Биология все что есть

Почвенное утомление. Почвенное утомление наступает в связи с неблагоприятным воздействием на биологию почвы, длительного возделывания одной и той же культуры на одном и том же месте. Почвенное утомление происходит потому, что растение одного вида односторонне обедняет почву отдельными элементами питания, формирует однообразный микробных ценоз, в результате чего накапливаются токсические соединения. Отчетливо оно наблюдается при возделывания гороха, люцерны, свеклы, хлопчатника, клевер. Для предохранения навоза от потерь азота используют торфяную крошку. При холодном хранении азота рекомендуется вносить гипс, который дает нелетучий аммоний.

28.02.2012

2. Аминокислоты, которые остались неусвоенными, в дальнейшем превращаются в аммиак. Группа аммонифицирующих бактерий играют большую роль в кругообороте азота: разложение органических остатков, минерализация белков с образованием аммиака. Эта группа микроорганизмов вызывает порчу мясных, рыбных продуктов, яиц. На скорость минерализации белков большое влияние оказывает влажность, рН, аэрация, температура. Так, например, мочевина, которая содержится в моче человека и животных, может синтезироваться растениями и разлагается под действием ферментов. Аммонификация гумуса происходит в почве медленно. В зоне умеренного климата организмы разлагают не более 1-3 % от общего запаса почвенного гумуса за год.

3. Иммобилизация (биологическое закрепление) азота, его значение для почв. Наблюдается при внесении растительных остатков, содержащих много углерода. Накопление аммиака возможно только при соотношении углерода к азоту меньше чем 25/1. Например, при внесении свежего соломистого навоза, богатого углеродом, бактерии быстро размножаются и потребляют азот, необходимый растением. Исключить иммобилизацию азота можно только внесением минеральных удобрений. Однако иммобилизация азота может быть полезной, особенно в осеннее время, так как нитраты и аммиак связываются с микроорганизмами и не вымываются из почвы.

4. Нитрификация – процесс, пример метаболизма, при котором одни организмы начинают развиваться на продуктах жизнедеятельности других. Нитрификация протекает в 2 этапа. Первая фаза: при помощи кислорода микроорганизмы окисляют аммиак до азотистой кислоты. Во второй фазе азотистая кислота окисляется в азотную кислоту. В качестве источника углерода нитрифицирующие бактерии используют углерод углекислого газа, а в качестве источника азота аммиак и нитраты. Нитрифицирующие бактерии нуждаются в температуре 30-37 гр. рН 6.2-6.5, влажность 40-60 % ППВ. Они хорошо развиваются в плодородных почвах.

5. Денитрификация и снижение плодородия почвы. Денитрификация – процесс восстановления нитратов и нитритов до газообразных соединений. Денитрифицирующие организмы аэробные. Их деятельность наносит большой ущерб плодородию, особенно при плохой аэрации, избыточной влажности и уплотнении. Существенную роль денитрификация может играть если азотные удобрения вносятся вместе с навозом в форме нитратов. Много азота теряется (до 30 %) при горячем способе приготовления азота. При правильном холодном приготовлении навоза потери азота снижается. Если вместо соломистой подстилки для скота применяют торфянистую крошку, хорошо поглощающую аммиак, уменьшаются потери азота. Для уменьшения потерь азота в навозе рекомендуется вносить гипс, который, реагируя с аммиаком, сохраняет азот. Для клубеньковых растений характерна способность вырабатывать специальные ферменты, растворяющие оболочку. Быстро размножаясь, бактерии образуют в корне инфекционную нить. Клетки корневых волосков, расположенные вокруг инфекционной нити, делятся быстрее, чем внутри. Клубеньковые растения в симбиозе с однолетними бобовыми растениями фиксируют до 50 кг азота, в симбиозе с однолетними до 250 кг/га. Клубеньковые бактерии обладают активностью в симбиозе с бобовыми растениями ассимилировать молекулярный азот, специфичностью – избирательной способностью бактерий в отношении к хозяину. Каждому виду бобовых растений соответствует какой-либо вид бактерий. Препараты: нитрогин, ризоторфин. Нитрификация семян повышает урожай до 22 %. В природе существуют и свободноживущие азотфиксирующие бактерии, которые способны фиксировать азот атмосферы и почвы (5-30 кг). К ним относятся серобактерии, дрожжи и другие.

