6.3.Энергообмен&30
Раздел 1&60&1
Дыхательный коэффициент наибольший при окислении:
+углеводов
жиров
белков
Основной обмен – это обмен веществ и энергии:
+в покое
при физической нагрузке
Метод Дугласа-Холдена - это:
прямая калориметрия
неполный газовый анализ
+непрямая калориметрия
Для определения основного обмена необходимыми условиями из перечисленных являются:
психоэмоциональный покой
"зона комфорта"
натощак
+все ответы верны
Эрготропным (калоригенным) действием обладают:
+тироксин, адреналин
инсулин, соматостатин
тестостерон, вазопрессин
При сгорании 1г. жира выделяется:
+9,3 ккал (38,94кДж)
4,1 ккал (17,17 кДж)
Вода (Н2О), углекислый газ (СО2), аммиак (NH3) являются конечными продуктами окисления:
углеводов
жиров
+белков
Факторы, определяющие интенсивность энергообмена (выберите наиболее полный ответ):
состояние окружающей среды, физическая работа
состояние окружающей среды, физическая работа, активность нервной системы
+состояние окружающей среды, физическая работа, активность нервной системы, влияние биологически активных веществ
При окислении белков дыхательный коэффициент равен:
+0,8
0,7
1,0
Количество энергии, выделяемое при сгорании 1 г углеводов:
+4,1 ккал (17,17 кДж)
9,3 ккал (38,94 кДж)
Количество энергии, выделяемой при потреблении 1 л кислорода - это:
дыхательный коэффициент (ДК)
+калорический эквивалент (КЭ)
коэффициент использования кислорода (КИК)
Методы определения энергетического обмена (выберите наиболее полный ответ):
прямая калориметрия, табличный
прямая калориметрия, табличный, неполного газоанализа
+прямая калориметрия, табличный, неполного газоанализа, полного газоанализа
Дыхательный коэффициент - это:
количество энергии, выделяемой при потреблении 1 л кислорода
количество кислорода, используемого из 1 л воздуха
+отношение выделенного углекислого газа к потребляемому кислороду
Основной обмен, определенный в стандартных условиях, не зависит от:
пола
возраста
роста
+рода трудовой деятельности
состояния эндокринной системы
Конечными продуктами окисления углеводов являются:
+Н2О, СО2
СО2
Н2О, NH3, СО2
Величина основного обмена изменится при изменении функций прежде всего:
+щитовидной железы
задней доли гипофиза
тимуса
Структуры, обладающие терморецепторами:
гипоталамус
слизистые
роговица глаза
кожа
+все ответы верны
Какие показатели нужно измерить для определения основного обмена?
+потребление кислорода
калорийность потребляемой пищи
усвояемость потребляемой пищи
физиологическую теплоту сгорания белков, жиров и углеводов
Какой отдел ЦНС контролирует химическую терморегуляцию:
продолговатый мозг
+задний отдел гипоталамуса
спинной мозг
передний отдел гипоталамуса
Самой высокой энергетической ценностью обладают:
белки
+жиры
углеводы
Какой отдел ЦНС контролирует физическую терморегуляцию:
+передний отдел гипотоламуса
продолговатый мозг
задний отдел гипоталамуса
спинной мозг
Химические реакции по расщеплению сложных органических веществ на простые называются:
анаболические реакции
+катаболические реакции
Образование гликогена из глюкозы называется:
гликолиз
+гликогенез
гликогенолиз
глюконеогенез
Основная роль минералов в организме:
поставлять энергию
+участвовать в регуляции химических реакций и физиологических процессов в организме
служить строительным материалом
ни одна из перечисленных
Центр терморегуляции расположен в:
продолговатом мозге
таламусе
+гипоталамусе
коре головного мозга
Механизмы теплоотдачи включают:
вазоконстрикцию
сокращения скелетной мускулатуры
+уменьшение интенсивности обмена веществ и потоотделение
+вазодилятацию сосудов кожи
Тепловой удар может возникнуть при температуре тела:
37-38° С
+40-41° С
35-38° С
47-50° С
Наибольшее количество тепла образуется:
в легких
в почках
+в работающей скелетной мышце
в соединительной ткани
в головном мозге
Наиболее высокая температура тела здорового человека наблюдается:
в 3 часа
в 4-6 часов
в 13 часов
+в 18-20 часов
Наиболее низкая температура тела здорового человека наблюдается:
в 9 часов
+в 4-6 часов
в 16 часов
в 18-20 часов
