Учебно-методическое пособие. Экономика АПК (90

Содержит тесты для проверки усвоения знаний.

Рекомендовано к изданию учебно-методическим советом ОФ ЯГСХА

2

ВВЕДЕНИЕ

Врамках Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по

направлению подготовки дипломированного специалиста 110201.65 – Агрономия в цикле общепрофессиональных дисциплин выделяются «Организационно-экономические и учетно-финансовые дисциплины». Дисциплина «Экономика АПК» одна из них. В стандарте представлены требо вания к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы по данному направлению подготовки дипломированного специалиста.

Требования ГОС ВПО по дисциплине

ОПД.Ф.08.01 Экономика в АПК

Земельные и производственные фонды, трудовые ресурсы, издержки производства в АПК, экономика производства продукции растениеводства.

Ученый агроном должен знать:

oЗаконы, указы, постановления, методические и нормативные материалы по использованию земли и производству продукции растениеводства;

достижению оптимального и устойчивого роста производства сельскохозяйственного сырья и готовой продукции, сформировать мышление, соответствующее реалиям рыночной экономики и особенностям функционирования отраслей агропромышленного комплекса.

Задачами дисциплины «Экономика АПК» являются:

-изучение теоретических основ экономики и их особенностей в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса;

-изучение системы показателей, характеризующих экономическую эффективность производства и

положения того или иного вопроса, что делает их удобными для ориентирования студентов в учебном материале.

методике исчисления соответствующих показателей, выявлению резервов роста эффективности производства сельскохозяйственной продукции повышения ее качества, ресурсо -, энерго- и природосбережению, снижению

и задачи. Они прежде всего предназначены для самостоятельной работы учащи хся во внеурочное время. Преподаватель, при наличии времени на семинарских занятиях, дает рекомендации по алгоритму их решения.

в задачах. Полученные результаты студента преподаватель сопоставляет с контрольными данными и при необходимости проверяет учащегося на знание процесса решения.

Необходимо отметить, что представленные в данном практикуме задачи предельно упрощены. Это было сделано для того чтобы студенты агрономического профиля поняли общие подходы к оценке эффективности

3

расчета тех или иных показателей экономической эффективности производства и реализации продукции. В реальной действительности применяются более сложные методики, особенно это касается оценки эффективности инвестиций в АПК. Для упрощения расчетов считается, что все операции с произведенной продукцией (реализация, закладка на хранение с последующей реализацией) происходят в течение того же календарного года, когда она была выращена. Произведенную продукцию хозяйства направляют только на реализацию, без ее внутрихозяйственного использования.

Вопросы, которые не рассматриваются на лекциях, студенты должны освоить самостоятельно. Их, а также наиболее значимые аспекты дисциплины необходимо рекомендовать учащимся оформить в виде рефератов.

Примерные вопросы к экзаменационным билетам призваны ориентировать студентов в процессе их предварительной подготовки к рубежному контролю знаний – экзамену.

В результате изучения дисциплины «Экономика АПК» студент должен приобрести следующие знания и

отрасли и методы их рационального использования, основные направления научно -технического процесса в

условиях рыночных отношений; -владеть основами методики определения экономической эффективности производства и реализации

продукции в отраслях растениеводства; -уметь исчислять показатели обеспеченности и эффективности использован ия производственных ресурсов,

определять себестоимость основных продуктов растениеводства, рассчитывать показатели экономической эффективности продукции растениеводства, анализировать хозяйственную деятельность предприятия, его подразделений, обобщать передовой опыт и внедрять его в производство.

В процессе курса студенты должны научиться понимать и исследовать основные аспекты экономики АПК в целом и составляющих его отраслей в частности, самостоятельно изуча ть соответствующую учебную литературу, использовать публикации ученых – аграрников в научной и периодической печати анализировать статистический материал по функционированию отраслей АПК, докладывать подготовленный материал аудитории, решать задачи по экономической тематике.

4

-Сезонность производства

-Средства производства

Контрольные вопросы

1.Что изучает дисциплина «Экономика в АПК»?

2.Каковы цели и задачи функционирования АПК? Назовите сферы АПК и составляющие их отрасли и подотрасли.

3.В чем состоят отличительные особенности сельского хозяйства от промышленных отраслей народного

6.Необходимо ли государственное регулирование агропромышленного производства?

