1.Особенности пищеварения и обмнеа вешеств у овец. Овц-во - 1 из древн отрасл животн-ва, источн ценн-о сырья. Получ: шерсть, мясо, смушки, овчину, сало, молоко, в хирург исп нитки (из кишок). Шерсть – глав вид продукц. При недост ур К кач-о ухудш: истонч-я, стан менее упр, теряет свои прядильн кач-а, т.к. овцы в 1 очередь исп питат вещ на обесп жизнедеят. НК рассч на половозр-х товарн ж-х ср упит, для плем и элитн их увелич на 10 - 15 %. Для К всех гр овец исп доброкач и хор поедаем К. биол – физиол особ-и: 1.пищ ап-т присп к перевар груб К и хор исп питат в-ва. 2. Жвачка ч-з 20-45 мин. после потреб К (для пережев-я 1 жвачки 40-60 жеват движ); V пищ. орг-в, л: руб – 15-20; книж – 5; сет – 1,5-3,5; кишечн – около 10, t прохож пищи ч-з ЖКТ 14-19 ч; 3. плохо перенос 1стор-ее К-е 4. Поедаемость в расч на 100 кг жив m 2,3-2,7 кг (КРС 3,5-4 кг и б); 5.На обр молока исп корм на 20-50% хуже, чем кор; 6. лучше КРС перенос повыш конц солей и нитратов в пастб травах (отравл нитритами оч редк встр); 7. пластичность и хор адаптивность, подвиж-ь и вынос-ь. Резерв-т в жир тк не каротин, а вит А. (бел цв сала).

2. Кормление молодняка овец после отбивки. Отб (отьем) по норм в 4 мес, но из-за интенс ритма воспр в 3х дн (сверхранн), 2 нед, 45-60дн возр. В 3дн и 2 нед возр – требуют спец ЗОМ+ предстарт комбик (с вит, АК, микроэл для норм разв) =дорого. ЗОМ нач выпаив ч-з 3-4 ч после отъема до 10-дн возр 6- 5 р в сут (125-200 г за 1раз), 11 - 35 дн 4-3 р (350—500 г) с перех на 2кр вып (600- 400 г). С 7-15 дн возр начит приуч к поед кормов. 45-60 дн возр не треб ЗОМ, достат комбик. Наиб ценн – боб сено, высококач гранулир кормосмеси, комбик (вкл дерть овс, ячм, кук). Выращ ягнят 4- 8 мес совп с пастбищ содерж. Срсут прир в 120-150 г обесп-я при исп хор пастбищ и подкормке конц 0,2-0,3 кг на гол в сут. При отс пастб молодняк содер на фермах-площадках, где они получ по 3-4 кг зелен тр и смесь зерн конц-в (овес, кук, ячм, отр) 0,3-0,4 кг на гол в сутки. Выращ ягнят после 8-мес обычн совп со стойл содерж. Для срсут прирост 100-120 г в рац необх вкл высококач сен 0,6-0,8 кг, сил 2,0-2,5, конц для ярок 0,2-0,3, для плем баранч 0,4-0,5 кг. Рац для бар мяс-шер пор, 50 кг, 12 мес: сено злак 1кг, сил кук 2кг, ячм 0,23 кг, шрот подсол 1 кг, комбик 0,12. В рац ЭКЕ 1,68, ОЭ 1,68, сух вещ 1,8, пер прот 156г.

3.Критерии оценки зооветеринарного специалиста в организации кормления с/х животных