Изотермия свойственна животным:
пойкилотермным
гетеротермным
+гомойотермным
всем
Наиболее высокую температуру в организме имеет:
головной мозг
+печень
почки
кожа
Постоянство температуры тела называется:
гипертермией
гипотермией
+изотермией
Повышение температуры тела выше 37° С называется:
гипотермией
+гипертермией
изотермией
Теплопродукция это:
+количество тепла, продуцируемого в организме в единицу времени
количество тепла, рассеиваемого организмом в единицу времени
Теплоотдача это:
количество тепла, продуцируемого в организме в единицу времени
+количество тепла, рассеиваемого организмом в единицу времени
Уровень теплообразования в организме зависит от:
величины основного обмена
«специфически динамического действия» пищи
мышечной активности
интенсивности метаболизма в тканях
+все ответы верны
Охлаждение организма до 35°С называется:
гетеротермией
гипертермией
+гипотермией
изотермией
Наибольшее количество центральных терморецепторов находится:
+в гипоталамусе
в спинном мозге
в продолговатом мозге
в коре больших полушарий
в мозжечке
В коже и на слизистых оболочках человека соотношение холодовых и тепловых рецепторов соответствует:
30тыс. и 250тыс.
+250тыс. и 30тыс.
В коже и на слизистых оболочках человека поверхностно расположены:
+холодовые рецепторы
тепловые рецепторы
Изменение интенсивности обмена веществ в клетках организма влияет на:
теплопроведение
+теплообразование
Беспорядочные непроизвольные сокращения скелетных мышц в результате действия холода представляют собой:
пиломоторный рефлекс
позные рефлексы
+озноб, дрожь
Процессы отдачи тепла организмом объединяют понятием терморегуляции:
химической
+физической
метаболической
Отдача тепла организмом осуществляется путем:
повышения тонуса мышц и дрожи
мышечной деятельности
изменения основного обмена
+теплоизлучения, конвекции, теплопроведения, испарения
Отдача тепла организмом в окружающую среду путем излучения называется:
конвекцией
испарением
+радиацией
Отдача тепла организмом путем контакта с потоками воздуха или жидкости называется:
теплоизлучением
испарением
+конвекцией
Отдача тепла предмету при его соприкосновении с поверхностью тела называется:
теплоизлучением
+теплопроведением
конвекцией
испарением
В терморегуляции преимущественно участвуют гормоны желез внутренней секреции:
+щитовидной железы, надпочечников
гипофиза
паращитовидной железы, половых желез
поджелудочной железы
Какой из перечисленных гормонов наиболее значим в терморегуляции?
вазопрессин
тестостерон
+тироксин
инсулин
окситоцин
Процесс теплообразования обеспечивается:
излучением, конвекцией, проведением, испарением
+клеточным дыханием, распадом АТФ, окислением жирных кислот в бурой жировой ткани
Животные пойкилотермные способны:
поддерживать постоянную температуру тела
+изменять температуру тела в зависимости от температуры окружающей среды
Животные гомойтермные способны:
+поддерживать постоянную температуру тела
изменять температуру тела в зависимости от температуры окружающей среды
Печень в норме имеет температуру:
36,6°С
+38°С
31°С
Верхние и нижние конечности в норме имеют температуру:
36,6°С
38°С
+31°С
Подмышечная впадина в норме имеет температуру:
+36,6°С
38°С
31°С
Энергозатраты организма в условиях физиологического покоя в положении лежа, натощак, при температуре комфорта, составляют:
обмен рабочий
+обмен основной
специфическое динамическое действие пищи
Энергозатраты организма в покое можно определить путем измерения:
ЧСС и АД
+количества выделяемого тепла
уровня глюкозы и свободных жирных кислот в крови
клиренса мочевины
частоты дыхания
Затраты энергии на выполнение мышечной нагрузки составляют обмен:
основной
+рабочий
специфический
общий
Общие (на протяжении суток) энерготраты организма складываются из следующих компонентов:
основной обмен, рабочая прибавка
основной обмен, специфическое динамическое действие пищи
+основной обмен, специфическое динамическое действие пищи, рабочая прибавка
Не является компонентом основного обмена:
+повышение расхода энергии при эмоциях и действии на организм холода
