11-20

Вопрос № 11. В условиях рыночных отношений и разнообразных форм собственности на землю структура посевных площадей находится в прямой зависимости от рыночной конъюнктуры, которая диктует сельскохозяйственному предприятию основные направления специализации и структуры производства, возможности и условия сбыта производимой продукции. Эта зависимость часто носит неустойчивый характер, но она определяет не только общие объемы, но видовое разнообразие производимой в хозяйстве растениеводческой и животноводческой продукции, которое должно быть хорошо приспособлено к рыночным колебаниям. Она также выражается в необходимости и вероятности сбыта производимой продукции как в натуральном, так и в переработанном виде, в возможности ее длительного хранения в хозяйстве с последующей реализацией при благоприятной рыночной конъюнктуре.

Экономическая стабильность и конкурентная способность конкретного хозяйства во многом зависят от того, насколько правильно определены основные направления специализации и тесно связанная с ней структура посевных площадей, характеризующая особенности использования пахотных земель как основного средства производства в агропромышленном комплексе.

Главная отрасль определяет основную специализацию хозяйства, то есть наибольший ее удельный вес в производстве товарной продукции, в затратах труда и денежных доходах. Дополнительные и подсобные отрасли обеспечивают наиболее полное рациональное использование природных и экономических ресурсов, рабочей силы, техники и других средств производства в течение всего года, что позволяет создать стабильную структуру всей системы ведения хозяйства. Чаще всего этого удается добиться при оптимальном сочетании растениеводческих и животноводческих отраслей производства.

На структуру посевных площадей влияют объемы производства растениеводческой продукции, которая часто приносит хозяйству основной доход и напрямую, без переработки, реализуется на рынке сбыта. Такой рыночной или товарной продукцией могут быть зерно зерновых культур, крупяных, зерновых бобовых культур, клубни картофеля, корнеплоды сахарной свеклы, соломка льна, свежие овощи, бахчевая продукция, семенной и посадочный материал, корма на продажу и т.д.

Для возделывания сельскохозяйственных культур, дающих товарную продукцию, в хозяйствах отводят соответствующую площадь. Обычно такие культуры занимают основную часть пашни в структуре посевных площадей. Площадь посева каждой из них находят путем деления планируемого валового производства продукции на реально возможную урожайность данной культуры. За реально возможную урожайность берут среднюю урожайность этой культуры в хозяйстве за последние 3-5 лет, скорректированную на весовую норму высева.

При наличии в хозяйстве животноводства значительные площади пашни отводят для возделывания кормовых культур, предназначенных для обеспечения кормами соответствующего поголовья скота. Поэтому на обоснование структуры посевных площадей большое влияние оказывает принятая в хозяйстве система животноводства – его специализация, количество, видовой и возрастной состав поголовья животных, их продуктивность, способ содержания, тип кормления, кормовые рационы и т.д.

При обосновании структуры посевные площадей для определения потребности в кормах, состава и площади посева кормовых культур используют нормативные данные по затратам кормов на производства различных видов животноводческой продукции - молока, мяса, яиц, шерсти. Выражаются в кормовых и протеиновых единицах.

Для определения площади посева конкретной кормовой культуры общую потребность в определенном виде корма делят на ее фактическую урожайность, которую определяют как среднюю за последние 3-5 лет.

Ведущие культуры в нашей области: многолетние травы, картофель, овес, ячмень, однолетние травы.

Виды специализации в регионе:

Вопрос № 12. Площадь посева товарных зерновых культур определяют путем деления планируемого валового сбора на реально возможную урожайность данной культуры. За реально возможную урожайность берут среднюю урожайность этой культуры в хозяйстве за последние 3-5 лет, скорректированную на весовую норму высева.

Например, на рынке сбыта устойчивым спросом пользуется зерно озимой пшеницы, и хозяйство планирует его произвести в количестве 1500 тонн. Ее средняя урожайность за последние 5 лет составила 3,2 т/га. Норма высева зимой пшеницы составляет 200 кг/га. Эти 0,2 т/га зерна будут использоваться на семена, и товарный сбор зерна с каждого гектара за вычетом семян составит 3 тонны. На эту величину – плановую урожайность, скорректированную на норму высева, делят валовой сбор зерна и находят, что необходимая площадь посева составит 500 га. Точно также определяют площадь посева других культур и их соотношение, выраженное в % ко всей площади пашни, включая и чистые пары. Полученный результат и будет составлять структуру посевных площадей.