4. Кормление овцематок в период суягности. При полноц К во Т суягн(берем) матки спос накапл в мыш, кож и жир отлож значит кол-во резерв пит в-в, исп-х для обесп норм обм энерг и выс прод-ти во Т лактац. При низк ур К маток во 2й полов суяг рожд слаб, матки оказыв маломолочн. Осн К - трава пастб. Молод и истощ маткам + 0,2-0,3 кг конц в сут. В р-х с высок распах-ю земель (мало пастб) в 1й период суягн скармл груб, сочн и конц К. В 1ю пол могут получать рац =при подгот к случке. Во 2ю пол, особ в последн 3ть, потребн в кормах возр на 30–40% (интенс рост плода – обр-я 3/4 его m). В рац суягн мат вкл груб к (сено) 1–2 кг, сочн (свек, картоф, сил, морк) 2,5–3,5 кг и конц — 0,3–0,5 кг. Кормят 3 р в день, утро - сен, обед- сочн и конц к, на ночь — сен и сол. Рац шер-мяс 2я пол, 50кг: сено злак-разнотр 0,8, сочн.к. 3, ячм дерть 0,2, мука трав (клев) 0,2, мочев 8 г, соль пов 14г. Сод-ся 1,78 ЭКЕ, 17,85МДж обм эн, 1,77 кг сух вещ, 127г пер прот,

5. Кормление супоросных свиноматок, нормы корма. (115 дн, 26 дн – подсос, 14 дн отьем и случка). Св-ки долж нах-ся в заводск упит-ти. Нельз допуск ожирен и недокорма. После осемен 1й Т=84 дн – поддер К. Сух вещ матк старш 2 лет в сут 1,2-1,4 кг на 100 кг ж м, мат до 2 лет - 2,5 кг сух вещ. В зимн Т холост и суп мат дают 1,5 -2 кг конц (ячм, пшен, овес, кук, шроты – соев, подсолн, мясок, рыбн муку), 2-3 кг сочн(картоф, сах/кормов свек, комбисилос), 0,4-0,7 кг трав муки. 3 раз кормл исп при б даче сочн и груб К. в летн Т исп зел m боб: вико-горох, клев, люцер. Необх содерж клетч до 14% от сух вещ. В послед мес супор обм вещ возраст, повыш потреб в энерг на 30-35%, мат долж получ в сут на 100 кг жив m 1,5-2 кг сух вещ в 1 кг его конц 1,4кг ; 1,8 ЭКЕ. Молод мат треб в сут доп 1 к.ед. Кормят 2 р в сут, если в рац мног объем к, то 3р. За 4-5 дн до опороса рац сокр (за счет Vх и трудноперев=зернобоб к), доводя его к оп-у до 1/2. При опор мат не корм, дают воду 15-18ºС. Рац для суп св 2 Т суп, стар 2 лет, 180 кг: 0,6 кг сенной муки, 7 кг карт, свекл, овощн отх, 2,5 кг конц, 200-300 г к животн происх, 50г соли.корм.ед.2,9,сух.в-во 2,76.п.п.290г.

6. Корнеклубнеплоды и бахчевые корма, их состав, питательность, хранение, способы подготовки к скармливанию. корнеклубнеплоды - вкусн, охотно поедаем сочн к, прекр в диет отнош корм (воды 70-90%, мало Ж и клетч). В корм сх жив шир исп корнепл: свек, морк, брюк, турнепс; клубнепл: картоф, топинамбур (землян груш), батат (сладк картоф); бахчев: кормов тыкв, кабач, арб. Прот 1-2% ( мног АК – диз и трипт). Глав m сух вещ – УВ. Мало Са и Р 0,03-0,04%. Богат вит С. Перевар-ть пит вещ 85-90%. Оптим t хранен 0°С. При t выше 3-4°С усил дыхан и испар влаги = прорастан и порча плесн гриб и гнил бакт. При неудовл усл хр легко и быстр порт-я. Их скармл прив к расст-ву пищевар, молоко приобр горьк привк. Начавш-я портиться корнепл скармл посл тщат очист и пропар. Мороже корнепл оттаив и сразу скармлт - быстр порт. Скармл: лакт кор сах свек в 1 дачу не б 5кг. При скармл ботвы св за 1 дачу до 20-25 кг для нейтрал щавел кисл и др органич соед в рац вводят молотый мел 1 г на кажд кг свек ботвы. Бахч культ в сыр виде (кабач, тык, корм арб) молочн кор в сутки до 30 кг, взрос свин 10-15 кг. Кормов капуст скармл кор до 25-30 кг в сут. Оптим среднесут скармл клубн картоф (кг на гол): мол кор 20-25; взрос КРС 30-35; стельн кор в сухост Т 8-10; телята до 1 г 3-5; овц и коз 1-2; свин 5-8; свин на отк (на кажд 100 кг жив m) 6-8; подсв 3-4.

