Rolevye_igry_po_ekologii

Сценарии ролевых игр

189

СОЯ. Да я и сама так думала, а теперь точно буду знать, что я пищевая культура, а не сырье для производства автомобильно* го горючего.

ПШЕНИЦА. Есть ли у кого*нибудь еще замечания по пово* ду поведения Сои?

ВАЛЕРИАНА. Замечаний нет, есть дополнения. От имени лекарственных растений я хочу сообщить, что Соя это не толь* ко пищевая культура, но и важнейшее растение современной медицины.

Использование продуктов, содержащих сою, вылечивает за* болевания желудка (гастриты), их рекомендуют применять при лечении таких опасных заболеваний, как диабет и туберкулез, и даже при лечении лучевой болезни. Одним словом, стакан со* евого молока с утра — это самое лучшее лекарство от многих болезней. И можно поспорить, чем все*таки ценнее Соя, как пищевое, кормовое или лекарственное растение.

ПШЕНИЦА. Действительно, Соя, Вы замечательное расте* ние. Мне понятно, почему члены клуба приветствовали Вас ап* лодисментами.

Сейчас я предоставлю слово другим членам Вашего семей* ства. Но перед этим, можно задать Вам еще один вопрос? Ска* жите, Соя, не собираетесь ли Вы все*таки расширить свой аре* ал на север и на юг.

СОЯ. Не собираюсь. Конечно, с помощью современных генетиков*селекционеров можно было бы получить мои сор* та, которые будут расти и в более холодном, и в более сухом климате. Но зачем мне это? Пусть там растут другие расте* ния, более приспособленные к этому климату. В неподходя* щих условиях урожай у меня будет низким и стоить зерно будет дорого. Так, не проще ли привезти его оттуда, где я хорошо расту, в товарных вагонах или на большегрузных авто* мобилях?

ЭКОЛОГ. Вы, Соя, кроме всего прочего, еще и мудрое рас* тение. Действительно, нужно расти там, где для этого не требу* ется слишком большой помощи человека. Все вы знаете исто* рию Кукурузы, которую пытались выращивать возле Полярного круга. Сегодня генетики создали ее скороспелые гибриды, и ку* куруза шагнула в южное Нечерноземье, т. е. в зону широколи* ственных лесов. Там выращивать ее выгодно. А выводить сорта Кукурузы для зоны тайги никто и не пытается.

Для вас, Соя, северная граница — эта граница степной зоны, т. е. каждая культура должна расти там, где с наименьшими зат* ратами можно получить самый большой ее урожай. Такой под* ход в экологии называется адаптивным. Это слово производное

Сельскохозяйственные экосистемы

190

от слова «адаптация» — приспособление. Культуры должны быть приспособлены к климату и почвам тех районов, где они возделываются.

ПШЕНИЦА. Ну что же, давайте дадим слово уважаемому Гороху. Это мне вдвойне приятно. Во*первых, мы с ним ровес* ники по времени окультуривания, а, во*вторых, земляки. Он тоже родом из стран Малой Азии. Горох возделывают на тер* ритории России так давно, что появилась поговорка. Когда хо* тят подчеркнуть, что событие произошло в далеком прошлом, говорят «это было при Царе Горохе».

ГОРОХ. Спасибо, уважаемая Пшеница. Конечно, у меня нет такой славы, как у сестры Сои, и содержание белка в моих семенах не превышает 30%. И жира в них гораздо меньше, но зато я более холодостойкий и быстро поспеваю. У меня есть сорта, которые могут дать урожай через полтора месяца после посева. И потому я могу расти даже в зоне тайги с коротким летом.

К сожалению, из моего зерна не делают ни сливок, ни соси* сок, но варят питательные кашу и суп. Если гороховую муку до* бавляют в пшеничную, то хлеб получается более питательным, в нем повышается содержание белка.

ПШЕНИЦА. А зеленый горошек это блюдо или сорт? ГОРОХ. Это и блюдо, и сорт. У меня есть сорта, которые

используются для сбора зеленого горошка. С посевов этих сор* тов мои семена собирают в недозрелом виде и консервируют. Без добавления зеленого горошка и салат — не салат, и винег* рет — не винегрет.