7.Дайте понятие конечного продукта АПК. Определите пути увеличения, повышения качества и снижения себестоимости его производства.

8.Раскройте роль производственной инфраструктуры в экономике сельского хозяйства.

9.Назовите пути совершенствования связей в агропромышленном производстве в рыночных условиях?

10.Что такое многоукладность сельскохозяйственного производства?

Укажите правильный ответ

1. Что относится к предмету науки «Экономика сельского хозяйства»:

а) выявление закономерностей развития общественного труда в конкретных в условиях; б) закономерности рационального построения и ведения хозяйства на сельскохозяйственном предприятии;

в) действие объективных экономических законов и формы их проявления в сельском хозяйстве; 2. Что послужило основной причиной возникновения отраслей и подотраслей в экономике:

а) эффективность производства; б) аграрные реформы;

в) общественное разделение труда; г) рыночные отношения;

3. Как называется совокупность отраслей, объединяющих производства от получения сельскохозяйственного сырья до изготовления конечной продукции:

а) агропромышленный комплекс; б) перерабатывающее производство;

в) обслуживающая сфера сельского хозяйства; г) интеграция сельскохозяйственного производства;

4. Чем характеризуется многоукладность аграрной экономики России: а) наличием колхозов и совхозов; б) существованием птицефабрик и тепличных хозяйств;

в) наличием предприятий различных форм собственности; г) созданием фермерских хозяйств;

5. Назовите основные направления стабилизации аграрного сектора экономики:

а) устранение диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию; б) решение социальных проблем на селе; в) устранение монополизма в АПК;

г) государственное регулирование экономических процессов в АПК; 6. В сельском хозяйстве к специфическим средствам производства относятся:

а) машины, оборудование и механизмы; б) электроэнергия и топливно-смазочные материалы; в) земля, растения, скот и птица;

г) здания, сооружения, передаточные устройства; 7. Что служит показателем экономической эффективности работы в АПК:

а) степень рационального использования электроэнергии и топливно -складочных материалов; б) уровень общественного разделения труда;

в)удовлетворение потребностей общества в продовольственных и непродовольственных товарах сельскохозяйственного происхождения;

г) рыночные отношения между отраслями, входящими в АПК; 8. К какому виду инфраструктуры относятся предприятия технического сервиса, материально-технического обеспечения,

агротехнического и ветеринарного обслуживания сельского хозяйства: а) социальной; б) производственной; в) финансовой; г) рыночной;

1. Чем обусловлена сезонность труда на с/х предприятиях? а) низким уровнем механизации

6

б) нехваткой трудовых ресурсов в) возделыванием большого количества с/х культур

г) несовпадением периода производства и рабочего периода

4.комбикормовая промышленность

5.растениеводство и животноводство

6.мясоперерабатывающая отрасль

7.машиностроение для пищевой промышленности

Установите последовательность

Функциональные стадии (этапы) производства конечного продукта АПК:

1.доведение продуктов до конечного потребления;

2.производства средств производства для отраслей I и III сфер АПК;

3.производство сельскохозяйственной продукции;

4.переработка сельскохозяйственной продукции.

Дополните

1.Часть производства, которая отличается от других частей экономики продукцией, средствами производства, технологией и профессиональными навыками работающих - ______________________________________________

2.Несоответствие рабочего периода и периода производства в сельском хозяйстве является основной

____________________________________________.

Темы рефератов для самостоятельной работы

1. Агропромышленный комплекс: понятие, состав и структура. Место и роль в народном хозяйстве России.

2.Сельское хозяйство как основополагающая отрасль АПК. Ее специфические особенности и роль в национальной экономике страны.

3. Формы собственности и хозяйствования в АПК, многоукладность экономики сельского хозяйства.

4.Место и роль хозяйств населения в производстве сельскохозяйственной продукции: 80-е годы ХХ века и настоящее время.

5. Продовольственный комплекс и продуктовые подкомплексы: понятие, принципы выделения в системе АПК, виды и развитие в рыночных условиях.

6.Продовольственная независимость и продовольственная безопасность: сущность, отличия и современное состояние.

Раздел 2 Земельные фонды и водные ресурсы сельского хозяйства, повышение эффективности их использования

(почвенная влага и оросительная вода). Классификация земельных угодий, их структура и распределение по землепользователям. Факторы, определяющие структуру посевных площадей. Виды плодородия почвы.

