Gribanova_pract_biol

50

11

2 Приведите пример РНК-содержащих вирусов и ДНКсодержащих вирусов.

3 Почему нуклеиновая кислота вируса может долгое время оставаться в клетке хозяина и передаваться в другие клетки?

4 Почему в бактериальной клетки нет эндоплазматической сети и митохондрий?

5Что такое нуклеоид?

6Какие болезни вызывают вирусы?

7	В чем различие фототрофных и хемотрофных организмов по	Рис.2. Поперечно-полосатое мышечное волокно языка кролика
способу питания?		(увеличение 10х10) :1 – мышечная клетка, 2- вставочные диски
8	Чем отличается питание сапрофитных организмов от парази-
тических?
9	Как и насколько интенсивно размножаются бактерии?

10Для чего квасят овощи и готовят силос?

11Чем обусловлено широкое распространение бактерий в приро-

де?

12Какие болезни вызывают бактерии?

13Почему сложно бороться с бактериальными инфекциями?

14Какие черты строения общие для всех грибов?

15Как размножаются шляпочные грибы?

16Какое практическое значение имеют плесневые грибы?

17	В особенность строения лишайников?	Рис.3.Строение мышечной ткани (увеличение 10х10)
18	Каково значение лишайников в природе?	Задание 3. Изучите под микроскопом микропрепарат высокого
		призматического эпителия почки кролика. Зарисуйте схему строения
	10.Изменчивость организмов	плоского эпителия.

Цель работы: изучить изменчивость определенного признака, научиться строить вариационный ряд и вариационную кривую.

Задание 1. Изучите способы построения вариационной кривой признаков и определения среднего значения признака.

Количественные признаки поддаются определенному описанию. Если измерить величину семян тыквы одного растения, то окажется, что они имеют разную длину. Для того чтобы охарактеризовать

количественные признаки организмов (величину семян), необходимо

Рис.4. Высокий призматический эпителий почки кролика (увеличе-

ние 10х10)

12

1 – клетки эпителия,

2- соединительная ткань

Рис.5. Строение плоского эпителия

Задание 4. Изучите под микроскопом гиалиновый хрящ человека. Зарисуйте строение гиалинового хряща.

клетки

межклеточное вещество

Рис.6. Гиалиновый хрящ (увеличение 10х10)

Задание 6. Изучите под микроскопом микропрепарат спинного мозга собаки. Зарисуйте строение нервной ткани. Обозначьте нервные клетки, клетки-спутники, нервные волокна

нервная клетка

Рис.7. Спинной мозг собаки (увеличение 10х10)

49

нии 15х90 в некоторых разорванных спорангиях видны высыпавшиеся споры.

Зарисуйте мицелий плесневого гриба, обозначьте мицелий, гифы, спорангий, споры (рис.62).

увеличение 15х20	увеличение 10х40
Рис. 62. Гриб мукор

Задание 11. Рассмотрите внешний вид накипных и листоватых лишайников. Зарисуйте схему строения лишайника. Обозначьте составные части.

Рис.63. Схема строения лишайника

Контрольные вопросы

1Какие элементы образуют вирусную частицу?

48

13

	Рис. 8.Строение нервной ткани
	Задание 7. Изучите под микроскопом микропрепарат разреза листа
Рис. 60. Внешний вид грибов	камелии. Найдите клетки покровной, основной и проводящей тканей.
Задание 9. Изучите почкование дрожжевых грибов. Для этого	Зарисуйте разрез листа камелии, обозначьте клетки эпидермы, основ-
	ной ткани (паренхимы), флоэмы, ксилемы.

нанесите на предметное стекло каплю разведенных в воде пивных
дрожжей, накройте покровным стеклом. На том участке, где клетки	1- эпидерма,
лежат не густо, под увеличением 15х40 видно форму клеток (округлую
или овально-вытянутую). Почкующиеся клетки на одном из полюсов	2, 3- паренхима,
имеют небольшой бугорок, содержащий ядро – почку.	4- флоэма
Зарисуйте почкующиеся и не почкующиеся клетки дрожжей и	проводящего пучка,
обозначьте их (рис.61).	5 – ксилема

Рис. 61. Строение дрожжей
Задание 10. Изучите спорообразование у плесневого гриба.	Рис.9. Разрез листа камелии (увеличение 10х10)
Поместите на предметное стекло кусочек культуры плесени и, капнув
каплю воды, закройте покровным стеклом. Под увеличением 15х40
видно, что тело гриба (мицелий) состоит из тонких и полупрозрачных
нитей (гиф). Среди гиф находятся спорангии – круглые коробочки на
длинной ножке, заполненные спорами округлой формы. При увеличе-

14

4. Строение клетки животных

Цель занятия: изучить строение эукариотической клетки, строение органоидов клеток животных, уметь дифференцировать органоиды на электронограммах.