Виды товарных культур и сорта:

Вопрос № 13. Разработка структуры кормовых культур. Виды культур и сроки их укосной спелости. Для определения площади посева конкретной кормовой культуры общую потребность в определенном виде корма делят на ее фактическую урожайность, которую определяют как среднюю за последние 3-5 лет.

Исследования, проведенные в Центральном районе (Московская обл.) на дерново-подзолистых почвах показали, что для 4-укосного использования в зеленом конвейере травостои по скороспелости можно разделить на 2группы.

Наиболее раннеспелыми по наступлению фазы выхода в трубку являются одновидовые посевы лисохвоста лугового, ежи сборной (или смесей с ее доминированием). Укосная спелость их наступала 15-24 мая. Среднеспелые травостои пригодны к уборке 23-31 мая. Они представлены овсяницей луговой, овсяницей тростниковой и канареечником (двукисточником) тростниковым. Фаза выхода в трубку в 1-м укосе для раннеспелых травостоев наступает в среднем при сумме положительных температур 396град.С, для среднеспелых - 536град.С.

По урожайности рекомендуемые одновидовые посевы при 4-укосном использовании располагаются в следующий убывающий ряд: ежа сборная - овсяница тростниковая - канареечник - овсяница луговая - лисохвост.

При 3-укосном использовании травостои по скороспелости разделяются на 3 группы (укосная спелость - в начале фазы колошения):

- раннеспелые - лисохвост, ежа (506град.С);

- среднеспелые - кострец безостый, овсяница луговая, канареечник, овсяница тростниковая (639град.С);

- позднеспелые - тимофеевка луговая (743град.С).

Знание этих особенностей позволяет формировать разнопоспевающие травостои в чистом виде или в травосмесях.

Вопрос № 14. Система севооборотов крупнотоварных сельскохозяйственных предприятий включает различные типы и виды севооборотов. ОТ правильного построения схемы чередования культур в каждом из них зависит эффективность всей системы севооборотов.

В основу разработки схем различных видов полевых, кормовых и специальных севооборотов положен ряд принципов, которое вместе с учением о предшественниках составляет основу теории и практики современного севооборота.

Адаптивность – предусматривает соответствие культур, возделываемых в севообороте, местным почвенно-климатическим условиям и перспективной структуре посевных площадей конкретного хозяйства.

Биологическая и хозяйственно-экономическая целесообразность – определяет возможность использования в севооборотах озимых или яровых форм зерновых культур, чистого или занятого пара, чистых или смешанных посевах однолетних или многолетних трав, беспокровного или подпокровного посева, выводных полей, посевов промежуточных, сидеральных культур и т.д.

Плодосменность – в его основе лежит закон плодосмена, предполагающий ежегодную смену культур на полях из разных хозяйственно – биологических групп, существенно различающихся по биологии и технологии возделывания. Реализация этого принципа наиболее эффективна в плодосменных севооборотах со структурой посевных площадей, близкой к такому распределению площади посевов по группам культур: зерновые – 50%, бобовые – 25%, пропашные 25%.

Периодичность – предусматривает необходимость соблюдения времени возраста одной и той же культуры на прежнее место возделывания. Для большинства культур этот период не превышает 2-3 лет, но у некоторых он достигает – 5-7 лет. Основными причинами перерыва в возделывании одной и той же культуры на прежнее поле являются биологические- поражений растений болезнями, повреждение вредителями, повышение засоренности полей, почвоутомление.

