Kizim_A.V
..pdfМИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ АСТРАХАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
А.В. Кизим
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТУРИЗМЕ
Учебно-методическое пособие
для студентов, обучающихся по специальностям: 100200 Туризм (бакалавриат); 100201 Туризм
Издательский дом «Астраханский университет»
2011
УДК 333.48 ББК 65.433 К38
Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом Астраханского государственного университета
Рецензенты:
доцент, кандидат технических наук, докторант Волгоградского государственного архитектурно-строительного университета
Н.П. Садовникова;
кандидат технических наук, директор ООО «Айтинент»
П.П. Кудряшов
Кизим А. В. Информационные технологии в туризме : учебнометодическое пособие / А. В. Кизим. – Астрахань : Астраханский государственный университет, Издательский дом «Астраханский университет», 2011. – 146 с.
Целью курса является формирование и развитие компетенций слушателей в области современных программно-информационных и сетевых технологий, используемых в туристической индустрии. Задачами курса являются: изучение современных сетевых технологий, используемых в туристической индустрии; изучение современных программно-информационных средств, используемых в туристической индустрии; получение навыков работы с сетевыми программными и аппаратными решениями для туристической отрасли.
Предназначается для повышения квалификации пользователей и обеспечения профессиональной подготовки выпускников в области новых информационных технологий в туризме.
Разработано в рамках проекта 144641-TEMPUS-2008-FI-JPCR (INTOUR) в со-
трудничестве с Волгоградским государственным техническим университетом, Дагестанским государственным университетом, Уфимской государственной академии экономики и сервиса.
ISBN 978-5-9926-0470-2
©Астраханский государственный университет, Издательский дом «Астраханский университет», 2011
©А. В. Кизим, 2011
2
СОДЕРЖАНИЕ |
|
1. Программно-информационные коммуникационные технологии |
|
в индустрии туризма и СКС. Система информационных технологий |
..6 |
1.1. Информация и компьютерные сети в индустрии туризма...................... |
6 |
1.2. Серверы, клиенты и рабочие станции...................................................... |
9 |
1.3. Файл-серверная и клиент-серверная технологии |
|
информационных систем............................................................................... |
10 |
1.4. Классификация сетей.............................................................................. |
11 |
1.5. Система информационных технологий. |
|
Понятие об информационных технологиях.................................................. |
15 |
1.6. Классификация информационных технологий...................................... |
16 |
1.7. Влияние информационных технологий на развитие |
|
социально-культурного сервиса и туризма .................................................. |
16 |
2. Аппаратно-техническое и программное обеспечение |
|
информационных технологий.................................................................... |
20 |
2.1. Основные виды обеспечения вычислительной системы....................... |
20 |
2.2. Сетевое оборудование............................................................................. |
20 |
2.3. Виды программного обеспечения .......................................................... |
24 |
2.4. Информационные системы как основа бизнеса .................................... |
26 |
2.5. Автоматизация типовой турфирмы........................................................ |
27 |
3. Прикладное программное обеспечение и информационные ресурсы |
|
в туризме. Интегрированные информационные системы. |
|
Проблемно-ориентированные пакеты прикладных программ |
|
по отраслям и сферам деятельности ......................................................... |
29 |
3.1. Офис: технологии работы....................................................................... |
29 |
3.2. Информация и ее потоки в офисе........................................................... |
29 |
3.3. Электронный офис.................................................................................. |
30 |
3.4. Программное обеспечение для решения специальных задач............... |
31 |
3.5. Специальное программное обеспечение |
|
для комплексной автоматизации турфирмы................................................. |
34 |
3.6. Проблемно-ориентированные пакеты прикладных программ ............. |
35 |
4. Системы бронирования и резервирования.......................................... |
38 |
4.1. Эволюция систем бронирования и резервирования.............................. |
38 |
4.2. Ведущие зарубежные системы бронирования....................................... |
39 |
4.3. Российские компьютерные системы бронирования.............................. |
44 |
5. Технологии мультимедиа в туристической деятельности................. |
48 |
5.1. Современные мультимедийные технологии.......................................... |
48 |
5 2. Электронные каталоги ............................................................................ |
50 |
3
5.3. Разработка и поддержка сайта туристической компании..................... |
51 |
5.4. Онлайн-сервисы ...................................................................................... |
53 |
6. Современные сетевые технологии и средства, применяемые |
|
в индустрии туризма.................................................................................... |
54 |
6.1. Глобальные компьютерные сети............................................................ |
54 |
6.2. Средства коммуникации и связи............................................................ |
62 |
6.3. Средства оргтехники, применяемые в СКС и туризме ......................... |
65 |
7. Способы передачи информации и каналы связи................................ |
67 |
7.1. Способы передачи информации. |
|
Основные характеристики каналов связи..................................................... |
67 |
7.2. Классификация каналов связи................................................................ |