Задание 1. Рассмотрите под микроскопом при увеличении 15х40 окрашенные препараты крови лягушки и крови человека. Основную массу клеток в поле зрения составляют эритроциты. В крови лягушки эритроциты овальные, в их центре располагается ядро; иногда встречаются лейкоциты, имеющие округлую форму. В крови человека зрелые эритроциты не имеют ядра. Зарисуйте мазок крови человека и мазок крови лягушки, укажите ядра в эритроцитах.

А Б Рис. 10. Мазки крови: человека (А) и лягушки (Б) (увеличе-

ние10х40)

Задание 2. Изготовьте временный препарат клеток эпителия кожи лягушки. Для этого необходимо поместить в банку с водой лягушку, которая 2-3 часа находилась в банке без воды и кожа ее подсохла. В воде через несколько минут появляются сероватые прозрачные пленки эпителия. Поместив маленький кусочек пленки на предметное стекло вместе с каплей воды, покройте покровным стеклом и рассмотрите под большим увеличением. Зарисуйте клетки эпителия кожи лягушки, обозначьте ядро и цитоплазму.

47

Определите, какими цифрами на рисунке 58 обозначены цитоплазматическая мембрана, слизистый чехол, цитоплазма, нуклеоид, полирибосома, фотоситезирующие мембраны, фосфатная гранула, белковая гранула, липидные капли.

Рис. 58. Схема строения цианобактерии

Задание 7. Заполните таблицу 7.

Таблица 7 Значение бактерий в хозяйственной деятельности человека Представители Значение для человека

Молочнокислые бактерии

Уксуснокислые бактерии

Гнилостные бактерии

Патогенные бактерии

Клубеньковые бактерии

Цианобактерии

Задание 8. Ознакомьтесь со схемой на рисунке 59 и определите, представители каких групп грибов изображены на рисунке 60.

Рис. 59. Группы грибов, практически значимые для человека

46

Задание 5. Изучите электронную микрофотографию бактерии (рис. 55) и схему строения бактериальной клетки (рис. 56). Какую функцию выполняют обозначенные компоненты клетки?

Рис. 55. Электронная микрофотография бактерии Escherichia coli

Рис. 56. Схема строения бактериальной клетки

Задание 6. Зарисуйте схему строения бактериальной клетки, изображенной на рис. 57, и укажите, какими цифрами обозначены рибосомы, клеточная стенка, жгутик, цитоплазматическая мембрана, плазмида, мезосома, нуклеоид.

Рис. 57. Схема строения бактериальной клетки

15

ядро

Рис. 11. Клетки эпителия кожи лягушки

Задание 3. Приготовьте временный препарат клеток плоского эпителия ротовой полости человека, проведя стерильным шпателем с легким нажимом по деснам. Поместив мазок на предметное стекло, капните каплю метиленовой сини и покройте покровным стеклом. Рассмотрите под увеличением 15х40 препарат, где видны крупные плоские клетки с ядрами. У женщин в ядрах клеток заметны тельца Барра в идее плотного участка хроматина у периферии ядра (это Х- хромосома). Зарисуйте несколько клеток.

Рис. 12. Эпителий ротовой полости человека:

1 – ядро, 2- цитоплазма, 3 – половой хроматин, 4 - митохондрии

Задание 4. Зарисуйте строение цитоплазматической мембраны. Обозначьте составные части: липиды, интегральный белок, периферический белок, полуинтегральный белок. Зарисуйте виды транспорта через цитоплазматическую мембрану, укажите, где происходит активный транспорт и пассивный транспорт.

16

Рис.13. Схема строения цитоплазматической мембраны

Рис.14. Транспорт веществ через мембрану

Задание 5. Зарисуйте схему строения животной клетки. Обозначьте гладкую ЭПС, аппарат Гольджи, рибосомы, пиноцитозный пузырек, вакуоль, клеточный центр, ядерную оболочку, хроматин, ядрышко, гранулярную ЭПС, цитоплазматическую мембрану, митохондрии, ядерный сок, лизосомы.

45

Рис. 53. Схема строения бактериофага

Задание 4. Рассмотрите и зарисуйте схему размножения ретровируса на примере вируса иммунодефицита человека (рис. 54).