ПШЕНИЦА. Расскажите о себе как о кормовой культуре. ГОРОХ. В зеленом виде совместно с овсом я даю превосход*

ный корм для животных. Очень питательна моя солома, ею кор* мят скот. Мое зерно размалывают и добавляют в комбикорм.

ЭКОЛОГ. И, наконец, Горох это ценная культура в севообо* роте, обогащающая почву азотом. Поэтому он является лучшим предшественником для большинства культур.

ГОРОХ. Я надеюсь, что в XXI веке меня будут ценить еще больше, чем в XX, а селекционеры помогут мне расти в суровых условиях и выведут сорта, которые растут еще быстрее, чем со* временные.

ПШЕНИЦА. Желаю Вам этого, дорогой Горох. Всего Вам доброго в XXI веке.

КЛЕВЕР. Нас, многолетних бобовых трав, очень много, и жаль, что не предупредили о том, что сегодня про нас будут го* ворить. Мы бы пришли все вместе. Придется мне выступать за всех одному.

Сценарии ролевых игр

191

Начну с того, что мы относимся к разным родам — Люцер* на, Чина, Горошек, Эспарцет, Донник, Козлятник. Благодаря та* кому разнообразию нас можно возделывать от холодного севе* ра до сухой степной зоны. А при умеренном орошении Люцерна прекрасно растет и в пустынях. Там она дает рекордные урожаи и накапливает особенно много азота в почве.

ЭКОЛОГ. Обогащение состава культурных бобовых много* летних трав постоянно продолжается.

ПШЕНИЦА. А как вы собираетесь расти в XXI веке? КЛЕВЕР. Так же, как и в ХХ в. Мы будем расти на полях

севооборота, восстанавливая почвы, на улучшенных лугах, ког* да наши семена подсевают в естественный травостой, и в смеси со злаками на культурных сенокосах и пастбищах.

Со злаками мы даем прекрасное сено и пастбищный корм и особенно хорошо улучшаем почву. О том, как полезно чередо* вать наши посевы с посевами других культур, например Пшени* цы и Ржи, писали великие русские агрономы Андрей Болотов и Иван Комов. И, кроме того, нас можно использовать как сиде* раты.

В общем, в том что мы будем в XXI веке всем нужны, мы не сомневаемся.

ПШЕНИЦА. Подняла руку Тимофеевка, она просит слова. Пожалуйста, уважаемая Тимофеевка, о чем Вы хотите сказать? И, пожалуйста, представьтесь членам клуба. Чем Вы занимаетесь?

ТИМОФЕЕВКА. Я многолетний кормовой злак. Меня выра* щивают на полях в России с XVII в. И мне много раз приходи* лось расти с бобовыми. И уж если говорить начистоту, то ведут себя они плохо и расти с ними тяжело.

Первые два года бобовые так разрастаются, что затеня* ют нас, злаки, и мы едва не гибнем. А потом возьмут, и выпа* дут из травостоя. И после того, как мы израсходуем накоп* ленный ими азот, живем на голодном пайке. Иногда из*за этого и расти с бобовыми вместе не хочется. Уж очень они большие зазнайки.

ПШЕНИЦА. Думаю, что совсем не время ссориться друг с другом на рубеже XXI века. Попросим Эколога, может быть он помирит злаки с бобовыми, чтобы они шли в новый век без вза* имных обид.

ЭКОЛОГ. Обязательно помирю. Для этого нужно поучить* ся у матушки природы, как у нее растут бобовые и злаки.

Там бобовые растут пятнами, а между этими пятнами нор* мально произрастают злаки. Говоря экологическим языком, у злаков и бобовых раздельные экологические ниши. Вот мы и будем в XXI веке сеять злаки и бобовые чередующимися поло*

Сельскохозяйственные экосистемы

192

сами. От такого посева выиграют и злаки, и бобовые, между которыми отношения станут мирными, и животные, которые будут получать полноценный злаково*бобовый корм.