культур технической, химической; известкование кислых почв и гипсование засоленных; экологической и других видов) земель.

Земельные отношения в рыночных условиях. Понятие земельных отношений. Земельный кодекс РФ. Его значение для регулирования земельных отношений. Плата за пользование землей. Нормативная цена земли. Рентные платежи. Аренда земли, арендная плата. Рынок земли. Экономические проблемы использования земли.

Основные меры по повышению эффективности использования сельскохозяйственных угодий и водных ресурсов.

Высокая культура ведения хозяйства, введение правильных севооборотов и улучшение природных кормовых угодий, защита и рекультивация земель, освоение новых земель, экономное и спользование водных ресурсов и др.

7

Глоссарий

-Земельные ресурсы

-Земельный фонд

- Сельскохозяйственные угодья: пашня, залежи, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения

-Государственный земельный кадастр

-Мониторинг земли

5.Какое влияние на эффективность использования земли оказывают рыночные отношения7

6. В связи с чем существует необходимость ведения государственного земельного кадастра?

7.Обязано ли государство регулировать земельные отношения и почему?

Укажите правильный ответ

1. В сельском хозяйстве к специфическим средствам производства относятся: а) машины, оборудование и механизмы; б) электроэнергия и топливно-смазочные материалы; в) земля, растения, скот и птица;

г) здания, сооружения, передаточные устройства; 2. Что служит главным средством производства в сельском хозяйстве:

а) рабочий и продуктивный скот; б) растения и удобрения; в) земля;

г) основные средства производства 3. Что такое бонитировка почв:

а) балльная оценка почв по стоимости получаемой продукции; б) балльная сравнительная оценка почв пои их плодородию, проводимая при сопоставимых уровнях агротехни ки и

интенсивности земледелия; в) производственная способность земли как средства производства

г) сопоставление стоимости полученной продукции с затратами на ее производство 4. Как называется система регулярных и всесторонних наблюдений за состоянием земе льных фондов с фиксацией всех существенных изменений в состоянии земель:

а) факторинг; б) мониторинг; в) консалтинг; г) франчайзинг

5. Что определяет цену земли:

а) денежное выражение стоимости на основе общественно необходимого труда; б) капитализированная земельная рента в) искусственное плодородие земли; г) стоимость продукции с 1 га земли

6. К стоимостным показателям эффективности использования сельскохозяйственных угодий относятся: а) урожайность сельскохозяйственных культур; б) стоимость валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100 га угодий; в) стоимость земли; г) доля интенсивных культур в структуре посевов;

7.Сельскохозяйственные угодья – это: а) земли, пригодные для пахоты

б) земли, систематически используемые в производстве в) все земли, принадлежащие сельскохозяйственному предприятию.

8.Форма аренды земли бывает:

а) денежная б) натуральная

в) естественная.

9. Форма собственности на землю: а) землепользователи б) землевладельцы в) землепокупатели

10. Земельный кадастр – это:

а) документ о землевладельце б) документ о правовом режиме земель

8

в) документ по оперативным сводкам.

11.Земельные отношения регулируются а) Земельным Кодексом б) Гражданским Кодексом

в) Распоряжениями Правительства.

Укажите все правильные ответы

1. Земельный кадастр включает:

а) государственную регистрацию землепользования; б) мероприятия по улучшению земель; в) количественный и качественный учет земель; г) бонитировку почв; д) экономическую оценку земли

Дополните

2. Качество земли определяют две основные составляющие: а) местоположение;

б) ____________________________________;

3.Виды плодородия земли как фактора производства: а) искусственное;

б) ____________________________________;

в) ____________________________________;

4.Прямой показатель экономического плодородия земли - ________________________________________________.

Решите задачи

1.Определите структуру сельскохозяйственных угодий:

2. В предприятии в 1994-1997 г.г. зерновые занимали 62,5% пашни, а пары всего 1,5 %. В 1998-2001 г.г. эти показатели составили соответственно 42 и 15 %. Зерновое поле уменьшилось на 3 тыс. га, а валовый сбор зерна составил: 1977 г. – 58 тыс.ц., в 1980 г. – 79 тыс.ц, 1981 г. – 110 тыс.ц. Количество минеральных удобрений, применявшихся в эти годы, оставалось неизменным. Рассчитайте урожайность в соответствующие годы и сделайте вывод, стоило ли 3 тыс. га держать под паром?

