Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

дневник гостиницы

.doc
Скачиваний:
171
Добавлен:
13.04.2015
Размер:
37.89 Кб
Скачать

База практики: Гостиница «Урал»

№ п/п

Дата

Выполненная работа

Подпись

руководителя

практики

1

01.04.14

Организационная беседа с директором гостиничного комплекса: уточнение графика прохождения практики, задач практики и т.д. Ознакомилась с историей создания и развития предприятия, основами его деятельности, нормативно-правовой базой предприятия, должностными инструкциями, этикой общения, категориями номеров.

2

02.04.14

Познакомилась с основными требованиями к сотруднику гостиницы. Знакомство с номерным фондом гостиницы. Провожала гостей в номер. Составляла сопроводительное письмо.

3

03.04.14

Работа с администратором: изучила систему бронирования в гостинице.

4

04.04.14

Проверка номеров после уборки – заполнение чек-листов. Заполняла пожелания с погодой и относила по номерам. Набирала текст на компьютере.

5

07.04.14

Работа с администратором: отвечала на звонки, отправляла факс, изучила программирование ключей, бронировала номер, писала сопроводительное письмо, провожала гостей в номер.

6

08.04.14

Работа с администратором: принимала и отправляла факс, бронировала номера, ставила печати на документах.

7

09.04.14

Ознакомились с работой в ресторане Mistress Hudsons Pub. Передала в миграционную службу сведения об иностранных гражданах, проживавших в гостинице

8

10.04.14

Работа с администратором: сверяла паспортные данные гостей, заносила их в программу. Заполняла пожелания с погодой и относила по номерам.

9

11.04.14

Работа с администратором: работала в программе 1С.

10

14.04.14

Работа с администратором: изучила программирование ключей, работу в программе 1С. Проверка номеров после уборки – заполнение чек-листов.

11

15.04.14

Ознакомилась с организационной структурой предприятия и взаимодействием подразделений. Заключительная беседа с директором, подведение итогов практики.

Руководитель учреждения ______________________________________

Заключение руководителя практики от учебного заведения ____________________________________________________________________________________________________________________________________

Отметка ______________________

Подпись ______________________

Дата _________________________