1. Понятие, состав и структура АПК России.

Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления сельскохозяйственной продукции. В него входят отрасли, обеспечивающие производство сельскохозяйственной продукции, ее переработку, хранение и реализацию, производство средств производства в АПК и его обслуживание. В агропромышленном комплексе в разных стадиях производства и обращения прямо и косвенно участвует около 80 отраслей народного хозяйства. Агропромышленный комплекс является составной частью единого народнохозяйственного комплекса страны. На его долю приходится около 1/3 валового общественного продукта, производственных основных фондов и численности работников. Агропромышленный комплекс представляет собой сложную многоотраслевую производственно-экономическую систему, в составе которой выделяют три основные сферы. 1 сфера включает отрасли промышленности, обеспечивающие АПК средствами производства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для пищевой и легкой промышленности, производство минеральных удобрений и химических средств зашиты растений, ремонт оборудования и техники, строительство. На долю этой сферы:13% производственных фондов;22% численности работников. 2 сфера, по существу, определяет индустриализацию и интенсификацию производства как в сельском хозяйстве, так и в других отраслях АПК. На долю данной сферы приходится около 10% конечного продукта и 15 % основных производственных фондов, 20 % численности работников АП К. 2 сфера представлена сельским хозяйством и является центральным звеном агропромышленного комплекса. В данной сфере производится почти 50 % конечного продукта и сосредоточено около 68 % производственных основных фондов и 60 % численности работников. 3 сфера включает совокупность отраслей и предприятий, обеспечивающих заготовку, транспортировку, хранение, переработку сельскохозяйственного сырья, а также реализацию конечного продукта. В данную сферу входят пищевая промышленность, легкая промышленность, комбикормовая промышленность, заготовительные и торговые организации. На долю 3 сферы приходится 40 % общего объема конечной продукции, 20 % всех производственных основных фондов и численности работников АПК. Конечный продукт — это часть стоимости валовой продукции (товаров и услуг) за вычетом ее производственного потребления. Под конечным продуктом понимают продукцию, выходящую за пределы данного звена. Одним из главных условий динамичного развития агропромышленного комплекса является пропорциональность, сбалансированность всех трех сфер. По вкладу в стоимость конечного продукта в каждой сферы можно судить о диспропорциях в структуре агропромышленного комплекса. Важное место в агропромышленном комплексе занимает его инфраструктура. Инфраструктура АПК— комплекс отраслей народною хозяйства, обеспечивающих условия воспроизводства. Она способствует нормальному функционированию предприятий и получению требуемого количества конечной продукции. Инфраструктуру принято подразделять на производственную и социальную. В производственную инфраструктуру входят отрасли, обслуживающие агропромышленное производство: транспорт, связь, материально-техническое снабжение, станции защиты растений, вычислительные центры и т. д. В социальную инфраструктуру включают отрасли, обеспечивающие нормальную трудовую деятельность работников и способствующие воспроизводству рабочей силы. В производственной инфраструктуре можно выделить сферы:1)по обслуживанию с/х. 2) по обслуживанию конечного продукта до потребителя.

2. Сельское хозяйство - основное звено АПК.

Сельское хозяйство производит продукты питания, сырье для промышленности и обеспечивает другие нужды страны. В результате преобразования мелкого крестьянского хозяйства создано крупное сельскохозяйственное общественное производство, удовлетворяющее в основном все потребности народного хозяйства. Ежегодно возрастает производство продукции земледелия и животноводства. От состояния и темпов развития сельского хозяйства во многом зависят основные народнохозяйственные пропорции, рост экономики всей страны. Вклад промышленности в повышение эффективности колхозного и совхозного производства — средства и основные фонды для с/х на 80 % создаются в промышленных отраслях. Высокоразвитое с/х является составной частью материально-технической базы страны, необходимым условием повышения жизненного уровня трудящихся. Основные задачи с/х – обеспечение дальнейшего роста и большей устойчивости производства, всемерное повышение эффективности земледелия и животноводства для более полного удовлетворения потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье, создание необходимых государственных резервов с/х продукции. Для их решения необходимы дальнейшее укрепление материально-технической базы отрасли, расширение комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, химизации, мелиорации земель, углубление связей сельского хозяйства со всеми отраслями агропромышленного комплекса и совершенствование экономического механизма хозяйствования.

