенностей методов продвижения в туристской индустрии;

анализ оценки рынков сбыта, клиентов, конкурентов в туристской индустрии;

применения инструментов маркетинговых коммуникаций для формирования коммуникационной политики туристского предприятия.

5

РАЗДЕЛ 3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Трудоемкость освоения дисциплины составляет 180 часов, из них 72 часа аудиторных занятий, 81 час самостоятельной работы и 27 часов контроля, отведенных на самостоятельную работу студента и подготовку к зачёту.

Дисциплина входит в соответствии с ФГОС ВПО 43.03.02 «Туризм» в обязательную часть вариативного цикла профессиональных дисциплин и относится к теоретическому циклу обучения ООП по направлению

43.03.02 «Туризм».

Необходимыми условиями для освоения дисциплины являются: знание нормативно-правовых документов в сфере рекламной и PR деятельности; основ планирования, разработки и реализации кампаний по продвижению продукта; умение ориентироваться в системе законодательства и нормативно-правовых актов, регламентирующих рекламную и PR деятельность; умение планировать, разрабатывать и реализовывать коммуникационную политику предприятий сферы туризма; владение программным обеспечением для работы с информацией; методами реализации маркетинговых решений; приёмами межкультурной коммуникации.

В ходе освоения дисциплины формируются профессиональные компетенции:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-10);

способностью к продвижению и реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий

(ПК-11).

ВИДЫ И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНЫХ ЗАНЯТИЙ

РАЗДЕЛ 1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И КАТЕГОРИИ ПОЛИТИКИ ПРОДВИЖЕНИЯ

Теоретические занятия (лекции) - 4 часа.

Лекция 1. Продвижение в системе маркетинговой коммуникации: Продукт как экономическая категория. Комплексное восприятие туристского продукта. Планирование и разработка туристского продукта; факторы, влияющие на установление цены на туристский продукт, формирование сбытовой сети. Роль рекламы в продвижении туристского продукта.

Лекция 2. Основные понятия и категории политики продвижения: Основные понятия и категории: реклама, связи с общественностью, прямые продажи, стимулирование сбыта. Брендинг. Приёмы продвижения. Цели продвижения. Функции продвижения.

6

Практические и семинарские занятия - 4 часа.

Занятие 1. Продвижение в системе маркетинговой коммуникации: планирование и разработка туристского продукта.

Занятие 2. Основные понятия и категории политики продвижения: планирование и разработка туристского продукта.

РАЗДЕЛ 2. ПОЛИТИКА ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

Теоретические занятия (лекции) - 14 часов.

Лекция 1. Правовое регулирование деятельности по продвижению туристского продукта: Право как регулятор СО-деятельности. Лицензирование СО-деятельности. Аккредитация СО-деятельности. Сертификация СО-деятельности. Законы и нормативные акты регулирующие СО-деятельность. Законы и постановления о работе СМИ. Правовое обеспечение рекламной деятельности. Законы о защите авторских прав и прав потребителя.

Лекция 2. Особенности рекламы и паблик рилейшнз в туризме: Товарный знак и его использование в туризме. Особенности рекламы и паблик рилейшнз в туризме. Цели, принципы и основные средства реализации «паблик рилейшнз». Взаимодействие рекламы и «паблик рилейшнз» при проведении комплексной рекламной кампании.

Лекция 3. Внутренний менеджмент туристского предприятия: Внутренний менеджмент туристского предприятия и создание положительного имиджа. Использование корпоративной рекламы в международной и отечественной рекламной деятельности в сфере туризма.

Лекция 4. Стратегическая корпоративная идентичность: Формирование замысла организации. Формирование корпоративной философии. Построение имиджа организации. Процесс управления корпоративным имиджем. Стратегическая корпоративная идентичность. Фирменный стиль организации. Имидж как объект моделирования. Понятие бренда. Позиционирование бренда. «4 золотых» правила позиционирования бренда. Стратегия бренда. Продвижение бренда. Управление брендом. Оценка бренда. Основные законы брендинга.

Лекция 5. СМИ, как инструмент продвижения: Характеристика современных средств массовой информации. Функции СМИ. Системные характеристики СМИ. Типология современных СМИ. Способы распространения информации СМИ. Характеристика и отличительные особенности ТВ СМИ, Радио СМИ, печатных СМИ, Интернет.

Лекция 6. Событийные PR мероприятия: Основные шаги при подготовке и проведении пресс-конференции. Технологии подготовки успешных презентаций. Организация специальных PR-событий. Профессиональные СО фестивали в России и за рубежом.

7

Лекция 7. Эффективность PR-технологий: Понятие и основные принципы оценки эффективности PR. Основные составляющие PR оценки. Стандарты измерения и оценки промежуточных PR результатов. Стандарты оценки основных итогов и последствий PR. Основные проблемы оценки эффективности PR-кампании.

Практические и семинарские занятия - 14 часов.

Занятие 1. Современные методы продвижения: Торговая марка. Занятие 2. Современные методы продвижения: Брендинг. Занятие 3. Современные методы продвижения: Франчайзинг. Занятие 4. Современные методы продвижения: Мерчендайзинг. Занятие 5. Современные методы продвижения: Выставка. Занятие 6. Современные методы продвижения: Интернет. Занятие 7. Современные методы продвижения: Телемаркетинг.

РАЗДЕЛ 3. ТЕХНОЛОГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА

Теоретические занятия (лекции) - 18 часов.

Лекция 1. Современные методы продвижения: Интернет. Выставка. Торговая марка. Франчайзинг. Телемаркетинг. Мерчендайзинг. Реклама. Связь с общественностью.

Лекция 2. Продвижение туристского продукта на рынке: Комплексное исследование рынка. Разработка системы продвижения турпродукта.

Лекция 3. Особенности корпоративной рекламы в туризме: Участники рекламного процесса. Социально-правовые аспекты и регулирование рекламной деятельности.

Лекция 4. Методы планирования и продвижения турпродукта: Классификация и виды рекламы. Рекламные средств и их виды.

Лекция 5. Методы стимулирования спроса: Определение продолжительности стимулирования процесса продвижения туристского продукта. Принятие решений о средствах распространения информации о программе стимулирования спроса.

Лекция 6. Инструменты стимулирования сбыта: Выбор инструментов стимулирования сбыта, выявление круга наиболее перспективных участников технологического процесса. Определение интенсивности мероприятий по стимулированию сбыта.

Лекция 7. Мероприятия по стимулированию сбыта: Выбор времени и места проведения мероприятий по стимулированию сбыта. Разработка бюджета стимулирования сбыта.

Лекция 8. Особенности рекламы в сфере продвижения туристского продукта: Товарный знак и его использование в туризме. Особенности рекламы в туризме.

8

Лекция 9. Оценка эффективности: Понятие и основные принципы оценки эффективности рекламной кампании. Основные составляющие оценки. Стандарты измерения и оценка результатов.

Практические и семинарские занятия -18 часов.

Занятие 1. Использование новых информационных технологий при разработке туристского рекламного продукта.

Занятие 2. Разработка системы продвижения турпродукта.

Занятие 3. Разработка рекламного продукта фирмы. Создание рекламного обращения.

Занятие 4. Выбор средств продвижения.

Занятие 5. Создание уникального торгового предложения. Занятие 6. Планирование рекламной кампании.

Занятие 7. Презентация турфирмы и ее услуг.

Занятие 8. Разработка товарного знака и лозунга фирмы.

Занятие 9. Оценка эффективности рекламы в различных средствах массовой информации.

9

РАЗДЕЛ 4. ОРГАНИЗАЦИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Таблица 1