ПШЕНИЦА. Это мне очень нравится, и я бы охотно порос* ла рядками рядом с бобовыми. Уж очень вкусный биологичес* кий азот накапливают они в почве! Но понимаю, что это невоз* можно. В таком полосатом посеве человеку будет невозможно убирать урожай моего зерна.

ЭКОЛОГ. А это, как сказать. Возможно, селекционеры вы* ведут такой приземистый сорт клевера или другого бобового растения, который будет расти вместе с Пшеницей, а комбайн, когда будет скашивать стебли Пшеницы, сможет собрать коло* сья, сохранив Клевер.

ПШЕНИЦА. Какие прекрасные перспективы Вы нарисова* ли. На этой приятной фразе мы закончим наше заседание. Толь* ко в завершение попросим представителей бобовых, нашего са* мого экологического семейства, вновь пройти к трибуне, чтобы мы могли их поприветствовать.

(Соя, Горох и Клевер выходят к трибуне, кланяются. Все ап* лодируют).

БОБОВЫЕ (хором). Спасибо.

Сценарии ролевых игр

193

Заседание четвертое «Растения трудяги»

Действующие лица:

Пшеница

Кукуруза

Сорго

Ячмень

Рожь

Соя

Саксаул

Мятлик

Эколог

ПШЕНИЦА. Уважаемые коллеги, цивилизованные расте* ния! На очередном заседании Клуба мы продолжим разговор о том, как нам сотрудничать с человеком в XXI веке.

На прошлых заседаниях Эколог разъяснил нам, что кормить удобрениями, поливать и защищать от врагов и болезней в бу* дущем нас будут очень умеренно. И потому нам нужно пола* гаться на свои силы и каждому самому выбрать такой район, где этих сил для скромной жизни будет достаточно.

Я, например, уже сказала, что не буду расти ни на юге, где жарко, ни на севере, где холодно. Я выбираю умеренный кли* мат. Я поступлю так, как советовал мне большой друг культур* ных растений академик Николай Иванович Вавилов — уступлю место на севере Ячменю и Ржи, а на юге Сорго.

ЯЧМЕНЬ. По*моему, Вы приняли правильное решение, ува* жаемая Пшеница.

ПШЕНИЦА. Спасибо, дорогой Ячмень, на добром слове. Вы из растений*трудяг, которые не боятся жить в трудных условиях.

Сегодня мы попросим Вас, Рожь и Сорго рассказать нам о том, как вы собираетесь жить в XXI веке.

Мы пригласили на заседание и те растения, которые могут расти севернее Ячменя и южнее Сорго. Это Мятлик луговой и пустынный Саксаул.

Однако, прежде чем дать слово растениям*трудягам, давай* те послушаем Эколога и узнаем, что он думает по этому поводу.

ЭКОЛОГ. То, о чем говорила сейчас наша уважаемая предсе* датель, называется адаптивным подходом. Я, наверное, повто* рюсь, но адаптивный подход — это выращивание растений, при* способленных к условиям климата и почв того или иного района.

Сельскохозяйственные экосистемы

194

Растению, хорошо приспособленному к климату, легче спра* виться с сорняками, болезнями и насекомыми*вредителями. И удобрений ему нужно меньше. И поливать его не нужно.

СОРГО. Совершенно правильно, именно так мы и живем. Сами себя кормим и поим.

ЭКОЛОГ. Спасибо вам за это. Ведь при таком приспособи* тельном подходе человек экономит энергию, которую нужно зат* рачивать на производство удобрений, пестицидов, труб для по* ливной сети, на перекачку самой воды по трубам и насосам и т. д.

Иресурсы воды также сберегаются. И это очень хорошо, так как в южных районах, где растения страдают от засухи, не только мало дождей, но мало воды в озерах и реках. И грунто* вых вод тоже мало, и потому их нужно экономить. А уж если тратить, то только на те культуры, которые без воды нельзя вырастить, например, овощи — огурцы, капусту. И, конечно, вода нужна для того, чтобы поить скот.

