ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕНТОНИТА ЗЫРЯНСКОГО МЕСТОРОЖДЕНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

РЕКОМЕНДАЦИИ

Курган – 2010

УДК 636.2.084

 

Рекомендации подготовили: зав. кафедрой кормления сельскохозяйственных животных, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ Булатов А.П.; доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры Лушников Н.А.; доктор сельскохозяйственных наук Кармацких Ю.А.

 

 

 

 

Рекомендации рассчитаны на руководителя, специалистов и фермеров, занимающихся молочным скотоводством и организацией полноценного кормления высокопродуктивных коров и птицы.

ИНН 4510008156 КПП 451001001

Ф Г О У В П О «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С.Мальцева»,2010

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

	Введение	3
1.1.	Особенности состава бентонитовых глин Зырянского месторождения Курганской области	5
1.2.	Использование природных и специально приготовленных минеральных подкормок в кормлении молочного скота	7
1.3.	Кормление коров в период раздоя	11
1.4.	Молочная продуктивность высокопродуктивных коров	18
2.1.	Минеральное питание молодняка крупного рогатого скота	20
2.2.	Использование бентонита в кормлении молодняка крупного рогатого скота	28
2.3.	Кормление подопытных животных в зимний период выращивания	34
2.4.	Динамика живой массы подопытных животных	35
2.5.	Экономическая эффективность выращивания телок в зимний период с использованием бентонита	37
3.1.	Технология выращивания гусят итальянской белой породы с использованием бентонита на мясо	40
3.2.	Потребление кормов при выращивании гусят с использованием бентонита	41
3.3.	Рост и развитие гусят итальянской белой породы	43
3.4.	Мясная продуктивность и химический состав мяса гусят-бройлеров	44
3.5.	Переваримость и использование питательных веществ рационов с бентонитом	49
3.6.	Экономические показатели выращивания гусят-бройлеров	53

ВВЕДЕНИЕ

Увеличение продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы возможно только при их полноценном и сбалансированном кормлении. Биологически активные вещества являются одним из важнейших факторов, влияющих на продуктивные качества и защитные механизмы животных, при этом особое место отводится макро- и микроэлементам, недостаток которых можно восполнить природными минералами и в частности бентонитом. Бентонит – это коллоидная глина вулканического происхождения, которая обладает адсорбционными, связывающими свойствами, дисперсностью, водопоглощаемостью. В состав бентонитов входят такие необходимые животному организму элементы, как кальций, сера, магний, железо, медь, цинк, марганец и другие, то есть те элементы, которые приходится дополнительно вводить в рацион животных. Бентонит – это минеральная добавка, улучшающая переваримость корма, увеличивающая использование питательных веществ, адсорбирующая в желудочно-кишечном тракте и выводящая из него токсины, яды, яйца гельминтов, обладающая при этом бактерицидными свойствами (А.Блинохватов и др., 1999). Кроме этого, в бентонитах отсутствуют такие элементы как мышьяк, висмут, ртуть, сурьма и др. (И.В. Петрухин, 1989; Г.И. Калачнюк и др., 2000; D.L. Auer, R.L. Thauer, 1979). В странах с развитой экономикой благодаря уникальным физико-химическим свойствам и богатому составу эти минералы играют актуальную и всестороннюю роль во многих сферах деятельности человека: промышленности, строительстве, медицине, сельском хозяйстве и в охране окружающей среды. Однако в Российской Федерации до настоящего времени большая часть данного сырья не находит широкого применения в производстве сельскохозяйственной продукции. В связи с растущей потребностью животноводства в микродобавках, а также недостаточным их изготовлением промышленностью и высокой стоимостью, обеспечение животных микроэлементами затрудняется. Поэтому поиск их источников является актуальной проблемой. В Российской Федерации открыто ряд месторождений бентонитовых глин. Наиболее крупным считается Зырянское Курганской области (А.К. Ягофаров, В.В. Эрст, 1997). Для создания полноценных рационов необходимо использовать нетрадиционные сырьевые ресурсы, особенно местного происхождения. Практический опыт, накопленный в России и других странах, свидетельствует о высокой эффективности применения минеральных источников природного происхождения в составе рационов для сельскохозяйственных животных (А.И.Везенцев и др., 1999; 2004; Т.П.Ледовская, 2001; Р.Х.Абузяров и др., 2002; И.М.Донник, 2004; Ю.П.Фомичев, 2004; В.Н.Задорожная и др., 2005). В связи с этим проблема использования бентонита в составе рационов для дойных коров в период раздоя и разгара лактации, племенных телок от рождения до 6 месячного возраста, жеребых, лактирующих кобыл и молодняка лошадей орловской рысистой породы и для сельскохозяйственной птицы актуальна, имеет научное и практическое значение. Учитывая вышеизложенное и большие запасы минерала на территории Курганской области, ученые ФГОУ ВПО «Курганская сельскохозяйственная академия им. Т.С.Мальцева» провели комплексные исследования по использованию бентонитовых глин Зырянского месторождения в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы.