Особенности с/х как отрасли:1)главным средством производства-земля.2)с/х зависит от влияния внешних факторов.3) в с/х производится много видов продукции растениеводства и животноводства,к-ые отличаются по технологии, по использованию средства производства, по периоду средства производства, что отражается на производство продукции в с/х.

3. Производственные и экономические связи между отраслями АПК.

Главной задачей всех отраслей агропромышленного комплекса является увеличение производства конечного продукта и снижение совокупных затрат в расчете на его единицу. Конечный продукт агропромышленного комплекса представляет собой весь объем продукции, созданной за определенный период времени. 1 продукция сельского хозяйства, поступающая непосредственно на потребление населению; 2 предметы потребления, изготавливаемые из с/х сырья; 3 сельскохозяйственная продукция и предметы ее переработки; 4 продукция отраслей первой сферы агропромышленного комплекса. Структура конечного продукта агропромышленного комплекса определяется как процентное отношение стоимости продукции отдельных отраслей к общей сумме произведенного продукта. Изменение структуры стоимости конечного продукта связано с увеличением или уменьшением продукции, товаров и услуг в конкретных отраслях агропромышленного комплекса. Важным условием успешного развития агропромышленного комплекса является выравнивание материальной заинтересованности всех партнеров в получении конечного продукта. Это требование приобретает высокую актуальность в условиях развития рыночных отношений в отраслях агропромышленного комплекса, когда наблюдается диспаритет цен на продукцию с/х и материальные ресурсы, технику, оборудование и другие средства производства, поставляемые промышленными предприятиями во вторую сферу. Экономические взаимоотношения между предприятиями, входящими в АПК, и других отраслей, использующих с/х сырье, строятся на основе договоров и реализуются посредством объективного установления оптимального уровня цен на продукцию и услуги. Диспаритет или ножницы цен нарушают нормальные экономические связи и не способствуют наращиванию объемов производства и реализации конечной продукции. Несоответствие цен на с/х продукцию, топливо и технику за последнее десятилетие отразилось и на рентабельности с/х продукции. Главной проблемой экономических взаимоотношений между отраслями АПК является соблюдение эквивалентности обмена. Изменение доходов и расходов за последние годы происходили не в пользу сельского хозяйства.

4. Продовольственный комплекс и продуктовые подкомплексы.

В зависимости от целевого использования конечного продукта АПК подразделяется на продовольственный и непродовольственный комплексы. Наибольшая доля конечной продукции создается в продовольственном комплексе. Он включает отрасли и предприятия всех сфер АПК, которые занимаются производством и доведением продуктов питания до потребителей. По отраслевому признаку в продовольственном комплексе выделяют восемь продуктовых подкомплексов: зернопропродуктовый,, картофелепродуктовый, свеклосахарный, плодоовощеконсервный, виноградно-винодельческий, мясной, молочный, масложировой. Продуктовый подкомплекс не является единым организационно-правовым формированием. Производство сельскохозяйственной продукции, ее переработка и реализация осуществляются в нескольких взаимосвязанных сферах, которые представлены различными самостоятельными предприятиями. Среди продуктовых подкомплексов три являются ведущими: зернопродуктовый, мясной и молочный. На их долю приходится более 75 % производства всей продукции сельского хозяйства, около 85 % производственных основных фондов и почти 80 % численности работников. В агропромышленном комплексе России выделяют региональные агропромышленные комплексы (республиканские, краевые, областные и др.) и микрокомплексы — агропромышленные формирования (ассоциации, агрофирмы, агропромышленные предприятия и т.д.). Следовательно, структура агропромышленного комплекса страны сложна, динамична и определяется степенью развития производительных сил и уровнем общественных потребностей в его конечном продукте.

5. Особенности земли как главного средства производства.

