1. Кафедра товароведения непродовольственных товаров

1. К У Р С О В А Я Р А Б О Т А

ПО ТОВАРОВЕДЕНИЮ И ЭКСПЕРТИЗЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

НА ТЕМУ:

«ОЦЕНКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И СТОИМОСТИ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ»

Выполнила:

Научный руководитель:

Поступила на кафедру
Возвращена на доработку
Допущена к защите
ОЦЕНКА

Москва - 2005

Содержание.

Введение……………………………………………………… ..4

1. Ассортимент ювелирных товаров………………….. ..7

   1. Классификация ювелирных товаров………………………… 7

   2. Общая характеристика основных

групп и подгрупп ювелирных изделий…………………….. 9

1.2.1. Предметы личных украшений…………………………….. 9

1.2.1.1. Украшения для головы.......................................................... 9

1.2.1.2. Украшения для шеи и платья……………………………… 10

1.2.1.3. Украшения для рук…………………………………………. 13

1.2.1.4. Гарнитуры………………………………………………….. 15

1.2.2. Предметы туалета…………………………………………. 15

1.2.2.1. Предметы женского туалета……………………………. 15

1.2.2.2. Предметы мужского туалета……………………………. 17

1.2.2.3. Прочие предметы туалета……………………………….. 18

1.2.3. Принадлежности для часов……………………………….. 18

1.2.3.1. Принадлежности для наручных часов……………………. 18

1.2.3.2. Принадлежности для карманных часов………………….. 20

1.2.4. Предметы для украшения интерьера…………………….. 20

1.2.5. Предметы для сервировки стола…………………………...20

1.2.6. Сувениры……………………………………………………… 21

1.3. Особенности производства ювелирных товаров…………. 21

1.3.1. Заготовительные процессы………………………………... 22

1.3.2. Создание форм ювелирных изделий………………………. 23

1.3.3. Отделочные процессы……………………………………… 24

1.3.4. Огранка ювелирных камней……………………………….. 25

1.3.5. Закрепка вставок в ювелирных изделиях………………… 26

2. Потребительские свойства ювелирных

товаров и требования к качеству……………………… 28

2.1. Материалы для изготовления ювелирных товаров……… 29

2.1.1. Драгоценные металлы и их сплавы……………………….. 30

2.1.2. Ювелирные камни…………………………………………… 33

2.1.2.1. Классификация ювелирных камней……………………….. 33

2.1.2.2. Свойства ювелирных камней……………………………… 34

2.1.2.3. Драгоценные камни минерального происхождения……… 38

2.2. Конструкция и изготовления колец……………………….. .41

2.3. Конструкция и изготовления серёг………………………… 46

2.4. Качество ювелирных товаров………………………………. 51

3.Методика оценки современных ювелирных

изделий…………………………………………………………. 55

3.1. Рекомендации по оценке ювелирных изделий…………….55

3.2. Оценка ювелирных изделий с бриллиантами……………..55

3.3 Оценка ювелирных изделий с изумрудами,

рубинами, сапфирами, природным жемчугом…………56

3.4. Оценка ювелирных изделий без вставок………………. …57

3.5. Историко-художественная оценка изделий………………. 58

Заключение…………………………………………………………... 59

Введение

Ювелирное искусство – один из древнейших и широко распространенных видов декоративно-прикладного искусства, существующих с давних времён. Обнаружив в природе золото и оценив его красоту и способность в любых условиях сохранять свой солнечный блеск и цвет, ещё древние народы научились создавать удивительные по красоте и разнообразию изделия.

Кроме золота, для изготовления ювелирных изделий постепенно начали использовать серебро и другие, драгоценные и цветные металлы, драгоценные и полудрагоценные камни, жемчуг, янтарь, перламутр, стекло, кость и т.д.

В различные эпохи в связи с изменением жизненного уклада возникали и получали развитие новые формы ювелирного искусства. Благодаря замечательным свойствам золота и серебра, их ковкости, твёрдости, тягучести, плавкости в древней Руси мастера научились отливать и чеканить объёмные скульптурные формы, вытягивать проволоку и создавать ажурные узоры, выполнять сложные графические рисунки на изделиях и делать чернение.