1.1. Особенности состава бентонитовых глин Зырянского месторождения Курганской области

В Курганской области открыто крупное месторождение бентонитовых глин в объеме свыше 30 млн. т. Зауральское месторождение бентонитов до настоящего времени используется в основном металлургами Урала. Бентониты обладают рядом очень ценных свойств, которые обеспечили широкое применение их в литейном производстве в качестве превосходного связующего материала. В нефтепереработывающей, химической и пищевой промышленности бентониты применяются в качестве адсорбентов и катализаторов, в строительной и керамической промышленности как сырье. Общими свойствами бентонитовых глин являются: дисперсность, коллоидность, набухаемость, адсорбция. Кроме этих свойств бентониты обладают такими качествами как гидрофильность, монообменная способность, поверхностная активность, положительно влияющая на усвоение питательных веществ корма в организме животного. Исследования на животных показали, что бентонит уменьшает напряжение на фазовой границе жир – вода и, подобно желчным кислотам, улучшает всасывание жирных кислот и жирорастворимых веществ. В желудочно-кишечном тракте животных, бентонит адсорбирует воду и пищеварительные соки, при этом увеличивается поверхность, на которую воздействуют бактерии, что усиливает использование питательных веществ корма (Н.А. Лушников, О.Н. Грехова, 2002). Благодаря всем этим свойствам, в последние годы в странах Европы широко стали использовать бентонитовые глины в рационах сельскохозяйственных животных как источник макро- и микроэлементов, а также для повышения переваримости питательных веществ корма, амидо-концентратных добавок для связывания азота мочевины. В природе бентонитовые глины образуют крупные месторождения промышленного значения. В настоящее время подобные месторождения обнаружены в США, Франции, Индии, России, Грузии, Армении. Зырянское месторождение Курганской области входит в восьмерку самых крупных месторождений стран СНГ. Подобных по генезису щелочно-земельных месторождений бентонитовых всего 5 (таблица 1).

Таблица 1 Сравнительный химический состав бентонитов

<

В странах с развитой экономикой благодаря уникальным физико-химическим свойствам и богатому составу эти минералы играют актуальную и всестороннюю роль во многих сферах деятельности человека: промышленности, строительстве, медицине, сельском хозяйстве и в охране окружающей среды. Однако в Российской Федерации до настоящего времени большая часть данного сырья не находит широкого применения в производстве сельскохозяйственной продукции ...

2,55

Компонент	Название месторождения
	Зырянское (Россия)	Биклянское (Татарстан)	Нурланское (Татарстан)	Черкасское (Украина)	Колесское (Казахстан)
Si O2	54,81	46,80	45,20	50,40	54,84
Ti O2	0,93	1,10	0,83	1,02	0,81
Al2 O 3	16,12	20,90	18,80	19,12	15,12
Fe2 O3	6,28	6,76	8,04	7,29	6,74
Fe O	0,14	0	0	0	0,20
Ca O	2,20	2,51	0,60	1,32
Mg O	1,56	2,25	3,08	2,05	3,68
K2 O	0,69		2,04	0,45	1,35
Na2 O	0,38	0,70	0,98	0,50	0,75
S O3	0,07	0	1,83	0	0,15
C O2	2,36	0	0	0	0

Анализ химического состава бентонита, в сравнении с подобными, говорит о том, что в глинах Зырянского месторождения существенно преобладают оксиды кремния, алюминия, железа, и щелочно-земляных оксиды кальция и магния. Отличительным признаком Зауральского бентонитового месторождения, по сравнению с другими, является низкое содержания оксида натрия (в 2-2,5 раза ниже, чем в других) и оксида железа. По другим показаниям глины Зырянского месторождения фактически не отличается. Проведенный нами анализ бентонитовой глины в биохимической лаборатории СибНИПТиЖа показал, что химический состав бентонитов в чистом виде выглядит следующим образом (%): кальций - 1,89; фосфор - 0,03; магний - 0,13; натрий - 0,47; калий - 0,51. Из микроэлементов (мг/кг): железо - 85,05; марганец - 141,7; медь - 8,20; цинк - 38,90; зола – 85,20%. Бентонит кормовой (ТУ 5717-001-99) применяется в качестве добавки в комбикорма, минеральной подкормки сельскохозяйственных животных, профилактического средства при желудочно-кишечных заболеваниях, интоксикациях организма токсинами экзогенного и эндогенного происхождения, кормовых добавок, лекарственных препаратов, гигиенической подстилки для мелких домашних животных. Технические условия бентонита кормового приведены в таблице 2.

Таблица 2 Технические условия бентонита кормового

Показатель	Значение
Внешний вид и цвет	Однородный сыпучий порошок серого, серо-желтого цвета
Запах	Не имеет
рН водной суспензии	6
Массовая доля влаги, %, не более:	8
Массовая доля монтмориллонит, %, не менее:	55
Концентрация обменных катионов, мкг.экв/100 г сухого вещества, не менее:	60
Крупность: остаток на сите с сеткой 1,2, %, не более:	5
Содержание металломагнитных примесей размером до 2 мм включительно, мг/кг не более:	30
Наличие металлических частиц с острыми краями размером более 2 мм	Не допускается
Массовая доля мг/кг, не более:
Фтора	2000,0
Мышьяка	12,0
Свинца	30,0
Кадмия	3,0
Ртути	0,2

Таким образом, природные глины богаты важными для животных минеральными веществами, что создает реальные предпосылки к повышению полноценности кормления скота по макро- и микроэлементам.