КУКУРУЗА. Уважаемый Эколог, но воды много в более се* верных районах. В России текут великие сибирские реки — Лена, Енисей и Обь, в европейской части — Печора и Вычегда. Не так давно нам обещали, что часть воды этих рек перебросят на юг. Вот уж тогда мы попьем водички сколько захотим. А если будет много тепла и влаги, то и урожаи наши будут высокими. И мы этими урожаями расплатимся с человеком за потраченную на нас энергию.

ЭКОЛОГ. Вы, Кукуруза, ошибаетесь. На одном из прошлых заседаний Вы требовали высоких доз удобрений, теперь хоти* те, чтобы Вас поили водой из северных рек.

Ито, и другое экологически опасно. Поворачивать реки на юг нельзя, это резко ухудшит ситуацию там, где они протекают: если в Северный Ледовитый океан не будут поступать более теп* лые речные воды, то лед подойдет к самому берегу. Ухудшатся условия для судоходства, станет меньше рыбы и птиц.

А в южных районах обильный полив вызовет засоление почв. Соли из более глубоких горизонтов вместе с обильной испаря* емой влагой поднимутся к поверхности, почва потеряет свое плодородие.

СОЯ. Я видела это. Для того, чтобы меня выращивать, нача* ли орошать миллионы гектаров земель в южной части европей* ского Заволжья. Все это плохо кончилось — почва потеряла пло* дородие и расти там я не смогла.

СОРГО. И Аральское море стало усыхать именно потому, что очень много воды брали из питающих его рек — Амударьи и Сырдарьи. Сегодня вокруг некогда прекрасного озера*моря десятки тысяч гектаров пустыни, покрытой толстым слоем мор*

Сценарии ролевых игр

195

ской соли. И эта соль разносится ветром на тысячи километров. Так что, давайте, Кукуруза, будем учиться жить по поговорке: «По одежке протягивай ножки».

ПШЕНИЦА. Я согласна с Вами, Сорго. Нас очень много, разных видов культурных растений. И как в природе на разных почвах и в разном климате растут разные деревья и травы, так и на полях в разном климате должны расти разные растения. Нуж* но нам, культурным растениям, не забывать о том, что мы дети природы, и следовать ее законам.

ЭКОЛОГ. Есть в Америке эколог — Барри Коммонер. Он придумал несколько экологических законов*поговорок. И са* мая главная из них: «природа знает лучше». Действительно, и человеку и культурным растениям нужно стараться во всем сле* довать законам природы.

ПШЕНИЦА. Спасибо Вам, уважаемый Эколог. Вы, как все* гда, говорите очень понятно.

А теперь поговорим с нашими растениями*трудягами. Вна* чале попросим рассказать о себе уважаемое Сорго, которое Николай Иванович Вавилов назвал «верблюдом растительного мира». Первый вопрос к Вам: откуда Вы родом?

СОРГО. Я не американец, как кукуруза, и не китаец, как соя. Я африканец. Родился я в Эфиопии. Правда, немного позже Пшеницы и Сои, но все равно очень давно. Меня возделывали уже 3 тыс. лет до н. э. Климат в Африке очень жаркий, вот пото* му*то я и научился расти в такую сушь, когда другие культурные растения погибают. В сорокоградусную жару, когда у Вас, ува* жаемая Кукуруза, листья увядают, если Вас не полить, я расту совершенно нормально и даю урожай.

КУКУРУЗА. Неужто в сорокоградусную жару? Я бы и вправ* ду умерла от такого жара. И как только Вы можете расти в таких условиях и еще при Вашем высоком росте? Вы можете вырас* тать до 2 м и больше!

СОРГО. О, это не просто. Но я знаю, как бороться с засу* хой, и Николай Иванович один из первых оценил мои достоин* ства. Неслучайно, сейчас в Италии и Испании мои площади уве* личились во много раз, да и в южных районах России меня сеют с каждым годом все больше.

ПШЕНИЦА. Так в чем Ваш секрет? Может Вы и нас научите? СОРГО. Нет, Вы не научитесь.

Во*первых, у меня от рождения особый тип фотосинтеза, и для производства каждого грамма органического вещества мне нужно меньше воды, чем Вам.

