бпт 2 мод

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2

Варіант 1

1.Об’єм залозистої тканини (у % до загального об’єму вимені) у 18 місячної телиці :

а) 10 б) 25 в) 45 г) 70 д) 90

2.Калорійність м'яса залежить від : а) віку б) вгодованості

в) живої маси г) статі

3.Основний вуглевод м’язової тканини : а) глюкоза б) галактоза в) глікоген г) мальтоза д) глюкоза

4.Розмір яйцеклітини при виході із фолікула в період статевого дозрівання, мм :

а) 20 б) 35 в) 50 г) 60 д) 80

5.В період першої фази яйцекладки, рівень перетравного протеїну в раціонах курок несучок, % :

а) 12,5 б) 15,5 в) 17,5 г) 20,5 д) 24,5

6.Які білки забезпечують скорочення м’язів ?

а) колаген б) актин в) глобулін г) міозин д) міоген

7. Вміст м’язової тканини в туші вівці становить, %

а) 40-42 б) 50-56 в) 57-62 г) 60-65 д) 70-75

8) Масова частка шкіри від загальної маси великої рогатої худоби, %

а) 3 б) 5 в) 8 г) 10 д) 12

9.Тривалість дозрівання меду, в середньому діб:

а) 2

б) 5

в) 10 г) 15 д) 20

10.Товщина ості овечої вовни, мкм:

а) 5-10

б) 15-25 в) 30-50 г) 50 - 80 д) 100-120

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2

Варіант 14

1.Гормон, що забезпечує синтез складових частин молока (молокоутворення) : а) окситоцин б) пролактин в) прогестерон г) естрол д) естрадіол

2.Вміст білків у м’язовій тканині бичка складає в середньому, %:

а) 10-15 б) 16-20 в) 22-26 г) 30-33 д) 35-40

3.Ум ясі яких тварин найбільший вміст насичених жирних кислот ? а) курятина б) яловичина в) свинина г) баранина д) курятина

4.Яка речовина займає найбільшу частку в масі яєчного жовтка? а) білки б) ліпіди

в) вуглеводи г) мінеральні речовини

5.Який з названих ліпідів переважає в дермі шкіри ? а) нейтральний жир б) лецитин в) кефалін г)холестерин

6.Гормон – пусковий механізм молоковіддачі

а) прогестерон б) пролактин в) окситоцин г) естрол

7.Яку частку від загальної маси м’язової тканини займають міофібрили ?

а) 10 б) 40 в) 60 г) 80 д) 20

8.У м’ясі яких тварин найбільший вміст холестерину ?

а) баранина б) свинина в) курятина г) яловичина д) гусятина

9.Відділ яйцепроводу, де формується шкаралупа яйця: а) перешийок б) матка

в)білковий відділ г) лійка д) клоака

10. Вміст мінеральних речовин у квітковому меду, %:

а) 0,08 б) 0,14 в) 0,28 г) 0,55 д) 1,5

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2

Варіант 15

1. Основним білком епідермісу шкіри є : а) альбумін б) колаген в) кератин г) еластин д) глобулін

2.Назвіть корм, при згодовуванні якого знижується вміст жиру в молоці а) горох б) сіно в) ріпак г) силос

3.Яку частку від загальної маси м’язової тканини займає саркоплазма м’язового волокна ?

а) 10 Б) 20 б) 30 в) 60 г) 80

4.Вагова частка шкаралупи в масі яйця складає в середньому, %:

а) 3 - 5 б) 10-12 в) 32-35 г) 55-55

5.Який з названих ліпідів переважає в підшкірній клітковині шкіри ? а) нейтральний жир б) лецитин в) кефалін г)холестерин

6.Час формування шкаралупи яйця в яйцепроводі курки, годин:

а) 1 б) 3 в) 10 г) 20

7. Основою дерми шкіри є : а) білки

б) жири в) вуглеводи

г) мінеральні речовини

8.До 6-місячного віку залозиста тканина вим’я займає (% загального об’єму )

а) 10 б) 45 в) 65 г) 85

9.Частка м’язової тканини у туші свиней складає, % :

а) 25 б) 40 в) 60 г) 70

10.В період третьої фази яйцекладки, рівень перетравного протеїну в раціонах курок несучок, % :

а) 12,5 б) 15,5 в) 17,5 г) 20,5 д) 24,5

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2

Варіант 16

1.Назвіть білок м’язів, що забезпечує перенесення кисню до м’язових клітин а) глобулін б) міоген в) міоглобін г) актин

2.Скільки часу перебуває яйце у матці яйцепроводу, год

а) 0,5 б) 1 в) 3 г) 5

3 Із скількох шарів складається білок яйця а) 2 б) 4 в) 6 г) 12

4.Вітамін, що синтезується в шкірі а) А б) Д в) С

в) групи В

5.Товщина пухових волокон овечої вовни, мкм:

а) 10-15 б) 15-25 в) 25-50 г) 50-80 д) 100-120

6.Основний білок м’язового волокна: а) актин б) міозин

в) актоміозин г) трипоміозин

7.Вагова частка білка в масі яйця складає в середньому, %

а) 10-12 б) 32-35 в) 55 -58 г) 75-80

8.Оптимальна тривалість світлового дня (год.) в період яйцекладки курей.

а) 10 б) 15 в) 18 г) 24

9.У великої рогатої худоби основа шкіри (дерма) займає, % :

а) 20 б) 45 в) 70 г) 88

10. Частка м’язової частини в туші великої рогатої худоби , %

а) 40 б) 58 в) 65 г) 75

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2

Варіант 17

1. Частка м’язової тканини у туші коня, %

а) 20 б) 40 в) 58 г 75

2 Який з названих білків желатинізується? а) міозин б) колаген в) глобулін г) еластин

3.Речовина, що визначає бактерицидні властивості білкової маси яйця : а) муцин б) холестерин в) лізоцим г) лецетин

4.Густина меду при вологості 18 %, г/л

а) 1000 б) 12040 в) 1440 в) 1540

5.Вміст ліпідів у темному жовтку, %

а) 5 б)15 в) 23 г) 33 д) 55

6. який хімічний елемент забезпечує синтез меланіну в шкірі? а) залізо б) цинк в) сірка г) мідь

д) кобальт

7) Вміст золи у палевому меду (% від сухої речовини)

а) 0,1

б) 0,14 в)0,28 г) 0,35

8)рН рогового шару епідермісу шкіри а) 2-3 б) 3-5

в) 6-6,5

г) 7-8

9)В якому відділі яйцепроводу відбувається запліднення яйця? а) матка б) перешийок в) лійка г) піхва

10. Вік настання статевої зрілості у курей, днів а) 100 б) 130 в) 150 г) 180

Тести з дисципліни “Біологія продуктивності тварин”

Модуль 2