затраты энергии на клеточный метаболизм
затраты энергии на дыхание
затраты энергии на кровообращение
затраты энергии на мочеобразование
Метод определения расхода энергии по количеству выделившегося тепла в организме называется:
полный газоанализ
неполный газоанализ
+калориметрия
Исходя из соотношения объемов выделенного углекислого газа и поглощенного кислорода, можно определить величину основного обмена методом:
неполного газоанализа
+полного газоанализа
прямой калориметрии
Зная объем поглощенного кислорода, можно определить величину основного обмена методом:
прямой калориметрии
полного газоанализа
+неполного газоанализа
Отношение массы тела (в килограммах) к квадрату роста (в метрах) называется:
+индексом массы тела (ИМТ)
дыхательным коэффициентом
калорической ценностью пищевого вещества
показывает процент ожирения
Преимущественное действие на углеводный обмен оказывает гормон:
тироксин
+глюкагон
антидиуретический
альдостерон
эстроген
Преимущественное действие на белковый обмен оказывает гормон:
инсулин
адреналин
+тироксин
антидиуретический
эстроген
Усиливают распад белков в тканях гормоны:
вазопрессин, соматотропин
адреналин, норадреналин
инсулин, соматостатин
+глюкокортикоиды
Стимулирует синтез белка в тканях гормон:
гидрокортизон
+соматотропин
адреналин
паратгормон
норадреналин
Выход жира из депо тормозит гормон:
тироксин
адреналин
+инсулин
паратгормон
норадреналин
К жирорастворимым относятся витамины:
+А, Е
С, Р
группы В
К водорастворимым относятся витамины:
А, Д, Е
+В, С, Р
токоферол
Образование сложных органических соединении из простых с затратой энергии называется:
диссимиляцией
+ассимиляцией
Распад сложных органических соединений до простых с выделением энергии называется:
ассимиляцией
+диссимиляцией
Соотношение количества азота, поступившего в организм с пищей, и его количества, выведенного из организма, называется:
азотистым равновесием
+азотистым балансом
белковым минимумом
ретенцией (задержкой) азота
Состояние, при котором наблюдается равенство количества выведенного азота и поступившего в организм, называется:
азотистым балансом
положительным азотистым балансом
отрицательным азотистым балансом
+азотистым равновесием
Состояние, при котором количество выведенного азота меньше количества азота, поступившего в организм, называется:
отрицательным азотистым балансом
+положительным азотистым балансом
азотистым равновесием
Влияние приема пищи, усиливающее обмен веществ и энергетические затраты, называется:
изодинамией питательных веществ
усвояемостью пищи
основным обменом
+специфическим динамическим действием пищи
При сгорании белка в калориметре конечными продуктами являются:
углекислый газ, вода
+углекислый газ, вода, аммиак
углекислый газ, мочевина, мочевая кислота, креатинин
В организме жиры и углеводы окисляются до конечных продуктов:
+углекислый газ, вода
мочевина, мочевая кислота, креатинин
углекислый газ, вода, аммиак
Ведущая роль в регуляции обмена энергий принадлежит:
+гипоталамусу
ретикулярной формации среднего мозга
продолговатому мозгу
Состав и количество продуктов питания, необходимых человеку в сутки, называется:
+пищевым рационом
специфическим динамическим действием пищи
законом изодинамии питательных веществ
основным обменом
Необходимо знать калорическую ценность продуктов, пол, возраст и род занятий человека при определении:
специфического динамического действия пищи
+пищевого рациона
аппетита
Увеличение массы тела и роста детей-акселератов сопровождается повышенной секрецией гормонов:
андрогенов, эстрогенов
адреналина, глюкокортикоидов
АКТГ
+тироксина, соматотропного гормона
Анаболизм включает в себя:
инактивацию и выведение гормонов, токсинов
распад структурных элементов организма и пищевых веществ
+синтез различных элементов организма из поглощенных пищевых веществ
Катаболизм включает в себя:
инактивацию и выведение гормонов, токсинов
+распад структурных элементов организма и пищевых веществ
синтез различных элементов организма из поглощенных пищевых веществ