Земля — важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей: экономических, социально-бытовых, эстетических и т. д. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего подразумевают ее функционирование в сфере общественного производства. Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В промышленности, транспорте и градоустройстве земля играет пассивную роль, функционируя как место, на котором совершаются процессы труда, пространственный операционный базис для размещения производства. Особое значение земля приобретает в добывающей промышленности. Здесь она служит источником сырья. В с/х земля — главное средство производства, функционируюшее одновременно как предмет труда и как средство труда. Предметы труда — это то, на что направлен труд человека. Подвергая обработке землю, люди обеспечивают условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. С помощью средств труда воздействуют на предметы труда. Земля, обладая механическими, физическими, химическими и биологическими свойствами, воздействует на растения. Следовательно, в первом случае земля выступает как предмет труда, во втором — как средство труда. Земля как средство производства отличается от других средств производства рядом специфических особенностей. Земля является продуктом природы, в то время как другие средства производства — результат труда человека, Земля возник на намного раньше самого человека и не может быть продуктом его труда (отчасти лишь плодородие верхнего слоя земли — почвы — зависит от результатов труда). Следовательно, земля искусственно невоспроизводима. 1 Земля территориально ограничена. 2 Земля не может быть заменена никакими другими средствами производства; без нее не может осуществляться производственный процесс в сельском хозяйстве, особенно в земледелии. 3 Земля неоднородна по качеству, 4 Результаты сельскохозяйственного производства зависят от местоположения, размеров и рельефа участка. 5 Земля обладает территориальной протяженностью и постоянным расположением участков, что позволяет широко применять в с/х мобильные машины. 6 Характер использования земли в с/х производстве многоплановый. 7 Земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а, напротив, улучшает свои свойства,эта особенность земли обусловлена ее ценнейшим свойством — плодородием почвы.

6. Государственный земельный кадастр и мониторинг.

Земельный кадастр — определенная система достоверных сведений и документов о правовом положении, количестве, качестве и оценке земель. Формируется путем проведения специальных государственных мероприятий по учету, описанию и оценке земли. Государственный земельный кадастр ведут в целях обеспечения рационального использования и охраны земель, защиты прав собственников, землепользователей и арендаторов и создания объективной основы для установления цены на землю, земельного налога, арендной платы. В процессе формирования кадастра земель с/х назначения проводят следующие операции: 1 государственную регистрацию землепользовании; 2 количественный и качественный учет земель; 3 оценку земель, которая включает бонитировку почв и экономическую оценку. Земли сельскохозяйственного назначения оценивают с учетом их производительной способности, местоположения и других свойств. Бонитировка — это сравнительная оценка почв по плодородию, проводимая при сопоставимых уровнях агротехники и интенсивности земледелия. В качестве показателей при бонитировке используют как урожайность сельскохозяйственных культур, так и наиболее устойчивые свойства почв, коррелирующие с ней: содержание физической глины, гумуса, сумма поглощенных оснований, кислотность, смытость и другие. В результате рассчитывают совокупный балл по оценочным группам почв. Экономическая оценка характеризует землю как средство производства в сельском хозяйстве, определяется в баллах и чаще всегорассчитывается по валовой продукции. Э_оц=ВП_о/ВП_э*100(баллов).Отличие ее от бонитировки состоит в том, что земля оценивается не как природное тело, а как средство производства, в неразрывной связи с экономическими его условиями. При экономической оценке земли учитывают не только качественную характеристику почв — бонитет, но и условия производства. Рациональное использование земельных ресурсов предполагает ведение их мониторинга. Мониторинг земель представляет собой систему наблюдений за состоянием земельного фонда для своевременного выявления его изменений, их оценки, предупреждения и устранения последствий негативных процессов. Объектом мониторинга являются все земли РФ независимо от форм собственности, целевого назначения и характера использования. Мониторинг позволяет выявить следующие процессы: эволюционные (связанные с естественно-историческими процессами развития); цикличные (суточные, сезонные, годовые и иные изменения природного характера); антропогенные (результаты человеческой деятельности); чрезвычайные ситуации (аварии, катастрофы, стихийные и экологические бедствия и др.).

7. Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве.