Национальное своеобразие русского золотого и серебряного дела обусловлено многовековыми традициями, нашедшими отражение в творчестве многих поколений народных мастеров. Древнерусская золотая и серебряная посуда повторяет спокойные, мягкие формы деревянной и керамической утвари.

Отпечаток изысканности, обусловленный драгоценностью металла, не заглушал в изделиях черты народного творчества. Однако уже стоимость материала определяла, что изделия ювелиров предназначались для высокопоставленных лиц – для царской, великокняжеской и церковной знати, для убранства дворцов, церквей и монастырей.

Купцов, именитых людей и другие круги населения обслуживали посадские ремесленники, продававшие в своих лавках небольшие чарки, стаканы, ложки, изделия из серебра. Широкое распространение имели серебряные кольца с малоценными камнями, цветными стёклами или мелким жемчугом.

Своеобразие изделий русского золотого и серебряного дела отличает его от работ мастеров Запада и Востока. Нигде не пользовались так широко, как на Руси, такими средствами, как тиснение (басма), рельефная чеканка, эмаль, скань и другими техническими приёмами отделки изделий.

Целью данной курсовой работы является выявление закономерностей формирования потребительской стоимости ювелирных изделий на современном рынке. Для установления рыночных цен нужно знать сложившиеся системы классификации драгоценных металлов, бриллиантов, полудрагоценных поделочных камней, используемых в ювелирных целях. Помимо этого нужно ориентироваться в особенностях соответствующих производственных процессов, а также в связанных с ними фондовых, материальных и трудовых затратах.

Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий предполагает использование информации мировых центров их продажи. Так, например, цены слиткового золота (не ниже 995-й пробы) устанавливаются в расчете на 1 тройскую унцию на рынках Лондона и Цюриха.

Особенностью формирования спроса на ювелирные изделия существенно связаны со сложившимся менталитетом, но главное – с материальными возможностями населения. Они же по разным регионам весьма неодинаковы. Отсюда и территориальные различия в потребительском спросе. Многое зависит и от того, какая часть добываемых драгоценных металлов и камней поступает для создания ювелирных изделий на отечественные предприятия. Так, например, в России продаются в основном якутские бриллианты среднего качества (не выше 3-го класса). Изделия более высокого качества вывозятся за границу.

Специалист по оценке должен отличать искусственные драгоценности от природных. Бо^/льшая часть реализуемых в России ювелирных изделий содержит камни искусственного происхождения, которые тоже достойны внимания потребителя. Так, например, российские изумруды искусственного происхождения весьма высокого качества. Их неплохо научились выращивать в промышленных условиях.

Но всё же ценнее всего добытое из земли и со дна моря. И чем более редкой является добыча, скажем, драгоценных камней, тем выше их цена.

При определении рыночной стоимости ювелирных изделий нельзя не учитывать и влияние моды. Она же трудно предсказуема, и, чтобы ориентироваться в её извилистых путях, оценщику ювелирных изделий необходимо следить за тенденцией развития этого рынка. Также оценщику нужно иметь особое расположение к этим необычным объектам оценки – ювелирным изделиям. Нужно чувствовать неповторимые особенности таких вещей.

Рыночная стоимость ювелирных изделий с драгоценными камнями во многом зависит от следующих факторов:

-уникальность изделия;

-отсутствие условий быстрой продажи;

-отсутствие стандартизации, приводящие к созданию как

привлекательных особенностей, так и скрытых дефектов;

-финансовые условия, влияющие на цены реализации.

В настоящее время российский рынок ювелирных изделий переживает период своего становления. Быстро расширяется сеть торговых заведений, занятых их продажей. Вместе с тем для цивилизованного развития такого рынка нужно вмешательство специально подготовленных профессионалов-оценщиков. Без них неизбежны негативные явления: ничем необъяснимый межрегиональный разброс цен на одинаковые по качеству ювелирные изделия, завышенные цены на изделия со вставками синтетических аналогов, облагороженных разными методами (радиационным облучением, окрашиванием, промасливанием камней), необъективная оценка действительно достойных и редких по исполнению ювелирных украшений. Российский рынок заполонён ювелирными подделками зарубежных фирм. Как правильно оценить их? На это может ответить только специально обученный профессионал. При этом важна классификация рыночной стоимости изделий в зависимости от оригинальности авторского замысла, времени создания вещи, уровня исполнительского мастерства.