Период возврата с./х. культур на прежнее место выращивания

Зерновые (пшеница, рожь, ячмень, овес) 1-2

Просо, гречиха 2-3

Кукуруза 1

Зерновые бобовые (горох, вика, чина) 3

Люпин 4-5

Картофель 1-2

Лен-долгунец 5-6

Совместимость и самосовместимость – определяет возможность использования для основных культур предшественников одной и той же хозяйственно-биологической группы или повторного их посева. Например, посев яровых зерновых после озимых или после яровой зерновой культуры другого вида, ячмень после яровой пшеницы или после овса, а также повторные посевы озимой или яровой пшеницы после чистого пара, повторные посевы кукурузы, картофеля, риса в особых условиях агротехники. Этот принцип не допускает размещения культур одного семейства друг за другом, особенно в специальных – овощных и других севооборотах.

Уплотненное использование пашни - предполагает включение в севообороты посевов промежуточных культур для получения дополнительного урожая и увеличения коэффициента использования пашни. Реализуется в районах достаточного увлажнения или на орошаемых землях для организации зеленого конвейера и сидерации. В южных районах возможно получение двух полноценных урожаев зерна, клубнеплодов и другой продукции. Однако его реализация возможна лишь при высоком уровне интенсификации и организации производства.

Выводное поле – выводной клин, поле севооборота, временно находящееся вне чередования культур. Выделяют для возделывания на нем в течение ряда лет многолетних, обычно кормовых растений. После окончание срока использования это поле снова включают в ротацию севооборота, а вместо него выводят из общего чередования другое поле и т.д. Необходимость выделения выводного поля и целесообразность посева на нем тех или иных с./х. культур обуславливаются конкретными почвенно-климатическими условиями хозяйства.

Вопрос № 15. Пахотные земли, прилегающие к животноводческим фермам, имеют обычно высокий уровень плодородия почвы, так как на эти земли в первую очередь в течение многих лет вывозили навоз с фермы. Поэтому на них размещают прифермерские кормовые севообороты с высоким удельным весом пропашных кормовых культур и других культур, требующих высокоплодородных почв, применения высоких доз органических удобрений и дающих большую массу урожая ( кукуруза на силос, кормовые корнеплоды, картофель и т.д.). Здесь же можно размещать и специальные севообороты – конопляные, земляничные, плодово-питомнические, овощные и др. – с высоким удельным весом пропашных культур. Овощные севообороты также размещают на высокоплодородных почвах в поймах рек. Это обычно пропашные и травяно-пропашные севообороты, иногда плодосменные.

Для севооборотов с пропашными культурами предпочтительны земельные участки с легкими и среднесуглинистыми плодородными почвами, но непригодны участки с тяжелыми, избыточно-увлажненными почвами, а также с большим количеством камней (более 11 м³ /га). Временно (весной и осенью) избыточно увлажненные почвы не рекомендуются использовать для размещения севооборотов с озимыми зерновыми культурами и многолетними бобовыми травами.

На среднеудаленных и удаленных земельных массивах размещают севообороты, в которых отсутствуют малотранспортабельные культуры. Это могут быть улучшенные зерновые (зернотравяные), травопольные севообороты, предназначенные для производства товарного зерна, семенного материала и грубых кормов. В севооборотах на песчаных и супесчаных почвах этих массивов применяют занятые сидеральные (люпиновые, донниковые и т.д.) пары или промежуточные сидеральные культуры, которые в сочетании с растительными остатками и удобрением соломой компенсируют недостаток органических удобрений на отдаленных от ферм землях. Такие же севообороты без пропашных культур и чистого пара, но с увеличенной долей посевов многолетних трав размещают на склоновых землях с уклоном 3-5º. Склоновые земли с уклоном 5-8º занимают почвозащитными севооборотами. На земельных участках с уклоном более 8º проводят залужение и размещают сенокосно-пастбищные травопольные севообороты.

Важным требованием при формировании полей севооборотов является их равновеликость, так как это обеспечивает стабильность в ежегодном соблюдении принятой структуры посевных площадей и объемов полевых работ по годам ротации севооборота.

Разница в площади полей одного севооборота не должна превышать 5%.

Поля севооборотов должны иметь оптимальные размеры площади и конфигурацию прежде всего для высокопроизводительного использования сельскохозяйственной техники. Для этого наиболее благоприятна прямоугольная форма поля с длинной стороной от 400 до 1500 м. При уменьшении длины полей потери рабочего времени и средств на развороты и холостые проходы тракторных агрегатов существенно возрастают.