7. Аэробное и анаэробное разложение органических веществ. Количество углерода в атмосфере 600 млрд. тонн. Основным звеном регенерации СО2 составляют бактерии. В результате разложения ими органического вещества растительного и животного происхождения углекислый газ возвращается в воздух. Поэтапный распад соединений: наблюдается быстрое разложение органических веществ, растворимых в воде (сахаров, белков, полисахаридов, крахмала, пектина, целлюлозы). Органические вещества подвергаются разложением аэробными и анаэробными организмами. В аэробных условиях органические соединения разлагаются до СО2 и воды.

Разложение целлюлозы. В ней связано огромное количество углерода, которое высвобождается простейшими. Под влиянием ферментов целлюлязы клетчатка гидролизуется с образованием: глюкозы, целлобиозы, целлотриозы. Аэробные микроорганизмы окисляют весь углерод в целлюлозной цепочке до СО2 и воды. Анаэробные бактерии образуют разного рода органические соединения: кислоты, спирты, СО2 и водород.

Разложение лепнина в почве происходит с помощью грибов и актиномицетами, в меньшей степени бактериями. Реакция разложения пектина оказывает большое влияние на плодородие почвы, потому что он образует гумус.

Разложение пектиновых веществ. Пектиновые вещества склеивают отдельные клетки растительных тканей, разлагаются при помощи бактерий и грибов в аэробных и анаэробных условиях. Разложение пектина осуществляется с образованием органических кислот, спиртов и газа. Пектиновое брожение широко используется при мочке луго-волокнистых растений (льна, конопли). Обычно на льнозаводах производят в течении 3-5 суток. Существует также аэробная мочка с расстилом растений на открытом воздухе.

Маслянокислое брожение связано с образованием масляной кислоты, в анаэробных условиях в процессе брожения углеводы превращаются в масляную и уксусную кислоту, СО2, водород. При этом также образуется бутиловый спирт, ацитон, этиловый спирт. Возбудителями маслянокислого брожения являются clostriodium. Споры из них выдерживают кипячение в течение нескольких минут. Маслянокислые бактерии встречаются повсеместно в почве или в навозе, на поверхности растений. Маслянокислое брожение приносит ущерб, так как эти бактерии вызывают массовую порчу продуктов, в частности консервов. Однако маслянокислое брожение используется для производства масляной кислоты, эфиры которой применяются как душистые вещества.

Спиртовое брожение. При нем образуются побочные вещества (сивушные масла, глицерины). Спиртовое брожение протекает в кислой среде (рН 4-5), основным продуктом служит спирт. В щелочной среде рН 8 получают до 40 % глицерина. По характеру брожения дрожжи подразделяются на верховые и низовые. Верховое брожение протекает бурно при температуре 25-28 гр. Низовые дрожжи вызывают брожение при температуре 10-15 гр. Спиртовое брожение лежит в основе виноделия, пивоварения, хлебопечения, а совместно с молочнокислыми используется для получения некоторых кисломолочных продуктов (кумыса, кефира).

Молочнокислое брожение – это приращение сахара молочнокислыми бактериями в анаэробных условиях молочной кислотой. По характеру брожения различают гомоферментные и гетероферментные. Гомоферментные образуют до 90 % молочной кислоты. Гетероферментные бактерии наряду с молочной кислотой выделяют большое количество уксусной кислоты, этилового спирта и СО2. В организме человека молочнокислые бактерии активно подавляют болезнетворную среду. Практическое использование молочнокислых бактерий связано в основном с молочной промышленностью, при квашении овощей, силосовании кормов, приготовлении ржаного хлеба, в консервной промышленности. При силосовании кормов часто используются закваски молочнокислых бактерий, особенно при использовании трудносилосуемых растений, которые содержат малое количество сахаров. Приготовление сенажа также связано с молочнокислым брожением. В сенаже сохраняется сахар, подсушивают траву до 50 %, утрамбовывают, складывают.

Понятие о микрофлоре филосферы, термогенез зерна. Микроорганизмы, расположенные на поверхности растений, называют эпифитными, а область их действия – филосфера. Вода – основной фактор, регулирующий взаимоотношение эпифитной микрофлоры с поверхностью растений. Наиболее характерны для эпифитной микрофлоры гнилостные бактерии, они составляют более 90 % всех бактерий. Встречаются также молочнокислые бактерии, дрожжи, а также споры грибов. При молочнокислом брожении вредные микроорганизмы подавляются за счет веществ, обладающих антибиотическими свойствами. Развитие микрофлоры зерна и зерновых продуктов зависит от влажности, температуры, степени аэрации, целости зерна. Например, зерно, при стандартной влажности (14 %). При влажности зерна выше 19 % в нем начинают размножаться бактерии и плесневые грибы. При хранении зерна и зерновых продуктов в результате жизнедеятельности эпифитных бактерий возникает термогенез. Он объясняется повышенной влажностью, что способствует повышению температуры зерна.