Результаты с/х производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных. Экономическая эффективность использования земли как средства производства определяется путем сопоставления результатов производства с площадью или стоимостью земли, имеет свою специфику. В современных условиях использование земли в сельском хозяйстве считается эффективным, рациональным, когда не только увеличивается выход продукции с единицы площади, повышается ее качество, снижаются затраты на производство единицы продукции, но и когда при этом сохраняется или повышается плодородие почвы, обеспечивается охрана окружающей среды. Экономическая эффективность использования земли характеризуется системой показателей, основными из которых являются стоимостные. Землеотдача (Зот) выражает отношение стоимости валовой продукции с/х (ВП) к стоимости земельных ресурсов (С₃): Зот = ВП/Сз Так как земля пока не имеет денежной оценки, можно использовать нормативную цену земли. Землеемкость (Зем) — это обратный показатель по отношению к землеотдаче. Он может быть определен как отношение стоимости земли к валовой продукции сельского хозяйства Зем = Сз/ВП. Объем валовой и товарной продукции с/х или растениеводства в расчете на единицу земельной площади (Э1): Э1 = ВП (ТП), или ВПр (ТПр) /ПЛ, где ВПр — стоимость валовой продукции растениеводства, руб.; ТП, ТПр — товарная продукция с/х и растениеводства, руб.; ПЛ — площадь с/х угодий, га. Валовой доход в расчете на единицу земельной площади (Эг): Эг = ВД /ПЛ. где ВД — валовой доход, руб., равен разнице между стоимостью валовой продукции и материальными затратами (ВД = ВП — МЗ). Чистый доход на единицу земельной площади (Эз): Эз = ЧД/ПЛ. где ЧД — чистый доход, руб., разница между стоимостью валовой продукции и ее себестоимостью (ЧД = ВП - Сп) или между валовым доходом и суммой на оплату труда (ЧД - ВД - ОТ). Прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции на единицу земельной площади (Эч): Эч = П/ПЛ. Где П — прибыль, руб., разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью (П = В - ПС).

8. Эффективность мелиорации земель и защиты почвы от эрозий.

Борьба с водной и ветровой эрозией почв, строительство противоселевых сооружений обеспечивают сохранение, рациональное использование и повышение плодородия земли. Смыв, размыв и выдувание почвенного покрова приводят к значительному снижению продуктивности сельскохозяйственных угодий: урожайность на эродированных почвах на 50—60 % ниже по сравнению с неэродированными. Для предотвращения эрозии почв применяют различные агротехнические приемы и гидротехнические сооружения: посадку лесополос, посев многолетних трав, устройство железобетонных водостоков и водосборов. Широкое распространение получила противоэрозионная система обработки почвы: безотвальная пахота, посев специальными сеялками, лункование, бороздование, другие приемы. Особое значение имеет внедрение почвозащитной системы земледелия: она позволяет комплексно решать проблему защиты почв от ветровой и водной эрозии. С этой целью применяются метод оптимизации технологии возделывания с/х культур; комбинирование машин и агрегатов, позволяющих одновременно выполнять несколько агротехнических операций за один проход по полю; постоянная технологическая колея и др. Применение органических и минеральных удобрений характеризуется высокой экономической эффективностью. Применение всех видов удобрений должно осуществляться на научной основе, с учетом биологических особенностей культурных растений, климатических условий, плодородия почвы, мелиоративных и других агротехнических мероприятий. Наукой и практикой разработан метод программирования урожайности, позволяющий определять верные сроки внесения удобрений на заданную урожайность той или иной культуры и сорта. Известкование кислых почв обусловлено наличием в стране больших площадей почв с повышенной кислотностью, в том числе пахотных. На кислых почвах значительно снижается окупаемость минеральных удобрений, а на сильнокислых их внесение ведет даже к отрицательному эффекту. Орошение и осушение почвы определяются объективными природными условиями многих районов страны. Часть земель переувлажнена, часть— подвержена засухе. Мелиорация этих земель создает основу, на которой наиболее эффективно используются другие средства интенсификации земледелия, повышается устойчивость его ведения, обеспечивается гарантированное производство продукции. Огромные капитальные вложения государства в мелиорацию земель требуют разработки научно обоснованной системы мер, обеспечивающей более высокую отдачу на единицу затрат и земельных угодий. В современных условиях необходимо комплексно решать вопросы мелиорации земель и их сельскохозяйственного освоения; поднять технический уровень и качество водохозяйственного строительства; разработать и осуществить меры по ускорению перехода на водосберегающие технологии орошения, бережно использовать водные ресурсы и земельные угодья. Повышение эффективности использования мелиорированных земель требует организации возделывания на них культур по интенсивным технологиям.