Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Санитария и гигиена ОП / Молчан (070441) / Схема взаимосвязи помещений
.docx
Схема взаимосвязи помещений
Моечная столовой посуды
Моечная кухонной посуды
Служебное помещение
Охлаждаемая камера
Охлаждаемая камера
Охлаждаемая камера
Загрузочная
Раздаточная
Кладовая
Зал столовой
Горячий цех
Холодный цех
Овощной цех
Мясо-рыбный цех
Кладовая
Кладовая
посетители сырье
грязная посуда
персонал полуфабрикаты готовая
продукция
Соседние файлы в папке Молчан (070441)