Во*вторых, корневая система у меня намного больше Вашей. Ваши корни расположены в основном на глубине до 30 см, а мои

Сельскохозяйственные экосистемы

196

идут в глубину на 2,5 м и простираются вокруг моего стебля в радиусе 60 см. Так, что я умею собирать воду и потом экономно расходовать ее для фотосинтеза.

И стебель у меня не такой полый, как у Вас, Пшеница, а за* полненный, как у Кукурузы. И потому я могу запасать в нем вла* гу. В общем, среди всех видов зерновых злаков, я самое терпе* ливое.

ПШЕНИЦА. Но ведь из Вас булки*то не испечешь! На что Вы годитесь?

СОРГО. Да, булок из меня не пекут и макароны тоже не де* лают. Но из меня получают крахмал и муку. В Африке лепешки из моей муки любят.

Аглавное я прекрасная кормовая культура. Мое зерно идет

вкомбикорм, а зеленая масса в силос. Так что, можно туда, где растет Пшеница, привезти мое зерно на корм скоту, а зерно Пшеницы привезти в тот район, где расту я. Своим высоким уро* жаем я вполне окуплю расходы по перевозке.

ПШЕНИЦА. Но Вы, все*таки, африканец и привыкли к длин* ному теплому лету. А у нас, в степной зоне, бывают замороз* ки — и весенние, и осенние. Вы умеете их переживать?

СОРГО. Нет, не умею. При заморозках я не успеваю дать семена. И потому в таких районах выращивать меня нет смысла. В этих условиях хорошо растет моя родная сестра, сорго судан* ское или, как его называют, суданская трава, а еще короче су* данка.

Суданка дает большую зеленую массу при засушливом ко* ротком лете. Это одна из самых надежных кормовых культур в годы засух.

ПШЕНИЦА. Спасибо, теперь понятно, за что Николай Ива* нович назвал Вас верблюдом растительного мира. Понятно и то, что в северной части степной зоны расти Вам холодно.

Ну а как далеко Вы можете продвинуться на юг? В зоне пус* тынь Вы можете расти?

СОРГО. Нет, я и в полупустынях не расту.

ПШЕНИЦА. Так кто же может расти южнее, чем сорго? Вы, уважаемый Саксаул?

САКСАУЛ. Не только один я. Для этой зоны есть много рас* тений, которые хорошо растут и не нуждаются в поливе. В Турк* мении работает замечательный ученый — Нина Трофимовна Нечаева. Она и ее ученики окультурили не менее 20 видов пус* тынных растений — деревьев, кустарников, кустарничков, трав. Вот из них и создают в пустыне многовидовые посевы для искус* ственных пастбищ. Такие пастбища в несколько раз продуктив* нее естественных пустынь и при этом поливать их не нужно.

Сценарии ролевых игр

197

ПШЕНИЦА. Это замечательно! Значит, к югу от меня бу* дет расти Сорго, а еще южнее — окультуренные пустынные растения.

Давайте поговорим о тех, кто будет расти на севере, в тех районах, где мне уже холодно и я плохо вызреваю. Пожалуйста, господа Рожь, и Ячмень, кто из вас первый?

РОЖЬ. Пусть начнет брат Ячмень. Он много старше меня. ЯЧМЕНЬ. Что ж, могу и я. Вначале расскажу свою биогра*

фию.

Я земляк Пшеницы и родом из Малой Азии. Но даже старше, чем она. Меня возделывали в древних цивилизациях Египта, Шу* мера, в античной Греции и Риме. Богиня плодородия древних греков Деметра в переводе означает «мать ячменя».

Про меня сложено много легенд. Шумеры, например, счи* тали, что людям ячмень принесли с неба два брата*бога из не* бесной кладовой самого главного бога Энлила.

В Египте считается, что египтяне до того, как начали выра* щивать меня, были людоедами. И чтобы отучить их от этой не* красивой привычки, с небес сошли бог Осирис и его жена Изи* да. Они дали людям ячмень и научили его возделывать.

ПШЕНИЦА. А как к Вам относились в Древней Греции? ЯЧМЕНЬ. В Древней Греции меня так уважали, что победи*

телям олимпиады вручали меру ячменя и венчали голову не лав* ровым венком, а венком из моих колосьев.

