Методические указания по научно-производственной практике для обучающихся по направлению 36.04.02 «Зоотехния» (уровень магистратуры) (110

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

для обучающихся по направлению 36.04.02 «Зоотехния»

(уровень магистратуры)

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2 0 1 5

УДК 636

Пристач Н.В., Виноградова Н.Д., Пристач Л. Н. Методические указания по научно-производственной практики для обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния» (уровень магистратуры) – СПб.: СПбГАУ. –

2015. – 34 с.

Рецензенты:

О.В. Осипова, канд. с.-х. наук, доцент кафедры экономики и организации в АПК А.Г. Бычаев, канд. с.-х. наук, доцент кафедры птицеводства и мелкого

животноводства

Методические указания по прохождению научнопроизводственной практики составлены в соответствие с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния» (уровень магистратуры), основной образовательной программы и Положения о практике обучающихся.

Рекомендованы к печати (публикации на электронном носителе для последующего размещения в электронной сети СПбГАУ, согласно соответствующему договору) Учебно-методическим советом СПбГАУ протокол № 8 от 25 июля 2015 года

© Пристач Н.В., Виноградова Н.Д., Пристач Л.Н., 2015

© ФГБОУ ВО СПбГАУ

2

5.1Общие положения………………………………………………. 11

5.2Организация практики………………………………………….. 12

5.3Руководство практикой…………………………………………. 13

7.1Оформление отчета …………………………………………….. 18

7.2Защита отчета……………………………………………………. 19 Приложения……………………………………………………… 21

3

ВВЕДЕНИЕ

Обучение по программе магистратуры является логическим завершением основной конструкции многоуровневого университетского образования, предполагающего широкое фундаментальное образование в рамках бакалавриата, затем углубленную специализированную подготовку и самостоятельную научную работу.

В соответствии с приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 23 апреля 2015 г. № 319 «Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 36.04.02 «Зоотехния» (уровень магистратуры) научно-

производственная практика является обязательным разделом основной образовательной программы магистратуры. Она представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-

практическую подготовку обучающихся.

4

1 Цель и задачи научно-производственной практики обучающихся

компетенций, направленных на закрепление и углубление теоретической подготовки по практическому применению современных технологий использования животных.

Задачи научно-производственной практики:

-научиться формулировать и решать задачи, возникающие в процессе содержания, кормления, разведения и селекции животных;

-научиться применять современные информационные и производственные технологии при планировании и реализации зоотехнических мероприятий;

-научиться осуществлять подбор персонала на животноводческих предприятиях, уметь ставить цели и задачи, осуществлять контроль за их решением;

-осуществлять подбор, необходимых материалов для выполнения выпускной квалификационной работы.

5

2 Место научно-производственной практики в структуре ОП обучающихся

Научно-производственная практика относится к Блоку 2 Практики в том числе научно-исследовательская работа (НИР).

Ее освоение базируется на знаниях дисциплин: методология науки,

современные методики исследований и дисциплин профессионального цикла согласно учебных планов по программам магистратуры (разведение, селекция,

генетика и воспроизводство сельскохозяйственных животных; кормление и технология кормов; частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства).

Производственная практика является предшествующей для подготовки и написания выпускной квалификационной работы.

Освоение практики базируется на знаниях и умениях, полученных студентами после освоения дисциплин математического и естественнонаучного,

профессионального циклов бакалавриата, общенаучного и профессионального циклов магистратуры. Практика обеспечивает преемственность и последовательность в изучении теоретического и практического материала,

закрепление и углубление теоретической подготовки по практическому применению современных технологий эффективного использования животных и предусматривает комплексный подход к освоению программы магистратуры.

Прохождение практики позволяет обучающемуся применять полученные теоретические знания в условиях производства, формирует у них творческое отношение к труду и помогает лучше ориентироваться в выбранной ими специальности, а также позволяет пополнить необходимый материал для выполнения выпускной квалификационной работы.

В течение производственной практики студент в соответствии с запланированной темой магистерской диссертации, работая на должности специалиста или стажера главного специалиста, продолжает знакомиться с организацией сельскохозяйственного производства. Обучающийся

6

приобретает дальнейший опыт общественной, организаторской и научно– исследовательской работы. Производственная практика может проходить в хозяйствах различных форм собственности, оснащенных современным технологическим оборудованием, филиалах кафедр; опытно – производственных и научно – исследовательских учреждениях.

