1. Понятие производственного (операционного) менеджмента
Производство — это создание товаров и услуг.
Производственный (операционный) менеджмент
является деятельностью, которая относится к созданию товаров и услуг путем преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары, услуги).
Операционный менеджмент – это деятельность по управлению процессом приобретения материалов, их превращения в готовый продукт и поставкой этого продукта покупателю.
Операционный менеджмент – это все виды деятельности, связанной с преднамеренным преобразованием (трансформацией) материалов, информации или покупателей.
•Действия, в результате которых производятся товары и предоставляются услуги, называются операционной
функцией.
•Под операциями понимается – производство предметов (личного или производственного потребления), выполнение подрядных работ и оказание услуг бытовых, информационных, туристических, видео и аудио бизнес, торговля и торговые предприятия и т.д.
•Операции – любой вид человеческой деятельности, связанный с переработкой ресурсов в продукции и услуги.
•Главной операционной функцией
называется то главное, чем занимается организация.
•Операционная функция включает те действия, в результате которых производятся товары и услуги, поставляемые организацией во внешнюю среду. Бизнес-процесс организации в целом представляет собой главную операционную функцию (или главные операционные функции, если их несколько в организации), использующую ресурсы на входе компании для их переработки в конечный результат деятельности, представляющий ценность для потребителя (см. рис.).
Главная операционная функция организации
•Операционная система — это система, использующая материальные, информационные или финансовые ресурсы («вход») для преобразования их в результат («выход») в виде продукции или услуги.
•Операционная система с технологической точки зрения есть
цепочка факторов (элементов) и операций: ресурсы > затраты >
результаты.
•Операционный менеджмент заключается как в эффективном, так и в рациональном управлении любыми операциями. ЭФФЕКТИВНОСТЬ может быть определена как достижение поставленных перед системой целей; в общем смысле эффективность - это удовлетворение потребностей покупателей. РАЦИОНАЛЬНОСТЬ - это достижение целей, или удовлетворение потребностей, с использованием минимума ресурсов.
•ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ увеличивает доход за счет большей конкурентоспособности организации. ПОВЫШЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНОСТИ, сокращает затраты, но это никогда не должно делаться в ущерб эффективности.
•Повышение эффективности некоммерческих организаций предполагает, что ограниченные ресурсы не будут тратиться на недопустимую деятельность, а повышение рациональности ведет к минимизации ресурсов, требуемых для выполнения конкретных действий.
Виды моделей операционного менеджмента
Каноническая модель
•Каноническая модель определяет структуру объекта управления и характеризует его связи со средой, которые осуществляются через входы и выходы управляемой системы.
•Объектом управления являются операционные подразделения, ответственные за выпуск товаров и предоставление услуг. Это структурные элементы – производства, отделения, цехи, отделы, участки, лаборатории, группы исполнителей, а также процессы – исследование, разработка, испытание, производство, сбыт продукции и услуг, обеспечение организации ресурсами.
•Внешняя среда в этой модели не структурируется.
Кибернетическая модель
Входы X(t) |
|
|
|
Выходы Y(t) |
||
|
|
|
||||
|
Объект управления |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Управление Z(t)
Обратная связь
Система управления
Внешняя среда
Кибернетическая модель позволяет разделить описание производства или сервиса предприятия на две составляющие:
•1. Собственно операции - производство или услуги – объект управления;
•2. Управление процессом – система управления, а также выделить детерминированные и случайные воздействия.