При установлении границ полей и рабочих участков важно правильно определить направляющие линии обработки посева и ухода за растениями, чтобы избежать образования загонов и огрехов неправильной формы (клиньев, гитар, балалаек и т.д.), обеспечить возможность междурядной обработки пропашных культур.

На склоновых землях с уклоном больше 3º, имеющих, как правило, пестрый почвенный покров и сложную экспозицию, прямоугольная форма полей неприемлема. Здесь необходимо применять контурно-полосную форму расположения полей, когда их продольные границы размещают по контуру, то есть по горизонталям рельефа или с небольшими отклонениями от них. Это в полной мере отвечает и требованиям выполнения на этих землях всех полевых механизированных работ поперек склона.

На эрозионно опасных склонах границы полей севооборота, буферные полосы из посевов многолетних трав, полезащитные лесополосы и другие элементы и рубежи почвозащитной системы земледелия размещают по горизонталям. Основой этого комплекса является специальный почвозащитный травопольный севооборот, поля и рабочие участки которого играют большую роль в регулировании поверхностного стока путем его перевода во внутренний сток или отвода в виде безопасного сброса по желобам и трубопроводам.

16.Освоение севооборотов. Корректировка схем севооборотов. Правила составления плана освоения севооборота. Освоенными называют такие севообороты, в которых размещение культур по полям соответствует принятой схеме, соблюдаются границы полей, установленное чередование культур и технология их возделывания. Для освоения севооборота составляют особый план или так называемую переходную таблицу.

При составлении плана освоения севооборота рекомендуется придерживаться следующего порядка: составить план последовательно по годам, начиная с первого года до полного освоения; наметить план освоения новых земель, если они входят в поля севооборота; вписать культуры, посеянные в прошлые годы под урожай текущего года (многолетние травы и другие многолетние культуры ,озимые); размещать яровые культуры в порядке их убывающей ценности; определить поле для подсева многолетних трав и для чистых паров, если они предусмотрены схемой севооборота или временно допущены в переходный период на сильно засоренных полях. Составление плана -лишь начало работы по освоению севооборота. Хозяйства необходимо обеспечить семенами, удобрениями, машинами и орудиями. Особенно важно обеспечить производство семян многолетних и однолетних трав, ранних сортов картофеля и других парозанимающих культур.

Выполнение плана освоения севооборотов надо контролировать проверяя фактическое размещение посевов по окончании весеннего сева и осенью. Если размещение посевов частично изменено, то в план надо внести поправки не только на этот год, но и на последующие.

Проектные организации оказывают помощь в выполнении проекта ( проверка, выявление причин, тормозящих своевременное осуществление, разработка мер по их устранению и ускорению работ, уточнение дополнений и изменений).

Вопрос 17. Создание положительного баланса гумуса в севооборотах хозяйства. Причины потерь и источники их компенсации. Со снижением содержания гумуса в почвах разных регионов страны баланс его приобретает все большую актуальность. Содержание и динамика гумуса в почвах зависит от почвенно-климатических условий, структуры посевных площадей, интенсивности обработки почв, количества и качества применяемых удобрений и мелиорантов.

Во всех почвенно-климатических зонах максимальные потери гумуса в результате эрозии и минерализации происходят в парующей почве, затем под пропашными культурами, еще меньше они под зерновыми культурами и минимальные под многолетними травами.

Удобрения, повышая продуктивность культур, увеличивают и количество корневых и пожнивных остатков их и, следовательно, возврат органического вещества как с остатками, так и с органическими удобрениями. Органические удобрения, пополняя запасы органического вещества, способны при определенных дозах (насыщенности) на разных почвах поддерживать бездефицитный баланс гумуса.

Потери гумуса зависят от почвенно-климатических условий, культуры и уровня ее продуктивности, интенсивности обработки почвы, известкования, удобрения и других факторов.

