Перетравлення білків

Негативний азотистий баланс – це стан азотистого обміну, що відповідає:

A *Людям похилого віку.

B Людям молодого віку возраста.

C Вагітним жінкам.

D Організму, що росте.

E Людям із надлишковою вагою.

Оберіть нормальні межі значень рН шлункового соку людини.

A *1,5-2,5.

B 4,0-5,0.

C 6,8-7,2.

D 1,0-5,0.

E 2,0-4,0.

Травлення білків у шлунку відбувається під дією пепсину, який виділяється у вигляді неактивного пепсиногену. Перетворення пепсиногену на пепсин здійснюється шляхом відщеплення N-кінцевого пептиду під дією:

A *Хлоридної кислоти.

B Сульфатної кислоти.

C Оцтової кислоти.

D Жовчних кислот.

E Амінокислот.

При хронічному панкреатиті спостерігається зменшення синтезу і секреції трипсину. Травлення і всмоктування яких речовин порушене?

A *Білків.

B Ліпідів.

C Полісахаридів.

D Нуклеїнових кислот.

E Дисахаридів.

Перетравлювання білків у травному тракті - комплексний процес їх гідролізу до вільних амінокислот і пептидів. Назвіть ферменти, що розщеплюють білки в дванадцятипалій кишці?

A *Трипсин, хімотрипсин.

B Ентерокіназа, ліпаза.

C Амілази.

D Пепсин, гастриксин.

E Фосфоліпази.

У хворого діагностовано ахілію. Який протеолітичний фермент буде за цих умов

заміщувати каталітичну дію пепсину у травленні білків їжі?

A *Хімотрипсин

B Ліпаза

C Ренін

D Альфа-амілаза

E Еластаза

Протеолітичні ферменти ШКТ каталізують гідроліз білків. Вкажіть, який хімічний зв’язок

вони розщеплюють:

A * Пептидний

B Глікозидний

C Водневий

D Ефірний

E Фосфодіефірний

При деяких захворюваннях шлунка призначають пепсин, який являє собою протеолітичний фермент. Вкажіть хімічні зв`язкі, на які він діє.

A *Пептидні.

B Глікозидні.

C Ефірні.

D Дисульфідні.

E Водневі.

При деяких захворюваннях шлунка призначають пепсин, який являє собою

протеолітичний фермент. Вкажіть хімічні зв`язкі, на які він діє.

A пептидні

B глікозидні

C ефірні

D дисульфідні

E водневі

Виділення травних соків слизовою шлунково-кишкового тракту регулюється різними

чинниками. Яий гормон місцевої дії здатний впливати на цей процес?

A * Гастрин

B Ангіотензин

C Брадикінін

D Ендорфін

E Кальцитріол

Аналіз шлункового соку має істотне діагностичне значення при захворюваннях шлунка. Яку сполуку використовують як стимулятор секреції шлункового соку при клінічних дослідженнях?

A. *Гістамін

B. Диоксифенілаланін

C. Тирамін

D. Дофамін

E. ГАМК

Молодим батькам добре відомо, що моторика шлунково-кишкового тракту немовлят на декілька порядків вища, ніж у дорослих. Який фермент сприяє швидкому перетравленню білків - казеїногенів молока у шлунку дітей?

A. * Ренін (хімозин)

B. Ліпаза

C. Трипсин

D. Хімотрипсин

E. Проеластаза

При дослідженні секреторної функції шлунка виялено зменшення концентрації хлоридної

кислоти в шлунковому соці. Активність якого ферменту при цьому буде знижуватись?

A *Пепсину

B Амілази

C Ліпази

D Дипептидази

E Гексокінази

У хворого виявлено стан ахлоргідрії. До зниження активності якого ферменту це призводить?

A * Пепсину

B Трипсину

C Хімотрипсину

D Еластази

E Амінопептидази

В результаті аналізу шлункового соку встановлено, що загальна кислотність 25 мМ/л, вільна НСІ 5 мМ/л. Водночас дослідження крові засвідчило наявність макроцитарної анемії. Дефіцит якого компоненту шлункового соку має місце?

A. *Гастромукопротеїну (Фактор Кастла)

B. Пепсину

C. Трипсину

D. Гастриксину

E. Муцину

У хворого знижений транспорт амінокислот у ентероцити кишки. Яка речовина бере участь у цьому процесі:

A *Глутатіон.

B Аланін.

C Ансерин.

D Орнітин.

E Глюкоза.