7. Понятие о доброкачественности и полноценности силоса. Сил хор кач сохр цв раст, из кот приготовл (желт-зел, желт, корич-зел). При перегр приобр бур цв, при порче стан гряз-зел, тем-бур или черн. Доброкач сил отл прият фрукт зап и зап кваш овощ. Сил ниже ср кач пахн укс, прогоркл маслом. Плесень придает затхл зап. В доброкач сил сохр структ раст, можн различ лист, цв, стебл. Испорч – мажущ слизеподобн массу. Сил выс кач рН в 3,9-4,3, содерж 40-50% мол кисл, 0,1-0,2 % масл кис. в 1 кг содерж: сух вещ 20-30%, 0,18-0,25 ЭКЕ, об эн – 1,8-2,5 МДж, сыр прот – 25-45 г, мало сах и вит гр В. Скармл кор 3-5 кг на 100 кг жив m, опт 15-18 кг в сут. овц 2—2,5 кг. Взрос круп св силоса до 7-8 кг., особ кук, сод мало прот. Для повыш прот пит-ти исп карбамид (мочев) и др азот-х доб при сил-и. + карбамид сдержив перекисл-е. Внос 4-5 кг/т зелен m. Для обогащ Р и S с моч доб сульф аммон/ диамм-фосфат - карб 3 кг/т, диаммонфосф / сульф амм 3-4 кг/т зелен m. Необх исп спец оборуд – для равномерн внес

8. Прогрессивные способы заготовления сена. Сено – важн комп-т рац для обесп полноц К скота в зимн Т. В 1 кг сена содерж 0,45-0,55 к. ед, 65-80 г пер пр, не мен 30 мг карот. сено богат вит гр В, D, Е, мин и др важн эл-и питан. Для получ сена выс кач-ва - уборка трав в ранние фазы вегетац. Оптим уборка боб-злак трав - фаза бутонизац, злак - колошен. Заканч уборку необ в начале цветен. Спос загот сена: 1. Полевая сушка; 2. Метод актив вентиляц, 3. С исп хим консерв-в (для рай-в с неусточ погодой). 4. Прессов в тюки — прогрес сп загот. + пресов сена — улучш кач, сниж потерь, уменьш затрат тр и t, облегч раздачи при скармли, сено не пылит. Операц при прес: скаш трав, сгребан в валки, подбор из валков и формир тюков (не б 30 кг), сбор их в штабеля, перевоз к месту хр и укладк в скирды. Корове 1,5кг на 100 кг жив m(не б 10 кг), овц, коз 2-2,5 кг на гол в сут, свин до 1,5 кг(в имельч виде), лош до 4 кг на 100 кг жив m. ГОСТ разл сено: сеяное боб (боб ˃ 60%), сеян злак(злак ˃ 60 %), сеян боб-злак (боб 20 – 60%) и естест сенокосов. + виды : на 3 кл+ 4=некл. При оценке обр вним на запах, цв, фазу р. Станд влажн 17%. Не долж призн плесени, зап печен хлеба (при повыш влаж)

9. Значение силоса в кормовом балансе. Сил - сочн к, получ в рез-те консерв зел раст молоч кис-й. Сил хор кач-ва хор поед-я всеми сх жив. Сил-е сопровожд меньш потер пит в-в, чем при сушке на сено. При загот на сено из зел тр тер до 30% и б пит в-в, при сил-и – не б 10%, потер Б => 0. Сил-е позв: загот недорог сочн к на зимн Т; воздел кул-ры дающ выс урож, + убир их независ от погоды; исп на корм сорн и груб разнотрав. Технол загот: скаши и измельч раст; трансп-ка к месту сил-я; укладк в хранилищ, выравн и уплотн сил массы; плотн укрыт и изоляц. По ГОСТу : на 3 класс. Кл опред не ранее 30 сут после укрыт массы, и не позд 15 дн до скармл. Кач-во сил выраж в баллах (показ-ли: кисл-ть, запах, цв, стр-ра). Кач-во: отл, хор, ср=уд, нижеср, плох=некл. У отл сил: рН 3,8-4,3, зап – приятн фрукт, цв – зел, желт-зел.