69 |
7.3. Типы кабеля............................................................................................. |
72 |
7.4. Виды коммутации ................................................................................... |
75 |
8. Стандарты сетевых технологий............................................................. |
76 |
8.1. Сетевые технологии: основные понятия и определения....................... |
76 |
8.2. Преимущества использования сетей...................................................... |
77 |
8.3. Семиуровневая модель OSI .................................................................... |
78 |
8.4. Основные стандарты сетевых технологий............................................. |
80 |
8.5. Виртуальные сети Virtual LAN............................................................... |
86 |
8.6. Неоднородные сети................................................................................. |
87 |
9. Информационные системы менеджмента. |
|
Пакеты финансового менеджмента турфирм и отелей.......................... |
88 |
9.1. Классификация информационных систем менеджмента...................... |
88 |
9.2. Пакеты управления туристическими фирмами..................................... |
89 |
9.3. Автоматизация задач в СКС................................................................... |
96 |
9.4. Системы поддержки финансовой деятельности.................................... |
98 |
9.5. Управление проектами с помощью Microsoft Project............................ |
99 |
10. Туристические виртуальные сообщества......................................... |
100 |
10.1. Виртуальное сетевое сообщество: понятие, сущность, свойства..... |
100 |
10.2. Элементы виртуальных сетевых сообществ...................................... |
103 |
10.3. Особенности формирования информационного пространства |
|
в туризме....................................................................................................... |
104 |
10.4. Виртуальные туристические сообщества (VTC)............................... |
105 |
10.5. Туристические блоги и форумы......................................................... |
106 |
10.6. Форумы путешественников: темы и вариации.................................. |
107 |
10.7. Система отзывов туристов.................................................................. |
108 |
4
11. Электронная коммерция в туризме................................................... |
108 |
11.1. Понятие электронной коммерции и ее категории............................. |
108 |
11.2. Возможности и назначение E-commerce............................................ |
109 |
11.3. Интернет и электронная коммерция в туризме ................................. |
111 |
11.4. Классификация туристских интернет-ресурсов |
|
по принадлежности к системам электронной коммерции......................... |
113 |
11.5. Классификация интернет-представительств e-commerce ................. |
113 |
11.6. Способы заказа и оплаты товаров через Интернет............................ |
115 |
11.7. Электронные платежи......................................................................... |
116 |
11.8. Платежные системы в Интернете....................................................... |
117 |
12. Геоинформационные системы в туризме......................................... |
120 |
12.1. Геоинформационные системы: понятие, общие сведения................ |
120 |
12.2. Общие функциональные компоненты ГИС....................................... |
121 |
12.3. Классификация ГИС............................................................................ |
123 |
12.4. Сферы и примеры применения ГИС-технологий.............................. |
124 |
12.5. Геоинформационные системы в туризме........................................... |
127 |
12.5. Примеры ГИС...................................................................................... |
128 |
13. Информационные технологии в системах управления |
|
гостиничным комплексом........................................................................ |
131 |
13.1. Общая характеристика гостиничного комплекса.............................. |
131 |
13.2. Использование информационных технологий |
|
в управлении гостиничным комплексом .................................................... |
133 |
13.3. Сравнительная характеристика основных систем управления |
|
гостиничным комплексом............................................................................ |
141 |
Библиографический список ..................................................................... |
144 |
5
1. ПРОГРАММНО-ИНФОРМАЦИОННЫЕ КОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И СКС. СИСТЕМА ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
1.1. Информация и компьютерные сети в индустрии туризма
«Туризм – временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 12 месяцев или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника» [2]. Человека, совершающего такое путешествие, называют туристом.
По определению, принятому ООН в 1954 г., туризм – это активный отдых, влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределы постоянного места жительства. В материалах Всемирной конференции по туризму, проведенной ВТО в 1981 г. в Мадриде, дано следующее определение: туризм – один из видов активного отдыха, представляющий собой путешествия, совершаемые с целью познания тех или иных районов, новых стран и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта. В 1993 г. Статистическая комиссия ООН приняла более широкое определение: «туризм – это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями» [11].
Есть и другие определения, и каждое из них отражает те или иные стороны туризма. С одной стороны, туризм есть частный случай путешествия, с другой – деятельность по производству туристического продукта. В принципе и путешествие, и производство турпродукта есть деятельность. Однако производство – это экономическая деятельность и его целью является получение прибыли, а путешествие – это всегда передвижение в пространстве. Необходимо различать эти понятия.