06.03.2012

1. Общие сведения и классификация растений.

Болезнь – нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения под влиянием фитопатогенная. Характер нарушения обмена веществ: нарушение фотосинтеза, проницаемости первичных мембран, осмотического давления, белкового и углеводного обмена.

Признаки проявления болезни или симптомы зависят от причин, вызвавших ее и характера развития растений. Возбудитель может паразитировать на ограниченном участке растительной ткани. В таких случаях болезнь носит локальный характер. Если возбудители поражают сосудистую систему или обширно распространяются по ткани растения, болезнь называется диффузной.

2. Пятна и увядание. Появляются в результате отмирания участков пораженной ткани, которая теряет зеленую окраску из-за нарушения хлорофиллов. Пятнистость связана с паразитированием вирусов, а также воздействием факторов неживой природы. Увядание – потеря отдельными органами или всем растением тургорного состояния, а затем и отмирание из-за поражения корней или сосудистой системы растения грибами, бактериями или воздействие на них факторов внешней среды. При инфекционных заболеваниях на срезе заметно поражение сосудистых пучков.

3. Налет и пустулы. Вызываются грибами, на внешней здоровой поверхности растения появляется мицелий из пороношений гриба пушистого, бархатного. В зависимости от вида гриба налет может быть белого, желтого. Пустулы характерны для грибных болезней, вызывает ржавчину. Пустулы – овальные выпуклые подушечки разной формы. Они образуются всегда внутри тканей и вначале прикрыты эпидермисом, который затем разрывается. Пустулы ржавчины в период вегетации имеют желтый и ржавый цвет.

4. Гнили и опухоли. Поражают органы, богатые водой и запасными питательными веществами: плоды, клубни, луковицы. Гнили могут быть мокрыми при заражении бактериями и сухими, вызываемыми грибными патогенами. Опухоли возникают на отдельных органах растений под воздействием ряда возбудителей инфекционных микроорганизмов, а также некоторыми биотическими факторами. При опухолях отдельные части растений сильно разрастаются из-за увеличения объема отдельных клеток, или вследствие усиленного деления. Например: рак картофеля, кила капусты. Есть сорта, устойчивые к раковым заболеваниям.

5. Деформация и мумификация. Деформация - изменение формы отдельных органов, а также целого растения, вызванного вирусами, грибами и абиотическими факторами. Чаще всего изменяются формы листовой пластинки (курчавость персика). Мумификация – пораженный орган пронизывается грибницей, чаще всего подвергаются плоды.

6. Разрушение органов растений. Проникновение грибной микрофлоры через усица у зерновых культур, почернение пораженного органа. Эта болезнь называется головней.

7. Причины разрушения органов растения и изменения окраски. Изменение окраски связано с нарушением минерального питания, чаще всего изменяется окраска, вследствие разрушения хлорофилла (мозаичность).

8. Классификация болезней. Причины неинфекционных болезней – недостаток или избыток питательных веществ, высокие и низкие температуры, недостаток или избыток влаги, механические повреждения, загрязнение окружающей среды. Недостаток питательных веществ. Недостаток азота: растения отстают в росте, листья мелкие, бледно-зеленой окраски, плоды мелкие, листья и плоды преждевременно осыпаются. Неблагоприятное влияние дефицита азота усиливается при высокой кислотности. Недостаток фосфора: замедление развития корневой системы и образования репродуктивных органов, на листьях или жилках появляются красноватые, фиолетовые пятна (у картофеля развивается железистая пятнистость), на разрезе видны коричневые пятна, крахмал снижается. Недостаток калия: в первую очередь у старых листьев на концах появляется кривой ожог, листья по краям желтеют, затем становятся бурыми. Вредные влияния избытка питательных веществ. При избытке калия замедляется рост, мельчают плоды и ускоряется их развитие. При избытке в кислых почвах марганца на стеблях и черенках картофеля обнаруживаются коричневые пятна, стебли и черешки становятся ломкими. Картофель и малина чувствительны к избытку в почве хлора.