10. Отходы маслоэкстракционной промышленности. Из зерен и семян, богат Ж получ масло и побочн прод: жмых, шрот, фосфотиды. Глав маслян культ – подсол, соя, лен, конопл, кук, горецв, арах, рапс. Жм - побоч прод при отжим масл на прессах (4-10% Ж). Шрот получ при экстрагир-ии масла органич раств-и (бенз, дихлорэтан). После экс-я из остатк раств-ль удал с пом-ю пара, остатк семян высуш (1-3 % Ж). В жм и шр много прот, хор ист АК, вит В,Е, К, Д, мало Са . Жм хорош молоког ср-во, исп в рац молоч кор 80-100 г на 1 л м. Шр в комбик всех ж-х и пт: порос-сос, отъем на доращ, взрос свин и мол на отк 8-12%, КРС 15-20%, молод пт 8-10%, взросл пт 12-15%. Подсол, соев, льн, арах шр взаимозам в комбик, но необх след за баланс незам АК. Корм фосфатиды получ при перераб маслосем. Сост завис от исх сырья и технолог пр-ва масла. Получ при 1чн очист раст масел. В сост вх ненас ЖК, кот ускор окис проц в тк орг.

11. Минеральные подкормки, применяемые в животноводстве. Корм добавк – орг/ минер соед прир происх/ получ путем хим синтеза, явл поставщик пит и биол акт вещ в орг ж-х. В мин вещ особ нужд берем жив. Недост их в рац КРС прив к яловости, абор, рожд слаб молодн. У св рожд мертв порос, иног плод рассас-я. У поросят, жереб и т-т ухуд апп, задерж рост, разв рахит. в кор и рац высокопр кор следить за сод Ca, P, Mg, K, Na,S, Cl, Fe, Cu, Mg, Co,I. Сам распр и наиб цен мин подкормк – пов соль ввод во все комбик, осн ист Na и Cl: в 1 кг ̴ 400 г Na, 600 г Cl. В сост комбик ввод до 1 %, для пт 0,3-0,5 %. Превыш доз прив к заболев = необх равном размеш. Са и Р необх для костей, раб серд. Наиб био дост для кор Са кост мук, моно- и диСафосфатs. Мел - для баланс рац и комбик по Са ( до 2% от m рац). S вх в сост почти всех Б орг, инсул, спос-т перевар клетч и крах в рубце. S восп глауб соль (10% S). Преп корм микроэл-в: Fe сернок (20% Fe, 11%S), сульф Cu (Cu 25% - стимул рост, повыш прод-ть), Zn сернок (Zn 22% - репродук f, обм в-в, S 11%), Mg сернок (21% обм в-в, полов f, в сост костн тк), KI( I 75 % - обм в-в, в сост горм, полов f ), Со сернок /углек (уч-т в синт вит В2,). При раб со всеми препар микроэл-в след пол-ся индив ср-ми защ (респ, защ очк, рез перч, спецод), собл прав личн гиг.

