ФИЗИОЛОГИЯ / П / принципы рег деят пищев сис

Принц-ы регул-ии пищ-я: Прием пищи "запускает" деят-ть пищ-х жел и мотор-у ЖКТ. 2.Сост пищи влияет на кол-во и кач-во пищ-х соков. 3.Пищ-е опред-ся потреб-ми орг-зма. Нерв-е и гумор-е мех-змы обесп-т пищ-ю потреб-ть чел-а, кот выр-ся в апп-те. Мех-змы регул-ии пищ-я: делятся на: нервные и гуморальные. Нерв-я регул-я - осущ-ся рефл-но. - Выдел: 2 фазы: 1.Усл-о-рефл-я - это приобр-я реак-я (на вид пищи, обстан-у, запах и вр ее приема). 2.Безусл-о-рефл-я – врожд-я реак-я, кот реал-ся при раздр-ии опред-х рец-х зон. Гумор-е – перестраив-т пищ-е медл-но. Гумор-я регул-я мож осущ-ся под воздей-м экзог-х вещ-в (пептоны, горчица, уксус, алкоголь. Жиры тормозят фун-ю жел-ка), т.е. поступ-х с пищей, и эндог-х (Гистамин – стимул-т отд-е НCl и пепсинов. Гастрин – поступ-т в кр и стимул-т секр-ю жел-го сока. Мотилин – актив-т мотор-ю фун-ю жел-ка. Гастрон и бульбогастрон) - тормозят функ-ю жел-ка.