ПШЕНИЦА. Сегодня Вы растете в Китае, Индии и Амери* ке. Как Вы туда попали?

ЯЧМЕНЬ. Из Ирака, Ирана и с Кавказа, где я родился, я ра* зошелся по всему миру. Две тысячи лет до новой эры меня нача* ли возделывать в Китае и Индии, а в Америку я перебрался поз* же, после того как ее открыл Колумб.

ПШЕНИЦА. В чем же секрет Вашего успеха? Ведь сегодня Вас выращивают в самых разных районах планеты — от жарких полупустынь и до тайги. После меня, Риса и Кукурузы по пло* щади посевов Вы занимаете в мире четвертое место. Как Вы умудряетесь расти в таких разных климатах?

ЯЧМЕНЬ. Секрет мой прост. В отличие от Сорго, у меня очень короткий вегетационный период. Некоторые мои сорта вызревают всего за два месяца, и потому для того чтобы дать урожай, мне хватает даже самого короткого лета в прохладном влажном климате и непродолжительного влажного периода в жарком климате.

Есть у меня, кроме того, и озимые формы. Тогда я успеваю «пробежать дистанцию» от посева до урожая за счет осенних и весенних осадков. Но как озимая культура, Рожь, все*таки, лучше.

Сельскохозяйственные экосистемы

198

ПШЕНИЦА. Ваше умение «быстро бегать» всех нас восхи* щает. Но куда Вы бежите и зачем? Что из Вашего зерна можно делать? Насколько я знаю, из Вас и черного хлеба выпечь нельзя.

ЯЧМЕНЬ. Да нет, можно. Только чаще я иду на крупу — ячневую и перловую. А главное, без меня не сварить хорошего пива. И наконец, мое зерно лучшее для комбикорма. Урожай у меня высокий, и потому мое зерно выгодно обменивать на зер* но пшеницы. Как и Сорго, затраты на перевозку я своим уро* жаем окуплю.

ПШЕНИЦА. Спасибо, брат*Ячмень, что ты меня выруча* ешь и заменяешь в районах холодного климата. Много лет меня пытались там выращивать и почти всегда неудачно. Уж лучше я вырасту в теплом поясе и поеду в эти районы на поезде.

А теперь я дам слово всеми очень уважаемой культуре — Ржи. Начните, пожалуйста, уважаемая Рожь, с истории своего происхождения. Она, прямо*таки, детективная!

РОЖЬ. Хотите верьте, хотите нет, уважаемые коллеги, но почти 4 тыс. лет я была сорняком, который мешал расти Пшени* це. И лишь незадолго до начала новой эры на меня, наконец, обратил внимание человек. В это время он стал расселяться в более северные районы и вместе с ним в эти районы пересели* лась Пшеница. В прохладные годы она там не вызревала. А я, хоть и была сорняком, выручала человека и давала урожай.

Вот тогда он меня оценил и ввел в культуру. Однако несколь* ко сот лет меня сеяли в смеси с пшеницей. Собираемое зерно называли суржиком и использовали для выпечки серого хлеба. А потом стали сеять без Пшеницы.

ПШЕНИЦА. Я знаю об этом, но хотела, чтобы Вы сами рас* сказали эту историю участникам Клуба. Продолжайте, пожа* луйста.

РОЖЬ. Ну так вот, я стала любимым растением русских кре* стьян, немцев, скандинавов и англичан, т. е. жителей стран с прохладным климатом. На Руси даже появилась поговорка: «Ржаной хлебушка — калачу дедушка». По питательности мой хлеб не хуже пшеничной булки. Правда, долгие годы его ели толь* ко бедные люди. Со временем научились печь вкусный ржаной хлеб, и я вошла в моду. Сегодня ржаной хлеб пользуется успе* хом во всем мире.

ЭКОЛОГ. Позвольте я дополню рассказ Ржи. По своему происхождению Рожь одна из немногих культур, которая, как и сорняки, прошла не искусственный, а естественный отбор. Ее никто не сеял, она сама росла и росла. Вот поэтому она и не избалована человеком и может расти в трудных природных ус* ловиях.