Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Российский государственный аграрный университет -

МСХА имени К.А. Тимирязева

Зооинженерный факультет

Кафедра физиологии, морфологии и биохимии животных

«Химия биологическая» для студентов очно-заочной формы обучения

Рабочая тетрадь

Студент (ка) _______________________

Группа № ________________________

Москва 2013

Биологическая химия с основами физколлоидной химии: Рабочая тетрадь/ С.В. Савчук, Т.В. Саковцева, А.А. Ксенофонтова. М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, 2013. 38 с.

В рабочей тетради представлены основные лабораторно-практические занятия, используемые в учебном процессе по курсу «Химия биологическая». Так же отражены контрольные вопросы для подготовки к занятиям и экзамену.

Предназначено для студентов очного-заочного отделения зооинженерного факультета университета, обучающихся по специальности 111100 - «Зоотехния».

© Савчук С.В., Саковцева Т.В.,

Ксенофонтова А.А. 2013

© ФГБОУ ВПО РГАУ – МСХА

имени К.А. Тимирязева, 2013

Содержание Введение

1. Цели и задачи дисциплины

Цель изучения дисциплины «Химия биологическая» состоит в подготовке студентов к комплексному подходу при решении таких профессиональных задач как эксплуатация животных, качество производимой продукции, проведение научных исследований.

В задачи дисциплины «Химия биологическая» входит формирование системных знаний о свойствах дисперсных систем и растворов биополимеров; энергетике и кинетике химических процессов в организме; обмене веществ и энергии в организме; обучение студентов правилам техники безопасности при работе с лабораторной посудой и техникой; получение навыков выполнения биохимических анализов; стимулирование учебно-исследовательской работы студентов; привить умение оценивать информативность результатов анализа на базе знания теоретических основ биологической химии.

2. Организация работы студента на лабораторно-практических занятиях

1. Каждый студент имеет в лаборатории постоянное место.

2. Степень подготовленности к занятию систематически проверяется путем опроса в течение 15 мин с использованием контрольных вопросов из рабочей тетради.

3. Проверку результатов лабораторных заданий, выполненных студентами, преподаватель начинает за 10 мин до конца занятия.

4. Пропущенные или не зачтенные занятия студент должен отработать в течение ближайших двух недель.

3. Система рейтинговой оценки

Соответствие баллов текущей проверки знаний традиционным оценкам
Оценки:	«Удовлетворительно»	«Хорошо»	«Отлично»
Баллы:	6,0 - 7,4	7,5 - 8,9	9 - 10

Система итоговой оценки знаний

(правомерно для студентов не имеющих пропусков лекций и ЛПЗ)

Виды учебной деятельности	Количество	Максимальный балл	Максимальная сумма баллов
Лабораторные занятия	6	10	60
Контрольная работа	4	10	40
Всего:			100

90% и выше от максимальной суммы баллов – экзамен автоматом;

85% – отметка хорошо без экзамена;

Студенты, набравшие менее 60% от максимальной суммы баллов – к сдаче экзамена не допускаются.