12. Кормление подсосных свиноматок, нормы корма. Потреб подсос=лакт свином в пит вещ по сравн с холост и суп значит выше. Норму уст в завис от возр, упит, жив m. В ср на кажд 100кг жив м в сут: 2,5 – 3 кг сух вещ. На 1 кг сух вещ – 1,44 ЭКЕ, 145 пер прот, клетч не б 7 % от сух вещ. контр кол-во Са и Р(много выдел с мол). Доп на кажд поросенк 0,4-0,5 к.ед. 5-7 дн посл оп-са свином дают уменьш рац, в 1е сут дают тольк воду+ скармл смесь из отрубей и овсян в виде болтушки. К 2 нед перевод на полноц рац К. Сочн к дают с 3-4 дн. Кормят 2р в д. конц дают в виде влажн мешанки (1ч воды – 3ч к). Доступ к чист воде (до 10 л на гол в сут). Перед отъемом сниж общ ур корм, иск сочн к. В день отьема дают ½ рац. рац подсос свином 240 кг ст 2 лет 11 порос: 3,2 кг комбик, сочн к(карт, морк, корнепл) 3,5 кг, трав мука 1кг, обрат 2л, мясн (рыбн) отх 0,3 кг, соль и мел по 32 г - 7,2 к.ед, 800г пер пр,

13. Амидоконцентратные добавки

Белковую недостаточность кормовых рационов для жвачных животных восполняют путем скармливания карбамида. Карбамид (мочевина) представляет собой белое кристаллическое вещество, которое само белка не содержит, но в результате гидролиза в рубце животного выделяет азот. Под действием микроорганизмов рубца этот азот синтезируется в бактериальный усваиваемый белок.

Однако простая добавка карбамида к кормам может быть токсичной вследствие быстрого его гидролиза и интенсивного образования аммиака. Поэтому карбамид на фермах применяют в весьма ограниченных дозах, и эффективность от такого использования оказывается невысокой.

Значительно повысить эффективность использования карбамида позволяет карбамидный концентрат; карбамид скармливают животным не в чистом виде, а в виде амидоконцентратной добавки (АКД), состоящей из комбикорма или ячменной муки (70–75%), карбамида (20–25%) и бентонита натрия (5%). Приготовленную из этих компонентов смесь тщательно смешивают и прессуют в шнековых прессах высокого давления — экструдерах. В экструдере под влиянием высокого давления (1,4–1,5 МПа) и температуры (+130…+150°C) происходят клейстеризация крахмала, плавление карбамида, абсорбция (поглощение) расплавленного карбамида бентонитом и диффузия расплава (молекулярное внедрение азота) в массу клейстеризованного крахмала. При этом частицы карбамида оказываются охваченными тонкой пленкой крахмала, и, попав в рубец животного, они гидролизуют не сразу, а постепенно, в течение 3–4 часа. Это повышает общую эффективность его использования и исключает возможность интенсивного хода образования аммиака и отравления животного.

О высокой эффективности использования АКД свидетельствует следующий опыт: некастрированные бычки симментальской породы в период доращивания получали от 240 до 320 кг АКД. Животным I контрольной группы давали основной рацион, II опытной — взамен 1 кг концентратов 0,5 кг АКД. Бычки II группы за 77 дней прибавили в весе в среднем за сутки по 1096 грамм, что на 17,8% больше контрольных. Повышение перевариваемости протеина сопровождается увеличением отложений азота в теле на 12–17%, а также лучшим его использованием.

Таким образом, АКД представляет собой высокопротеиновый концентрат, который в комплексе с микроэлементами позволяет получать высокие суточные привесы, снижать затраты кормов на 21–26% и экономить до 31% концентратов.

14. Современные системы и единицы оценки энергетической питательности кормов. 5 способов оценки энергетической питательности кормов: крахмальные эквиваленты, термы Армсби, СППВ, скандинавскую (ячменную) и советскую (овсяную) кормовые единицы. Затем была разработана оценка питательности кормов на основе учета обменной энергии (в МДж).

За единицу энергетической питательности принято 10 МДж обменной энергии.