9. Неблагоприятные температуры воздуха и почвы. Быстрое понижение температуры до 0-1 гр., при нем понижается активность антибиоза (естественные защитные вещества), происходит гибель пыльцы. При высокой температуре высокая транспирация, солнечные ожоги коры. При недостатке влаги снижается количество продуктивной влаги, что приводит к задержке ростовых процессов, потери тургора и «захвату», что приводит к щуплости зерна. При влажной и жаркой погоде вначале восковой спелости может произойти гидролиз крахмала и «стекание зерна». Это стекание сопровождается выделением медвяной росы. Застой воды вызывает вымокание.

10. Необходимо исключить попадание химических веществ на чувствительные виды (тщательное ориентирование при обработке самолетом полей, учитывание ветра, аппаратура должна быть чистой). В индустриальных районах воздух загрязнен веществами, токсичными для растений (сероводород, двуокись серы, хлор). Лучевые болезни растений. Проникающее ионизирующее излучение, гамма-лучи, альфа и бета-частицы, нейтроны, могут вызвать задержание роста растений.

11. Инфекционные болезни вызывают грибы, бактерии, вирусы. В основе инфекционных болезней лежит явление паразитизма, при котором фитопатоген (возбудитель болезни растений) использует готовые вещества. Поражают очень ослабленные участки растений, которые разрушаются продуктами метаболизма (все это факультативные паразиты, болезнь теплого трупа; серая гниль гороха, бобов, подсолнечника). Факультативные сопрофиты большую часть жизненного цикла развиваются на живых растениях, но на определенных условиях (антракноз клевера, парша яблок). Облигатные паразиты живут и развиваются только в тканях живых растений, к ним относятся все вирусы, а также грибы, вызывающие ложные и настоящие мучнистые росы, ржавчину, головню. Возбудитель этих заболеваний на мертвых растительных остатках сохраняется только переходя в покоящиеся форму.

12. Понятие о патологическом процессе, заражение. Процесс возникновения и развития болезни называется патологическим процессом. Заражение начинается с момента, когда возбудитель проникает в ткани и начинает паразитировать на них. Возбудитель проникает на растения через усица, чечевички, механические повреждения. Для различных видов возбудителей условия температуры и влажности, при которых происходят заражение спорами грибами неважно. Важны такие факторы, как свет, кислород, вещества, выделяемые растениями.

13. Инкубационный период и его продолжительность. Период развития болезни от момента заражения до проявления визуальных признаков заболевания называется инкубационным, продолжительность его зависит от фитопатогена. У картофеля период инкубации составляет 4-5 дней.

14. Проявление болезней и характерные симптомы. Симптомы болезни означается, что в результате взаимодействия патогена, растения-хозяина и факторов внешней среды произошли изменения. При инфекционных болезнях, вызванных грибами, в конце инкубационного периода отмечается спороношение.

15. Селекционно-семеноводческая и биологическая защита растений от болезни. Селекционно-семеноводческий метод является профилактическим, он обеспечивает создание семенных или маточных участков, на которых осуществляется весь комплекс защитных мероприятий, в том числе пространственную изоляцию, защиту от заражений, своевременный фитобиологический контроль и прочистка больных растений, своевременная сортосмена. Сортосмена – смена сорта на более продуктивный. Агротехнический метод: севооборот не допускает чередование растений, поражаемых одними и теми же заболеваниями (после картофеля нельзя размещать томаты). При агротехническом методе защиты растений следует выполнять рациональную обработку почвы, научно-обоснованное применение удобрений, соблюдение севооборота, соблюдение оптимальных сроков посева и уборки урожая. Химический метод основан на использовании различных соединений, токсичных для фитопатогенов и грибов. Биологический метод основывается на антагонизме, существующем в природе между отдельными живыми организмами, в частности микроорганизмами и продуктами их жизнедеятельности. Приемы, направленные для антагонизма: применение культуры антагонистов, применение антибиотиков.

16. Физико-механический метод защиты – основан на использовании высоких и низких температур, токов высоких частот. Механические приемы включают обрезку побегов плодовых деревьев, удаление промежуточных хозяев, являющихся возбудителем ржавчины. Карантин – мероприятия, направленные против заносов в другие страны возбудителей, локализацию заразных зон. Токсические вещества, которые применяют для борьбы с болезнями, называются фунгицидами, бывают контактные и системные.

13.03.2012

Важнейшие болезни сельскохозяйственных культур. Потери могут достигать 50 %, болезни часто вызывают порчу продуктов при хранении. Кроме того патогены, бактерии, грибы в процессе жизнедеятельности выделяют ядовитые соединения (токсины), которые при попадании в организм вызывают осложнения.