Воспроизводство гумуса в интенсивно используемых почвах происходит за счет корневых и пожнивных остатков сельскохозяйственных культур. Размеры восполнения потерь гумуса при средней урожайности культур Нечерноземной зоне составляют: под зерновыми 0,4 т/га, пропашными 0,2 многолетними травами 0,6 т/га. Дефицит органического вещества в почве, не восполненный растительными остатками, устраняют внесением органических удобрений. При этом используют все местные ресурсы- подстилочный и бесподстилочный навоз, торф, птичий помет, солому, сапропель, сидераты.

Вопрос 18. Обеспечение положительного баланса питательных веществ в севооборотах. Их вынос с урожаем и их возврат. Источники возврата. Устранить отрицательный баланс органического вещества в почве можно при использовании всех источников органических удобрений, в том числе соломы, а также за счет расширения посевов сидератов в качестве промежуточных культур. Если при использовании всех местных ресурсов органических удобрений дефицит гумуса не восполняется, необходимо пересмотреть структуру посевных площадей, увеличив площади под многолетними травами. Научно-обоснованное производство и применение органических удобрений - обязательный компонент зональных систем земледелия, способствующий не только воспроизводству гумуса, но и сохранению природной среды обитания. Кроме того, эффективность органических удобрений определяется содержанием в них всех необходимых растениям питательных веществ, включая микроэлементы, а также тем, что они улучшают физические, биологические и химические свойства почвы, ее водно-воздушный режим, увеличивают емкость поглощения и буферность, усиливают биологическую активность и мобилизацию питательных веществ почвы.

Вопрос 19. Защита посевов от сорняков в хозяйстве. В системе земледелия для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений предусматривают различные альтернативные меры (организационные, физические, механические, биологические, экологические, химические, комплексные). Методы и мероприятия защиты связаны с действием основных элементов системы земледелия на фитосанитарный потенциал посевов и почвы. Интегрированная система защиты с/х культур невозможна без освоения зональных систем земледелия. Научно обоснованная структура посевных площадей, выбор культуры и устойчивого сорта для конкретных условий, а также целенаправленная обработка почвы, чередование культур, внесение органических и минеральных удобрений ограничивают условия обитания вредных организмов и сокращают объемы химических обработок. Для конкретной местности, определенных почвенных и климатических условий характерны свои специфические болезни, вредители, сорняки. Каждое культурное растение и каждый агробиоприем влияют на численность сорняков и вредителей, болезни.

Химические методы борьбы с вредными организмами необходимо рассматривать как дополняющее, не всегда обязательные элементы интегрированной системы. На современном этапе в системе земледелия применение химических средств не отрицается, но должно базироваться на четких агроэкологических критериях, сроках применения и нормативах.

Вопрос 20. Система защиты посевов от болезней и вредителей. Для повышения эффективности севооборотов в защите растений от комплекса вредных организмов при их разработке следует создать видовое и генетическое разнообразие с/х культур.

Пространственную изоляцию часто применяют для защиты от фитофагов: гессенской мухи, клопа-черепашки- в посевах зерновых культур, тлей, долгоносиков- зерновых бобовых, луковых мух, долгоносиков- лука. В этом случае перечисленные посевы культур изолируют на расстояние не менее 0,5-1,0 км.

Проводят повторное проведение лущения и культивации; довсходовое и послевсходовое боронование; междурядные обработки; запашка инфицированных растительных остатков, зимующих в поверхностном слое почвы фитофагов и семян сорных растений в более глубокие горизонты; внесение хорошо перепревшего навоза для активизации полезной биоты (особенно при выращивании овощных культур); краевое обкашивание полей перед уборкой урожая; ранние сроки уборки культур на зеленый корм при высокой засоренности посевов

Приемы и способы обработки почвы могут прервать жизненный цикл вредных организмов или ухудшить условия его прохождения. При зяблевой вспашке сокращается численность серой зерновой совки, личинок пшеничного трипса, замедляется появление свекловичного долгоносика.

При лущении стерни в сочетании с зяблевой вспашкой после зерновых бобовых снижается до минимума запас зимующих популяций гороховой плодожорки, пятиточечного тихиуса, горохового комарика, семян малолетних сорных растений