ФИЗИОЛОГИЯ / П / пищеварение и его знач

Пищеварением наз-ся комплекс физиол-х проц-в, благод-я кот пища поступ-т в жкт, передвиг-ся по нему, подвергается физич-м и химич-м измен-м, расщепл-ся до простых продук-в, лишается видовой специфич-ти и всас-ся во внутр-ю ср. Значение: Энергетич-е (источ энергии). Пластич-е (расщепл-е до простых состав-х частей – использов-е для обновл-я стр-р орг-зма). Обеспеч-е индивид-ти внутр ср орг-зма. Функции: 1.Секрет-я – обеспеч-т хим. Расщепл-е пищи. 2.Моторная - (размельч-е, растир-е в рот пол-и, Перемещение пищи по тракту). 3.Всасыв-е - проц перехода вещ-в, лишенных вид-й специфич¬-ти, во внутр ср орг-зма. 4.Экскреция - процесс выдел-я из внутр ср в пищевар-й тракт метаболитов, не нужных орг-зму или даже вредных. 5.Инкреторная. 6.Защ-я - (бактерицид-е, бактериостат-е и дезинтоксикац-е дей-е). 7.Рецепторная. 8. Гемопоэтич-я (внутр фактор Кастла), Типы пищ-я (от происхожд-я гидролиз): 1.Аутолитич-е - за счет ферм-в, наход-ся в пищ-х прод-х растит-го и жив-го происхож-я. 2.Симбионтное – ферм-ы выраб-ся бактер-и и простейш-и данного макроорг-зма; 3.Собственное - за счет ферм-в, синтезир-х пищевар-м трактом: а) Внутрикл-е (вещ-во попад внутрь кл-ки и там расщепл-ся ферм-и). б)Внекл-е (дистантное, полостное) в)Мембр-е (пристеночное, контактное). Мет изуч-я пищев-я: секрет-ю функ-и: Зондир-е тонк и толст зондом (исслед-е содерж-го жел-ка и 12пк, Радиотелеметрич-й мет (опр-т рН и акт-ть ферм-в). Моторн-ю фун-ю: (Рентгенограф-й мет (сост слиз-й, контуры стенок, моторика, эвакуация). электрогастрография. Фиброгастроск-я (оценка сост-я слиз-й, моторика, биопсия с гистологич-м исслед-м). Фун-я всасыв-я: 1)По скор-ти возникн-я фармакол-го эфф-а (никотин-я кис-а - покраснение кожи лица). 2.Радиоизотоп-й мет (меченые вещ-ва переходят из киш-ка в кр).