Бизнес-план

по выращиванию вешенок

2009г.

Оглавление
Оглавление.........................................................................................................	2
1. Исполнительное резюме...............................................................................	3
2. Продукт..........................................................................................................	3
3. Производственный план...............................................................................	4
4. Маркетинг план.............................................................................................	5
5. Организационный план.................................................................................	5
6. Финансовый план..........................................................................................	6

Составитель: Иванов Иван Иванович

2

1. Исполнительное резюме

Целью настоящего проекта является выращивание вешенок и их реализация. Предлагаемый мною продукт будет выращен экологически чистым и высокопродуктивным методом.

Общая стоимость проекта составляет 65800 рублей, из них:

-субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – 58800 рублей;

-личные средства - 7000 рублей.

2. Продукт

Продуктом является вешенка — ценный съедобный гриб, культура которого широко распространена во многих странах мира . Данная культура обладает высокой урожайностью в открытом грунте и отличными вкусовыми качествами.

Свою деятельность я разделяю на 4 этапа:

∙приобретение мицелия ( грибницы );

∙уход за насаждениями;

∙сбор урожая;

∙реализация выращенной продукции.

Цены за килограмм вешенок планирую устанавливать в среднем 100 рублей, что на 10 – 15% ниже по сравнению с другими производителями аналогичной продукции.

В 1-й год планирую реализовать 1,2 тонны вешенок.

3

3. Производственный план.

Выращивание вешенок территории личного подсобного хозяйства . Для выращивания грибов планирую купить теплицу площадью 30 кв.м. , которая будет оборудован вентилятором , аэрозольный генератором и тепло обогревателем .

Также планирую купить 50 блоков с мицелием – с грибницей .

Грибы буду собирать круглый год . За один цикл , который составляет 2124 дня , планируется собирать в среднем 100 кг грибов .

Сбор планирую осуществлять собственными силами.

Для производства картофеля в 1–ый год осуществления деятельности планируется приобрести:

				Кол -	Цена за	Сумма в
	П\н	Наименование	Ед. изм.		1 ед. в
				во		руб.
					руб.
	1.	Блоки с мицелием	Шт.	50	85	4250
	2.	Теплица ( 10*3)	Шт.	1	33500	33500
	3.	Вентилятор	Шт.	1	1000	1000
	4.	Аэрозольный генератор	Шт.	1	2500	2500
	5.	Тепло обогреватель	Шт.	1	2800	2800

Цена на 1 кг вешенок за первый год осуществления деятельности складывается из следующих затрат:

4

	№	Наименование	Сумма в рублях
			На 1200
	п/п			На 1 кг
			кг
	1.	Материальные затраты на:
	1.1.	Блоки с мицелием	4250	3,54
	1.2.	Теплица ( 10*3)	33500	27,91
	1.3.	Вентилятор	1000	0,83
	1.4.	Аэрозольный генератор	2500	2,08
	1.5.	Тепло обогреватель	2800	2,33
	2.	Транспортные расходы	2000	1,6
	3.	Затраты на оплату труда и налоговые отчисления	_	_
		в Пенсионный фонд
	4.	Расходы на страхования	-	-
	7.	Прочие расходы	2000	1,6
		Итого	48050	40,04

4. Маркетинг план

Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации в торговых точках района и в ближайших городах. Имеется также предварительная договоренность с магазинами .

Продукция будет реализоваться в средним по цене 100 рублей за 1 кг.

Планируемый объем реализации грибов в год составляет 1200 кг, планируемая выручка – 120000 рублей.

5. Организационный план

Предпринимательская деятельность регистрируется в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства.

Форма собственности - частная.

Собственником дело является Иванов Иван Иванович Привлечение наемных работников не планируется.

Общая стоимость проекта составит 65800 рублей, из них:

-субсидия, предоставляемая центром занятости населения - 58800

рублей;

-собственные средства - 7000 рублей.

5