Укажите, в каком порядке происходят следующие процессы: - трансляция вирусных белков в цитоплазме; - включение двойной цепи ДНК

вируса в геном клетки хозяина; - сборка капсида и молекулы РНК; - образование наружной вирус-

ной оболочки и вириона; - проникновение в клетку хозяина;

- синтез вирусной ДНК на матрице РНК вируса; - транскрипция провирусной ДНК в мРНК .

Рис. 54. Жизненный цикл ретровируса

44

9. Многообразие организмов

Цель занятия: Изучить особенности строения, жизнедеятельности и значение представителей вирусов, бактерий, грибов.

Задание 1. Рассмотрите электронные микрофотографии вирусных частиц (рис. 51).

А

Б

В

Рис. 51. Электронные микрофотографии вирусных частиц: А – РНК-вирус гриппа с дополнительной липидной оболочкой; Б – РНКвирус картофеля Х; В – бактериофаг (ДНК-содержащий вирус)

Задание 2. Рассмотрите схему строения вируса иммунодефицита человека (рис. 52). Какими цифрами обозначены следующие структуры: вирусная РНК, оболочка вируса, фермент обратная транскриптаза, белки оболочки, липиды оболочки, белки капсида?

Рис. 52. Схема строения вируса иммунодефицита человека

Задание 3. Рассмотрите схему строения бактериофага (рис. 53). Какими цифрами обозначены следующие структуры: а) воротничок, б) хвостовые нити, в) белковая капсула, г) хвостовой чехол, д) базальная пластинка с шипами, е) нуклеиновая кислота?

17

Рис.15. Схема строения животной клетки

Задание 6. Рассмотрите электронную микрофотографию на рис.16. Определите клеточные органоиды, обозначенные цифрами 1 -5.

Рис.16. Электронная микрофотография органоидов клетки.

Контрольные вопросы

1.Чем отличаются эукариотические клетки от прокариотических?

2.Какие компоненты образуют цитоплазматическую мембрану?

3.Чем отличается оболочка клеток животных и растений?

18

4.Как осуществляется пассивный транспорт веществ через цитоплазматическую мембрану?

5.Как осуществляется активный транспорт веществ через цитоплазматическую мембрану?

6.Что такое экзоцитоз?

7.Что такое эндоцитоз?

8.Как происходит фагоцитоз?

9.Как происходит пиноцитоз?

10.Что представляет собой цитоплазма клетки?

11.Какие органоиды клетки относят к двумембранным?

12.Какие органоиды клетки относят к одномембранным?

13.Какие органоиды клетки относят к немембранным?

14.Почему рибосомы видны только в электронный микроскоп?

15.Какое количество ядер может быть в клетках животных?

16.Какую функцию выполняет ядро клетки?

5. Строение растительной клетки

Цель занятия: изучить строение органоидов клеток растений, определить различия между клетками растений и животных.

Задание 1. Изготовьте временный препарат из кожицы сочной чешуи луковицы лука. Подкрасьте препарат раствором йода и покройте покровным стеклом. На большом увеличении видно толстую оболочку клеток. В ядре можно заметить ядрышки. Неокрашенные пустоты в цитоплазме – это вакуоли. Зарисуйте строение клеток кожицы лука.

Рис.17. Строение кожицы лука (увеличение 10х10)

43

18. Какой тип постэмбрионального развития характерен для бабочек, крокодилов?

Вопросы для коллоквиума № 2

1.Строение и функции липидов.

2.Строение и функции углеводов.

3.Строение и функции белков.

4.Строение и функции ДНК.

5.Строение и функции РНК.

6.Генетический код. Свойства генетического кода

7.Биосинтез белка. Транскрипция. Трансляция.

8.Бесполое размножение. Виды бесполого размножения.

9.Половое размножение. Виды полового размножения.

10.Деление клетки. Митоз, его характеристика.

11.Деление клетки. Мейоз, его характеристика.

12.Характеристика оогенеза и сперматогенеза.

13.Строение яйцеклетки и сперматозоида.

14.Эмбриональное развитие животных, характеристика стадий развития.

15.Постэмбриональное развитие животных, характеристика стадий развития.