В основу энергетической оценки питательности кормов и рационов положен метод учета материальных изменений в ор­ганизме животного, о которых судят по балансу веществ и энергии. Сущность метода заключается в том, что об измене­ниях в организме судят по отложению или распаду белков и жира, определяемых по балансу азота и углерода

15. Особенности кормления высокоподуктивных коров. Выс молочн прод-ть и интенс обм в-в у выспрод кор треб повыш содерж пит вещ=примен высэнергет рац. При продукт 7 - 8тыс кг молока в год и m 530 - 600 кг . ЭКЕ в 1 кг сух вещ рац в 1й Т лакт 1,2- 1,03, во 2й 1,15- 1, в 3й 1,05-0,93, в сухост Т 1 - 0,93. На кажд 100 кг жив м высокопр кор могут потреб 4,5 – 5,5 кг сух вещ (обычн до 3,7), пер прот 102-105г. Потребн в прот и незам АК не могут обесп с пом микробиальн Б. Потребн в Ж удовл к-ми рац. Дополнит Ж ввод при прод-ти выше 20 кг. Целесообр исп конц/ полук тип К в 1е мес лакт. При прод-ти выше ср увелич дачу сен, корнеп, конц 40-45% (на 1 л 200-400г), сниж силос. Летом до 50-60 кг травы. +мин доб (соль, корм фосф, соли микроэл-в, витам доб-ки). Рац для кор 550кг, уд 32 кг (в кг): сен (8-12%) клев-тим 6, сенаж клев 6 кг и силос кук 15 кг (10-30), свек корм (15- 20) 20, зерн ячм 6 (45-55), зерн овсян 4. ОЭ 245мДЖ, 22,5 к.ед

16. Способы выращивания телят в молочный период

В скотоводстве применяют три метода выращивания молодняка в молочный период: метод «ручной» выпойки; метод выращивания под коровами-кормилицами; комбинированный.

Традиционным методом выращивания телят является поение их предварительно выдоенным молозивом или молоком («ручная» выпойка). Первый раз выпаивают 1,5 л свежевыдоенного молозива в течение 1 ч после рождения, обязательно из сосковой поилки, а не из ведра. В этот период телят кормят 4...5 раз в сутки, выпаивая 4...8 л молозива на теленка. Ослабленных телят лучше поить 5...8 раз в сутки небольшими порциями.

В молочном скотоводстве применяют выращивание телят на подсосе поэтапно по 4...8 и более телят под коровой-кормилицей. Групповым подсосом обычно выращивают телят до 2...3,5 мес. На каждого теленка должно приходиться в сутки 4...4,5 кг молока. Телят содержат отдельно от коров-кормилиц, к которым их подпускают 2...3 раза в сутки.

При комбинированном способе содержания новорожденного теленка на сутки оставляют в боксе с матерью, где он получает молозиво, а затем переводят в профилакторий на «ручную» выпойку. В первые сутки теленок иногда сосет мать 9...10 раз, что при «ручной» выпойке достичь трудно.

Цельное молоко телятам выпаивают 3...4 нед. Затем его количество постепенно сокращают до полного исключения, но одновременно в рацион вводят свежий обрат, увеличивая его суточную дачу до 7...8 л. Количество молока зависит от назначения животных, их породных особенностей. На одного теленка расходуют 300...400 кг цельного молока. При скармливании телятам обрата или полноценного заменителя цельного молока (ЗЦМ) расход молока можно снизить до 180...250 кг. Начиная с 8-го дня телятам дают хорошее сено и концентрированные корма в виде болтушки из овсянки, с 3...4-недельного возраста — сочные корма.Лучшими концентратами для телят считаются овсяная мука, отруби пшеничные, льняной жмых и специальный комбикорм. Продолжительность кормления молоком обычно составляет 3...5 мес.

В сельскохозяйственных предприятиях телят в молочный период содержат по-разному: в групповых клетках беспривязно с 15...20-дневного возраста до 4...6 мес: а) без боксов на сплошных полах; б) с боксами на сплошных полах; в) с боксами и «полатями» на щелевых полах; г) на глубокой подстилке; в индивидуальных клетках до 2 мес, а затем до 4...6 мес — в групповых секциях с боксами или без них; в стойлах или станках открытого типа на привязи.

17. Практические методы контроля полноценности кормления с/х животных и птицы.

18. Комбикорма и их значение в интенсификации животноводства.

19. Методы контроля полноценности и эффективности кормления Контроль полноценности кормления по ветеринарно-зоотехническим и биохимическим показателям является частью комплексной оценки питательности кормов.

