ФИЗИОЛОГИЯ / Э / энергообмен

Энергетический обмен- Обмен вещ-в сопро¬в-ся преобразованием энергии (химич, механич, электрич в тепловую). Факторы, определ-е интенс-ть энергообмена: 1. Сост окруж ср - темпер (+18-22оС),- влажность (60-80%) , скорость ветра (не более 5 м/с), газовый состав атмосферного воздуха (21% О2, 0,03% СО2, 79% N2). 2.Физич актив-ть. Сокращение скелет мыш явл-ся самым мощным источн тепла в орг-зме. 3. Сост нервн сист. Сон или бодрствование, сильные эмоции, регулир-ся ч/з вегет нерв сист. Виды энергобмена: Основной обмен - это миним обм вещ-в, кот характ-ся миним колич-м энергии, кот необх-о для поддержания жизнед-ти орг-зма в сост-ии физич и психич покоя. Условия опред-я: физич и эмоцион покой,"зона комфорта" , натощак (не менее 12-16 ч пос приема пищи, бодрствование (во время сна ОО снижается на 8-10%). Понятие о должном основном обмене. В норме для муж =1 ккал (4,19 кДж)/кг/ч. Для жен - на 10% меньше. Рабочий обмен – колич-о тепла, выделяемого при работе. Мет опред-я энергет обм: 1. Прямая калориметрия (Метод основан на улавливании и измер-ии теплов энергии, теряемой орган-м в окруж простр-во. Измер-ся с пом калориметр-х камер (биокалориметров) 2. Непрямая (косвенная) калориметрия: Оценка энергозатрат - косвенно, по интенсивности газообмена. зная колич-во поглощенного О2 и выделенного СО2, мож судить косвенно о колич-ве выдел-ся энергии.