Головневые заболевания. Возбудители – паразиты с узкой специализации, то есть у каждого вида гриба своя питающая культура. В одной зерновке, пораженной твердой головней, находится от 8 до 20 тыс. телеоспор. Споры служат как для сохранения, так и для распространения заболевания. Твердая головня распространена повсеместно, наиболее вредоносна в нечерноземной зоне. Четкие симптомы болезни проявляются только в начале молочной спелости зерна. Пораженные колосья несколько сплюснуты, колосовые чешуи раздвинуты. Раздавленные колосья выделяют серую жидкость, пахнущую запахом рассола. В больном колосе вместо зерна образуются темный сорос, состоящий из огромного числа телеоспор. При уборке урожая телеоспоры распыляются на другие семена. При посеве телеоспоры с семенами попадают в почву. Заражение происходит от начала прорастания до появления всходов. Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы (макс темп 5-10 гр., влажность 40-50 % ППВ). Нежелательны поздние сроки посева озимых и ранние посевы яровых. Поражение увеличивается с глубиной заделки семян. Грибница диффузно распространяется, достигает конуса нарастания, проникает в листья, стебли. Только в период формирования зерна грибница разрастается и заполняет зерно черной массой, не разрушается только наружная оболочка зерна. Все заболевание происходит в течение одного года. Весной телеоспоры внедряются в растения.

Пыльная головня – видимая головня. Встречается во всех районах возделывания пшеница. Возбудитель – гриб (ustilago). Заражение происходит во время цветения. Попав на рыльце пестика, телеоспоры прорастают и образуют диплоидные гифы, достигающие завязи. В это время зерно не имеет внешних признаков болезни. При их высеве грибница формирует рост, зимуя внутри зерна и диффузно распространяется по стеблю. В период колошения у пораженных растений разрушаются все части колоса кроме стержня, который превращается в черную массу телеоспор, которые покрыты непрочной оболочкой, вследствие чего они легко разлетаются. Таким образом пыльная головня развивается в течение 2 лет. В первый год происходит заражение завязей, на второй год развивается заболевание в период колошения. Заражению способствует высокая влажность воздуха и повышенная температура (20-25 гр.). При температуре 7-8 гр. рост зерна прекращается. Меры защиты:

А) Профилактические: научно-обоснованное ведение семеноводства; семенной материал должен отвечать требованиям ГОСТа; обеззараживание семенного материала с помощью воздушно-теплового и солнечного обогрева.

Б) Истребительные: термический способ обработки, для этого погружают в воду на 3-4 часа при температуре 45 гр., или на 2 часа при температуре 47 гр.; протравление семян фунгицидами (байтан-универсал 2 кг/т); использование микроэлементов.

Линейная ржавчина злаков. Возбудитель – гриб (paccinia). Развивается по полному циклу. Половина цикла происходит на промежуточном растении – барбарисе, вторая половина на хлебных злаках. Линейная ржавчина поражает стебли, листья, колосья. Источником первичной инфекции являются телеоспоры гриба, которые зимуют на растительных остатках. Весной, при температуре 9-29 гр., и влажность 95-100 % телеоспоры прорастают через 3-4 часа с базидиями со спорами. Разлетаясь с воздушными потоком они попадают на барбарис. На листьях образуются шаровидные спермогонии с огромным количеством мелких светлых одноклеточных спермаций, из которых в результате оплодотворения возникают новые формы гриба. Через 2-5 дней на нижней стороне листьев, черешках формируются эции с большим количеством эциоспор. Разлетаясь и попадая на зерновые злаки, эциоспоры при наличии капельной влаги и температуре 5-24 гр. вызывают инфицирование растений. По эпидермисам зерновых развивается грибница, прорастающая ржаво-бурыми продолговатыми свивающимися спорами. Прорастает при температуре 18-20 гр. У пораженных растений уменьшается площадь фотосинтеза из-за многочисленных разрывов эпидермиса, усиливается транспирация. К концу вегетации на хлебных злаках появляются телеопустулы с телеоспорами, образующие черные полосы. Линейная ржавчина проявляется на ранних посевах озимых и при одностороннем внесении азота. Способы защиты: использование сортов, устойчивых к ржавчине; уничтожение промежуточных хозяев на расстоянии 500 м от посева; внесение фосфорных и калийных удобрений; тилт 0.5 л/га.