Полноценным считают такое кормление, при котором жи­вотные получают питательные и биологически активные вещест­ва в соответствии с их потребностями Полноценное кормление способствует нормальному течению всех физиологических про­цессов в организме по производству продукции высокого каче­ства при минимальных затратах кормов

Для того чтобы заметить отклонения в физиологическом состоянии животных, следует постоянно контролировать пока­затели, определяющие полноценность рационов При этом нужно учитывать как кормление, так и ответные реакции организма.

Методы контроля полноценности кормления можно разде­лить на ветеринарно-зоотехнические и биохимические. Анализ кормления — один из основных приемов зоотехнического конт­роля; в этом случае сопоставляют фактическую питательность рациона с потребностью животных в энергии, протеине, угле­водах, жире, минеральных веществах н витаминах. Нередко причина недостаточности может быть установлена только при тшательном изучении кормления в предшествующий, иногда довольно отдаленный период. Например величина и степень истощения запасов витамина А в организме животных зимой зависит от условий их кормления в летний период.

Важнейший показатель полноценности кормления животно­го — затраты корма на получение продукции. Снижение затрат кормов на производство единицы продукции свидетельствует о лучшем использовании питательных веществ.

Представление о полноценности кормления коров можно по­лучить и по изменению хода лактации. При сбалансированном полноценном кормлении коров удои в ходе лактации снижают­ся постепенно. При неполноценном, хотя и обильном по содержанию углеводов, кормлении масса животного часто увеличивается, а молочная продуктив­ность снижается.

При контроле полноценности кормления необходимо учиты­вать и показатели воспроизводства — количество осеменений на одно зачатие, оплодотворяемость, качество приплода и его раз­витие в первые 2—3 мес, а также аборты, послеродовые ослож­нения, количество мертворожденных. О неполноценности кормления можно судить и по качеству получаемой продукции. Аппетит является одним из важнейших показателей благо­получия животного. Ухудшение аппетита или периодические «капризы» относятся к числу довольно ранних признаков на­рушения обмена на почве неполноценного кормления.

Последствия несбалансированности кормления можно уста­новить по биохимическим показателям крови, мочи, молока, яиц.

В рационах рекомендуется учитывать все показатели, рекомендуемые детализированными нормами кормления для животных разных видов и половозрастных групп

б) тип кормления и структура рационов (выясняют расход кормов на одно животное в год, за сезон или за сутки; рассчи­тывают их соотношение в процентах по питательности). При анализе кормления используют данные о химическом составе и питательности кормов, полученные в лаборатории.

в) среднегодовая продуктивность животных (молочная, мяс­ная, шерстная), жирность молока, затраты кормов на получе­ние 1 кг продукции;

г) упитанность и средняя живая масса, возраст маточного поголовья, причины и среднегодовой процент выбраковки; оплодотворяемость (%), предродовые и послеродовые осложнения (родильный парез, задержание последа, залеживание и т. д.) в процентах к маточному поголовью (желательно использовать эти данные за год или по сезонам); яловость и аборты неинфекционного происхождения (%); состояние новорожденного приплода (заболевание, отход).

Необходимо также провести внешний осмотр поголовья и определить, нет ли признаков, характерных для недостаточнос­ти какого-либо вещества в рационе.

20. Амиды, их роль в питании с/х животных Амиды, азотистые соединения небелкового характера, промежуточная форма между белками и неорганическими азотистыми соединениями. Обильным содержанием амидов отличаются зеленые части растений; содержатся они также в корне-клубнеплодах, силосованном корме и в проросших семенах. Питательная роль амидов, поступающих в животный организм, и в частности возможность замены ими белков в кормовой даче еще не выяснена, но считают, что у жвачных животных амиды частично используются и сберегают белок.

22. Особенности организации кормления коров в условиях промышленной технологии

большое распространение получают полнорационные кормосмеси. премиксы сухие и гранулированные корма.

При составлении рационов надо учитывать следующие показатели: общий уровень кормления, содержание сухого вещества, протеина, жира, углеводов, макро-, микроэлементов и витаминов.