Темы рефератов для самостоятельной работы

1. Земельная реформа в России в период 1991-2005 гг.

2.Экономическая оценка земли: сущность, объективная необходимость и направления использования.

3.Аренда земли и арендная плата: теоретические основы и практика в России.

4.Государственный земельный кадастр и мониторинг земли.

5. Собственность на земли сельскохозяйственного назначения: практика регионов.

6.Рынок земли сельскохозяйственного назначения в России.

Раздел 3 Материально-техническая база и научно-технический прогресс в АПК

Особенности материально-технической базы сельского хозяйства.

Понятие и значение материально-технической базы. Состав и соотношение отдельных ее элементов. Роль сезонных условий и сезонности производства в формировании материально -технической базы сельского хозяйства. Зависимость материально-технической базы от развития отраслей промышленности. Особенности формирования материально-технической базы в рыночных условиях. Энергетические ресурсы.

Понятие энергетических ресурсов в сельском хозяйстве. энергетические мощности и их структура. Энергообеспеченность, энерговооруженность труда, энергоемкость продукции. Роль электрификации в создании энергетических мощностей сельскохозяйственного производства. определение экономической эффективности использования электроэнергии в земледелии, основные пути ее сбережения.

Механизация и автоматизация сельскохозяйственного производства.

Система машин, ее зональные особенности в земледелии. Комплексная механизация и автоматизация. Экономическая эффективность использования техники: показатели и методика их расчета. Пути рац ионального использования техники в земледелии.

Химизация земледелия.

9

сельскохозяйственных культур. Методика определения и показатели экономической эффективности применения

их использования. Современное состояние и экономическое значение транспортных средств и дорог, перспективы их развития.

Сущность и основные направления научно-технического прогресса в сельском хозяйстве.

Научно-технический прогресс и научно -техническая революция, их взаимосвязь. Особенности научно - технического прогресса в сельском хозяйстве. Приоритетные направления научно-технического прогресса в земледелии. Прогрессивные технологии выращивания сельскохозяйственных культур – основа повышения плодородия земель. Понятие и экономическая сущность инноваций в сельском хозяйстве. Инновационный потенциал. Финансирование инновационной деятельности.

Глоссарий

- Материально-техническая база

-Энергетические ресурсы

- Механизация сельскохозяйственного производства

-Химизация земледелия

-Научно-технический прогресс

-Инновации

-Инновационная деятельность

-Биотехнологии

-Нанотехнологии

Контрольные вопросы

1.Какова связь между энерговооруженностью и производительностью труда?

3.Какова связь между уровнем механизации, себестоимостью продукции и доходностью?

4.Назовите пути снижения отрицательных экономических последствий на почву и природопользование от

применения энергоемких машин.

5. Раскройте современное состояние рынка материально -технических ресурсов и его конъюнктуру 6. Каковы основные направления и особенности научно-технического прогресса в отраслях растениеводства?

7.Какие направления внедрения инноваций в сельском хозяйстве вы можете назвать

8.Назовите социальные и экономические последствия научно -технического прогресса, положительные и негативные стороны.

Укажите правильный ответ

1. Что составляет материально-техническую базу сельского хозяйства:

а) электроэнергия, корма, удобрения, техника, топливно -смазочные материалы; б) совокупность материальных условий производства

в) средства производства и трудовые ресурсы, приводящие их в действие в процессе производства; г) совокупность предметов и средств труда

2. Уровень механизации в сельском хозяйстве зависит от удельного веса в материально -технической базе: а) продуктивного и рабочего скота; б) зданий, сооружений и передаточных устройств;

в) активной части основных производственных фондов; г) оборотных фондов

3. Что является основой комплексной механизации сельского хозяйства: а). посадочный материал, семена и удобрения; б) трудовые ресурсы; в) системы машин;

г) сельскохозяйственные угодья 4. Чем определяется энергообеспеченность сельского хозяйства:

а) наличием рабочего скота на 100 га сельскохозяйственных угодий; б) суммарной мощностью электропотребителей;

в) суммарной энергетической мощностью в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий; г) суммарным объемом электроэнергии, потребляемой на производственные нужды

5. Что понимают под энерговооруженностью труда:

а) энергетические мощности, приходящиеся на одного среднегодового работника; б) энергетические мощности, приходящиеся на одного среднегодового работника;

10