3 Компетенции, знания, умения и навыки, формируемые у обучающихся в

результате прохождения научно-производственной практики

В результате проведения производственной практики студент должен

профессиональными компетенциями:

Общекультурные компетенции (ОК):

-способен самостоятельно совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и общекультурный уровень;

-способен свободно пользоваться русским языком и владеть иностранным языком на уровне не ниже разговорного;

-способен использовать на практике умения и навыки в организации исследовательских и проектных работ, в управлении коллективом;

-способен проявлять инициативу, в том числе в ситуациях риска, брать на себя всю полноту ответственности;

-способен самостоятельно приобретать с помощью информационных технологий и использовать в практической деятельности новые знания и умения, в том числе в новых областях знаний, непосредственно не связанных со сферой деятельности.

компетенциями (ПК):

в производственно-технологической деятельности:

-способен формулировать и решать задачи в производственной и

педагогической деятельности, требующие углубленных профессиональных

7

знаний;

-способен использовать современные методы и приемы эффективного использования разных видов животных;

-способен осуществлять сбор, анализ и интерпретацию материалов в области животноводства;

-готов к обоснованному принятию конкретных технологических решений с учетом особенностей биологии животных;

-способен обеспечить рациональное выращивание, содержание,

кормление и разведение разных видов животных;

-способен проводить зоотехническую оценку животных, основанную на знании их биологических особенностей;

-способен эффективно управлять продуктивными, спортивными и декоративными животными в соответствии с их предназначением на основе современных знаний о поведении и психологии животных;

-способен применять современные средства механизации,

электрификации и автоматизации в животноводстве;

-готов использовать правила безопасности жизнедеятельности, техники безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности и нормы охраны труда.

в организационно-управленческой деятельности:

-способен к разработке проектов и управлению ими;

-способен к анализу и планированию технологических процессов как объекта управления;

-готов организовывать работу коллектива исполнителей, принимать управленческие решения в условиях различных мнений;

-готов использовать современные средства и системы контроля и управления качеством продукции животноводства.

в научно-исследовательской деятельности:

-способен формулировать решения, основанные на исследованиях

8

проблем, путем интеграции знаний из новых или междисциплинарных областей;

-способен применять современные методы исследований в области животноводства;

-готов к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в животноводстве;

-способен планировать эксперименты, обрабатывать и анализировать результаты исследований и разрабатывать предложения по их реализации.

в проектной деятельности:

-способен к разработке научно обоснованных систем ведения и технологий отрасли.

В результате научно-производственной практики обучающийся должен:

Знать:

-проблематику в области зоотехнии;

-современные методы и приемы содержания и кормления, разведения и эффективного использования животных;

-методы организации и проведения зоотехнических мероприятий в условиях производства;

-способы обработки получаемых эмпирических данных и их интерпретаций;

-методы анализа и самоанализа, способствующие развитию личности высококвалифицированного работника.

Уметь:

-использовать источники информации для выбора технологических решений по рациональной эксплуатации животных;

-обосновывать принятие оптимальных решений для повышения эффективности использования животных;

9

-рассчитывать объемы производства и качества продукции

животноводства;

-прогнозировать сбыт продукции животноводства;

-формировать работоспособные отношения в коллективе;

-адекватно подбирать средства и методы для решения поставленных задач в условиях животноводческого производства, пользоваться методиками проведения зоотехнических мероприятий;

-делать заключения по использованию животных в виде проведения дискуссий, научных докладов, публикации статей.

Владеть:

-методами организации и проведения производственной работы в области зоотехнии;

-способами обработки получаемых эмпирических данных и их интерпретаций,

-методами анализа и самоанализа.

4 Нормативная основа проведения практики

-Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

-Приказ Министерства образования и науки РФ от 19.12.2013 № 1367 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования – программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры»;

-ФГОС ВПО по направлению 36.04.02 «Зоотехния» (уровень магистратуры);

-Примерная программа практик по направлению 36.04.02 «Зоотехния», утвержденная УМО ГОУ ВПО МГАВ МиБ от 12.09.2011;

-ПоложениеСПбГАУ о практике обучающихся (СМК-СТО-2.5/13-2014);

-приказ ректора СПбГАУ.

10