Индустрия туризма – многоотраслевой производственный комплекс, занимающийся воспроизводством условий для путешествий и отдыха, то есть производством туристского продукта.
Типичные субъекты туриндустрии (туриндустрия в узком смысле): предприятия размещения (отели, пансионы и т.д.), транспорт, туроператоры, туристские агентства, курорты, экскурсионные бюро и бюро гидов, ассоциации и государственные органы по регулированию развития туризма, организация конгрессов, организация выставок и ярмарок. Нетипичные субъекты туриндустрии (туриндустрия в широком смысле): в сфере производства – предприятия производящие сувениры, спорттовары, товары для
6
отдыха, одежду для отдыха и туризма, литературу по туризму, продукцию машиностроения, фототовары; в сфере обслуживания – предприятия осуществляющие организацию развлечений, общественное питание, услуги бани и сауны, культурно-просветительскую деятельность, тренерские услуги, медицинские услуги, кредитные услуги, страховые услуги, выдача виз [14].
Все субъекты индустрии туризма в той или иной мере участвуют в производстве туристского продукта. Туристский продукт – это комплекс ресурсов, услуг и товаров, право пользования которыми турист приобретает для организации своего путешествия.
Основу туристической индустрии составляют фирмы-туроператоры и турагенты, занимающиеся туристическими поездками, продажей их в виде путевок и туров, предоставляющие услуги по размещению и питанию туристов (гостиницы, кемпинги и др.), их передвижению по стране, а также органы управления, информации, рекламы по исследованию туризма и подготовке для него кадров, предприятия по производству и продаже товаров туристского спроса. С туризмом тесно связаны предприятия и организации, работающие в отрасли торговли, культуры и др.
В системе туристических информационных потоков выделяют три больших объединения, принимающих участие в процессах производства и потребления информации: путешественники, посредники и поставщики. Путешественники нуждаются в информации о продуктах – в форме расписаний, цен, сведений о доступности и заказах, которую можно получить через посредников или напрямую от поставщиков. Обратно, посредник или поставщик нуждается в сборе информации о путешественнике для осуществления его заказа [25].
Туризм – информационно насыщенная деятельность. Существует немного других отраслей, в которых сбор, обработка, применение и передача информации были бы настолько важны для ежедневного функционирования, как в туристической индустрии. Услуга в туризме не может быть выставлена и рассмотрена в пункте продажи, как потребительские или производственные товары. Ее обычно покупают заранее и вдали от места потребления. Поэтому туризм почти полностью зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций и передачи информации [12].
Выделяется особенность функционирования туризма: связующим центром, удерживающим различных производителей в рамках туристической отрасли, является информация. Именно информационные потоки, а не товары обеспечивают связи между производителями туристических услуг; они идут не только в виде потоков данных, но выступают также в форме услуг и платежей.
Услуги (например, бронирование номера в гостинице, аренда автомобиля, комплексные туры и места в самолетах) не пересылаются турагентам, которые, в свою очередь, не хранят их до тех пор, пока не продадут потребителям. Передается и используется информация о наличии, стоимости и
7
качествах этих услуг. Точно так же реальные платежи не переводятся от турагентов турпоставщикам, а комиссионные – от турпоставщиков турагентам.
Кроме того, отдельные компоненты туристической отрасли тесно связаны друг с другом, ведь многие турпроизводители вовлечены в деятельность друг друга (рис. 1.). Все это позволяет рассматривать туризм как высоко интегрированную услугу, что делает его еще более доступным для применения информационных технологий в организации и управлении [23].
Рис. 1. Интеграция услуг в сфере туризма
Сегодня обязательное условие эффективной работы туристской фирмы – это наличие компьютеров, которые объединены в локальную (ЛВС) или корпоративную сеть, имеющую выход в глобальную сеть, и позволяют активно использовать ресурсы аппаратных и программных сетей. Информационные и сетевые онлайновые технологии позволяют компаниям быстро собрать информацию, обрабатывать и анализировать ее, принимать правильное решение и, возможно, обходить конкурентов.
Компьютерная сеть – это совокупность компьютеров и других средств вычислительной техники (активного сетевого оборудования, принтеров, сканеров и т.д.), объединенных с помощью линий связи, сетевых плат и работающих под управлением сетевой операционной системы.