Корневые гнили. Характерные признаки болезни – поражение первичных и вторичных корней. Фузулезная гниль – болезнь распространена в северо-западных районах России и на Дальнем Востоке. Возбудитель – несовершенные грибы. Фузулезная корневая гниль приводит к гибели проростов и снижению урожая. На растениях образуются продольные темные пятна, которые впоследствие буреют и загнивают. Первичные и вторичные корни отмирают. Лучше всего развиваются при 12-20 гр почвы и 20-80 % ППВ. Сильнее всего поражаются ослабленные растения с пониженным тургором, а также в условиях монокультуры. Сохраняется возбудитель на зерне, растительных остатках, в почве в форме грибницы, хломидоспор. Меры защиты: сушка воздушно-тепловым и солнечным обогревом, протравливание семян, посев яровых в оптимально ранние сроки, посев озимых в оптимально поздние сроки; внесение органических удобрений, активизирующих антагонистов; использование устойчивых семян.

Выпревание – фузулезная снежная плесень. Возбудитель – несовершенные грибы. Грибница начинает развиваться осенью, после таяния снега на листьях появляются водянистые пятна, которые покрываются сначала белыми, а потом розовыми паутинными налетами. Листья, узлы кущения, влагалища листьев отмирают. Гриб развивается при температуре 5 гр. Меры защиты: дренирование, известкование; посев озимых в оптимальные сроки; подкорм осенью фомфорными удобрениями; отвод талых вод и боронование посевов.

Болезни картофеля – фитофтороз. Возбудитель – низший гриб. На листьях, начиная с нижних, а также на отдельных участках стебля появляются бурые пятна, листья чернеют и засыхают, во влажную погоду загнивают. На клубнях обозначаются сероватые, затем бурые влажные твердые пятна. 70 % урожая теряется. Продолжительность инкубационного периода в зависимости от температуры составляет 4-5 дней, при температуре 1.3-30 гр. Заражается обильными дождями, когда инфекция с листьев попадает в почву, или во время уборки, когда клубни контактируют с поверхностным слоем почвы. Гриб проникает через механические повреждения клубней. Заражение при температуре 10 гр. и влажности не ниже 50 %. Меры защиты: использование устойчивых сортов; редамил-гольт (0.8 кг/га), танос (15 гр./10 л, 4 л/ 100 кв. м, 0.6 кг/га, надо обрабатывать с начала июля); физозакалка, клубни закаливают с образованием солонина, предохраняющего клубни от гниения.

Серые гнили. Возбудители – грибы из рода фузариум. Во время хранения на поверхности клубней появляются серо-бурые или матовые слегка вдавленные пятна. Мякоть становиться бурой, трухлявой и сухой. В сухом хранилище клубень полностью высыхает, во влажности выше 90 % гниль превращается в мокрую, но не слизистую, без неприятного запаха. Возбудитель разивается при температуре 17-25 гр., отн. влажность 70 %. Грибы проникают в мякоть клубня через механические повреждения или места, пораженные фитофторой. Сохраняется возбудитель болезни на клубнях, почве, растительных остатках. Потеря урожая от 30 %. Меры защиты: те же что и при борьбе с фитофторозом. Температура почвы при уборке картофеля должна быть ниже 6-8 гр.

Болезнь свеклы (корнеед). Болезнь вызывается сочетанием неблагоприятных условий с последующим поражением растения разными бактериями, в частности сапрофитными грибами. Наиболее частой причиной является тяжелые заплывающие почвы, посев в холодную и пересушенную почву. Болезнь поражает свеклу в фазе проростков и всходов до образования 2-3 пар настоящих листьев. Корешки и подсемедольные колена утончаются, имеют вид ниточки. Растения полегают и гибнут, отстают в росте и даже появляются искривленные корнеплоды. Источником заражения является почва, растительные остатки и семена. Корнеед также поражает сорняки. Лучшая температура 20-25 гр. Меры защиты: соблюдение севооборота, возвращение свеклы не ранее, чем через 4 года.

Кагатная гниль. Болезнь поражает корнеплоды в полевых условиях, в кучах, при хранении в кагатах. Проявляется в виде разноцветных грибов, в зависимости от вида гриба, в форме сухой или мокрой гнили. Свекла заболевает в период вегетации, из-за нарушения минерального питания, при подвяливании и замерзании. Меры борьбы: оптимальная температура 1-2 гр.; перед закладкой обрабатывают препаратом ТМТД 6-8 кг/т.