Уровень кормления оказывает прямое влияние на величину удоев и продуктивность животных и характеризуется количеством энергии, заключённой в питательных веществах. Для нормального течения жизненных процессов и обильного молокообразования в рационе коров должно быть достаточное количество энергии, в пределах 8-30 к. ед.

Вторым важным показателем является содержание в рационе переваримого протеина, так как значительная роль в повышении продуктивности коров принадлежит белку. От содержания протеина зависит качество продукции, репродуктивная способность животных. Потребность в протеине зависит от стадии жизни коровы, от её продуктивности и составляет 100- 120г. на 1 к. ед. сухое вещество являемся важным показателем в кормлении коров. В рационах дойных коров, как и всех остальных, надо следить за содержанием сахара, а также его отношению к протеину. Это необходимо для нормальной жизнедеятельности рубцовой микрофлоры и для поддержания на нужном уровне соотношения летучих жирных кислот. Оптимальное соотношение сахара к протеину - 0.8:1.

Также из группы углеводов следует контролировать содержание клетчатки. Оптимальным является содержание 17-20% клетчатки в сухом веществе у высокопродуктивных коров и до 25% у средне-продуктивных.

Следует уделять внимание содержанию сырого жира у дойных коров, так как, во-первых, он в большом количестве выделяется из организма с молоком и требуется его восполнять, а, во-вторых, жир кормов является источником незаменимых жирных кислот (линолевой. линоленовой: арахидоновой), а также жирорастворимых витаминов. Жира требуется 60-65% oт выделяемого с молоком.

. В рационах коров в условиях промышленного комплекса будут содержаться 3 основных группы кормов: грубые корма, сочные и концентрированные. Но соотношения между ними будет изменяться по сравнению с обычными молочно-товарными фермами. Основной особенностью будет некоторое увеличение концентрированных кормов.

Основным кормом на промышленном комплексе будет являться сенаж. Его рекомендуемое количество 15-25 кг на голову в сутки.

Также в рационы может входить силос в количестве 15-30 кг на голову в сутки.

Для балансирования рационов в них можно вводить некоторое количество сена - 1-2 кг на голову в сутки.

Корнеплоды, и, в частности кормовую свёклу добавляют с учётом удоя молока и в пределах 8-35 кг на голову (примерно 0.8-1 кг свёклы на 1 кг молока). Для высокопродуктивных коров хорошо ввести 1-2 кг моркови наголову в сутки для восполнения каротина.

Концентрированных кормов вводят также, с учётом суточного удоя и в количестве от 3 до 10 кт на голову в сутки.

Летом в рационы добавляют зелёную массу в количестве 35-50 кг на голову в сутки.

Для обогащения рационов протеином, минеральными веществами и витаминами. Солевые добавки макро- и микроэлементов рекомендуется использовать вместе с поваренной солью в виде полисолей лизунцов.

На промышленных комплексах по производству молока могут быть рекомендованы сенажно-концентратный и сенажно-силосно-концентратный типы кормления коров.

Скармливать все корма на промышленном комплексе целесообразно в виде полнорационной кормосмеси, что повышает коэффициент полезного действия кормов за счёт их дополняющего действия.

Качество молочной продукции напрямую зависит от качества кормов и рационов.

При недостатке в рационах клетчатки резко снижается жирность молока. Если недостаёт витаминов и минеральных веществ, то их содержание в молоке снижается.

Полноценность кормления контролируют как зоотехническими, так и физиолого-биохимическими методами.

рац для кор 500 кг, 16кг сен лугов (15-20%) 6 кг, корнеп (15- 20%) корм св 6, карт 4, силос кук (20-40) 13, конц (25-40%) зерн овс 4 кг, соль 89 г. К.ед 12,6. Сух вещ 1570 г, пп 1435, сах 1125.

Запомнить! Сене злак – боб 0,48, сен лугов 0,5, сил кук 0,2, сил из капусты 0,17, картоф 0,31, свек корм 0,12, солома яров ячм 0,33, морк 0,14