По определению Института IEEE, ЛВС представляет собой систему передачи данных, обеспечивающую некоторому числу независимых устройств возможность прямого взаимодействия в ограниченном географическом пространстве посредством физического канала взаимодействия огра-
8
ниченной производительности. Типичная ЛВС принадлежит только одной организации, которая ее использует и управляет ею. Обычная ЛВС, с помощью сетевой операционной системы (ОС), объединяет серверы, рабочие станции, принтеры и другие устройства, позволяя пользователям совместно использовать их ресурсы и функциональные возможности. Совместное использование ресурсов:
экономит затраты на приобретение и эксплуатацию аппаратных
средств;
увеличивает эффективность использования данных.
Создание компьютерной сети требует определенных, часто довольно ощутимых, затрат: на приобретение дополнительного оборудования и программных средств, на монтаж и наладку сети, а также на ее дальнейшую эксплуатацию. Однако сейчас и в государственных, и в частных организациях и фирмах всего мира использование компьютерной сети является обычным решением.
В компьютерных сетях каждый абонент (клиент, пользователь) может использовать разные типы компьютеров, средств и линий связи и коммуникационные программы. В компьютерной сети компьютеры могут выступать в роли сервера или клиента.
1.2. Серверы, клиенты и рабочие станции
Термин «сервер» обычно подразумевает программу, которая выполняет запросы. Также сервер – это компьютер в сети, предоставляющий свои услуги другим пользователям. Для определения функции сервера добавляется слово, поясняющее его назначение. Например, файловый сервер, WEBсервер, почтовый сервер, SQL-сервер и т.д. Программа, которая посылает запросы и которую обычно называют клиентом, и сервер вполне могут исполняться на одноймашине. Клиент передаетзапросы, а сервер ихисполняет.
Современные ОС являются универсальными, то есть под их управлением могут выполняться любые программы – и работающие автономно, и взаимодействующие с другой программой в качестве клиента, и про- граммы-серверы. При этом из соображений удобства, информационной безопасности часто решают, что один компьютер в сети будет выполнять специализированные функции, например, вести базу данных предприятия. В таких случаях его называют сервером базы данных и т.д.
Важно понимать, что термин «сервер» применительно к программе указывает на то, что: 1) эта программа предполагает взаимодействие с другими программами и 2) это взаимодействие строится по схеме: запрос от программы-клиента, исполнение программой-сервером и возврат результатов клиенту.
В отличие от обычных программ, которые запускаются, выполняют определенное задание и заканчивают работу, программа-сервер запускает-
9
ся заранее и находится в пассивном состоянии ожидания запросы. Обработав поступивший запрос, сервер ожидает поступления следующего.
1.3. Файл-серверная и клиент-серверная технологии информационных систем
Системы, применяемые в туристском бизнесе, относятся к классу автоматизированных систем обработки информации и управления (АСОИУ), или проще – информационных систем (ИС). Основой АСОИУ является база данных (БД) – структурированное хранилище информации, необходимой для правильного функционирования системы.
Наиболее часто используются два подхода построения систем АСОИУ, которые получили названия «файл-серверный» и «клиент-серверный».
Технология «файл-сервер».
При файл-серверной реализации АСОИУ база данных располагается в виде файлов на жестком диске одного из компьютеров сети. Файлсерверами называются серверы, разделяемым ресурсом которых является дисковая память (или файлы, хранящиеся на жестком диске). Между клиентом и сервером происходит обмен информацией. При этом обычно для изменения одного байта (например, признак «занят номер или нет») необходимо прочитать значительно больший объем информации, изменить этот один байт и снова записать информацию на диск. Файл-серверные решения применимы только в высокоскоростных сетях при ограниченном количестве (8–16) одновременно работающих клиентских приложений.
Программы пользователей работают на рабочих станциях и при необходимости обращаются к файлам сервера – БД системы. При этом возникает немало проблем. Файловый сервер обрабатывает огромное количество запросов на обслуживание файлов, это требует значительного времени. Пользователю приходится ждать. При одновременном обращении нескольких пользователей к одному файлу (например, к базе данных туров) могут возникнуть проблемы с надежностью хранения информации, так как файловый сервер производит чтение/запись блоков данных, не контролируя их содержимое. Соответственно, некорректная работа клиентского приложения может легко разрушить базу данных системы.
Технология «клиент-сервер».
SQL (Structured Query Language, язык структурированных запросов) –
специализированный язык управления запросами к БД, имеет статус международного технологического стандарта.
Технология «клиент-сервер» отличается тем, что между базой данных и клиентом находится посредник – SQL-сервер. Применительно к информационным системам это означает, что работа с базой данных реализуется с помощью SQL-сервера. SQL-сервер – это программа, которая способна получать от программ-клиентов запросы, сформулированные на
10