Термины Макроэлементы, микроэлементы, ультрамикроэлементы, мономе-

ры, полимеры, углеводы, моносахариды, полисахариды, липиды, белки, аминокислоты, полипептиды, денатурация, ренатурация, ферменты, нуклеиновые кислоты, ДНК, нуклеотиды, комплементарность, репликация, репарация, и-РНК, т-РНК, р-РНК, генетический код, триплет, антикодон, трансляция, транскрипция, полирибосома, размножение, почкование, спорообразования, фрагментация, конъюгация, копуляция, интерфаза, митоз, амитоз, мейоз, профаза, метафаза, анафаза, телофаза, хроматиды, центромера, кроссинговер, гаметогенез, сперматогенез, сперматогоний, сперматоцит, сперматида, сперматозоид, оогенез, оогония, ооцит, онтогенез, метаморфоз, эмбриогенез, дробление, бластуляция, бластула, бластомер, бластоцель, гаструляция, гаструла, эктодерма, энтодерма, мезодерма, гистогенез, органогенез.

42

Задание 11. Зарисуйте схему эмбрионального развития ланцетника (рис.50). Обозначьте расположение бластомеров, бластоцеля, эктодерму, энтодерму, гастральную полость, бластопор.

Контрольные вопросы

1.Что такое онтогенез?

2.Какие стадии выделяют в сперматогенезе?

3.Чем отличается оогенез от сперматогенеза?

4.В какие периоды гаметогенеза клетки делятся митозом?

5.В какие периоды гаметогенеза клетки делятся мейозом?

6.В чем биологическая роль направительных телец в оогенезе?

7.Как называются первичные половые клетки?

8.Какое строение имеет сперматозоид млекопитающих?

9.Какое строение имеет яйцеклетка млекопитающих?

10.В чем отличие яйцеклетки от сперматозоида?

11.Какой период онтогенеза называют эмбриональным?

12.Какой период онтогенеза называют постэмбриональным?

13.Какая стадия образуется в результате дробления?

14.Какое строение имеет гаструла?

15.Что такое гистогенез?

16.На какой стадии эмбрионального развития закладываются хорда и нервная трубка?

17.Какие выделяют типы постэмбрионального развития живот-

ных?

19

Задание 2. Приготовьте временный препарат листа элодеи, поместив часть листа в каплю воды на предметное стекло и покрыв покровным стеклом. В цитоплазме клеток при увеличении 15х40 видно множество хлоропластов зеленого цвета. Ядра в неокрашенных клетках не видны.

С одной стороны покровного стекла нанесите несколько капель раствора NaCl (0,8M), а с другой стороны фильтровальной бумагой оттяните воду. Рассмотрите препарат, найдите плазмолизированные клетки, в которых вода из цитоплазмы переходит в окружающую гипертоническую среду и при этом объем цитоплазмы уменьшиться, цитоплазма начнет отходить от клеточных стенок. Нанесите несколько капель воды с одной стороны покровного стекла, а с другой стороны фильтровальной бумагой оттяните раствор NaCl. Рассмотрите явление деплазмолиза, когда вода поступает в цитоплазму и клетка приобретает прежний объем.

Зарисуйте строение клеток листа элодеи (рис.19).

Рис. 18. Клетки листа элодеи (увеличение 10х40)

Задание 3. Изготовьте препарат крахмальных зерен картофеля, сделав соскоб в поверхности клубня картофеля. При увеличении 15х8 заметны крахмальные зерна, в которых слои крахмала имеют разную толщину. Зарисуйте их строение (рис.19).

Задание 4. Приготовьте препарат мякоти плодов ландыша, рябины. Препаровальной иглой достаньте кусочек мякоти и поместите в каплю воды на предметном стекле, разрыхлив ее. При увеличении 8х15 найдите участок, в котором встречаются свободные клетки, рассмотрите его при увеличении 15х40. Оранжевые и желтые хромопласты в клетках шиповника округлые, в клетках рябины игольчатые, (рис.20).

20

Рис. 19. Крахмальные зерна картофеля (увеличение 10х40)

Рис. 20. Клетки мякоти зрелых плодов:	А — шиповник; В — лан-
дыш; В — рябина; 1 — хромопласты, 2 —	ядро, 3 — стенка клетки

Рис. 21. Хромопласты в клетках рябины (увеличение 10х40)

Задание 5. Определите, какие органоиды обозначены на комбинированной схеме строения животной и растительной клеток рисунка 22.

41

бластопор

Рис. 48. Гаструла лягушки (увеличение 10х4)

Задание 10. Изучите под микроскопом поперечный срез зародыша лягушки на стадии нейрулы. На препарате найдите очертания нервной трубки, хорды, боковой пластинки мезодермы (рис.49).

нервная

трубка

хорда

просвет ки-
шечника	боковая пластин-
	ка мезодермы

Рис. 49. Поперечный срез зародыша лягушки на стадии нейрулы

Дробление	Бластуляция	Гаструляция	Гистогенез
Рис. 50. Схема эмбрионального развития ланцетника