технология производства свинины / учебное пособие / А.И. Дарьин, В.А. Кокорев Свиноводство Пенза 2014

Продолжение приложения

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11		12	13		14	15	16		17	18
	Калий, г	6,8	-	0,7	9,9	2,3	4	5,8	14	-	-		-	6,9		16,6	7,4	4,3		3,2	10,8
	Сера, г	0,7	-	0,1	0,8	1	2,1	1,2	2,5	-	-		-	4,2		4,9	0	0		1,2	4,1
	Железо, мг	13	-	-	-	44	257	312	50	-	-		-	74,6		113	94	40		29,9	99,8
	Медь, мг	5,6	-	-	-	18,7	7,6	6,8	1,5	-	-			4,8		15,2	9,7	-		1	3,2
	Цинк, мг	8	-	3,2	-	285	29	59,5	85	-	-		-	97,2		106,	105,	-		4	13,5
	Марганец, мг	2,0	-	0,2	3,5	8,6	6	1,7	12,3	-	-		-	9,9		23,7	9,3	-		4	13,5
	Кобальт, мг	0,11	-	-	-	0,13	0,13	0,01	0,18		-		-	0,1		0,11	0,75	-		0,1	0,2
261	Йод, мг	0,04	-	-	-	0,25	1,24	0,68	1,31	-	-		-	-		2,6	-	-		0,8	2,6
	Витамин А, МЕ	1650	1650	300	6900	-	-	-		-	-		-	-		-	-	-		-	-
	Витамин Д, МЕ	-	-	-	-	-	-	-		-	-		-	70		75	72,5	24,2		21,7	72,4
	Витамин Е, мг	0,2	-	0,7	6,2	-	-	1	1	-	-		-	15		19,3	17,2	5,7		5,1	17,1
	Витамин В1, мг	4,3	1,2	0,33	3	-	-	0,2	-	-	-		-	0,7		0,8	0,8	0,3		0,2	0,7
	Витамин В2, мг	26,8	4,0	3	26,3	-	-	5,3	4,2	-	-		-	5		5,6	5,3	1,8		1,6	5,3
	Витамин ВЗ, мг	44	13	3,4	30,4	-	-	6,4	3,6	-	-		-	13		15	14	4,7		4,2	14
	Витамин В4, мг	1684	500	202	1822	-	-	2	2	-	-		-	3,5		3,7	3,6	1,2		1,1	3,6
	Витамин В5, мг	9,6	2,8	1	8,6	-	-	58,0	46,4	-	-		-	75		76	75,5	25,2		22,6	75,4
	Витамин В12, мкг	16,7	10	2	18,4	-	-	64,2	12,3	-	-		-	270		260	265	88,3		79,2	264,7

	СОДЕРЖАНИЕ
	Введение..................................................................................	4
1	Типы конституции свиней и их характеристика.................	6
2	Экстерьер свиней. Оценка по экстерьеру............................	14
3	Особенности роста и развития свиней.................................	29
4	Определение индексов телосложения свиней
	и построение экстерьерного профиля..................................	36
5	Воспроизводительные качества свиноматок
	и хряков-производителей.......................................................	38
6	Откормочные качества свиней..............................................	44
7	Мясные качества свиней........................................................	53
8	Система мечения и идентификации племенных свиней....	67
9	Организация зоотехнического и племенного учета............	70
10	Бонитировка свиней...............................................................	79
11	Оценка свиней методами контрольного выращивания
	и контрольного откорма........................................................	92
12	Изучение требований для записи свиней в ГПК.................	98
13 Племенной отбор и подбор в свиноводстве.........................		104
14	Классификация пород свиней, происхождение
	и продуктивные показатели...................................................	119
15	Скрещивание и гибридизация в свиноводстве....................	137
16	Кормление свиноматок и хряков..........................................	145
17	Кормление молодняка свиней...............................................	164
18	Расчет основных параметров поточных технологий
	производства свинины..........................................................	180
19 Расчет поголовья и потребности его в станкоместах.........		191
20	Разработка календарного плана воспроизводства свиней..	196
21 Составление помесячного оборота стада свиней................		203
22	Составление годового оборота стада свиней.......................	209
	Литература..............................................................................	213
	Глоссарий................................................................................	216
	Приложения............................................................................	225

262

Александр Иванович Дарьин Виктор Александрович Кокорев

СВИНОВОДСТВО

Учебное пособие

Компьютерная верстка	А.И. Дарьина
Корректор	А.А. Артамонова

Сдано в производство		Формат 60 84 1/16
Бумага Гознак Print		Усл. печ. л 11,9
Тираж 60 экз.		Заказ №
		РИО ПГСХА

440014, Пенза, ул. Ботаническая, 30

263